Arrack Punch

Is turas ar ais sa t-am é Arrack Punch, a ghabhann le chéile brí 18ú agus 19ú céad na dtithe tábhairne agus na dtithe punch. Tá sé tógtha ar Batavia Arrack, spiorad Indinéiseach suaitheanta ó channa sogair agus rís dearg fermented, a thugann cáilíocht savory, funky a chuirtear in iúl mar "hogo". Tá an spiorad cumhachtach seo comhtháite leis an bhfoirmle punch clasaiceach sour (sú juice lemon), sweet (siúcra), agus weak (uisce), ag cruthú deoch iontach úr agus domhain.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá Arrack Punch á catagóiriú mar chóctail clasaiceach agus stairúil. Tá sé go daingean sa chatagóir punch, a thionólann ceann de na foirmeacha is luaithe de dheochanna measctha, a úsáidtear go minic i mbaisc mhóra.

Riar

Tá an deoch seo ar fheabhas a sheirbhíocht go fuar i gcup punch beag nó gloine Old Fashioned le ice cube mór. Tá an t-ábhar alcóil measúil, a dhéanann é ina punch sóisialta agus inúsctha.

Méid riartha

Timpeall 150 ml / 5 oz in aghaidh an tseirbhíse

Cion alcóil

Timpeall 15-20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Cup Punch

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tháinig coincheap an punch chun bheith ann le seafaraithe agus trádálaithe Chompanaithe Oirthear na Breataine sa 17ú céad. Thug siad ar ais spioradacha eisceachtúla cosúil le Batavia Arrack, a tháinig chun bheith ina gcomhábhar luachmhar le haghaidh punches san Eoraip agus Meiriceá Coilíneach. Ba staple an punch seo den earrach, a céilebráitíodh as a blas eisceachtúil agus a stíl freastal comhthéacsach ó bhabhla sreabhach.

Bunús

Tháinig an stíl punch chun bheith ann le mná Eorpacha sa 17ú céad, agus is ón oileán Java, an Indinéisis, an comhábhar príomha, Batavia Arrack. D'éirigh an teasc chun bheith coitianta san Eoraip agus Meiriceá le linn an 18ú agus an 19ú céad.

Arrack Punch

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Arrack Punch nó Batavia Arrack Punch, ag cur béim ar an spiorad lárnach. Tá sé gaolmhar go dlúth le Punsch Súdais (nó Punch), liqueur tráchtála bunaithe ar oideas stairúil comhchosúil.

Bunainm

Arrack Punch

Ainmneacha eile

Batavia Arrack Punch
Swedish Punch

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an deoch blas uathúil a sholaíonn na nótaí funky, aromatacha Batavia Arrack, comhtháite le citris geal. Is meascán casta de lemon agus spíosra te an aroma, le texture smooth, úr.

Blas

Funky, citris, sweet, tangy, aromatach, spíosrach

Cumhra

Zest lemon, nutmeg, funk canna sogair, earthy

Cothromaíocht bhlasta

Sweet, sour

Iarbhlas

Fada, casta, te, spíosrach

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Buí éadrom, beagán néasach, stroth pale

Uigeacht

Smooth, crisp, éadrom-bodied

Séasúracht

Úr, oiriúnach do gach séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas ina idirphlay comhtháite idir sweet agus sour, le fruitiness suntasach agus beagán spíosra ón garnish. Tá neart alcóil measúil, agus níl aon carbonation, a dhéanann é ina sip smooth.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn Batavia Arrack mar spiorad bunúsach ón oideas seo, comhtháite le sú lemon úr agus simple syrup le haghaidh comhtháite sour clasaiceach. Úsáidtear uisce fuaraithe le haghaidh dilution chun an punch deiridh a chruthú.

Batavia Arrack60 ml / 2 oz
Comhábhar príomha le haghaidh a blas funky uathúil. Is rogha coitianta brand Van Oosten.
Sú Lemon22.5 ml / 0.75 oz
Tá sú úr-bhruite riachtanach le haghaidh geal.
Simple Syrup22.5 ml / 0.75 oz
Cóimheas 1:1 de siúcra le huisce. Coigeartaigh de réir blas.
Uisce30 ml / 1 oz
Uisce fuaraithe. Féadfar a bheith sparkling le haghaidh leagan fizzy.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh cóctail shaker caighdeánach uait, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus strainer, chun freastal a dhéanamh ar sheirbhís singil den punch seo.

Cóctail shaker chun an comhábhar a fhuarú agus a mheascadh.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
Strainer chun an deoch a pour gan ice shaker.

