Artillery Punch
Artillery Punch 18-ci əsrin Savannah, Gürcüstanından gələn məşhur güclü bir qarışımdır. Qarğıdalı viskisi, Yamayka romu və brendidən ibarət formidabl bir üçlüyü limon suyu, şəkər və güclü qara çayla balansı təşkil edir. Çox vaxt şampan və ya köpüklü şərabla tamamlanan bu punch, qeyri-adi dərəcədə təsirli və təəccüblü dərəcədə təzə bir içkidir, qeyd edilən görüşlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Onun aldatıcı güclü olması tarixi nağıllarının açar hissəsidir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 15 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Artillery Punch klassik Amerika punchudur, müasir kokteyldən əvvəlki dövrlərə aid olan və paylaşmaq üçün nəzərdə tutulmuş ictimai içkilər kateqoriyasına daxildir. Bu, təsirli gücü və mürəkkəb dad profili ilə tanınan tarixi bir resept kimi qeyd edilir, bu da onu sosial görüşlər üçün mərkəzə çevirir.
Servis
Böyük punch qabından kiçik punch qablarına soyuq halda verilir, bu içki çox güclüdür, lakin çox vaxt təzə dadı var. Soyudulmasını saxlamaq üçün böyük buz parçası istifadəsi həddən artıq seyreltmə olmadan vacibdir.
Porsiya ölçüsü
120-150 ml / 4-5 oz hər porsiya üçün
Alkoqol tərkibi
25-35% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Punch qabı
Qədəhin hazırlanması
Yoxdur
Yaranma hekayəsi
Bu punch 1786-cı ildə təsis edilmiş Savannah, Gürcüstanın Chatham Artilleriya bölməsinə aid edilir. Əfsanəyə görə, o, 1819-cu ildə prezident Ceyms Monroe-nun səfəri üçün, yaxud Respublikaçı Blues milis ilə birgə görüş üçün ilk dəfə hazırlanıb. Onun formidabl gücü ilə geniş şöhrət qazanıb, yazıçı H.L. Mencken bir zamanlar onu "dünyadakı ən güclü içki" adlandırıb.
Mənşə
ABŞ, Gürcüstanın Savannah şəhəri. 18-ci və ya 19-cu əsrin əvvəllərində yaranmışdır.
Artillery Punch
Bu içki ən çox Artillery Punch və ya Chatham Artillery Punch kimi tanınır, adını aldığı Savannah şəhərindəki milis bölməsi ilə əlaqədardır. Bu adlar bu güclü tarixi qarışığı təsvir etmək üçün sıx-sıx bir-birinin əvəzinə istifadə olunur.
Orijinal ad
Artillery Punch
Alternativ adlar
- Artillery House Punch
- Chatham Artillery Punch
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu punch mürəkkəb, spirtli bir dadı şirin sitrus və çayın taninli notları ilə balansı təşkil edir, nəticədə zəngin, kəhrəba rəngli içki əldə edilir. Onun aroması tünd spirtlər və limonun qarışığıdır, uzun, qızdırıcı bitişi ilə.
Dad
Spirtli, sitruslu, şirin, taninli, mürəkkəb
Ətir
Limon, tünd spirtlər, çay, ədviyyat
Dad balansı
Şirin, turşu, güclü
Daddan sonra qalan dad
Uzun, qızdırıcı, ədviyyatlı, mürəkkəb
Qazlılıq
Həmişə sakit və ya bir qədər köpüklü
Rəng və görünüş
Kəhrəba, tünd qızıl, şəffaf
Tekstura
Hamarlı, dolğun
Mövsümilik
Bayram, bütün mövsümlər
Dad intensivliyi və təəssürat
Bu güclü, spirtli bir içkidir, burada yüksək spirtli güc şəkər və limondan əhəmiyyətli şirinlik və turşuluqla balansı təşkil edir. Ümumi dad intensiv və mürəkkəbdir, qəlbə zəif olanlar üçün deyil.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu punch qarğıdalı viskisi, Yamayka romu və brendidən ibarət formidabl spirtlər sırasını tələb edir, balanslı şəkər, təzə limon suyu və soyudulmuş qara çayla balansı təşkil edir. İsteğe bağlı şampan şən köpüklü əlavə edir.
- Qarğıdalı Viskisi750 ml / 25.4 ozCəsur, ədviyyatlı qarğıdalı əsas təşkil edir.
- Yamayka Romu375 ml / 12.7 ozFunky, qazan damıtma Yamayka romu dərinlik və mürəkkəblik əlavə edir.
- Brendi180 ml / 6 ozYaxşı keyfiyyətli brendi və ya konyak meyvəli və meşə notları əlavə edir.
- Təzə Limon Soku375 ml / 12.7 ozTəzə sıxılmış parlaqlıq üçün zəruridir.
- Güclü Qara Çay750 ml / 25.4 ozİstifadə etməzdən əvvəl güclü dəmlənmiş və tamamilə soyudulmuşdur.
- Şəkər400 q / 2 stəkanVə ya dadına görə. Asan həll edilməsi üçün əvvəlcə sadə şərbət hazırlamaq olar.
- Şampan və ya Quru Köpüklü Şərab750 ml / 25.4 oz(istəyə bağlı)Üstə tökmək üçün, yaxşı soyudulmuş olmalıdır.
Buz növü
- Buz Bloğu
Qarışdırma avadanlıqları
İçkini qarışdırmaq və servis etmək üçün böyük punch qaba, maddələri düzgün qarışdırmaq üçün isə qarışdırma qaşığına və ya uzun qaşığa ehtiyacınız olacaq.
