Avokado piena kokteilis
Šis avokado piena kokteilis ir biezs, krēmīgs un atspirdzinošs dzēriens, kas ir populārs daudzās pasaules daļās, īpaši Dienvidaustrumāzijā. Tas apvieno gatavu avokado bagātīgo, sviestaino garšu ar pienu un saldinātāju, piemēram, iebiezināto pienu, lai radītu unikāli maigu un baudāmu gardumu. Neskatoties uz neparasto galveno sastāvdaļu saldam dzērienam, rezultāts ir maigi salds, koši zaļš kokteilis, kas ir gan barojošs, gan gards.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Avokado piena kokteilis tiek klasificēts kā bezalkoholisks piena kokteilis. Tas ir iecienīts tā krēmīgās tekstūras un saldās garšas dēļ, padarot to par populāru deserta dzērienu vai bagātīgu smūtiju, kas atšķiras no tipiskām augļu sulām vai gāzētiem dzērieniem.
Pasniegšana
Pasniedziet šo biezo, bezalkoholisko dzērienu ledusaukstu augstā piena kokteiļa glāzē, lai gūtu vislabāko baudījumu. Porcijas izmērs ir dāsns, padarot to par ļoti sātīgu dzērienu.
Porcijas lielums
Aptuveni 350-400 ml / 12-14 unces
Alkohola saturs
0% alkohola saturs
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Piena kokteiļa glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta glāze (pēc izvēles)
Priekšvēsture
Lai gan tam nav viena konkrēta izcelsmes stāsta, avokado piena kokteilis kļuva populārs Dienvidaustrumāzijā, īpaši tādās valstīs kā Vjetnama (kā 'sinh tố bơ') un Indonēzija (kā 'es alpukat'), kur avokado ir plaši pieejami. Tas ir radošs kulinārijas pielāgojums, izmantojot augļa krēmīgo tekstūru saldā kontekstā. To bieži bauda kā atspirdzinošu desertu vai uzkodu, lai pārciestu tropisko karstumu.
Izcelsme
Dienvidaustrumāzija (piem., Vjetnama, Indonēzija, Filipīnas), popularitāte pieauga 20. gadsimta vidū.
Avokado piena kokteilis
Šis dzēriens ir plaši pazīstams kā avokado piena kokteilis vai vienkārši avokado šeiks. Dažos kontekstos to var saukt arī par avokado smūtiju tā blendētās dabas dēļ, lai gan tā krēmīgā, bagātīgā tekstūra ir vairāk raksturīga piena kokteilim.
Oriģinālnosaukums
Avocado Milkshake
Alternatīvi nosaukumi
- Avokado šeiks
- Avokado smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim piena kokteilim ir samtaini gluda tekstūra un unikāla krēmīga, sviestaina garša ar maigu saldumu, un tas izskatās kā koši, bāli zaļš dzēriens. Tas ir brīnišķīgi atspirdzinošs gardums, īpaši piemērots vasarai.
Garša
Krēmīgs, sviestains, maigi salds, gluds, bagātīgs
Aromāts
Svaigs, maigs, nedaudz zālains, salds
Garšas līdzsvars
Salds, bagātīgs
Pēcgarša
Tīra, krēmīga, īsa
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Bāli zaļš, necaurspīdīgs, gluds
Tekstūra
Bieza, krēmīga, samtaina, gluda
Sezonalitāte
Atspirdzinošs, vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē bagātīgs krēmīgums un pielāgojams saldums, bez alkohola vai gāzēšanas. Avokado dabiskā, sviestainā garša ir galvenā, radot maigu, bet baudāmu intensitāti.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Būtiskākās sastāvdaļas ir gatavs avokado, piens, saldinātājs, piemēram, iebiezinātais piens, un ledus. Šokolādes sīrups ir populāra, neobligāta piedeva garnējumam un papildu garšai.
- Gatavs avokado1 lielsPārliecinieties, ka avokado ir mīksts uz tausti, bet ne pārāk mīksts vai brūns iekšpusē, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
- Pilnpiens240 ml / 8 uncesVar aizstāt ar augu pienu, piemēram, mandeļu, kokosriekstu vai auzu pienu, lai pagatavotu bezpiena versiju.
- Saldināts iebiezinātais piens60 ml / 2 uncesPielāgojiet pēc garšas. Var aizstāt ar cukuru, medu, kļavu sīrupu vai agaves nektāru.
- Ledus gabaliņi1 glāzeIzmantojiet vairāk, lai iegūtu biezāku, ledaināku kokteili, vai mazāk, lai iegūtu šķidrāku konsistenci.
- Šokolādes sīrups1 ēdamkarote / 15 ml / 0.5 unces(pēc izvēles)Tradicionāla mērce dažos reģionos, kas labi papildina avokado garšu.
