Arnold Palmer

Arnold Palmer er elskaður og ótrúlega einfaldur drykkur, samsettur úr helmingi íste og helmingi lemonöðu. Nefndur eftir fræga bandaríska golfara, Arnold Palmer, er þessi drykkur fagnað fyrir fullkomna jafnvægi sætleika, sýru og tannína. Hann er ótrúlega gefandi val, sérstaklega vinsælt á hlýjum veðri, fyrir samkomur eða sem klassískur þorstslökkvandi á golfvellinum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Arnold Palmer er klassískur óalkóhólískur drykkur, oft flokkaður sem óalkóhólískur drykkur eða sérstakur íste. Hann fellur í flokkinn af einföldum, gefandi blönduðum drykkjum sem eru fullkomnir hvenær sem er á dag. Einföld samsetning hans gerir hann að stople í heimi drykkja sem slökkva þorsta.

Framreiðsla

Þessi gefandi, óalkóhólíski drykkur er borinn fram kaldur yfir ís í háu Highball eða Collins glasi. Serving stærðin er venjulega rausnarleg, um 12 oz, til að hámarka þorsta slökkvandi gæði.

Skammtastærð

u.þ.b. 350 ml / 12 oz

Áfengismagn

0% ABV (óalkóhólískur)

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglasi eða Collins glasi

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Uppstaða drykksins er rekja til fræga golfarans Arnold Palmer, sem var þekktur fyrir að panta hann oft. Sagan segir að á síðustu árum 1960-talanna í golfklúbbi í Palm Springs, Kaliforníu, pantaði Palmer blöndu af íste og lemonöðu. Kona sem sat nálægt heyrði hann og bað um 'þann Palmer drykkinn', og nafnið festist, og dreifðist hratt um landið.

Uppruni

Bandaríkin, um 1960. Drykkurinn var vinsældum og nefndur eftir atvinnugolfara Arnold Palmer.

Arnold Palmer

Drykkurinn er almennt þekktur sem Arnold Palmer, en er einnig oft kallaður 'Hálf og hálf'. Þetta nafn lýsir beint samsetningu hans úr jafnmörgum hlutum íste og lemonöðu. Þó að Arnold Palmer sé þekktasta nafn, er Hálf og hálf einnig vel þekkt, sérstaklega á ákveðnum svæðum í Bandaríkjunum.

Upprunalegt heiti

Arnold Palmer

Annað heiti

Hálf og hálf

Yfirlit eiginleika

Arnold Palmer hefur fullkomlega jafnvægi á milli sætleika og sýru, með áberandi tónum af sítrónu og svörtu tei. Hann er sléttur, kyrrður, léttur drykkur með gefandi, hreint eftirbragð, sem gerir hann að kjöri fyrir sumardrykkju.

Bragð

Sætur, sýrður, sítrónu, te, gefandi, jafnvægi

Ilmur

Sítróna, svart te

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt

Eftirbragð

Hreint, gefandi, varanlegt sætt-sýrt

Freyðing

Kyrrt

Útlit og litur

Bersí, ljósbrúnt, skýjað, gegnsætt

Áferð

Slétt, vatnskennt, létt

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Drykkurinn býður upp á jafnvægi og miðlungs bragðstyrk, þar sem sætleiki lemonöðunnar er fullkomlega mótvægi við sýru og subtílan biturleika úr ísteinu. Hann er ekki alkóhólískur og venjulega ekki kolsýrður, sem gerir hann að auðveldu drykkju.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Klassíska Arnold Palmer krefjast aðeins tveggja einfaldra hráefna: nýbúins íste og hágæða lemonöðu. Venjulega eru þau blönduð í jafnmörgum hlutum fyrir fullkomlega jafnvægi smekk.

Íste120 ml / 4 oz
Ráðlagt er að nota nýbúið og kælt, ósterkt svart te fyrir bestan bragð.
Lemonöðu120 ml / 4 oz
Notaðu hágæða, ferskt lemonöðu fyrir bjartari smekk.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er þörf til að búa til Arnold Palmer. Hægt er að byggja hann beint í serving glasi og hræra varlega með barskeið til að blanda.

Barskeið til að hræra

Leiðbeiningar

Að búa til Arnold Palmer er einfalt: fylltu bara glas með ís, bættu jafnmörgum hlutum íste og lemonöðu, hrærið varlega og skreyttu með sítrónusneið.

