Smoothie Anti-inflamatório de Cereja e Gengibre

Este smoothie é uma deliciosa fonte de ingredientes anti-inflamatórios, concebido para apoiar o seu bem-estar. O sabor profundo e rico das ginjas é maravilhosamente equilibrado pela doçura natural de uma banana madura. As notas quentes e picantes do gengibre fresco e do açafrão-da-terra adicionam um toque agradável, enquanto uma pitada de pimenta preta melhora a absorção da curcumina, o composto ativo do açafrão-da-terra. É uma bebida funcional, satisfatória e refrescante, perfeita para qualquer hora do dia.
Smoothie Anti-inflamatório de Cereja e Gengibre

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um smoothie, inserindo-se especificamente na categoria de Saúde & Bem-estar. A sua formulação foca-se em fornecer benefícios nutricionais, como propriedades anti-inflamatórias, tornando-a mais do que uma simples bebida de fruta.

Serviço

Sirva este smoothie não alcoólico frio num copo grande tipo "pint" ou num copo alto. É uma bebida substancial, de dose única, que deve ser apreciada imediatamente após a preparação.
Tamanho da dose
Aproximadamente 450 ml (15 oz)
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo Pint
Tratamento do copo
Nenhum

História

Inspirado tanto pela ciência nutricional moderna como por práticas holísticas antigas, este smoothie combina ingredientes reverenciados pelas suas propriedades curativas. As ginjas são cientificamente reconhecidas por ajudarem na recuperação muscular, enquanto o gengibre e o açafrão-da-terra são usados há séculos na medicina tradicional para combater a inflamação. Esta receita une estes elementos poderosos numa forma moderna, conveniente e saborosa.
Origem
Esta é uma receita contemporânea desenvolvida no seio do movimento moderno de saúde e bem-estar do século XXI. Não tem um único ponto de origem, mas evoluiu do crescente interesse do público em alimentos funcionais e remédios naturais para a inflamação.

Smoothie Anti-inflamatório de Cereja e Gengibre

Este smoothie é conhecido principalmente pelo seu nome descritivo, o Smoothie Anti-inflamatório de Cereja e Gengibre. Nomes alternativos como Smoothie de Cereja, Gengibre e Açafrão-da-terra simplesmente destacam os principais ingredientes funcionais, enfatizando os seus benefícios para a saúde.
Nome original
Anti-Inflammatory Cherry-Ginger Smoothie
Nomes alternativos
  • Smoothie de Cereja, Gengibre e Açafrão-da-terra
  • Smoothie de Ginja e Gengibre

Visão geral das características

Este smoothie tem uma textura cremosa e uma cor roxo-avermelhada vibrante, com um perfil de sabor complexo que equilibra a doçura da banana, a acidez da cereja e o picante quente do gengibre e do açafrão-da-terra. O seu aroma é fresco e intenso, proporcionando uma experiência verdadeiramente refrescante.
Sabor
Frutado, picante, terroso, doce, ácido
Aroma
Gengibre, cereja, açafrão-da-terra, banana
Equilíbrio de sabor
Doce, ácido, picante
Sabor residual
Quente, picante, limpo
Efervescência
Nenhuma
Aparência da cor
Roxo-avermelhado profundo, opaco, vibrante
Textura
Espesso, cremoso, suave
Sazonalidade
Refrescante, adequado para todo o ano

