B-57 Šots
B-57 Šots ir vizuāli iespaidīgs slāņains dzēriens, kas ir daļa no B-50 kokteiļu sērijas, kura nosaukta par godu amerikāņu bumbvedējiem. Tas ir veidots uz klasiskā B-52 bāzes, aizstājot augšējo apelsīnu liķiera slāni ar anīsa garšas Sambuku. Šīs izmaiņas rada unikālu garšas profilu, kas apvieno piesātinātu kafiju un maigu krējumu ar asu, lakricas pēcgaršu. Tā ir populāra izvēle tiem, kam patīk slāņaino šotu māksla un drosmīga, neaizmirstama garša.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
B-57 tiek klasificēts kā šots, konkrētāk, slāņainais šots jeb pousse-café. Šī klasifikācija ir pamatota ar tā mazo izmēru, lietošanas veidu (parasti vienā rāvienā) un atšķirīgajiem, nesajauktajiem dažādu liķieru slāņiem. Tas pieder pie līdzīgi veidotu šotu saimes, kas ir populāri sava vizuālā pievilcīguma dēļ.
Pasniegšana
B-57 ir mazs, stiprs šots, ko pasniedz tīrā veidā istabas temperatūrā standarta šota glāzē. Tā pievilcība slēpjas tā atšķirīgajos slāņos, kas vislabāk redzami caurspīdīgā stiklā.
Porcijas lielums
Aptuveni 45 ml / 1.5 unces
Alkohola saturs
Aptuveni 25-30% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Istabas temperatūra
Glāzes veids
Šota glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
B-57, tāpat kā citi B-50 sērijas kokteiļi, ir nosaukts par godu ASV bumbvedējam, šajā gadījumā – Martin B-57 Canberra. Tā ir tieša slavenākā B-52 variācija, kas, visticamāk, radīta 1980. vai 90. gados, bārmeņiem eksperimentējot ar oriģinālo formulu. Šī šotu saime kļuva populāra, pateicoties to iespaidīgajam izskatam un izaicinājumam tos perfekti izkārtot slāņos.
Izcelsme
Precīza izcelsme nav zināma, bet tas ir amerikāņu radīts dzēriens, kas parādījās kā B-52 kokteiļa variācija, kurš tika izgudrots 1970. gadu beigās. B-57, visticamāk, parādījās ap 1980. gadiem, kad pieauga slāņaino šotu popularitāte.
B-57 Šots
Nosaukums "B-57 Shot" ir vienkāršs un atbilst B-50 sērijas slāņaino šotu nosaukumu piešķiršanas tradīcijai. Dažreiz tas tiek rakstīts bez defises kā "B57 Shot". Pats nosaukums ir tieša atsauce uz bumbvedēju Martin B-57 Canberra.
Oriģinālnosaukums
B-57 Shot
Alternatīvs nosaukums
B57 Šots
Raksturojuma pārskats
Šim šotam ir skaists trīs slāņu izskats un maiga, sīrupaina tekstūra. Garšas profilā dominē saldums ar spēcīgām kafijas un krējuma notīm, kam seko drosmīga anīsa un lakricas pēcgarša.
Garša
Salds, Kafija, Anīss, Krēmīgs, Lakrica
Aromāts
Kafija, Anīss, Krējums, Salds
Garšas līdzsvars
Salds
Pēcgarša
Sildošs, Salds, Anīss
Gāzējums
Nav, Negāzēts
Krāsa un izskats
Slāņains, Tumši brūns, Krēmīgi bēšs, Caurspīdīgs
Tekstūra
Maigs, Krēmīgs, Sīrupains
Sezonalitāte
Visu sezonu, Sildošs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir intensīvi salda un krēmīga, ar izteiktu alkohola klātbūtni. Dominējošās garšas ir kafija un anīss, ar ļoti nelielu rūgtumu vai skābumu, radot drosmīgu, desertam līdzīgu šotu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim šotam nepieciešami trīs galvenie liķieri vienādās daļās: kafijas liķieris pamatnei, īru krējuma liķieris vidum un Sambuka augšējam slānim. Katra liķiera īpatnējais svars ir būtisks veiksmīgai slāņu izveidei.
- Kafijas liķieris15 ml / 0.5 uncesKahlúa ir visbiežāk izmantotais zīmols.
- Īru krējuma liķieris15 ml / 0.5 uncesBaileys Irish Cream ir standarta izvēle.
- Sambuka15 ml / 0.5 uncesTiek izmantota caurspīdīga Sambuka, lai saglabātu izteiksmīgo slāņaino izskatu.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums ir bāra karote vai līdzīga maza karote. To izmanto, lai pārtrauktu šķidruma plūsmu, ļaujot to maigi ieliet un veidot atšķirīgus slāņus.
- Bāra karote - izmanto rūpīgai liķieru kārtošanai slāņos.
