Avokaado-piimakokteil
See avokaado-piimakokteil on paks, kreemjas ja värskendav jook, mis on populaarne paljudes maailma paikades, eriti Kagu-Aasias. Selles segunevad küpsete avokaadode rikkalik, võine maitse piima ja magusainega, nagu kondenspiim, luues ainulaadselt siidise ja rahuldust pakkuva maiuse. Vaatamata magusa joogi jaoks ebatavalisele põhikomponendile on tulemuseks mahedalt magus, erksaroheline kokteil, mis on nii toitev kui ka nauditav.
Valmistamine
Valmistusaeg: 5 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Avokaado-piimakokteil liigitatakse alkoholivabade piimakokteilide alla. See on hinnatud oma kreemja tekstuuri ja magusa maitse poolest, mis teeb sellest populaarse magustoidujoogi või rikkaliku smuuti, eristudes tavalistest puuviljamahladest või karastusjookidest.
Serveerimine
Parima elamuse saamiseks serveerige seda paksu, alkoholivaba jooki jääkülmalt kõrges piimakokteili klaasis. Portsjon on suur, pakkudes väga rahuldustpakkuvat jooki.
Portsjoni suurus
Umbes 350-400 ml / 12-14 untsi
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Piimakokteili klaas
Klaasi töötlemine
Jahutatud klaas (valikuline)
Taustalugu
Kuigi sellel pole ühtset päritolulugu, sai avokaado-piimakokteil populaarseks Kagu-Aasias, eriti sellistes riikides nagu Vietnam (nime all 'sinh tố bơ') ja Indoneesia (nime all 'es alpukat'), kus avokaadosid on ohtralt. See esindab loomingulist kulinaarset kohandust, kasutades vilja kreemjat tekstuuri magusas kontekstis. Seda nauditakse sageli värskendava magustoidu või suupistena troopilise kuumuse leevendamiseks.
Päritolu
Kagu-Aasia (nt Vietnam, Indoneesia, Filipiinid), populaarsus kasvas 20. sajandi keskel.
Avokaado-piimakokteil
Seda jooki tuntakse tavaliselt avokaado-piimakokteili või lihtsalt avokaadokokteilina. Mõnes kontekstis võib seda nimetada ka avokaadosmuutiks selle segatud olemuse tõttu, kuigi selle kreemjas ja rikkalik tekstuur on iseloomulikum piimakokteilile.
Originaalnimi
Avocado Milkshake
Alternatiivsed nimed
- Avokaadokokteil
- Avokaadosmuuti
Omaduste ülevaade
Sellel piimakokteilil on sametiselt siidine tekstuur ja ainulaadne kreemjas, võine maitse koos maheda magususega, välimuselt on see erksat kahvaturohelist värvi jook. See on suurepäraselt värskendav maius, mis sobib eriti hästi suveks.
Maitse
Kreemjas, võine, mahedalt magus, siidine, rikkalik
Aroom
Värske, mahe, kergelt rohusene, magus
Maitsetasakaal
Magus, rikkalik
Järelmaitse
Puhas, kreemjas, lühike
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Kahvaturoheline, läbipaistmatu, ühtlane
Tekstuur
Paks, kreemjas, sametine, siidine
Hooajalisus
Värskendav, suvine
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitseprofiilis domineerivad rikkalik kreemjus ja reguleeritav magusus, ilma alkoholi ja gaseerituseta. Avokaado loomulik võine maitse on esiplaanil, luues maheda, kuid rahuldust pakkuva intensiivsuse.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Põhilised koostisosad on küps avokaado, piim, magusaine nagu kondenspiim ja jää. Šokolaadisiirup on populaarne valikuline lisand kaunistuseks ja lisamaitseks.
- Küps avokaado1 suurParima maitse ja tekstuuri saavutamiseks veenduge, et avokaado oleks katsudes pehme, kuid mitte pudrune ega seest pruun.
- Täispiim240 ml / 8 untsiPiimavaba versiooni jaoks võib asendada taimse piimaga, näiteks mandli-, kookos- või kaerapiimaga.
- Magustatud kondenspiim60 ml / 2 untsiKogust kohandada maitse järgi. Võib asendada suhkru, mee, vahtrasiirupi või agaavinektariga.
- Jääkuubikud1 tassitäisPaksema ja jäisema kokteili saamiseks kasutage rohkem, vedelama konsistentsi saamiseks vähem.
- Šokolaadisiirup1 supilusikatäis / 15 ml / 0,5 untsi(valikuline)Mõnes piirkonnas traditsiooniline lisand, mis täiendab hästi avokaado maitset.
