Frullato Antinfiammatorio Ciliegia e Zenzero
Questo frullato è una deliziosa centrale di ingredienti antinfiammatori progettata per sostenere il tuo benessere. Il sapore profondo e ricco delle amarene è magnificamente bilanciato dalla dolcezza naturale di una banana matura. Le note calde e speziate dello zenzero fresco e della curcuma aggiungono un tocco piacevole, mentre un pizzico di pepe nero migliora l'assorbimento della curcumina, il composto attivo della curcuma. È una bevanda funzionale, soddisfacente e rinfrescante, perfetta per qualsiasi momento della giornata.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come frullato, rientrando specificamente nella categoria Salute e Benessere. La sua formulazione è focalizzata sulla fornitura di benefici nutrizionali, come le proprietà antinfiammatorie, rendendola più di una semplice bevanda alla frutta.
Servizio
Servire questo frullato analcolico freddo in un grande bicchiere da pinta o tumbler. È una bevanda sostanziosa per una singola porzione, da gustare preferibilmente subito dopo la preparazione.
Porzione
Circa 450 ml (15 oz)
Gradazione alcolica
0% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da Pinta
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Ispirato sia dalla moderna scienza nutrizionale che dalle antiche pratiche olistiche, questo frullato combina ingredienti venerati per le loro proprietà curative. Le amarene sono scientificamente riconosciute per aiutare il recupero muscolare, mentre lo zenzero e la curcuma sono stati usati per secoli nella medicina tradizionale per combattere l'infiammazione. Questa ricetta unisce questi potenti elementi in una forma moderna, comoda e gradevole al palato.
Origine
Questa è una ricetta contemporanea sviluppata all'interno del moderno movimento per la salute e il benessere del XXI secolo. Non ha un unico punto di origine, ma si è piuttosto evoluta dal crescente interesse pubblico per gli alimenti funzionali e i rimedi naturali per l'infiammazione.
Frullato Antinfiammatorio Ciliegia e Zenzero
Questo frullato è conosciuto principalmente con il suo nome descrittivo, Frullato Antinfiammatorio Ciliegia e Zenzero. Nomi alternativi come Frullato Ciliegia, Zenzero e Curcuma evidenziano semplicemente gli ingredienti funzionali chiave, sottolineando i suoi benefici per la salute.
Nome originale
Anti-Inflammatory Cherry-Ginger Smoothie
Nomi alternativi
- Frullato Ciliegia, Zenzero e Curcuma
- Frullato Amarena e Zenzero
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato ha una consistenza cremosa e un colore rosso-violaceo vibrante, con un profilo aromatico complesso che bilancia la dolcezza della banana, l'asprezza della ciliegia e il calore speziato dello zenzero e della curcuma. Il suo aroma è fresco e frizzante, per un'esperienza davvero rinfrescante.
Sapore
Fruttato, speziato, terroso, dolce, aspro
Aroma
Zenzero, ciliegia, curcuma, banana
Equilibrio del gusto
Dolce, aspro, speziato
Retrogusto
Caldo, speziato, pulito
Effervescenza
Nessuna
Colore e aspetto
Rosso-violaceo intenso, opaco, vibrante
Consistenza
Denso, cremoso, liscio
Stagionalità
Rinfrescante, adatto tutto l'anno
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è prevalentemente fruttato e cremoso, con una nota speziata evidente data dallo zenzero e una sottile terrosità dalla curcuma. È naturalmente dolce grazie alla frutta, completamente analcolico e non gassato.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo frullato combina amarene e banana congelate con zenzero e curcuma freschi per sapore e benefici per la salute. Il latte di mandorla non zuccherato fornisce la base liquida e un pizzico di pepe nero è essenziale per attivare la curcuma.
- Amarene Congelate1 tazza (circa 150g)L'uso di ciliegie congelate aiuta a rendere il frullato denso e freddo senza ghiaccio. Le amarene o le ciliegie aspre come le Montmorency sono le migliori per le loro proprietà antinfiammatorie.
- Banana Matura1 media, congelataUna banana matura congelata aggiunge dolcezza naturale e crea una consistenza cremosa.
