B-57 Shot
Der B-57 Shot ist ein optisch beeindruckender, geschichteter Drink und Teil der B-50-Cocktailserie, die nach amerikanischen Bomberflugzeugen benannt ist. Er baut auf dem klassischen B-52 auf, indem die oberste Schicht aus Orangenlikör durch Anis-Sambuca ersetzt wird. Diese Änderung erzeugt ein einzigartiges Geschmacksprofil, das reichhaltigen Kaffee und sanfte Sahne mit einem scharfen Lakritz-Abgang kombiniert. Er ist eine beliebte Wahl für diejenigen, die die Kunst eines geschichteten Shots und einen kräftigen, unvergesslichen Geschmack schätzen.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Der B-57 wird als Shot kategorisiert, genauer gesagt als geschichteter Shot oder Pousse-Café. Diese Klassifizierung beruht auf seiner geringen Größe, der Art des Konsums (typischerweise auf einmal) und seinen deutlichen, unvermischten Schichten aus verschiedenen Likören. Er gehört zu einer Familie ähnlich aufgebauter Shots, die wegen ihrer visuellen Attraktivität beliebt sind.
Servieren
Der B-57 ist ein kleiner, potenter Shot, der pur bei Zimmertemperatur in einem Standard-Shotglas serviert wird. Sein Reiz liegt in seinen ausgeprägten Schichten, die am besten durch klares Glas zur Geltung kommen.
Portionsgröße
Ungefähr 45 ml
Alkoholgehalt
Geschätzt 25-30% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Zimmertemperatur
Glastyp
Shotglas
Glasbehandlung
Keine
Hintergrundgeschichte
Der B-57 ist, wie seine Geschwister in der B-50-Serie, nach einem US-Bomberflugzeug benannt, in diesem Fall der Martin B-57 Canberra. Er ist eine direkte Variante des berühmteren B-52 und wurde wahrscheinlich in den 1980er oder 90er Jahren von Barkeepern entwickelt, die mit der Originalrezeptur experimentierten. Die Shot-Familie wurde wegen ihrer beeindruckenden Präsentation und der Herausforderung, sie perfekt zu schichten, populär.
Ursprung
Der genaue Ursprung ist unbekannt, aber es handelt sich um eine amerikanische Kreation, die als Variation des B-52-Cocktails entstand, welcher Ende der 1970er Jahre erfunden wurde. Der B-57 erschien wahrscheinlich irgendwann in den 1980er Jahren, als der Trend der geschichteten Shots zunahm.
B-57 Shot
Der Name „B-57 Shot“ ist unkompliziert und folgt der Namenskonvention der B-50-Serie von geschichteten Shots. Manchmal wird er ohne Bindestrich als „B57 Shot“ geschrieben. Der Name selbst ist eine direkte Anspielung auf das Bomberflugzeug Martin B-57 Canberra.
Originalname
B-57 Shot
Alternativer Name
B57 Shot
Übersicht der Eigenschaften
Dieser Shot bietet ein wunderschönes dreischichtiges Aussehen und eine sanfte, sirupartige Textur. Das Geschmacksprofil wird von Süße dominiert, mit starken Noten von Kaffee und Sahne, gefolgt von einem kräftigen Anis- und Lakritz-Abgang.
Geschmack
Süß, Kaffee, Anis, Cremig, Lakritz
Aroma
Kaffee, Anis, Sahne, Süß
Geschmacksbalance
Süß
Nachgeschmack
Wärmend, Süß, Anis
Spritzigkeit
Keine, Still
Farbton und Aussehen
Geschichtet, Dunkelbraun, Cremiges Beige, Klar
Textur
Sanft, Cremig, Sirupartig
Saisonalität
Ganzjährig, Wärmend
Geschmacksintensität & Erlebnis
Der Geschmack ist intensiv süß und cremig, mit einer ausgeprägten Alkoholpräsenz. Die dominanten Aromen sind Kaffee und Anis, mit sehr wenig Bitterkeit oder Säure, was zu einem kräftigen, dessertartigen Shot führt.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Dieser Shot benötigt drei Hauptliköre zu gleichen Teilen: einen Kaffeelikör für die Basis, eine Irish Cream für die Mitte und Sambuca für die oberste Schicht. Das spezifische Gewicht jedes Likörs ist entscheidend für ein erfolgreiches Schichten.