Treoracha

Chun a ullmhú, croith an spiorad, citris, agus siúcra le ice, cuir uisce, agus strain isteach i ngloine líonta le ice. Críochnaigh le garnish le rotha lemon agus nutmeg grátaithe roimh a sheirbhíocht.

1. Cuir Batavia Arrack, sú lemon úr, agus simple syrup i gcóctail shaker.

2. Lán an shaker le ice agus croith go bríomhar ar feadh thart ar 10-12 nóiméad go dtí go bhfuil sé fhuaraithe go maith.

3. Cuir an t-uisce fuaraithe sa shaker agus tabhair air swirl gentle beag chun a chur isteach.

4. Strain an t-ábhar isteach i gcup punch fuaraithe nó gloine Old Fashioned líonta le ice úr.

5. Garnish le rotha lemon agus grátán éadrom de nutmeg úr ar a bharr.

Maisiú

Garnish le grátán úr de nutmeg le haghaidh castachta aromatach agus rotha lemon le haghaidh teagmháil amhairc. Cuireann na heilimintí seo feabhas ar an taithí céadfach an deoch.

Nutmeg úr-ghrádaithe thar barr an deoch.
Róta lemon tana ar an rim nó ag snámh sa gloine.

Faisnéis aiste bia

Tá an deoch seo vegan, saor ó diary, agus saor ó ghlútan, gan aon allergens móra ach garnish nutmeg féideartha d'iadsan a bhfuil sensitivities acu. Tá sé saor ó caffeine.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✕ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá méid measúil de calories sa cóctail seo, go príomha ón alcól agus siúcra sa simple syrup. Tá an t-ábhar carbohydrates agus siúcra go díreach nasctha le méid an syrup a úsáidtear.

Calraí

Go meán 180-220 kcal / 753-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 15-20 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 15-20 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Foirfe le haghaidh comhthéacs sóisialta agus páirtithe, tá Arrack Punch de ghnáth á seirbhíocht i mbabhla d'aíonna a roinnt. Is rogha breá freisin d'aon duine ar spéis acu stair na gcóctail a iniúchadh nó deoch uathúil agus flavorful a lorg.

Comhthéacs Sóisialta
Páirtithe ar Théama Stairúil
Ceiliúradh na Féile
Sipping Tráthnóna Samhraidh

Moltaí péireála

Tá an próifíl blas uathúil funky agus sweet-sour Arrack Punch páirteach go hálainn le blasanna bold bia Southeast Asia. Comhlánaíonn sé freisin feola gríolta, torthaí trópacha, agus snackanna salann simplí a bhféadfadh a bheith ag gearradh tríd a chasta.

Cuisine Spíosrach Southeast Asia
Píog gríolta agus ananas
Snackanna salann cosúil le nuts nó pretzels
Bord cáis le cáis aosta

Arrack Punch: Sip de Stair

Is cóctail clasaiceach é Arrack Punch a thairgeann blas na stair. Tá a mionlach ar Batavia Arrack a sholáthraíonn próifíl blas uathúil funky a chuireann ar leataobh é ó punches rum nó wiskey níos coitianta. Cé go bhfuil a nótaí príomhúla sweet agus sour, déanann an spíosra aromatach ón garnish nutmeg agus castacht an spiorad é ina deoch sophisticated agus cuimhneach. Is rogha breá é do dhrinkers eachtrach ag lorg taithí níos faide ná an sreabhadh agus tá sé iontach úr.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

London Mule

Athrú Briotanach crisp agus spíosrach ar an Moscow Mule clasaicí, ag feistiú gin in ionad vodka.

Cóctail na Mioscach

Clasaic réamh-toirbhirt sofisticiúil agus aromatach le brandaí úll, Bénédictine, agus citris.

Rum agus Tonach

Ard-bhealach crisp, athnuachan, agus ionadh na cumaisc a cheanglaíonn milte an rum le cuinne quinine bitter tonach.

Campari Spritz

Aperitif Iodálach beoga agus úr le nótaí bitter iconic Campari, cothromaithe le prosecco agus beagán uisce sóda.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Haleakala Cooler

Cóctail Tiki fionnuar agus fruity iontach a bhaineann go húnique le bourbon mar a spiorad bunúsach, cothromaithe le pineapple agus lime.

Cameron's Kick

Sour fíor-uathúil bunaithe ar dhá whiskey, Scotch agus Irish whiskey, a chothromaítear le limón geal agus orgeat nutty.

Cóctail X.Y.Z.

Cóctail clasaiceach geal, crisp, agus atá dírithe ar an gcitris, a bhfuil bunús rum aige go bunúsach.

Cócktail Coronado

Cócktail sour gin sofisticiúil agus crisp, a fhaisítear le nótaí nutty sherry amontillado agus le éisteacht éadrom liqueur apricot.