Instrukcijas
Pagatavošana ietver rūpīgu katra no trim liķieriem liešanu noteiktā secībā pār karotes aizmuguri. Šī tehnika nodrošina, ka tie paliek atdalīti un veido šotam raksturīgo slāņaino izskatu.
1. Ielejiet kafijas liķieri šota glāzes apakšā, lai izveidotu pirmo slāni.
2. Turiet bāra karoti ar apakšu uz augšu virs glāzes, tieši virs pirmā slāņa. Lēnām lejiet īru krējuma liķieri pār karotes aizmuguri, ļaujot tam maigi uzplūst virs kafijas liķiera.
3. Izmantojot to pašu tehniku, lēnām lejiet Sambuku pār karotes aizmuguri, lai izveidotu trešo un pēdējo slāni. Pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
B-57 Šotu tradicionāli pasniedz bez dekora. Tā izteiksmīgie un krāsainie slāņi nodrošina visu nepieciešamo vizuālo pievilcību.
- Nav - Vizuālo pievilcību nodrošina paši slāņi.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens satur alkoholu, kofeīnu no kafijas liķiera un piena produktus no īru krējuma liķiera. Tas nav piemērots vegāniem vai cilvēkiem ar piena produktu alerģiju, un var saturēt soju.
✓ Satur alkoholu
✕ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✕ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis šots satur daudz cukura un ogļhidrātu, pateicoties izmantotajiem liķieriem. Tam ir mērens kaloriju daudzums attiecībā pret tā mazo izmēru.
Kalorijas
Vidēji 110-130 kcal / 460-544 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 12-15 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 12-15 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis šots ir ideāli piemērots dzīvīgai sabiedriskai videi, piemēram, ballītēm un vakariem ar draugiem ārpus mājas. Tā unikālā garša padara to arī par piemērotu didžestīvu pēc vakariņām vai svinīgu tostu. Tas ir jautrs dzēriens, ko pagatavot un baudīt īpašos gadījumos.
- Ballīte
- Vakars ārpus mājas
- Svinības
- Dzēriens pēc vakariņām
Saderības ieteikumi
B-57 vislabāk baudīt pašu par sevi kā pēc-vakariņu šotu vai "deserts glāzē". Tā saldās, bagātīgās kafijas un anīsa garšas papildina saldus našķus vai to var baudīt pēc tases espreso, lai noslēgtu maltīti.
- Deserti
- Kafija
- Pats par sevi kā didžestīvs
B-57 Šots: Slāņains garšas bumbvedējs
B-57 Šots ir klasisks slāņains šots, kas piedāvā apburošu vizuālo un garšas pieredzi. Tā ir slavenākā B-52 variācija, kurā augšējais apelsīnu liķiera slānis ir aizstāts ar anīsa garšas Sambuku. Rezultāts ir salds, krēmīgs maisījums ar izteiktu kafijas un lakricas garšas profilu. Lai gan tā pagatavošanai nepieciešama droša roka, rezultāts ir iespaidīga izskata un patīkami stiprs šots, kas ideāli piemērots ballītēm un svinībām.
Līdzīgi šoti
Jums varētu patikt arī
Džordžijas persiks
Salds un atspirdzinošs "highball" tipa kokteilis ar sulīgu persiku garšu, ko līdzsvaro degvīns, apelsīns un nedaudz skābenas dzērveņu sulas.
Tamarinda Margarita
Saldskāba un pikanta klasiskās Margaritas versija ar unikālo un zemes notīm bagāto tamarinda garšu.
Malibu ar kolu
Vienkāršs, salds un tropisks klasiskā "Rums ar kolu" variants, kurā izmantots kokosriekstu rums, kas piešķir īpaši maigu un augļainu garšu.
Seven and Seven
Vienkāršs, salds un atspirdzinošs amerikāņu "highball" kokteilis, kas pagatavots no "Seagram's 7 Crown" viskija un "7 Up" gāzētā dzēriena.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Viejo Verde
Izsmalcināts un zālains skābais kokteilis, kas līdzsvaro izturētas kašasas raksturu ar zaļā Šartrēzes liķiera sarežģītajām botāniskajām notīm un laima spilgtumu.
Sharpie Moustache
Drosmīga un atsvaidzinoša mūsdienu klasika, kas apvieno pikantu rudzu viskiju ar rūgto Fernet-Branca, riekstaino orgeat sīrupu un svaigu piparmētru.
Tekilas medus bite
Spilgts un atsvaidzinošs tekilas skābais kokteilis, saldināts ar ziedu medu un paspilgtināts ar svaigu citronu sulu.
Kokteilis "End of the Road"
Spēcīgs un zālains rudzu viskija kokteilis ar Fernet-Branca un zaļo Šartrēzi, kas nodrošina sarežģītu, uz alkoholu balstītu pieredzi.