Baby Guinness

Is shot amhairc-áthasach agus iontach milis é an Baby Guinness, a bhíonn comhdhéanta de dhá chomhábhar simplí: bun liqueur caife agus sraithe de chréime Éireannach. Nuair a bheidh sé poureda go ceart, déanann an liqueur dorcha an 'beoir' agus cruthaíonn an sraithe creamy an 'ceann', a bhreathnaíonn go foirfe mar gloine bheag stout na hÉireann. Tá sé smooth, saibhir agus éasca a ithe, rud a fhágann go bhfuil sé ina favourite buan le haghaidh páirtithe agus ceiliúradh. Tá a thaitneamh ag teacht ó a nua, a bhlas, agus an draíocht simplí a chruthaíonn deoch sraithe.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 2 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Baby Guinness arna rangú mar shot sraithe, cineál deoch atá ar a dtuiscint mar a thaispeántas amhairc a cruthaítear trí chomhábhair éagsúlacha dlús a fhoisfiú ar a chéile. Is tosaitheoir páirteanna é, agus faillíonn sé faoi na catagóirí liqueur de bharr a chomhábhair.

Riar

Tá an deoch beag seo serveda neat i gloine shot caighdeánach ag teocht an tseomra, agus tá buille milis aige le ábhar alchóil measúil.

Méid riartha

45 ml / 1.5 oz

Cion alcóil

Approx. 18-20% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Room temperature

Cineál gloine

Shot glass

Cóireáil gloine

None

Cúlscéal

Tá an bunús cruinn an Baby Guinness dochrach, ach creideann sé go raibh sé cruthaithe ag deireadh na 1970í nó na 1980í nuair a fuair shots sraithe an-tóir. Is dócha go raibh sé faighte in pub Éireannach i Londain ag barman a bhí ag lorg shot nua, áthasach. Chuir an dealramh clever an deoch agus a recipe simplí le a scaipeadh tapa agus a thaitneamh buan i pubs ar fud na Ríocht Aontaithe, na hÉireann agus níos faide i gcéin.

Bunús

Creideann sé go bhfuil sé bunaithe sa Ríocht Aontaithe nó in Éirinn thart ar dheireadh na 20ú céad.

Baby Guinness

Tá an deoch seo ar a dtuiscint go forleathan mar Baby Guinness, cé go n-ainmítear Mini Guinness air uaireanta. Tá an t-ainm ag teacht ó a chomhsheasmhacht iontach le pint beag Guinness stout. Is é an meascadh beacht seo an chúis phríomhaí a bhfuil an t-ainm agus a thaitneamh buan air.

Bunainm

Baby Guinness

Ainm eile

Mini Guinness

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá blas caife-mhór milis ag an shot seo le texture creamy agus dealramh sraithe amhairc-áthasach cosúil le stout beag. Tá an blas cothromaithe idir milis na liqueurs agus beagán bitterness ón gcaife.

Blas

Coffee, Creamy, Sweet, Rich, Roasted

Cumhra

Coffee, Cream, Vanilla, Caramel

Cothromaíocht bhlasta

Sweet, Slightly Bitter

Iarbhlas

Short, Sweet, Creamy

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Layered, Opaque, Dark Brown, Creamy White top

Uigeacht

Smooth, Creamy, Syrupy

Séasúracht

All-season, Warming

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas domhainaithe ag milis agus creamy, le láithreacht alchóil nótaí ach ní overpowering. Tá sé ina deoch still, neamh-carbónaithe le carachtar saibhir.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Ní theastaíonn ach dhá chomhábhar uait don shot clasaiceach seo: liqueur caife dorcha don bhonn agus liqueur creamy Éireannach don sraithe barr.

Coffee Liqueur30 ml / 1 oz
Kahlúa or Tia Maria are common choices.
Irish Cream Liqueur15 ml / 0.5 oz
Baileys Original Irish Cream is the classic choice for the 'head'.

Cineál oighir

None

Trealamh measctha

Ní theastaíonn shaker nó gloine meascaithe uait; tógann an deoch seo go díreach sa gloine shot ag baint úsáide as spún barra chun cabhrú le na sraitheanna a chruthú.

Shot glass for serving
Bar spoon for layering

Treoracha

Is é an teicníc sraithe an eochair chun Baby Guinness a dhéanamh. Pour an liqueur caife ar dtús, ansin sraithe an chréime Éireannach ar a bharr go mall ag baint úsáide as taobh thiar spún chun an 'ceann' a chruthú.

