B-57 शॉट
B-57 शॉट एक आकर्षक लेयर्ड ड्रिंक है, जो अमेरिकी बमवर्षक विमानों के नाम पर रखे गए B-50 श्रृंखला के कॉकटेल का हिस्सा है। यह क्लासिक B-52 पर आधारित है, जिसमें शीर्ष परत के संतरे लिकर को एनीस-स्वाद वाले सैम्बुका से बदल दिया गया है। यह बदलाव एक अनूठा स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है जो समृद्ध कॉफी और चिकनी क्रीम को तीखी, लाइकोरिस फिनिश के साथ जोड़ता है। यह उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है जो एक लेयर्ड शॉट की कला और एक बोल्ड, यादगार स्वाद का आनंद लेते हैं।
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
B-57 को एक शॉट के रूप में वर्गीकृत किया गया है, विशेष रूप से एक लेयर्ड शॉट या पुसे-कैफे। यह वर्गीकरण इसके छोटे आकार, खपत की विधि (आमतौर पर एक बार में), और विभिन्न लिकर की विशिष्ट, मिश्रित परतों के कारण है। यह समान रूप से निर्मित शॉट्स के एक परिवार से संबंधित है जो अपनी दृश्य अपील के लिए लोकप्रिय हैं।
सर्विंग
B-57 एक छोटा, शक्तिशाली शॉट है जिसे कमरे के तापमान पर एक मानक शॉट ग्लास में सीधे परोसा जाता है। इसकी अपील इसकी विशिष्ट परतों में निहित है, जिसे स्पष्ट कांच के माध्यम से सबसे अच्छी तरह देखा जा सकता है।
सर्विंग का आकार
लगभग 45 मिली / 1.5 औंस
अल्कोहल की मात्रा
अनुमानित 25-30% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
कमरे का तापमान
गिलास का प्रकार
शॉट ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
B-57, B-50 श्रृंखला के अपने समकक्षों की तरह, एक अमेरिकी बमवर्षक विमान के नाम पर रखा गया है, इस मामले में, मार्टिन B-57 कैनबरा। यह 1980 या 90 के दशक में बारटेंडरों द्वारा मूल सूत्र के साथ प्रयोग करके बनाया गया अधिक प्रसिद्ध B-52 का एक सीधा बदलाव है। शॉट्स का परिवार अपनी प्रभावशाली प्रस्तुति और उन्हें पूरी तरह से लेयर करने की चुनौती के लिए लोकप्रिय हो गया।
उत्पत्ति
सटीक उत्पत्ति अज्ञात है, लेकिन यह 1970 के दशक के अंत में आविष्कार किए गए B-52 कॉकटेल के एक रूपांतर के रूप में एक अमेरिकी रचना है। B-57 संभवतः 1980 के दशक में लेयर्ड शॉट्स के चलन बढ़ने के साथ दिखाई दिया।
B-57 शॉट
"B-57 शॉट" नाम सीधा है और B-50 श्रृंखला के लेयर्ड शॉट्स के नामकरण सम्मेलन का पालन करता है। इसे कभी-कभी हाइफ़न के बिना "B57 शॉट" के रूप में भी लिखा जाता है। नाम स्वयं मार्टिन B-57 कैनबरा बमवर्षक विमान का सीधा संदर्भ है।
मूल नाम
B-57 Shot
वैकल्पिक नाम
B57 शॉट
विशेषताओं का अवलोकन
यह शॉट एक सुंदर तीन-लेयर्ड उपस्थिति और एक चिकना, सिरपी बनावट प्रस्तुत करता है। स्वाद प्रोफ़ाइल पर मिठास हावी है, जिसमें कॉफी और क्रीम के मजबूत नोट के बाद बोल्ड एनीस और लाइकोरिस फिनिश होता है।
स्वाद
मीठा, कॉफी, एनीस, क्रीमी, लाइकोरिस
सुगंध
कॉफी, एनीस, क्रीम, मीठा
स्वाद संतुलन
मीठा
बाद का स्वाद
गर्म, मीठा, एनीस
फ़िज़
कोई नहीं, स्थिर
रंग और दिखावट
लेयर्ड, गहरा भूरा, क्रीमी बेज, स्पष्ट
बनावट
चिकना, क्रीमी, सिरपी
मौसमीयता
सभी मौसम, गर्म
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद तीव्र रूप से मीठा और क्रीमी है, जिसमें अल्कोहल की स्पष्ट उपस्थिति है। प्रमुख स्वाद कॉफी और एनीस हैं, जिनमें बहुत कम कड़वाहट या खटास है, जिसके परिणामस्वरूप एक बोल्ड, डेज़र्ट जैसा शॉट है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस शॉट के लिए तीन प्रमुख लिकर की समान मात्रा की आवश्यकता होती है: आधार के लिए एक कॉफी लिकर, मध्य के लिए एक आयरिश क्रीम और शीर्ष परत के लिए सैम्बुका। सफल लेयरिंग के लिए प्रत्येक का विशिष्ट गुरुत्व महत्वपूर्ण है।