Ledus veids
- Gabaliņos
Jaukšanas aprīkojums
Jaudīgs blenderis ir vienīgais nepieciešamais aprīkojums, lai sasniegtu šim piena kokteilim raksturīgo gludo un krēmīgo konsistenci. Nazis un karote ir nepieciešami avokado sagatavošanai.
- Blenderis
- Nazis un karote
Instrukcijas
Šī recepte ir neticami vienkārša: apvienojiet gatavu avokado, pienu, saldinātāju un ledu blenderī un blendējiet, līdz tas ir pilnīgi gluds. Ielejiet glāzē, pēc izvēles pārlejiet ar šokolādes sīrupu un pasniedziet nekavējoties.
1. Sagatavojiet avokado, pārgriežot to uz pusēm, izņemot kauliņu un ieliekot mīkstumu blenderī.
2. Pievienojiet pienu, saldināto iebiezināto pienu un ledus gabaliņus blenderī pie avokado.
3. Pēc izvēles sagatavojiet pasniegšanas glāzi, pārlejot šokolādes sīrupu gar iekšējām sieniņām.
4. Blendējiet ar lielu ātrumu 30-60 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi gluds un krēmīgs, bez gabaliņiem.
5. Ielejiet sablendēto piena kokteili sagatavotajā glāzē.
6. Ja vēlaties, garnējiet ar papildu šokolādes sīrupu un pasniedziet nekavējoties ar platu salmiņu.
Garnēšana
Klasisks garnēšanas veids ir pārliet ar šokolādes sīrupu glāzes iekšpusē vai virspusē, kas piešķir papildinošu garšu. Vienkārša, plāna avokado šķēlīte uz glāzes malas arī nodrošina elegantu noformējumu.
- Pārliets šokolādes sīrups
- Plāna avokado šķēlīte
Informācija par uzturu
Šis piena kokteilis dabiski nesatur alkoholu, kofeīnu, olas un glutēnu, tāpēc tas ir piemērots daudziem. Tomēr standarta recepte satur piena produktus, bet to var viegli pielāgot vegāniem un diētām bez piena produktiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir kalorijām bagāts dzēriens ar augstu ogļhidrātu un cukuru saturu, galvenokārt no iebiezinātā piena. Tomēr tas nodrošina arī veselīgos taukus, vitamīnus un minerālvielas no avokado.
Kalorijas
Aptuveni 450-550 kcal / 1880-2300 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 50-60 grami
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 40-50 grami
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis piena kokteilis ir ideāls kā vēss deserts siltā dienā, barojoša pēcpusdienas uzkoda vai unikāls gardums, ar ko pārsteigt viesus ar tā apburošo garšu un tekstūru.
- Deserts
- Pēcpusdienas uzkoda
- Vasarīgs gardums
- Atspirdzinošs dzēriens
Saderības ieteikumi
Avokado piena kokteilis ir pietiekami sātīgs, lai to baudītu vienu pašu kā desertu vai uzkodu. Tā krēmīgā, atvēsinošā daba padara to arī par lielisku papildinājumu, lai līdzsvarotu Āzijas vai Latīņamerikas aso ēdienu garšu.
- Asi ēdieni
- Viegli konditorejas izstrādājumi
- Kā atsevišķs deserts
Krēmīgais zaļais sapnis: Avokado piena kokteilis
Avokado piena kokteilis ir unikāli garšīgs un krēmīgs dzēriens, kas sviestaino augli pārvērš saldā, atspirdzinošā gardumā. Tas ir populārs Dienvidaustrumāzijā un neticami vienkārši pagatavojams, sablendējot avokado ar pienu, saldinātāju un ledu. Rezultāts ir koši zaļš, samtaini gluds kokteilis, kas ir ideāls kā atvēsinošs deserts vai barojoša, sātīga uzkoda, laužot priekšstatus par to, kā var baudīt avokado.
Jums varētu patikt arī
Vaniļas piena kokteilis
Mūžīgi vienkāršs un krēmīgs piena kokteilis, kas pagatavots no vaniļas saldējuma, piena un šķipsniņas vaniļas ekstrakta.
Pistāciju piena kokteilis
Grezni krēmīgs un riekstains piena kokteilis, kas sablenderēts ar bagātīgu pistāciju saldējumu, veidojot apburošu un atsvaidzinošu desertu.
Kafijas un virtuļa piena kokteilis
Dekadentisks un krēmīgs piena kokteilis, kas lieliski apvieno bagātīgo, aromātisko kafijas garšu ar svaiga virtuļa saldo, mierinošo garšu.
Nutella un banānu piena kokteilis
Grezni krēmīgs un bagātīgs piena kokteilis, kas lieliski apvieno šokolādes-lazdu riekstu krēma piesātinātās garšas ar nogatavojušos banānu dabisko saldumu.