B-57 šot

B-57 šot on visuaalselt muljetavaldav kihiline jook, osa Ameerika pommituslennukite järgi nime saanud B-50 kokteiliseeriast. See põhineb klassikalisel B-52-l, asendades ülemise apelsinilikööri kihi aniisimaitselise Sambucaga. See muudatus loob unikaalse maitseprofiili, mis ühendab rikkaliku kohvi ja maheda koore terava lagritsase järelmaitsega. See on populaarne valik neile, kes naudivad kihilise šoti kunsti ja julget, meeldejäävat maitset.
B-57 šot

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

B-57 liigitatakse šotiks, täpsemalt kihiliseks šotiks või pousse-café'ks. See klassifikatsioon tuleneb selle väiksusest, tarbimisviisist (tavaliselt ühe sõõmuga) ja erinevate likööride selgetest, segamata kihtidest. See kuulub sarnaselt valmistatud šottide perekonda, mis on populaarsed oma visuaalse atraktiivsuse poolest.

Serveerimine

B-57 on väike, kange šot, mida serveeritakse puhtalt toatemperatuuril tavalises šotiklaasis. Selle võlu peitub selgetes kihtides, mida on kõige parem vaadata läbi läbipaistva klaasi.
Portsjoni suurus
Umbes 45 ml / 1,5 oz
Alkoholisisaldus
Hinnanguliselt 25-30% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Toatemperatuuril
Klaasi tüüp
Šotiklaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

B-57, nagu ka tema sõsarad B-50 seerias, on saanud nime USA pommituslennuki, antud juhul Martin B-57 Canberra järgi. See on otsene variatsioon kuulsamast B-52-st, mis loodi tõenäoliselt 1980. või 90. aastatel baarmenide poolt, kes katsetasid algse retseptiga. Šottide perekond sai populaarseks nende muljetavaldava esitluse ja nende täiusliku kihistamise väljakutse tõttu.
Päritolu
Täpne päritolu on teadmata, kuid see on Ameerika looming, mis tekkis 1970. aastate lõpus leiutatud B-52 kokteili variatsioonina. B-57 ilmus tõenäoliselt millalgi 1980. aastatel, kui kihiliste šottide trend kasvas.

B-57 šot

Nimi "B-57 Shot" on otsekohene ja järgib B-50 seeria kihiliste šottide nimetamistava. Mõnikord kirjutatakse see ilma sidekriipsuta kui "B57 Shot". Nimi ise on otsene viide Martin B-57 Canberra pommituslennukile.
Originaalnimi
B-57 Shot
Alternatiivne nimi
B57 šot

Omaduste ülevaade

Sellel šotil on kaunis kolmekihiline välimus ning sile, siirupine tekstuur. Maitseprofiili domineerib magusus, tugevate kohvi ja koore nootidega, millele järgneb julge aniisi ja lagritsa järelmaitse.
Maitse
Magus, Kohv, Aniis, Kreemjas, Lagrits
Aroom
Kohv, Aniis, Koor, Magus
Maitsetasakaal
Magus
Järelmaitse
Soojendav, Magus, Aniis
Gaseeritus
Puudub, Gaseerimata
Värv ja välimus
Kihiline, Tume pruun, Kreemikas beež, Selge
Tekstuur
Sile, Kreemjas, Siirupine
Hooajalisus
Aastaringne, Soojendav

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on intensiivselt magus ja kreemjas, väljendunud alkoholi sisaldusega. Domineerivad maitsed on kohv ja aniis, vähese kibeduse või hapukusega, tulemuseks on julge, magustoidulaadne šot.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

See šot nõuab kolme põhilist likööri võrdsetes osades: kohviliköör põhjaks, Iiri kooreliköör keskele ja Sambuca ülemiseks kihiks. Iga likööri erikaal on eduka kihistamise jaoks ülioluline.
  • Kohviliköör15 ml / 0,5 oz
    Kahlúa on kõige levinum kasutatav bränd.
  • Iiri kooreliköör15 ml / 0,5 oz
    Baileys Irish Cream on standardne valik.
  • Sambuca15 ml / 0,5 oz
    Kasutatakse läbipaistvat Sambucat, et säilitada selge kihiline välimus.

Jää tüüp

  • Puudub

Segamisvahendid

Ainus hädavajalik varustus on baarilusikas või sarnane väike lusikas. Seda kasutatakse vedeliku voolu murdmiseks, võimaldades seda õrnalt valada ja moodustada selgeid kihte.
  • Baarilusikas - kasutatakse likööride ettevaatlikuks kihistamiseks.