Intensidade do sabor e Experiência

O sabor é predominantemente frutado e cremoso, com um toque picante notável do gengibre e um subtil sabor terroso do açafrão-da-terra. É naturalmente doce devido às frutas e completamente não alcoólico e sem gás.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Este smoothie combina ginjas e banana congeladas com gengibre fresco e açafrão-da-terra para sabor e benefícios para a saúde. O leite de amêndoa sem açúcar fornece a base líquida, e uma pitada de pimenta preta é essencial para ativar o açafrão-da-terra.
  • Ginjas Congeladas1 chávena (aprox. 150g)
    Usar ginjas congeladas ajuda a tornar o smoothie espesso e frio sem necessidade de gelo. Ginjas ou cerejas ácidas como as Montmorency são as melhores pelas suas propriedades anti-inflamatórias.
  • Banana Madura1 média, congelada
    Uma banana madura congelada adiciona doçura natural e cria uma textura cremosa.
  • Gengibre FrescoPedaço de 2,5 cm, descascado
    Ajuste a quantidade de acordo com a sua preferência de picante.
  • Açafrão-da-terra FrescoPedaço de 1,25 cm, descascado
    Pode ser substituído por 1/2 colher de chá de açafrão-da-terra em pó. Tenha cuidado, pois pode manchar as superfícies.
  • Leite de Amêndoa sem Açúcar1 chávena / 240 ml / 8 oz
    Qualquer leite vegetal ou de origem animal serve. Use leite de aveia ou de arroz para uma versão sem frutos secos.
  • Pimenta Preta1 pitada
    Uma pequena quantidade de pimenta preta aumenta significativamente a biodisponibilidade da curcumina no açafrão-da-terra. O sabor não é percetível.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

O único equipamento necessário é um liquidificador de alta velocidade capaz de triturar a fruta congelada e o gengibre fresco até obter uma consistência suave e cremosa.
  • Liquidificador de alta velocidade para misturar todos os ingredientes até ficar homogéneo.

Instruções

Simplesmente combine todos os ingredientes num liquidificador de alta velocidade e misture até ficar perfeitamente homogéneo. Verta para um copo e desfrute deste smoothie denso em nutrientes imediatamente para obter o melhor sabor e textura.
1. Adicione todos os ingredientes a um liquidificador de alta velocidade: ginjas congeladas, banana congelada, gengibre fresco e açafrão-da-terra descascados, leite de amêndoa sem açúcar e uma pitada de pimenta preta.
2. Misture em alta velocidade por 30-60 segundos, ou até a mistura estar completamente suave e cremosa. Se o smoothie estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.
3. Verta o smoothie para um copo grande. Decore com algumas cerejas extra ou um pouco de sementes de chia, se desejar, e sirva imediatamente.

Decoração

A guarnição é opcional, mas pode adicionar um toque visual agradável. Cubra o smoothie com algumas cerejas inteiras ou polvilhe com sementes de chia para adicionar textura e nutrientes.
  • Algumas cerejas frescas ou congeladas, ou um pouco de sementes de chia (opcional).

Informações Dietéticas

Este smoothie é vegan, sem cafeína e sem glúten. Pode ser isento de frutos secos e de soja, escolhendo um leite vegetal apropriado, como leite de aveia ou de arroz, em vez de leite de amêndoa ou de soja.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este smoothie é relativamente baixo em calorias, mas fornece uma quantidade moderada de hidratos de carbono e açúcares naturais da fruta. É uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Calorias
Em média 280 kcal / 1172 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Aproximadamente 55g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Aproximadamente 30g
Nível de açúcar

Ocasiões

Este smoothie é ideal para a recuperação pós-treino devido às propriedades das ginjas e do gengibre. Serve também como um pequeno-almoço rápido e nutritivo, um lanche revitalizante da tarde ou como parte de um plano de desintoxicação focado na saúde.
  • Recuperação Pós-treino
  • Pequeno-almoço Saudável
  • Lanche da Tarde
  • Detox ou Desintoxicação

Sugestões de harmonização

Este smoothie é suficientemente substancial por si só, mas também combina bem com itens de pequeno-almoço leves. Considere tomá-lo com aveia ou um punhado de frutos secos para adicionar gorduras saudáveis e torná-lo uma refeição mais completa.
  • Uma taça de aveia
  • Um punhado de amêndoas ou nozes
  • Uma fatia de pão integral com abacate

O Smoothie Anti-inflamatório de Cereja e Gengibre: Um Caminho Delicioso para o Bem-estar

O Smoothie Anti-inflamatório de Cereja e Gengibre é uma fusão perfeita de sabor e função. Oferece os deliciosos sabores de frutas doces e ácidas, complementados por uma especiaria quente que revigora os sentidos. Além de ser delicioso, cada ingrediente é escolhido pelas suas propriedades promotoras de saúde, tornando-o uma escolha ideal para recuperação, um começo de dia saudável ou um reforço nutritivo. Fácil de preparar e totalmente à base de plantas, é uma forma simples de incorporar superalimentos poderosos na sua dieta.

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