- Kaffeelikör15 mlKahlúa ist die am häufigsten verwendete Marke.
- Irischer Sahnelikör15 mlBaileys Irish Cream ist die Standardwahl.
- Sambuca15 mlEs wird ein klarer Sambuca verwendet, um das ausgeprägte geschichtete Aussehen zu erhalten.
Eisart
- Keines
Mix-Zubehör
Das einzig wesentliche Utensil ist ein Barlöffel oder ein ähnlicher kleiner Löffel. Er wird verwendet, um den Fluss der Flüssigkeit zu brechen, sodass sie sanft eingegossen werden kann und deutliche Schichten bildet.
- Barlöffel - wird zum sorgfältigen Schichten der Liköre verwendet.
Anleitung
Die Zubereitung beinhaltet das sorgfältige Gießen jedes der drei Liköre in einer bestimmten Reihenfolge über den Rücken eines Löffels. Diese Technik stellt sicher, dass sie getrennt bleiben und das charakteristische geschichtete Aussehen des Shots erzeugen.
1. Den Kaffeelikör in den Boden eines Shotglases gießen, um die erste Schicht zu bilden.
2. Einen Barlöffel mit der Wölbung nach oben über das Glas halten, direkt über der ersten Schicht. Den irischen Sahnelikör langsam über den Löffelrücken gießen, sodass er sanft auf den Kaffeelikör fließt.
3. Mit der gleichen Technik den Sambuca langsam über den Löffelrücken gießen, um die dritte und letzte Schicht zu erzeugen. Sofort servieren.
Garnierung
Der B-57 Shot wird traditionell ohne Garnitur serviert. Seine ausgeprägten und farbenfrohen Schichten sorgen für die nötige optische Attraktivität.
- Keine - Die Optik ergibt sich aus den Schichten selbst.
Diätetische Informationen
Dieses Getränk enthält Alkohol, Koffein aus dem Kaffeelikör und Milchprodukte aus der Irish Cream. Es ist nicht für eine vegane Ernährung oder für Personen mit Milchallergien geeignet und kann Soja enthalten.
✓ Enthält Alkohol
✕ Koffeinfrei
✕ Milchfrei
✓ Eifrei
✕ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✕ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dieser Shot hat aufgrund der verwendeten Liköre einen hohen Zucker- und Kohlenhydratgehalt. Er enthält eine moderate Anzahl an Kalorien für seine geringe Größe.
Kalorien
Durchschnittlich 110-130 kcal / 460-544 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Durchschnittlich 12-15 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Durchschnittlich 12-15 g
Zuckergehalt
Anlässe
Dieser Shot ist perfekt für gesellige Anlässe wie Partys und Abende mit Freunden. Sein einzigartiger Geschmack macht ihn auch zu einem geeigneten Digestif nach dem Essen oder für einen feierlichen Toast. Es ist ein unterhaltsames Getränk, das man zu besonderen Anlässen zubereiten und teilen kann.
- Party
- Ausgehen
- Feier
- Drink nach dem Essen
Passende Speisen
Der B-57 wird am besten pur als Shot nach dem Essen oder als „Dessert im Glas“ genossen. Seine süßen, reichhaltigen Aromen von Kaffee und Anis ergänzen süße Leckereien oder können nach einer Tasse Espresso genossen werden, um eine Mahlzeit abzurunden.
- Desserts
- Kaffee
- Allein als Digestif
Der B-57 Shot: Ein geschichteter Geschmacksbomber
Der B-57 Shot ist ein klassischer geschichteter Shooter, der ein herrliches visuelles und geschmackliches Erlebnis bietet. Er ist eine Variante des berühmteren B-52, bei dem die oberste Schicht aus Orangenlikör durch Anis-Sambuca ersetzt wird. Das Ergebnis ist eine süße, cremige Mischung mit einem ausgeprägten Kaffee- und Lakritz-Geschmacksprofil. Obwohl die Zubereitung eine ruhige Hand erfordert, ist das Ergebnis ein beeindruckend aussehender und angenehm potenter Shot, perfekt für Partys und Feiern.
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