Arnold Palmer
De Arnold Palmer is een geliefde en opmerkelijk eenvoudige drank, bestaande uit de helft ijsthee en de helft limonade. Vernoemd naar de legendarische Amerikaanse golfer Arnold Palmer, wordt deze drank geprezen om zijn perfecte balans van zoete, zure en tanninerijke smaken. Het is een ongelooflijk verfrissende keuze, vooral populair bij warm weer, voor sociale bijeenkomsten, of als een klassieke dorstlesser op de golfbaan.
Bereiding
Bereidingstijd: 3 minuten
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad
Drankclassificatie
De Arnold Palmer is een klassieke alcoholvrije drank, vaak geclassificeerd als een mocktail of een speciale ijsthee. Het valt in de categorie van eenvoudige, verfrissende mixdrankjes die perfect zijn voor elk moment van de dag. De eenvoudige samenstelling maakt het een vaste waarde in de wereld van dorstlessende dranken.
Serveren
Deze verfrissende, alcoholvrije drank wordt koud geserveerd met ijs in een hoog Highball- of Collins-glas. De portiegrootte is doorgaans royaal, ongeveer 12 ounces, om de dorstlessende kwaliteit te maximaliseren.
Portiegrootte
ca. 350 ml / 12 oz
Alcoholgehalte
0% ABV (alcoholvrij)
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Highball- of Collins-glas
Glasbehandeling
Geen
Achtergrondverhaal
De creatie van de drank wordt toegeschreven aan de beroemde golfer Arnold Palmer, die erom bekend stond het regelmatig te bestellen. De legende gaat dat Palmer eind jaren '60 in een golfclub in Palm Springs, Californië, een mix van ijsthee en limonade bestelde. Een vrouw die in de buurt zat, hoorde hem en bestelde 'dat Palmer-drankje', waarna de naam bleef hangen en zich snel over het land verspreidde.
Oorsprong
Verenigde Staten, circa jaren '60. De drank werd populair gemaakt door en vernoemd naar professioneel golfer Arnold Palmer.
Arnold Palmer
De drank staat algemeen bekend als een Arnold Palmer, maar wordt ook vaak 'Half en Half' genoemd. Deze laatste naam beschrijft direct de samenstelling van gelijke delen ijsthee en limonade. Hoewel Arnold Palmer de meest erkende naam is, wordt Half en Half ook breed begrepen, met name in bepaalde regio's van de Verenigde Staten.
Originele naam
Arnold Palmer
Alternatieve naam
Half en Half
Overzicht van kenmerken
De Arnold Palmer heeft een perfect gebalanceerd zoet en zuur smaakprofiel, met duidelijke tonen van citroen en zwarte thee. Het is een zachte, niet-bruisende drank met een lichte body en een verfrissende, schone nasmaak, wat het een ideale zomerse drank maakt.
Smaak
Zoet, zuur, citroenachtig, thee, verfrissend, gebalanceerd
Aroma
Citroen, zwarte thee
Smaakbalans
Zoet, zuur
Afdronk
Schoon, verfrissend, aanhoudende zoet-zure smaak
Bruisen
Niet-bruisend
Kleur en uiterlijk
Amber, lichtbruin, troebel, doorschijnend
Textuur
Zacht, waterig, lichte body
Seizoensgebondenheid
Verfrissend, zomers
Smaakintensiteit & Ervaring
De drank biedt een gebalanceerde en gematigde smaakintensiteit, waarbij de zoetheid van de limonade perfect wordt gecompenseerd door de zuurheid en de subtiele bitterheid van de ijsthee. Het is niet alcoholisch en doorgaans niet-bruisend, wat het een gemakkelijk te drinken drank maakt.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur
Ingrediënten
De klassieke Arnold Palmer vereist slechts twee eenvoudige ingrediënten: vers gezette ijsthee en limonade van hoge kwaliteit. Doorgaans worden deze in gelijke delen gecombineerd voor een perfect gebalanceerde smaak.
- IJsthee120 ml / 4 ozVers gezette en gekoelde ongezoete zwarte thee wordt aanbevolen voor de beste smaak.
- Limonade120 ml / 4 ozGebruik verse limonade van hoge kwaliteit voor een helderdere smaak.
Type ijs
- IJsblokjes
Mixapparatuur
Er is geen speciale uitrusting nodig om een Arnold Palmer te maken. U kunt het direct in het serveerglas opbouwen en voorzichtig roeren met een barlepel om te mengen.
- Barlepel om te roeren
Instructies
Een Arnold Palmer maken is eenvoudig: vul een glas met ijs, voeg gelijke delen ijsthee en limonade toe, roer voorzichtig en garneer met een schijfje citroen.