- Böyük Punch Qabı - punchu qarışdırmaq və servis etmək üçün
- Qarışdırma qaşığı - servis etmək üçün
- Çırpıcı və ya uzun qaşıq - şəkəri həll etmək və maddələri qarışdırmaq üçün
Hazırlanma qaydası
Proses şəkəri limon suyunda həll etməyi, sonra spirtləri və soyudulmuş çayı buz bloğu olan punch qabına əlavə etməyi, nəhayət şampanla tamamlamadan əvvəl bəzəməyi əhatə edir.
1. Böyük punch qabında şəkər və təzə limon suyunu qarışdırın. Şəkər tamamilə həll olunana qədər çırpıcı və ya qaşıqla qarışdırın.
2. Soyudulmuş güclü qara çay, qarğıdalı viskisi, Yamayka romu və brendini punch qabına əlavə edin.
3. Bütün maye maddələrini tamamilə qarışdırmaq üçün qarışdırın.
4. Qarışığı həddən artıq seyreltmədən soyutmaq üçün punch qabının mərkəzinə böyük buz bloğu qoyun.
5. Servis etməzdən əvvəl, istifadə edirsinizsə, soyudulmuş şampanı və ya köpüklü şərabı yavaşca və ehtiyatla tökün.
6. Punchun səthini limon dairələri və portağal dilimləri ilə bəzəyin.
7. Servis etmək üçün punchu qonaqlarınıza fərdi punch qablarına tökmək üçün qarışdırma qaşığından istifadə edin.
Bəzədilmə
Klassik, cəlbedici təqdimat və əlavə sitrus aroması üçün punch qabını dekorativ limon dairələri və portağal dilimləri ilə bəzəyin.
- Limon dairələri - punch qabını bəzəmək üçün üzərinə qoyun
- Portağal dilimləri - bəzəmək və dad vermək üçün punch qabının üzərinə qoyun
Qidalanma məlumatı
Bu güclü spirtli içki çaydan olan kafenin və qarğıdalı viskisindən olan qlutenin tərkibindədir. Əks halda, süd, yumurta, soya və qoz kimi ümumi allergenlərdən azaddır.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✕ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Hər porsiyada bu punch çoxlu kalorisi və şəkəri var, çünki çoxlu spirtlər və əlavə şəkər birləşir. Həmişə olduğu kimi, onu ölçülü şəkildə içmək lazımdır.
Kalori
orta hesabla 250-300 kkal / 1046-1255 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
orta hesabla 15-20 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
orta hesabla 15-20 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Böyük formatlı punch olduğu üçün, şənliklər, bayramlar və qeyd edilən ictimai görüşlər üçün idealdır, burada qeyd edilən ictimai içki arzu edilir. Onun tarixi və güclü olması onu hər hansı bir xüsusi tədbir üçün yaddaqalan mərkəzə çevirir.
- Şənlik
- Sosial görüş
- Qeyd
- Bayram
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu güclü punch onun gücünə tab gətirə bilən zəngin və dadlı yeməklərlə yaxşı gedir. Bayram təqdimatları kimi qovrulmuş ətlər, Cənub mətbəxindən dadlı əvvəllər və ya onun şirin və turşu profilini tarazlamaq üçün sadə duzlu qəlyanaltılar düşünün.
- Qovrulmuş ətlər
- Cənub mətbəxi
- Bayram əvvəli dadlıları
- Duzlu qəlyanaltılar
Artillery Punch: Amerika Tarixinin Dadı
Artillery Punch Gürcüstanın Savannah şəhərindən gələn tarixi və güclü Amerika punchudur. Qarğıdalı, rom və brendini limon, şəkər və qara çayın balansı ilə birləşdirən qeyd edilən bir içkidir. Onun aldatıcı gücü ilə tanınır, böyük görüşlər üçün mükəmməldir, burada onun mürəkkəb, spirtli xarakteri məsuliyyətlə həzz edilə bilər. İsteğe bağlı şampan bu klassik qarışıma şən köpüklülük əlavə edir.
Bənzər Punchlar
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Cosmopolitan
Sitrus və qeyçək balansı mükəmməl olan canlı, turş və şık vodka kokteyli.
End of the Road Cocktail
Ac Fernet-Branca və Green Chartreuse ilə zənginləşdirilmiş, mürəkkəb, spirtli bir qarğıdalı viski kokteyli.
Moscow Mule
Vodka, ədviyyəli zəncəfil birası və limon suyu ilə hazırlanan təzə, ədviyyəli və dadlı kokteyl, ənənəvi olaraq mis qabda verilir.
Chief Lapu Lapu
Yaşlanmış romu, quşüzümü və portağalın tropik şirniyi ilə balansı olan, təzə limon suyu ilə kəskinləşdirilmiş meyvəli və güclü klassik tiki kokteyli.
Bunları artıq sınamısınız?
Cynar Julep
İtalyan amaro Cynar-ı ulduz ingredienti kimi təqdim edən klassik julepin acı-şirin və otlu müasir təfsiri.
Ancient Mariner
İki növ rom, qreypfrut, limon və allspice dramın ilıq ədviyyəsi ilə qarışdırılmış mürəkkəb, lakin təzə tiki kokteyli.
Averna Limonata
Amaro Averna'nın acı-şirin bitki notlarını parlaq, sitruslu limonlu soda ilə mükəmməl balansı olan təzələşdirici sadə italyan haybolu.
Mezzo e Mezzo
Acı-şirin rebarber əsaslı likör ilə soda suyunun sadə və ikonik İtalyan aperitivi.