1. Pour the coffee liqueur into a shot glass, filling it about two-thirds of the way full.

2. Take a bar spoon, turn it upside down, and hold it just above the surface of the coffee liqueur, with the tip of the spoon touching the inside of the glass.

3. Very slowly and gently, pour the Irish cream liqueur over the back of the spoon. The Irish cream should float on top of the coffee liqueur, creating a distinct white layer.

4. Serve immediately and drink in one go.

Maisiú

Ní theastaíonn garnish ar bith ón Baby Guinness, mar go bhfuil a thaispeántas amhairc ag teacht óna n-ábhar sraithe a bhreathnaíonn cosúil le pint stout.

None

Faisnéis aiste bia

Tá an shot seo vegetarian ach ní vegan mar gheall ar dhairy sa chréime Éireannach. Tá caffeine agus alcól ann, agus ní féidir go mbeidh sé oiriúnach do dhaoine le hailléirgis cnideachta mar tá roinnt cream Éireannach á ndéanamh in áiteanna le cnideachtaí.

✓ Tá alcól ann

✕ Saor ó chaiféin

✕ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✕ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an shot seo ard-calorie i gcomparáid lena mhéid, le méad suntasach de shúgar agus carbaihydráití ag teacht óna dhá liqueurs.

Calraí

Approx. 110-130 kcal / 460-544 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Approx. 13-16 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Approx. 13-16 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an shot seo foirfe le haghaidh ócáidí fionnuara cosúil le Lá Fhéile Pádraig, páirtithe, nó mar dígestif áthasach tar éis dinnéir. Tá sé mar bhriseadh oighice ar fheabhas agus toast ceiliúrtha i measc chairde.

Party starter
Celebration
St. Patrick's Day
After-dinner drink

Moltaí péireála

Oibríonn an Baby Guinness go hálainn mar milis leachtach ar a aonair. Is féidir freisin é a bheith páirteáilte le milis saibhir chocolate nó caife-flavored, mar tiramisu nó císt flourless chocolate.

Chocolate desserts
Coffee-flavored desserts
As a standalone dessert shot

Baby Guinness: An Shot Beag le Carachtar Mór

Is shot sraithe amhairc-áthasach, whimsical agus blasta é an Baby Guinness a fuair a áit mar deoch páirtithe clasaiceach. Tá a chara ag teacht ó a n-eochair amhairc, a bhreathnaíonn go foirfe mar pint beag stout Guinness le dhá liqueurs coitianta. In ainneoin a chomhdhéanamh simplí, cuireann sé blas sásúil milis agus creamy a thaispeántar ag nótaí caife agus cream.

Similar Shots

B-52

Shot sraithe trí leibhéal a bhíonn comhdhéanta de liqueur caife, cream Éireannach, agus liqueur orange ar a bharr, a chruthaíonn blas níos casta.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Black Flip

Cóctail ionadhbhuan, éadrom ach saibhir agus velvety, a dhéantar le rum dorcha, bia stout, agus uibhe iomlán, rud a chríonn eispéireas creamy, cosúil le desert.

1934 Zombie Punch

Cóctail casta agus notorious láidir tiki a chomhcheanglaíonn trí chineál rum le súnna fola agus spíosraí troipiceacha.

Fear Feola

Cóctail tiki nua-aimseartha casta a chomhcheanglaíonn go héigeantach saibhreas rum dorcha agus smoky fuisce blended Scotch le citris geal agus spíosra te.

Brancamenta Highball

Highball ardán, úr agus simplí a bhuíochas le nótaí minty, luibheacha Brancamenta a chothromaítear le spioradlaíocht cola.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Last Flight

Sour bunaithe ar bourbon, casta agus cothrom a cheanglaíonn an bealach idir Paper Plane agus The Last Word.

Hester Prynne

Cóctail á stir, sofisticiúil agus fómhar a chomhcheanglaíonn brandaí úll Meiriceánach le nótaí luibhe casta Bénédictine agus Yellow Chartreuse.

Cóctail Zummy

Cóctail tiki-stíle gleachtúil agus neamhchoitianta a chothromaíonn go hálainn rum dorcha le mios, apricot, agus limh.

Brandy Cobbler

Clasaic 19ú haois athnuachan, le brandy, citris, agus pléara garbhóga torthaí ar oighir bhriste.