Cóctail Speisialta an Ealaíontóra

Is cóctail eisceachtúil agus beagán déanta de cheart ón ré Prohibition é an Cóctail Speisialta an Ealaíontóra. Comhtháiteann sé go maiseach na nótaí smoky subtle de Scotch measctha le casta cionna Amontillado sherry. Tá an cóctail soilsithe ag sú lemon úr agus ceangailte le doirseacht fruity de syrup currant dearg, rud a chríonnóidh díghraon sofistícat agus úrscéal.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Cóctail Speisialta an Ealaíontóra rangaithe mar cóctail clasaiceach. Baineann sé leis an teaghlach "sour" de dhíghraon de bharr a áireamh citris, ach cuireann a chomhcheangal uathúil de Scotch agus sherry é i gcatagóir sofistícat dá chuid féin. Tá sé tíofa mar aperitif roimh bhéile.

Riar

Titeann sé 'straight up' i gcupa réamh-fhuaraithe nó gloine cóctail, is díghraon spiorad-mhór, refined é seo. Tá a ábhar alcóil measúil aige a dhéanann é ina aperitif den scoth agus inrochtana.

Méid riartha

Timpeall 100-120 ml / 3.5-4 oz

Cion alcóil

Timpeall 18-22% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tháinig an cóctail ar an bhfód den chéad uair i leabhar Harry MacElhone 1927, "Barflies and Cocktails." Deirtear go raibh sé cruthaithe ag barra na n-ealaíontóirí, áit thaitneamhach don phobal cruthaitheach i gceantar Montparnasse i bPáras. Tá an spiorad beoga agus turgnamach den ré á chur in iúl ag an díghraon, ag comhcheangal comhábhair ó chuid éagsúla den Eoraip i gcómhtháite armónach.

Bunús

Tháinig an Cóctail Speisialta an Ealaíontóra ar an bhfód i bPáras, an Fhrainc, thart ar 1927. Tá sé go forleathan luaite le Harry MacElhone, úinéir Harry's New York Bar a bhfuil clú air.

Cóctail Speisialta an Ealaíontóra

Is é an t-ainm iomlán, "Cóctail Speisialta an Ealaíontóra", an t-ainm is coitinn leis an díghraon seo, ach tá sé giorraithe go "Speisialta an Ealaíontóra" uaireanta. Níl aon ainmneacha malartacha suntasacha eile leis an cóctail clasaiceach seo.

Bunainm

Artist's Special Cocktail

Ainm eile

Speisialta an Ealaíontóra

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an cóctail seo próifíl blas casta agus eisceachtúil, ag comhtháite tartness lemon le sherry cionna agus beagán de Scotch smoky. Tá aige texture smooth, crisp agus críoch glan, úrscéal le hue amber-rosy álainn.

Blas

Tart, cionna, smoky subtle, fruity, casta, cothrom

Cumhra

Sú lemon, sherry, peat éadrom, berries dearga, darach

Cothromaíocht bhlasta

Sour, milis, cionna

Iarbhlas

Glan, crisp, cionna buan, beagán de smoky

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Blush pale, amber éadrom, glan, rosy-hued

Uigeacht

Smooth, crisp, éadrom-bodied

Séasúracht

Úrscéal, ar fud na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá intensity blas meánach, cothrom ag an Cóctail Speisialta an Ealaíontóra, áit a dtacaítear go elegant le nótaí sour agus fruity le undertones cionna agus smoky. Tá an alcól i láthair ach comhtháite gan uaim, rud a chríonnóidh blas sofistícat seachas overpowering.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre chomhábhar príomhthábhachtacha ón díghraon seo: comhchuidí de Blended Scotch Whisky, Amontillado Sherry, agus sú lemon úr, a chothromóidh le beagán de syrup currant dearg. Tá cáilíocht gach comhpháirte, go háiridh an sú úr agus an sherry, ríthábhachtach don blas deireadh.

Blended Scotch Whisky30 ml / 1 oz
Oibríonn Scotch measctha de cháilte, gan peat nó go beagán peated chun gan a chur i bhfeidhm ar an sherry.
Amontillado Sherry30 ml / 1 oz
Is é an character cionna, tirim an Amontillado a chiallaíonn go mór don phróifíl an díghraon.
Sú Lemon Úr30 ml / 1 oz
Caithfear a bhrú úr chun na torthaí is fearr a fháil.
Syrup Currant Dearg7.5 ml / 1/4 oz
Mura bhfuil sé ar fáil, is féidir syrup raspberry ardcháilte nó grenadine a úsáid mar ionad.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Chun an díghraon seo a ullmhú, beidh tú i do ghá le sraith cóctail shaker caighdeánach, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus strainer. Tá double straining tríd strainer fine-mesh molta chun aon chips oighin bheaga a bhaint.

Cóctail shaker chun fuarú agus diluting na comhábhair.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
Strainer fine-mesh (double straining) chun a chinntiú go bhfuil texture smooth.

Treoracha

Is cóctail shaken díreach é seo; comhcheangail gach comhábhar i shaker líonta le oighin, croith go maith chilled, agus strain dúbailte isteach i gcupa chilled. Garnish le twist lemon chun a chríochnú.

