B-51

Name: B-51
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 15 ml / 0.5 oz Coffee Liqueur; 15 ml / 0.5 oz Irish Cream Liqueur; 15 ml / 0.5 oz Hazelnut Liqueur

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-B-51 huwa shooter b'saffi viżwalment impressjonanti li jissostitwixxi l-likur tal-laranġ tal-aħwa famuż tiegħu, il-B-52, b'likur rikk tal-lewż. Din il-bidla sempliċi tbiddel il-profil tat-togħma, toħloq togħma aktar lixxa u togħma ta' ġewż li tikkomplimenta perfettament is-saffi tal-kafè u l-krema. Huwa jservi bħala trattament delizzjuż wara l-pranzu jew starter divertenti għall-festa. Iċ-ċavetta għall-appell tiegħu tinsab fit-teknika bir-reqqa tal-isaffjar, li tirriżulta f'faxxi ta' kulur distinti u sbieħ fil-ħġieġ.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 2 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-B-51 huwa kategorizzat prinċipalment bħala shot jew shooter b'saffi. Minħabba l-profil ħelu u rikk tiegħu, huwa wkoll meqjus bħala kokteil jew diġestiv wara l-pranzu, perfett biex jintemm ikla.

Porzjon

Il-B-51 huwa shot żgħir servut pur f'temperatura tal-kamra f'ħġieġ shot standard. Minkejja d-daqs tiegħu, ġarr kontenut alkoħoliku moderat ta' madwar 22% ABV.

Daqs tal-porzjon

45 ml / 1.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

~22% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Temperatura tal-kamra

Tip ta’ tazza

Shot glass

Trattament tat-tazza

None

L-istorja ta’ wara

Il-B-51 huwa dixxiplu dirett tax-shooter ikoniċi B-52, li jemmnu li nħoloq fis-snin sebgħin. Is-serje 'B-5x' ta' shots huma msemmija wara l-Boeing B-52 Stratofortress bomber, bomber strateġiku ta' medda twila użat mill-Forza tal-Ajru tal-US. In-numri differenti fis-serje jindikaw varjazzjonijiet fis-saff ta' fuq tal-likur; għall-B-51, l-ingredjent distintiv huwa likur tal-lewż bħal Frangelico.

Oriġini

L-oriġini tal-B-51 hija marbuta mal-popolarità tal-B-52 fl-Amerika ta' Fuq, probabbilment emerġenti fis-snin tmenin jew disgħin meta bartenders u xorb esperimentaw mal-formula oriġinali. Huwa varjazzjoni kreattiva aktar milli xarba b'punt ta' oriġini dokumentat wieħed.

B-51

Il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala B-51. L-isem huwa varjazzjoni tal-B-52 aktar famuż, u xi drabi tinkiteb bħala B51 Shot biex tiċċara n-natura tagħha ta’ shooter.

Isem oriġinali

B-51

Isem alternattiv

B51 Shot

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba tippreżenta dehra sabiħa bi tliet saff u tekstura lixxa u krema. It-togħma hija dominata minn noti ħelwin ta' lewż u kafè, b'togħma wara li tisħin u togħma ta' ġewż.

Togħma

Togħma ta' ġewż, Kaffe, Krema, Ħelu, Lewż

Aroma

Lewż, Kaffe roasted, Krema ħelwa, Vanilla

Bilanċ tat-togħma

Ħelu

Togħma ta’ wara

Lixx, Tisħin, Togħma ta' ġewż, Ħlewwa li ddum

Effervexxenza

Still

Dehra tal-kulur

B'saffi, Opaku, Bażi kannella skura, Ċentru abjad krema, Quċċata kannella dehbi

Konsistenza

Lixx, Krema, Viskuż, Silky

Staġjonalità

Tisħin, Kull staġun

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-B-51 għandu profil ta' togħma prominenti ħelu u krema, b'karatteru ta' ġewż notevoli u saħħa alkoħolika moderata. Huwa kompletament still, mingħajr noti qawwijin, melħin jew pikkanti.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Dan ix-shot jeħtieġ tliet likuri ewlenin f'partijiet ugwali: likur tal-kafè, likur Irish cream, u likur tal-lewż. Il-gravità speċifika ta' kull wieħed tippermetti l-effett distint tal-isaffjar.

