एवेर्ना मैनहट्टन
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
एवेर्ना मैनहट्टन
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- राई व्हिस्की60 मिली / 2 औंसअमरो के साथ खड़े होने के लिए उच्च-प्रूफ (100 प्रूफ / 50% ABV) राई की सिफारिश की जाती है।
- अमरो एवेर्ना30 मिली / 1 औंसयह विशिष्ट अमरो ड्रिंक के हस्ताक्षर स्वाद प्रोफ़ाइल की कुंजी है।
- एंगोस्टुरा बिटर्स1 डैशसुगंधित मसाला जटिलता जोड़ता है।
- ऑरेंज बिटर्स1 डैश(वैकल्पिक)एवेर्ना में मौजूद खट्टे नोट्स को बढ़ाता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
- सामग्रियों को हिलाने के लिए मिक्सिंग ग्लास।
- हिलाने के लिए बार चम्मच।
- ग्लास में छानने के लिए जूलप या हॉथोर्न स्ट्रेनर।
निर्देश
सजावट
- संतरे का छिलका, तेल छोड़ने के लिए ड्रिंक पर व्यक्त किया जाता है, फिर उसमें गिरा दिया जाता है।
- उच्च गुणवत्ता वाला ब्रांडेड या मारस्किनो चेरी (वैकल्पिक)।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- डिनर के बाद का पेय
- कॉकटेल पार्टी
- परिष्कृत सभा
- शाम की विश्राम
पेयरिंग सुझाव
- डार्क चॉकलेट
- पर्मिगीआनो-रेगियानो या वृद्ध चेडर जैसे वृद्ध पनीर
- चारक्यूटेरी बोर्ड
- भुने हुए मेवे
एवेर्ना मैनहट्टन: एक कड़वा-मीठा सिम्फनी
समान कॉकटेल
ब्लैक मैनहट्टन
इस शैली के कॉकटेल के लिए छाता शब्द। इसे किसी भी अमरो को मीठे वर्मुथ के स्थान पर इस्तेमाल करके बनाया जा सकता है, जैसे कि सिनार, रामज़ोट्टी या फर्नेट-ब्रांका।
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एक मैनहट्टन जो राई या बर्बन के बजाय स्कॉच व्हिस्की से बनाया जाता है। एक पीटेड स्कॉच का उपयोग करने से एक स्मोकी भिन्नता बनती है।
ब्रुकलिन
एक अधिक जटिल रिश्तेदार, राई व्हिस्की, सूखे वर्मुथ, मारस्किनो लिकर और एक अमरो (मूल रूप से अमेर पिको) के साथ बनाया गया।
क्लासिक कॉकटेल
भिन्नताएं
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