- कॉफी लिकर15 मिली / 0.5 औंसकाहलुआ सबसे आम ब्रांड है।
- आयरिश क्रीम लिकर15 मिली / 0.5 औंसबेलीज़ आयरिश क्रीम मानक विकल्प है।
- सैम्बुका15 मिली / 0.5 औंसविशिष्ट लेयर्ड लुक बनाए रखने के लिए एक स्पष्ट सैम्बुका का उपयोग किया जाता है।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
आवश्यक एकमात्र उपकरण एक बार चम्मच या इसी तरह का एक छोटा चम्मच है। इसका उपयोग तरल के प्रवाह को तोड़ने के लिए किया जाता है, जिससे इसे धीरे से डाला जा सके और विशिष्ट परतें बन सकें।
- बार चम्मच - लिकर को सावधानीपूर्वक लेयर करने के लिए उपयोग किया जाता है।
निर्देश
तैयारी में तीन लिकर को एक विशिष्ट क्रम में चम्मच के पीछे सावधानीपूर्वक डालना शामिल है। यह तकनीक सुनिश्चित करती है कि वे अलग रहें और शॉट की सिग्नेचर लेयर्ड लुक बनाएं।
1. पहली परत बनाने के लिए कॉफी लिकर को शॉट ग्लास के नीचे डालें।
2. ग्लास के ऊपर, पहली परत के ठीक ऊपर एक बार चम्मच को उल्टा पकड़ें। आयरिश क्रीम लिकर को धीरे-धीरे चम्मच के पीछे डालें, जिससे यह कॉफी लिकर के ऊपर धीरे से बह जाए।
3. उसी तकनीक का उपयोग करते हुए, तीसरी और अंतिम परत बनाने के लिए धीरे-धीरे सैम्बुका को चम्मच के पीछे डालें। तुरंत परोसें।
सजावट
B-57 शॉट को पारंपरिक रूप से गार्निश के बिना परोसा जाता है। इसकी विशिष्ट और रंगीन परतें सभी आवश्यक दृश्य अपील प्रदान करती हैं।
- कोई नहीं - दृश्य अपील परतों से ही आती है।
आहार संबंधी जानकारी
इस ड्रिंक में अल्कोहल, कॉफी लिकर से कैफीन और आयरिश क्रीम से डेयरी होता है। यह शाकाहारी आहार या डेयरी एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है, और इसमें सोया हो सकता है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✕ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह शॉट उपयोग किए गए लिकर के कारण चीनी और कार्बोहाइड्रेट में उच्च होता है। इसके छोटे आकार के लिए इसमें मध्यम संख्या में कैलोरी होती है।
कैलोरी
औसतन 110-130 किलो कैलोरी / 460-544 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 12-15 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 12-15 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह शॉट पार्टियों और दोस्तों के साथ नाइट आउट जैसे जीवंत सामाजिक अवसरों के लिए एकदम सही है। इसका अनूठा स्वाद इसे एक उपयुक्त डिनर के बाद का पाचन या उत्सवपूर्ण टोस्ट भी बनाता है। यह विशेष अवसरों पर बनाने और साझा करने के लिए एक मजेदार ड्रिंक है।
- पार्टी
- नाइट आउट
- उत्सव
- डिनर के बाद का ड्रिंक
पेयरिंग सुझाव
B-57 का आनंद पार्टियों और दोस्तों के साथ नाइट आउट जैसे जीवंत सामाजिक अवसरों पर अपने आप में सबसे अच्छा लिया जाता है। इसका अनूठा स्वाद इसे एक उपयुक्त डिनर के बाद का पाचन या उत्सवपूर्ण टोस्ट भी बनाता है। यह विशेष अवसरों पर बनाने और साझा करने के लिए एक मजेदार ड्रिंक है।
- मिठाई
- कॉफी
- पाचन के रूप में अपने आप में
B-57 शॉट: स्वाद का एक लेयर्ड बमवर्षक
B-57 शॉट एक क्लासिक लेयर्ड शूटर है जो एक रमणीय दृश्य और स्वाद अनुभव प्रदान करता है। यह अधिक प्रसिद्ध B-52 का एक रूपांतर है, जिसमें शीर्ष नारंगी लिकर परत को एनीस-स्वाद वाले सैम्बुका से बदल दिया गया है। इसके परिणामस्वरूप एक मीठा, क्रीमी मिश्रण होता है जिसमें कॉफी और लाइकोरिस का एक विशिष्ट स्वाद होता है। तैयार करने के लिए एक स्थिर हाथ की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम एक प्रभावशाली दिखने वाला और संतोषजनक शक्तिशाली शॉट है, जो पार्टियों और समारोहों के लिए एकदम सही है।
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