Arnold Palmer
Arnold Palmer to uwielbiany i niezwykle prosty napój, składający się w połowie z mrożonej herbaty i w połowie z lemoniady. Nazwany na cześć legendarnego amerykańskiego golfisty Arnolda Palmera, napój ten jest ceniony za idealną równowagę słodkich, kwaśnych i taninowych smaków. Jest to niezwykle orzeźwiający wybór, szczególnie popularny w ciepłe dni, podczas spotkań towarzyskich lub jako klasyczny napój gaszący pragnienie na polu golfowym.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 3 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Arnold Palmer to klasyczny napój bezalkoholowy, często klasyfikowany jako mocktail lub specjalny rodzaj mrożonej herbaty. Należy do kategorii prostych, orzeźwiających napojów mieszanych, idealnych na każdą porę dnia. Jego prosty skład czyni go podstawowym napojem w świecie gaszących pragnienie trunków.
Serwowanie
Ten orzeźwiający, bezalkoholowy napój podaje się na zimno z lodem w wysokiej szklance typu Highball lub Collins. Porcja jest zazwyczaj duża, około 12 uncji (350 ml), aby zmaksymalizować jego właściwości gaszące pragnienie.
Wielkość porcji
ok. 350 ml / 12 oz
Zawartość alkoholu
0% ABV (bezalkoholowy)
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Szklanka typu highball lub Collins
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Stworzenie napoju przypisuje się słynnemu golfiście Arnoldowi Palmerowi, który często go zamawiał. Legenda głosi, że pod koniec lat 60. XX wieku w klubie golfowym w Palm Springs w Kalifornii, Palmer zamówił mieszankę mrożonej herbaty i lemoniady. Kobieta siedząca w pobliżu usłyszała go i zamówiła "ten napój Palmera", i tak nazwa się przyjęła, szybko rozprzestrzeniając się po całym kraju.
Pochodzenie
Stany Zjednoczone, około lat 60. XX wieku. Napój został spopularyzowany przez i nazwany na cześć zawodowego golfisty Arnolda Palmera.
Arnold Palmer
Napój jest powszechnie znany jako Arnold Palmer, ale często nazywany jest również "Pół na pół". Ta druga nazwa bezpośrednio opisuje jego skład, czyli równe części mrożonej herbaty i lemoniady. Chociaż Arnold Palmer to najbardziej rozpoznawalna nazwa, "Pół na pół" jest również szeroko rozumiane, szczególnie w niektórych regionach Stanów Zjednoczonych.
Oryginalna nazwa
Arnold Palmer
Alternatywna nazwa
Pół na pół
Przegląd cech
Arnold Palmer ma doskonale zrównoważony profil smakowy, słodko-kwaśny, z wyraźnymi nutami cytryny i czarnej herbaty. Jest to gładki, niegazowany, lekki napój z orzeźwiającym, czystym posmakiem, co czyni go idealnym letnim napojem.
Smak
Słodki, cierpki, cytrynowy, herbaciany, orzeźwiający, zrównoważony
Aromat
Cytryna, czarna herbata
Balans smaku
Słodki, kwaśny
Posmak
Czysty, orzeźwiający, utrzymujący się słodko-kwaśny posmak
Musowanie
Niegazowany
Kolor i wygląd
Bursztynowy, jasnobrązowy, mętny, przezroczysty
Tekstura
Gładki, wodnisty, lekki
Sezonowość
Orzeźwiający, letni
Intensywność smaku i doznania
Napój oferuje zrównoważoną i umiarkowaną intensywność smaku, gdzie słodycz lemoniady jest doskonale równoważona przez jej kwaśność i subtelną goryczkę mrożonej herbaty. Jest bezalkoholowy i zazwyczaj niegazowany, co czyni go łatwym do picia.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Klasyczny Arnold Palmer wymaga tylko dwóch prostych składników: świeżo zaparzonej mrożonej herbaty i wysokiej jakości lemoniady. Zazwyczaj łączy się je w równych częściach, aby uzyskać doskonale zrównoważony smak.
- Mrożona herbata120 ml / 4 ozZaleca się użycie świeżo zaparzonej i schłodzonej niesłodzonej czarnej herbaty dla najlepszego smaku.
- Lemoniada120 ml / 4 ozUżyj wysokiej jakości, świeżej lemoniady, aby uzyskać wyraźniejszy smak.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Do przygotowania Arnolda Palmera nie jest potrzebny specjalny sprzęt. Można go przygotować bezpośrednio w szklance do serwowania i delikatnie wymieszać łyżką barową.
- Łyżka barowa do mieszania
Instrukcje
Przygotowanie Arnolda Palmera jest proste: wystarczy napełnić szklankę lodem, dodać równe części mrożonej herbaty i lemoniady, delikatnie wymieszać i udekorować plasterkiem cytryny.
