Attorney General

Is cóctail clasaiceach, spirit-forward é an Attorney General ón tús na 20ú céad, a taifeadadh den chéad uair sa "Savoy Cocktail Book" íocónach. Is éifeachtach é mar athrú tirim ar an Rob Roy, ag cur vermouth tirim in áit vermouth mil agus ag malartú Angostura le bitters orange. Mar thoradh ar an athrú seo, tá deoch níos tirime, níos luibheagach, agus níos subtle complex. Is sip sofisticiúil é a thaispeánann go hálainn carachtar fionnuisce Scotch measctha maith.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Attorney General curtha in áit mar cóctail clasaiceach. Tá sé sa chatagóir de dheochanna stirred, spirit-forward, cosúil le Manhattan nó Rob Roy. Cuireann a thábhacht stairúil é go daingean laistigh de chanón na measctha clasaiceacha.

Riar

Is sip potent ach elegant é seo, a sheirbhítear 'up' (gan oighin) i gcúpla nó gloine cóctail réamh-fhuaraithe chun a theocht fhuar agus a chur i láthair refined a choinneáil.

Méid riartha

Timpeall 120 ml / 4 oz tar éis dilúin

Cion alcóil

Timpeall 28-32% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Is é an chéad chuma aitheantach a bhí ag an gcóctail seo i gcló leabhar "The Savoy Cocktail Book" le Harry Craddock ón mbliain 1930. Tá an inspraíocht shonrach nó an duine a ainmníodh é air caillte le ham. Mar sin féin, a áireamh i saothar chomh tábhachtach sin a dhéanann a áit mar chlasaic chearta pre-Prohibition, a ionadaíonn an stíl elegant agus spirit-focused den tréimhse.

Bunús

Níl bunús an deoch seo comhdheachaithe go cruinn, ach tá sé nasctha le cultúr cóctail na Ríocht Aontaithe agus na SAM go luath sa 20ú céad. Cuireann a chéad fhoilsiú i 1930 amlíne definitive ar a bheith ann.

Attorney General

Tá an cóctail seo ina chónaí faoina ainm bunaidh, "Attorney General", agus níl aon ainmneacha malartacha nó leasainmneacha aitheartha go forleathan aige.

Bunainm

Attorney General

Forbhreathnú ar na saintréithe

Is sip smooth, spirit-forward é seo le hue amber glan. Tairgeann sé comhthuiscint complex de maltas fionnuisce Scotch, na nótaí luibheagacha de vermouth tirim, agus aroma citris geal ón gcomhpháirteanna orange.

Blas

Spirit-forward, luibheagach, tirim, citris, complex, maltúil

Cumhra

Fionnuisce, peel orange, botainiceach, fíon

Cothromaíocht bhlasta

Bitter, láidir, beagán mil

Iarbhlas

Te, fada, glan, luibheagach

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Glan, amber, donn órga

Uigeacht

Silky, smooth, viscous

Séasúracht

Gach séasúr, te

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas dian agus spirit-forward, a dhéanann fionnuisce iarr. Is cóctail tirim é le bitterness le feiceáil ón bitters agus nótaí luibheagacha, agus níl sé fruity, sour, ná creamy.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Tá an oideas díreach seo ag teastáil ó thrí chomhpháirt leachtacha amháin: bunús de fionnuisce Scotch blended, a fhaidhbhítear le vermouth tirim agus beagán dashes de orange bitters.

Blended Scotch Whisky60 ml / 2 oz
Moltar fionnuisce Scotch blended de cháilte chun bunús cothrom a sholáthar.
Dry Vermouth30 ml / 1 oz
Déan cinnte go bhfuil an vermouth úr; stóráil é sa chuisneoir tar éis don oscailt.
Orange Bitters2 dashes
Cuireann sé sraith riachtanach de chomhshóláireacht citris agus bitterness.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Tá uirlisí barra caighdeánacha ag teastáil chun cóctail stirred a dhéanamh. Áiríonn sé seo glas measctha, spoon barra chun mheascadh, jigger chun tomhas, agus strainer chun an leacht fhuaraithe a dhoirte.

Glas measctha chun na comhpháirteanna a chomhtháthú agus a fhuarú.
Spoon barra chun an cóctail a mheascadh.
Jigger chun tomhas cruinn na leachtanna.
Strainer (Julep nó Hawthorne) chun an oighin a scaradh ón deoch.

Treoracha

Déantar an cóctail seo trí na comhpháirteanna go léir a mheascadh le oighin i glas measctha go fhuaraithe go maith. Ansin straintear é isteach i gcúpla fhuaraithe agus garnaise le peel lemon a bhrú.

