एथॉल ब्रोसे
तैयारी
तैयारी का समय: 10 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
एथॉल ब्रोसे
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- टोस्टेड पिनहेड ओट्स50 ग्राम / 1/2 कपजई को पहले से टोस्ट करने से एक नटी स्वाद आता है। स्टील-कट ओट्स एक अच्छा विकल्प हैं।
- पानी240 मिली / 8 औंसओट मिल्क बेस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसे ब्रोसे के रूप में भी जाना जाता है।
- ब्लेंडेड स्कॉच व्हिस्की240 मिली / 8 औंसएक अच्छी गुणवत्ता, चिकनी मिश्रित स्कॉच की सिफारिश की जाती है। भारी पीट वाली किस्मों से बचें।
- हीदर हनी120 मिली / 4 औंसपारंपरिक, लेकिन कोई भी अच्छी गुणवत्ता वाला तरल शहद काम करेगा। स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- हैवी क्रीम120 मिली / 4 औंस(वैकल्पिक)समृद्धि और एक रेशमी बनावट जोड़ता है। कुछ पारंपरिक व्यंजनों में इसे छोड़ दिया जाता है।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
- जई भिगोने के लिए कटोरा
- छानने के लिए महीन-जाल वाली छलनी या चीज़क्लोथ
- सामग्रियों को मिलाने के लिए जग या बड़ा मिश्रण ग्लास
- हिलाने के लिए व्हिस्क या चम्मच
निर्देश
सजावट
- ताज़ी कद्दूकस की हुई जायफल ऊपर छिड़की हुई
- बनावट और सुगंध के लिए कुछ टोस्टेड ओट्स
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- होगमनाय (न्यू ईयर ईव)
- बर्न्स नाइट
- शीतकालीन छुट्टियां
- उत्सव टोस्ट
पेयरिंग सुझाव
- शॉर्टब्रेड
- क्रैनचन (एक स्कॉटिश मिठाई)
- स्कॉटिश पनीर जैसे डनलोप या क्रॉडी
- फ्रूटकेक या डंडी केक
एथॉल ब्रोसे: स्कॉटिश परंपरा का स्वाद
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