1. Napełnij szklankę typu Highball lub Collins kostkami lodu.
2. Wlej do szklanki 4 oz (120 ml) schłodzonej mrożonej herbaty.
3. Dopełnij 4 oz (120 ml) lemoniady.
4. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
5. Udekoruj plasterkiem lub cząstką cytryny.
6. Podawaj natychmiast.
Dekorowanie
Prosta dekoracja w postaci świeżego plasterka lub cząstki cytryny jest idealna dla Arnolda Palmera. Wzmacnia cytrusowy aromat i dodaje atrakcyjności wizualnej.
- Plasterek lub cząstka cytryny
Informacje dietetyczne
Napój zawiera kofeinę z herbaty, ale poza tym jest wolny od nabiału, jajek, orzechów i glutenu. Jest odpowiedni zarówno dla wegan, jak i wegetarian.
✕ Zawiera alkohol
✕ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Arnold Palmer ma stosunkowo mało kalorii, około 100 kcal na porcję. Większość kalorii pochodzi z cukru w lemoniadzie, a średnia porcja zawiera około 24 gramów cukru.
Kalorie
średnio 100 kcal / 418 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
średnio 25 g
Poziom węglowodanów
Cukier
średnio 24 g
Poziom cukru
Okazje
Arnold Palmer to wszechstronny napój odpowiedni na wiele nieformalnych okazji. Jest idealnym orzeźwieniem na gorący letni dzień, podstawą na grillach i piknikach, a także słynie z popularności na polach golfowych. Jego bezalkoholowy charakter sprawia, że jest doskonałym wyborem o każdej porze dnia.
- Letni dzień
- Grill
- Nieformalne spotkanie
- Pole golfowe
- Codzienne orzeźwienie
Sugestie łączenia
Jako lekki i orzeźwiający napój, Arnold Palmer wspaniale komponuje się z klasycznymi amerykańskimi daniami letnimi. Uzupełnia potrawy z grilla, takie jak burgery i barbecue, a także kanapki, sałatki i słone przekąski. Jego zrównoważony profil przebija się przez bogate smaki, nie przytłaczając jedzenia.
- Potrawy z grilla (burgery, hot dogi)
- Kanapki i sałatki
- Lekkie dania makaronowe
- Słone przekąski
- Kuchnia południowych stanów USA
Arnold Palmer: Orzeźwiająca Legenda w Szklance
Arnold Palmer to kwintesencja amerykańskiego napoju bezalkoholowego, cenionego za swoją orzeźwiającą prostotę. Łącząc równe części mrożonej herbaty i lemoniady, osiąga idealną harmonię nut słodkich, cierpkich i taninowych. Nazwany na cześć legendarnego golfisty, który go spopularyzował, napój ten stał się symbolem wypoczynku i stałym elementem na polach golfowych, letnich grillach i nieformalnych spotkaniach. Łatwość przygotowania i uniwersalnie atrakcyjny smak czynią go ponadczasowym klasykiem.
Wariacje alkoholowe
Może Ci się również spodobać
Malinowo-imbirowa petarda
Żywy i pikantny mocktail, równoważący słodycz świeżych malin z ostrym kopem piwa imbirowego i jalapeño.
Tajska Mrożona Herbata
Słodka, kremowa i o żywym kolorze mrożona herbata z Tajlandii, przygotowywana z mocno parzonej czarnej herbaty, przypraw, cukru i mleka.
Ogórkowo-Bazyliowy Smash
Cudownie orzeźwiający i aromatyczny mocktail z rozgniecionym świeżym ogórkiem i bazylią, zrównoważony cierpką limonką i dopełniony wodą gazowaną.
Rajski Fizz z Marakui
Żywy i cierpki mocktail pełen smaku tropikalnej marakui, wyrazistej limonki i nuty wanilii, dopełniony gazowaną wodą sodową.
Czy próbowałeś już tych?
Ukojenie o Zmierzchu
Żywy i orzeźwiający bezalkoholowy napój musujący, łączący słodko-cierpkie smaki czerwonej pomarańczy, tropikalnego ananasa, z ciepłym, imbirowym finiszem.
Musujący koktajl z anyżem gwiaździstym i gruszką
Elegancki i aromatyczny bezalkoholowy napój musujący, charakteryzujący się słodkim smakiem gruszki połączonym z ciepłymi, lukrecjowymi nutami anyżu gwiaździstego.
Cooler z Marakui i Mięty
Żywy i orzeźwiający bezalkoholowy cooler, pełen smaku tropikalnej marakui, chłodzącej mięty i z rześkim, limonkowym finiszem.
Korzenny Dyniowy Shrub na Bazie Cold Brew
Orzeźwiający i złożony bezalkoholowy napój kawowy, łączący cierpki, korzenny shrub dyniowy z łagodnym cold brew i wodą gazowaną.