1. Vul een Highball- of Collins-glas met ijsblokjes.
2. Schenk 120 ml (4 oz) gekoelde ijsthee in het glas.
3. Vul aan met 120 ml (4 oz) limonade.
4. Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen.
5. Garneer met een citroenschijfje of -partje.
6. Serveer onmiddellijk.
Garnering
Een eenvoudige garnering van een vers citroenschijfje of -partje is perfect voor de Arnold Palmer. Het versterkt het citrusaroma en draagt bij aan de visuele aantrekkingskracht.
- Citroenschijfje of -partje
Dieetinformatie
Deze drank bevat cafeïne uit de thee, maar is verder zuivelvrij, eivrij, notenvrij en glutenvrij. Het is een geschikte drank voor zowel veganisten als vegetariërs.
✕ Bevat alcohol
✕ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch
Voedingsinformatie
Een Arnold Palmer is relatief laag in calorieën, ongeveer 100 kcal per portie. De meeste calorieën zijn afkomstig van de suiker in de limonade, waarbij een gemiddelde portie ongeveer 24 gram suiker bevat.
Calorieën
gemiddeld 100 kcal / 418 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
gemiddeld 25 g
Koolhydraatniveau
Suiker
gemiddeld 24 g
Suikerniveau
Gelegenheden
De Arnold Palmer is een veelzijdige drank die geschikt is voor tal van informele gelegenheden. Het is een perfecte verfrissing op een hete zomerdag, een vaste waarde bij barbecues en picknicks, en wordt beroemd genoten op de golfbaan. Zijn alcoholvrije aard maakt het een uitstekende keuze voor elk moment van de dag.
- Zomerdag
- Barbecue
- Informeel samenzijn
- Golfbaan
- Dagelijkse verfrissing
Suggesties voor combinaties
Als lichte en verfrissende drank past de Arnold Palmer uitstekend bij klassieke Amerikaanse zomergerechten. Het complementeert gegrild voedsel zoals burgers en barbecue, evenals broodjes, salades en zoute snacks. Het gebalanceerde profiel snijdt door rijke smaken heen zonder het eten te overheersen.
- Gegrild voedsel (burgers, hotdogs)
- Broodjes en salades
- Lichte pastagerechten
- Zoute snacks
- Zuidelijke keuken
De Arnold Palmer: Een Verfrissende Legende in een Glas
De Arnold Palmer is een typisch Amerikaanse alcoholvrije drank, geroemd om zijn verfrissende eenvoud. Door gelijke delen ijsthee en limonade te combineren, bereikt het een perfecte harmonie van zoete, zure en tanninerijke tonen. Vernoemd naar de legendarische golfer die het populair maakte, is deze drank een symbool van vrije tijd geworden en een vaste waarde op golfbanen, bij zomerse barbecues en informele bijeenkomsten. Het bereidingsgemak en de universeel aantrekkelijke smaak maken het een tijdloze klassieker.
Alcoholische variaties
Dit vind je misschien ook leuk
Sprankelende Vlierbloesem & Grapefruit Presse
Een elegante en verfrissende niet-alcoholische spritzer boordevol bloemige tonen van vlierbloesem, de zuurheid van verse grapefruit en een vleugje aromatische rozemarijn.
Watermeloen Basilicum Smash Mocktail
Een levendige en verfrissende mocktail die de zoete smaak van verse watermeloen perfect in evenwicht brengt met de aromatische, peperige tonen van basilicum.
Mango Margarita Mocktail
Een verfrissende en tropische alcoholvrije variant op de klassieke Margarita, boordevol zoete mangosmaak.
Sprankelende Cranberry Kombucha Mocktail
Een levendige en pittige non-alcoholische spritzer die het bruisende van kombucha combineert met de zurigheid van cranberry en een vleugje specerijen.
Heb je deze al geprobeerd?
Rozemarijn Peer & Gember Fizz
Een verfijnde en aromatische mocktail die zoete peer, pittige gember en kruidige rozemarijn combineert tot een verfrissend, bruisend drankje.
Kruidige Appel-Peer Sprankelaar
Een frisse en aromatische alcoholvrije sprankelaar met appel, peer en warme herfstkruiden.
Sprankelende Boomgaardkruiden
Een verfrissend en aromatisch alcoholvrij drankje dat gekruide appelcider, ginger ale en een vleugje rozemarijn combineert.
Appel Gember Sour Mocktail
Een pittige en verfrissende alcoholvrije sour die de frisheid van appel prachtig balanceert met de verwarmende kruidigheid van gember.