1. Fylltu Highball eða Collins glas með ísbitum.

2. Hellið 4 oz (120 ml) af kældu íste í glasið.

3. Toppaðu með 4 oz (120 ml) af lemonöðu.

4. Hrærið varlega til að blanda hráefnunum.

5. Skreyttu með sítrónuhring eða sneið.

6. Borðaðu strax.

Skreyting

Einfaldur skreytingar úr ferskum sítrónuhring eða sneið er fullkominn fyrir Arnold Palmer. Það bætir sítrónu ilminn og bætir við sjónræna aðdráttarafl.

Sítrónuhringur eða sneið

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur koffín úr teinu en er að öðrum kosti mjólkurlaust, eggjalaust, hnetulaust og glútenlaust. Hann er hentugur drykkur fyrir vegan og grænmetisætur.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Arnold Palmer er tiltölulega lítil í kaloríum, um 100 kcal á skammt. Flest kaloríurnar koma frá sykri í lemonöðunni, með að jafnaði um 24 grömm af sykri á skammt.

Hitaeiningar

að jafnaði 100 kcal / 418 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 25 g

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 24 g

Sykurmagn

Tilefni

Arnold Palmer er fjölhæfur drykkur sem hentar við fjölmargar afslappaðar tilefni. Hann er fullkominn þorstslökkvandi á heitum sumardegi, stople á grillveislu og píkníkum og frægur á golfvellinum. Óalkóhólíska eðli hans gerir hann að frábæru vali hvenær sem er á dag.

Sumardagur
Grillveisla
Lækjarleg samkoma
Golfvöllur
Daglegur kaffi

Tillögur að pörun

Sem léttur og gefandi drykkur, passar Arnold Palmer frábærlega með klassískum bandarískum sumarmatur. Hann bætir grillaðan mat eins og hamborgara og grill, sem og brauð, salöt og saltar snakk. Jafnvægi hans skera í gegnum ríkan smekk án þess að yfirvelta matinn.

Grillað matur (hamborgarar, pylsur)
Brauð og salöt
Létt pasta réttir
Saltar snakk
Suður rættur

Arnold Palmer: Gefandi goðsögn í glasi

Arnold Palmer er kjarni bandarískur óalkóhólískur drykkur, fagnað fyrir einfaldleika síns. Með því að sameina jafnmörg hluti af íste og lemonöðu, náðu það fullkomnu samstöðu sætleika, sýru og tannína. Nefndur eftir fræga golfara sem vinsældum það, hefur þessi drykkur orðið tákn um afslátt og stople á golfvöllum, sumargrillveislu og afslappaðri samkomu. Auðvelda undirbúningur og alhliða aðlaðandi smekkur gera það að tímalausum klassík.

Alkóhólískar afbrigði

John Daly

Bætir við 1.5 oz (45 ml) af vodka við venjulega Arnold Palmer uppskrift.

Þér gæti einnig líkað

Björberja- og engiferfizz

Gosdrykkur og lifandi áfengislaus drykkur með mulnum björberjum, kryddaðri engifer, fersku limesafa og gosandi vatni.

Tiramisu Iced Latte

Dekadent og kremkenndur ís-latte sem fangar allar elskulegu bragðtegundir klassíska ítalska Tiramisu-eftirréttarins í glasi.

No-Tequila Sunrise

Fallegur og gefandi áfengislaus drykkur sem lagar appelsínusafa og grenadín til að skapa töfrandi sólaruppris áhrif í glasi.

Virgin Mint Julep

Gefandi, sætur og mjög myntublæddur mocktail sem fangar kjarna klassíska suðursæla drykksins án bourbon.

Hefur þú prófað þessa?

Sparkling Orchard Spice

Hressandi og ilmandi áfengislaus drykkur sem samsetur kryddað eplajuice, engiferöl og snekk af rósmaríni.

Sparkling Maple Sage

Glæsilegur og hressandi mocktail sem jafnvægar jarðneska tóna salvíu með sætum hlýindi maplesýrups og krispandi eplum.

Sunstone Spritzer

Lifandi og hressandi áfengislaus spritzer sem jafnvægar sætan og sýrðan bragð af blóðappelsínu með ilmandi, furu-líkum tónum af ferskum rósmaríni.

Sykurrás

Ofursætur, áfengislaus, sprúðandi bleikur drykkur úr cyberpunk barþjónaleiknum VA-11 HALL-A.