1. Cuir do chúpla nó gloine cóctail sa reoiteoir chun fuarú.

2. Doirt an fionnuisce Scotch, vermouth tirim, agus orange bitters isteach i glas measctha.

3. Lán an glas measctha dhá thriú lán le oighin cubed úr.

4. Measc go gentle le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 soicind go bhfuil an taobh amuigh den ghlas frosty agus tá an deoch fhuaraithe go maith.

5. Strain an t-ábhar isteach i do ghloine cúpla fhuaraithe.

6. Tóg peel lemon úr, coinnigh é thar an deoch, agus squeeze é chun na olaí citris a bhrú thar an dromchla.

7. Cuir an peel isteach sa ghloine mar garnaise. Seirbhís láithreach.

Maisiú

Is twist simplí de lemon peel an garnaise essential. Cuireann na olaí citris a bhaineann amach aroma geal a thabharfaidh isteach go hálainn na blasanna.

Peel Lemon. Express na olaí ón stiall úr de lemon peel thar dromchla an deoch, ansin cuir é isteach nó díscar.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó caffeine, dairy, uibheanna, cnideamh, agus soy go nádúrtha. Cé go mbaineann an próiseas destillation teicnicail próitéiní gluten, d'fhéadfadh daoine le celiac disease trom a roghnú a bheith ar fionnuisce grán-bhunaithe cosúil le fionnuisce.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✕ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cóctail íseal-calorie é seo le carbóhidráití agus siúcra íseal, mar go bhfuil a ábhar díorthaithe go príomha ó na spirits.

Calraí

Timpeall 185 kcal / 774 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 3 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 3 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Mar gheall ar a chineál spirit-forward sofisticiúil, is rogha den scoth é an Attorney General mar aperitif roimh dhinnear nó cóctail páirtí classy. Tá sé freisin mar nightcap refined do na daoine a bhfuil meas ag orthu ar deoch tirim, bunaithe ar fionnuisce.

Deoch roimh dhinnear
Cóctail Páirtí
Comhthionól Foirmeálach
Nightcap

Moltaí péireála

Páirtear an próifíl tirim agus complex den cóctail go hálainn le bia savory agus saibhir. Gearrann sé tríd an sailleach d'iasc smoked agus cáis aosta, agus comhlánann na nótaí luibheagacha bríneacht oysters nó saibhreas mónaí salann.

Smoked Salmon Canapés
Aged Cheddar or Gruyère Cheese
Marcona Almonds
Oysters ar an scéal

An Attorney General: Breithiúnas Sofisticiúl Clasaiceach

Is clasaic timeless agus elegant é an Attorney General don eolaí fionnuisce discern. Mar gaol níos tirime, níos aromatic de Rob Roy, úsáideann sé vermouth tirim agus orange bitters chun próifíl uathúil sofisticiúil a chruthú. Tá sé simplí a thógáil ach tairgeann sé doimhneacht rewarding de blas, a dhéanann é aperitif foirfe nó sip refined do aon ócáid a éilíonn teagmhas clasaiceach.

Cóctail Cosúla

Rob Roy

Úsáideann vermouth mil agus Angostura bitters, a dhéanann cóctail sweeter, spicier.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Elderflower Collins

Highball fionnuar agus elegant a chomhcheanglaíonn gin, sú lemon geal, agus liqueur elderflower milis, barrtha le soda uisce crisp.

Rusty Nail

Sip éasca, sofisticiúil, agus te a dhéantar le fionnuisce Scotch agus an liqueur luibheannaí, milse, Drambuie.

Elderflower Spritzer

Aperitif éadrom, bubbly, agus bláthanna a chomhtháiteann go foirfe sweetness liqueur elderflower le fíon sparkling crisp agus plash de soda.

Múl Éireannach

Cóctail ard-imeach úr agus spíosrach a mhalartaíonn an vodka traidisiúnta de Múl Moscó le fuisce Éireannach mín.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Whiskey Shrub

Cóctail whiskey tangy agus úr comhthairseachtaithe ag sioróip úr-fíor-vinéagar milis-úr.

Cóctail Benson

Cóctail wiskey sofisticiúil agus aromatach le nótaí luibheanna ó Bénédictine agus tirim an vermouth.

Cóctail Ríoga Havaiianach

Cóctail trópaiceach mealltach agus elegant bunaithe ar gin le milteacht bhinn an ananas agus beagán blas móna orgeat.

Humuhumunukunukuapua'a

Cóctail tiki athnuachain, bunaithe ar gin, le citris geal, ananas trópaiceach, agus blasanna orgeat nutty.