Juhised

Valmistamine hõlmab iga kolme likööri hoolikat valamist kindlas järjekorras üle lusika selja. See tehnika tagab, et need jäävad eraldi ja loovad šotile iseloomuliku kihilise välimuse.
1. Valage kohviliköör šotiklaasi põhja, et moodustada esimene kiht.
2. Hoidke baarilusikat tagurpidi klaasi kohal, otse esimese kihi kohal. Valage aeglaselt Iiri kooreliköör üle lusika selja, lastes sellel õrnalt kohvilikööri peale voolata.
3. Kasutades sama tehnikat, valage aeglaselt Sambuca üle lusika selja, et luua kolmas ja viimane kiht. Serveerige kohe.

Kaunistamine

B-57 šotti serveeritakse traditsiooniliselt ilma garneeringuta. Selle selged ja värvilised kihid pakuvad kogu vajaliku visuaalse atraktiivsuse.
  • Puudub - visuaalne atraktiivsus tuleb kihtidest endist.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab alkoholi, kofeiini kohviliköörist ja piimatooteid Iiri kooreliköörist. See ei sobi veganitele ega piimaallergikutele ning võib sisaldada sojat.
✓ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✕ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See šot on kasutatud likööride tõttu kõrge suhkru- ja süsivesikusisaldusega. See sisaldab oma väiksuse kohta mõõdukal hulgal kaloreid.
Kalorid
Keskmiselt 110-130 kcal / 460-544 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 12-15 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 12-15 g
Suhkru tase

Sündmused

See šot sobib suurepäraselt elavatesse seltskondlikesse olukordadesse nagu peod ja õhtud sõpradega. Selle unikaalne maitse teeb sellest ka sobiva õhtusöögijärgse digestiivi või piduliku toosti. See on lõbus jook, mida valmistada ja jagada erilistel puhkudel.
  • Pidu
  • Õhtu väljas
  • Tähistamine
  • Õhtusöögijärgne jook

Sobitamissoovitused

B-57 on parim iseseisvalt õhtusöögijärgse šotina või "magustoiduna klaasis". Selle magusad, rikkalikud kohvi ja aniisi maitsed täiendavad magusaid roogasid või seda võib nautida pärast tassi espressot eine lõpetuseks.
  • Magustoidud
  • Kohv
  • Iseseisvalt digestiivina

B-57 šot: maitsete kihiline pommitaja

B-57 šot on klassikaline kihiline naps, mis pakub meeldivat visuaalset ja maitseelamust. See on variatsioon kuulsamast B-52-st, asendades ülemise apelsinilikööri kihi aniisimaitselise Sambucaga. Tulemuseks on magus, kreemjas segu, millel on selge kohvi ja lagritsa maitseprofiil. Kuigi valmistamine nõuab kindlat kätt, on tulemuseks muljetavaldava välimusega ja rahuldustpakkuvalt kange šot, mis sobib ideaalselt pidudeks ja tähistamisteks.

Sarnased šotid

B-52

Originaal. Kasutab Sambuca asemel ülemise kihina Grand Marnier'd või muud apelsinilikööri.

B-51

Asendab ülemise kihi sarapuupähklilikööriga, näiteks Frangelicoga.

Võib-olla meeldib sulle ka

Šerri Negroni

Peen ja pähkline variatsioon klassikalisest Negronist, kus džinn on asendatud šerriga, tulemuseks on madalama alkoholisisaldusega kompleksne aperitiiv.

Matador

Värskendav ja lihtne tekiilakokteil, milles on ananassi troopilised maitsed ja särtsakas laim.

Bitter Queen

Vapustavalt lihtne ja elegantne võrdsetest osadest koosnev kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult mõrkjaid, lillelisi ja botaanilisi noote.

Banaani Daiquiri

Kreemjas ja troopiline külmutatud kokteil, mis ühendab täiuslikult küpse banaani magususe klassikalise Daiquiri rummi ja laimi särtsakusega.

Kas oled neid juba proovinud?

Aphrodite Loor

Karge, ürdine ja lilleline kokteil, milles tasakaalustuvad fino šerri pähklised noodid džinni, leedriõie, kurgi ja mündiga.

Frisco kokteil

Julge ja lihtne klassikaline kokteil, milles on vürtsikas rukkiviski ja magus, ürdine Bénédictine.

Surm Pärastlõunal

Kange ja aromaatne kokteil, mis on valmistatud absindist ja šampanjast ning mille on kuulsaks teinud selle looja Ernest Hemingway.

Acapulco kokteil

Särav ja värskendav klassikaline kokteil, mis tasakaalustab rummi magusust triple sec'i ja värske laimimahla tsitruseliste nootidega.