- Zenzero FrescoPezzo da 2,5 cm, sbucciatoRegolare la quantità in base alla propria preferenza per il piccante.
- Curcuma FrescaPezzo da 1,25 cm, sbucciatoPuò essere sostituita con 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere. Fare attenzione perché può macchiare le superfici.
- Latte di Mandorla non Zuccherato1 tazza / 240 ml / 8 ozQualsiasi latte vegetale o vaccino andrà bene. Usare latte d'avena o di riso per una versione senza frutta a guscio.
- Pepe Nero1 pizzicoUna piccola quantità di pepe nero aumenta significativamente la biodisponibilità della curcumina nella curcuma. Il sapore non è percepibile.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
L'unico attrezzo richiesto è un frullatore ad alta velocità in grado di tritare la frutta congelata e lo zenzero fresco fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Frullatore ad alta velocità per frullare tutti gli ingredienti fino a renderli lisci.
Istruzioni
Basta combinare tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frullare fino a ottenere un composto perfettamente liscio. Versare in un bicchiere e gustare subito questo frullato denso di nutrienti per il miglior sapore e consistenza.
1. Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità: amarene congelate, banana congelata, zenzero e curcuma freschi sbucciati, latte di mandorla non zuccherato e un pizzico di pepe nero.
2. Frullare ad alta velocità per 30-60 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e cremoso. Se il frullato è troppo denso, aggiungere un altro po' di latte fino a raggiungere la consistenza desiderata.
3. Versare il frullato in un bicchiere grande. Guarnire con qualche ciliegia extra o una spolverata di semi di chia se desiderato, e servire immediatamente.
Guarnizione
La guarnizione è opzionale ma può aggiungere un bel tocco visivo. Guarnire il frullato con alcune ciliegie intere o una spolverata di semi di chia per aggiungere consistenza e nutrienti.
- Qualche ciliegia fresca o congelata, o una spolverata di semi di chia (opzionale).
Informazioni dietetiche
Questo frullato è vegano, senza caffeina e senza glutine. Può essere reso privo di frutta a guscio e soia scegliendo un latte vegetale appropriato, come il latte d'avena o di riso, al posto del latte di mandorla o di soia.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo frullato è relativamente basso in calorie ma fornisce una moderata quantità di carboidrati e zuccheri naturali dalla frutta. È un'eccellente fonte di vitamine, minerali e antiossidanti.
Calorie
In media 280 kcal / 1172 kJ
Livello calorico
Carboidrati
Circa 55g
Livello di carboidrati
Zucchero
Circa 30g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo frullato è ideale per il recupero post-allenamento grazie alle proprietà delle amarene e dello zenzero. Serve anche come colazione rapida e nutriente, uno spuntino pomeridiano rivitalizzante o come parte di un piano detox focalizzato sulla salute.
- Recupero Post-Allenamento
- Colazione Salutare
- Spuntino Pomeridiano
- Detox o Depurazione
Suggerimenti di abbinamento
Questo frullato è abbastanza sostanzioso da solo ma si abbina bene anche con cibi leggeri per la colazione. Considera di accompagnarlo con fiocchi d'avena o una manciata di noci per aggiungere grassi sani e renderlo un pasto più completo.
- Una ciotola di fiocchi d'avena
- Una manciata di mandorle o noci
- Una fetta di pane integrale tostato con avocado
Il Frullato Antinfiammatorio Ciliegia e Zenzero: Un Delizioso Percorso verso il Benessere
Il Frullato Antinfiammatorio Ciliegia e Zenzero è una fusione perfetta di sapore e funzionalità. Offre i deliziosi sapori di frutta dolce e aspra, completati da una spezia riscaldante che rinvigorisce i sensi. Oltre alla sua bontà, ogni ingrediente è scelto per le sue proprietà benefiche per la salute, rendendolo una scelta ideale per il recupero, un inizio di giornata salutare o una spinta nutriente. Facile da preparare e interamente a base vegetale, è un modo semplice per incorporare potenti superfood nella tua dieta.
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