Jää tüüp
- Kuubikuteks
Segamisvahendid
Võimas kannmikser on ainus hädavajalik varustus, et saavutada selle piimakokteili iseloomulik siidine ja kreemjas konsistents. Avokaado ettevalmistamiseks on vaja nuga ja lusikat.
- Kannmikser
- Nuga ja lusikas
Juhised
See retsept on uskumatult lihtne: pange küps avokaado, piim, magusaine ja jää kannmikserisse ning segage, kuni see on täiesti siidine. Valage klaasi, niristage soovi korral peale šokolaadisiirupit ja serveerige kohe.
1. Valmistage avokaado ette, lõigates selle pooleks, eemaldades kivi ja tõstes viljaliha kannmikserisse.
2. Lisage kannmikserisse avokaado juurde piim, magustatud kondenspiim ja jääkuubikud.
3. Soovi korral valmistage serveerimisklaas ette, niristades šokolaadisiirupit mööda selle siseseinu.
4. Segage suurel kiirusel 30-60 sekundit või kuni segu on täiesti siidine ja kreemjas ning tükke ei ole jäänud.
5. Valage segu ettevalmistatud klaasi.
6. Soovi korral kaunistage täiendava šokolaadisiirupi niristamisega ja serveerige kohe laia kõrrega.
Kaunistamine
Klassikaline viis kaunistamiseks on niristada šokolaadisiirupit klaasi sisse või kokteili peale, mis lisab täiendavat maitset. Lihtne, õhuke avokaadoviil klaasi serval loob samuti elegantse esitluse.
- Nirisutatud šokolaadisiirup
- Õhuke avokaadoviil
Toitumisalane teave
See piimakokteil on loomulikult alkoholi-, kofeiini-, muna- ja gluteenivaba, mistõttu sobib see paljudele. Standardretsept sisaldab siiski piimatooteid, kuid seda saab kergesti kohandada vegan- ja piimavabade dieetide jaoks.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See on kaloririkas jook, millel on kõrge süsivesikute ja suhkrute sisaldus, mis pärineb peamiselt kondenspiimast. Samas pakub see ka tervislikke rasvu, vitamiine ja mineraalaineid avokaadost.
Kalorid
Umbes 450-550 kcal / 1880-2300 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 50-60 grammi
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 40-50 grammi
Suhkru tase
Sündmused
See piimakokteil sobib ideaalselt jahedaks magustoiduks soojal päeval, toitvaks pärastlõunaseks vahepalaks või ainulaadseks maiuseks, millega üllatada külalisi oma meeldiva maitse ja tekstuuriga.
- Magustoit
- Pärastlõunane vahepala
- Suvine maius
- Värskendav jook
Sobitamissoovitused
Avokaado-piimakokteil on piisavalt toitev, et nautida seda iseseisvalt täisväärtusliku magustoidu või vahepalana. Selle kreemjas ja jahutav olemus teeb sellest ka suurepärase kaaslase vürtsikate Aasia või Ladina-Ameerika roogade teravuse tasakaalustamiseks.
- Vürtsikad toidud
- Kerged küpsetised
- Iseseisva magustoiduna
Kreemjas roheline unelm: Avokaado-piimakokteil
Avokaado-piimakokteil on ainulaadselt maitsev ja kreemjas jook, mis muudab võise vilja magusaks ja värskendavaks maiuseks. See on populaarne Kagu-Aasias ja seda on uskumatult lihtne valmistada, segades kannmikseris avokaado piima, magusaine ja jääga. Tulemuseks on erksaroheline, sametiselt siidine kokteil, mis sobib ideaalselt jahutavaks magustoiduks või toitvaks ja täitvaks vahepalaks, lükates ümber eelarvamused avokaadode nautimise viisidest.
Võib-olla meeldib sulle ka
Maasika-juustukoogi piimakokteil
Rikkalik ja kreemjas alkoholivaba piimakokteil, mis tabab meisterlikult klassikalise maasika-juustukoogi kõik luksuslikud maitsed ühes, rüübatavas maiuspalas.
Šokolaadi-maapähklivõi piimakokteil
Rikkalik, paks ja kreemjas piimakokteil, mis ühendab täiuslikult klassikalised ja hõrgud šokolaadi ja maapähklivõi maitsed.
Mango Piimakokteil
Värskendavalt magus ja kreemjas jook, mis on valmistatud küpsete mangode, piima ja jäätise blenderdamisel.
Karamelliseeritud ananassi ja kookospiima piimakokteil
Luksuslikult kreemjas ja troopiline piimakokteil, milles on ühendatud karamelliseeritud ananassi, kookose ja vanillijäätise rikkalikud ja magusad maitsed.