1. Ullmhaigh an garnish trí twist lemon úr a ghearradh.

2. Fuarú cupa nó gloine cóctail le oighin a líonadh nó a chur san reoiteoir.

3. Cuir an Blended Scotch Whisky, Amontillado Sherry, sú lemon úr, agus syrup currant dearg i gcóctail shaker.

4. Líon an shaker le oighin cubed.

5. Daingean an lid agus croith go láidir ar feadh 12-15 soicind go bhfuil taobh amuigh an shaker frosted go maith.

6. Díscar an oighin ón gcloigne fuaraithe.

7. Strain dúbailte ábhar an shaker isteach sa gcloigne fuaraithe.

8. Cuir oils ón twist lemon in iúl os cionn dromchla an díghraon agus ansin cuir é isteach sa gcloigne mar garnish.

Maisiú

Is é twist lemon simplí an garnish clasaiceach don Cóctail Speisialta an Ealaíontóra. Cuireann oils citris in iúl os cionn an gloine a chur le dimesiún geal, aromatic a chomhlánú le blasanna an díghraon.

Twist lemon, chun a oils a chur in iúl os cionn dromchla an díghraon agus a chur isteach.

Faisnéis aiste bia

Is díghraon alcóil é seo a bhfuil sé tipiciúil vegan, saor ó diary, agus saor ó ghlútan, mar go gconsidertear spioraid distilled sábháilte do celiacs. Níl aon allergens coitinn ann cosúil le nuts, soy, nó eggs, ach is fearr i gcónaí a sheiceáil brandanna comhábhar áirithe a úsáidtear.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an Cóctail Speisialta an Ealaíontóra ina cóctail íseal-calorie, le formhór a calories ag teacht ón alcól. Tá a ábhar siúcra agus carbohydrates measúil, a fhaigheann a chuid mhór ón syrup currant dearg.

Calraí

Go meán 150-180 kcal / 628-753 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 8-12 grams

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 7-10 grams

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is aperitif den scoth é an cóctail seo, foirfe chun a sip a bhaint as roimh bhéile chun an palate a spreagadh. Tá a charachtar sofistícat mar rogha iontach freisin le haghaidh cóctail páirtí nó aon chruinniú inar measann díghraon clasaiceach, dea-chruthaithe.

Ól roimh an dinnéar
Cóctail páirtí
Comhthionól sofistícat

Moltaí péireála

Tá an próifíl cionna agus tart an cóctail seo ag teacht go hálainn le bia savory agus salty. Gearrann sé tríd saibhreas cásanna agus feolaíocht, agus comhlánann a chastaí blasanna olives agus appetizers seafood éadroma, rud a dhéanann é ina rogha iontach mar aperitif le appetizers.

Bord cáis le cheddar aosta nó Manchego
Charcuterie agus feolaíocht
Olives marinated agus nuts
Appetizers seafood éadroma cosúil le cocktail shrimp

An Cóctail Speisialta an Ealaíontóra: Máistirshaothar Párasach i gGloine

Is cóctail clasaiceach, sofistícat, agus gan mórán aird a thabharfar air ón bPáras 1920í é an Cóctail Speisialta an Ealaíontóra. Tairgeann sé comhtháite álainn de Scotch smoky, sherry cionna, lemon tart, agus whisper de doirseacht fhrutaí dearg. Foirfe mar aperitif, is díghraon úrscéal agus casta é a thaispeánann conas is féidir le comhábhair éagsúla a chruthú comhtháite armónach agus delicious. Is rogha iontach é do dhaoine atá ag lorg cóctail chlasaicigh a iniúchadh seachtas na gcoitcheall rialta agus a bhlaiseadh de chruthaitheacht ré an Jazz.

Cóctail cosúil

Fola agus Cos

Cóctail Scotch clasaiceach a chomhtháiteann freisin spirit, milis, agus comhábhair citris, ach úsáideann liqueur cherry agus sú orange le haghaidh blasanna éagsúlacha go mór.

Cameron's Kick

Clasaic Párasach eile a chomhtháiteann Scotch (le whisky Éireannach), sú lemon, agus syrup cionna (orgeat), a thairgeann sour comhchosúil.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

London Mule

Athrú Briotanach crisp agus spíosrach ar an Moscow Mule clasaicí, ag feistiú gin in ionad vodka.

Maid in Cuba

Tá sé úr, clasaic nua-aimsire a chomhcheanglaíonn crispness na Southside le anam Mojito, a neartaítear le cúcamar agus breathnaidh absinthe.

Cóctail Taobh Iarthair

Cóctail geal, crisp, agus úr a chomhcheanglaíonn vodka blasanna citris, sú juice úr lemon, agus mint fionnuar.

Fuisce agus Sóda

Highball bunúsach agus úr a cheanglaíonn do fuisce is fearr le sóda uisce crisp, bubbly.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

St. Botolph's Town

Cóctail casta agus aromatach le Dutch Genever, Aperol bittersweet, agus Bénédictine luibheanna.

Cóctail Corónaithe Uimh. 1

Aperitif sofisticáideach agus tirim a chomhcheanglaíonn fino sherry agus vermouth tirim le teannadh maraschino agus bitters orange.

Fig Martinez

Athrú saibhir agus fómhair ar an Martinez clasaiceach, a bhuíochas leis an blas binne agus talún na bhfig.

Cóctail Gargoyle

Sour Scotch sofisticiúil agus te, comhthabharaithe le spíosra ginger liqueur agus geal na limhige úisce.