Coffee Liqueur15 ml / 0.5 oz
Kahlúa hija l-aħjar għażla.
Irish Cream Liqueur15 ml / 0.5 oz
Baileys Irish Cream huwa l-istandard.
Hazelnut Liqueur15 ml / 0.5 oz
Frangelico huwa tipikament użat.

Tip ta’ silġ

None

Tagħmir għat-taħlit

M'hemmx bżonn ta' shakers jew ħġieġijiet tat-taħlit. L-unika tagħmir essenzjali hija kuċċarina tal-bar, użata biex tferra l-likuri bil-mod u toħloq is-saffi.

Bar spoon for layering

Istruzzjonijiet

Il-kostruzzjoni ta' B-51 kollha hija dwar it-teknika. Ferra l-likuri bir-reqqa skont id-densità - kafè, Irish cream, imbagħad lewż - fuq il-wara ta' kuċċarina biex toħloq saffijiet nodfa.

1. Ferra l-likur tal-kafè (eż., Kahlúa) fil-qiegħ ta' ħġieġ shot.

2. Żomm kuċċarina tal-bar maħruġa fuq ħġieġ shot, bit-tarf tal-kuċċarina jmiss il-ġenb ta' ġewwa tal-ħġieġ, qrib il-wiċċ tal-ewwel saff.

3. Ferra bil-mod u bil-ġentilezza l-likur Irish cream (eż., Baileys) fuq il-wara tal-kuċċarina. Għandu jgħaddi 'l isfel minn ġenb il-ħġieġ u jifforma saff distint fuq il-likur tal-kafè.

4. Irrepeti l-proċess mal-likur tal-lewż (eż., Frangelico), ferra fuq il-wara tal-kuċċarina biex toħloq it-tielet u l-aħħar saff.

5. Servi immedjatament. Ix-shot tipikament jikkonsma f'daqqa.

Dekorazzjoni

Il-B-51 huwa tradizzjonalment servut mingħajr garniżżjoni. L-appell viżwali tiegħu ġej kollu mis-saffi distinti u kesħin tal-likuri.

None

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba fiha alkoħol, kafè minn likur tal-kafè, ħalib minn Irish cream, u ġewż minn likur tal-lewż. Mhuwiex adattat għal dawk b'allerġiji għall-ħalib jew ġewż, jew għall-vegani.

✓ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✕ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✕ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Għal shot żgħir, il-B-51 huwa relattivament għani f'kaloriji u zokkra minħabba l-likuri użati. Fih madwar 130 kalorija u 16 gramma zokkra kull porzjon.

Kaloriji

Medja 130 kcal / 544 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Medja 16g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Medja 16g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan ix-shot ħelu u qawwi huwa ideali għal okkażjonijiet ta' ċelebrazzjoni u partijiet. Huwa wkoll adattat perfettament bħala deżert likwidu jew diġestiv wara l-pranzu biex jintemm ikla sabiħa.

Party
After-dinner
Celebration
Dessert drink

Suġġerimenti ta’ tqabbil

It-togħmiet ħelwin, ta' ġewż u tal-kafè tal-B-51 jagħmluh sieħeb eċċellenti għal deżerti riċċi, speċjalment dawk b'noti ta' ċikkulata jew kafè bħal tiramisu. Jista' wkoll jingħata gost minnu waħdu bħala deżert likwidu biex jintemm ikla.

Deżerti taċ-ċikkulata
Tiramisu
Cheesecake
Bħala kors ta' deżert waħdu

Il-B-51: Tielet Ġenb ta' Ġewż fuq Shot Klassiku

Il-B-51 huwa shot b'saffi klassiku magħruf għad-dehra distintiva tiegħu u l-profil ta' togħma delizzjuż u ħelu tiegħu. Varjazzjoni tal-B-52 aktar famuż, jissostitwixxi l-likur tal-laranġ b'likur tal-lewż, li jirriżulta f'togħma ta' ġewż, krema u kafè. Għalkemm jeħtieġ idejn stabbli biex isaffar b'mod korrett, ir-riżultat huwa shooter li jħossu tajjeb u impressjonanti. Huwa xarba perfetta għall-festa jew konklużjoni ħelwa għall-pranzu.