बेबी गिनीज़

बेबी गिनीज़ एक दृश्य रूप से मनोरंजक और स्वादिष्ट स्वीट शूटर है जिसमें दो सरल सामग्री होती हैं: एक कॉफी लिकर बेस और आयरिश क्रीम का फ्लोट। सही ढंग से डाला गया, तो डार्क लिकर 'बीयर' बनाता है और क्रीमी फ्लोट 'हेड' बनाता है, जो आयरलैंड के प्रसिद्ध स्टाउट के एक लघु गिलास से पूरी तरह मेल खाता है। यह एक चिकना, समृद्ध और आसानी से पीने वाला शॉट है, जो इसे पार्टियों और समारोहों के लिए हमेशा पसंदीदा बनाता है। इसकी अपील इसकी नवीनता, स्वाद और लेयर्ड ड्रिंक बनाने के सरल जादू में निहित है।
बेबी गिनीज़

तैयारी

तैयारी का समय: 2 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

बेबी गिनीज़ को एक लेयर्ड शॉट के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो एक प्रकार का ड्रिंक है जो एक दूसरे के ऊपर विभिन्न घनत्वों की सामग्रियों को तैरने से बनाकर अपने दृश्य अपील के लिए जाना जाता है। यह एक लोकप्रिय पार्टी स्टार्टर है और अपनी सामग्री के कारण लिकर श्रेणी में आता है।

सर्विंग

कमरे के तापमान पर एक मानक शॉट ग्लास में सीधे परोसा जाने वाला, यह छोटा ड्रिंक मध्यम अल्कोहल सामग्री के साथ एक मीठा पंच पैक करता है।
सर्विंग का आकार
45 मिली / 1.5 औंस
अल्कोहल की मात्रा
लगभग 18-20% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
कमरे का तापमान
गिलास का प्रकार
शॉट ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं

पृष्ठभूमि

बेबी गिनीज़ की सटीक उत्पत्ति अस्पष्ट है, लेकिन माना जाता है कि यह 1970 के दशक के अंत या 1980 के दशक में बनाई गई थी जब लेयर्ड शॉट्स लोकप्रिय हो गए थे। यह संभवतः लंदन में एक आयरिश पब में एक बारटेंडर द्वारा बनाया गया था जो एक मजेदार, नवीन शूटर की तलाश में था। ड्रिंक की चतुर उपस्थिति और सरल रेसिपी ने यूके, आयरलैंड और उससे आगे के पबों में इसके तेजी से प्रसार और स्थायी लोकप्रियता में योगदान दिया।
उत्पत्ति
माना जाता है कि यह 20वीं सदी के अंत के आसपास यूनाइटेड किंगडम या आयरलैंड में उत्पन्न हुआ है।

बेबी गिनीज़

यह ड्रिंक सार्वभौमिक रूप से बेबी गिनीज़ के नाम से जानी जाती है, हालांकि इसे कभी-कभी मिनी गिनीज़ भी कहा जाता है। इसका नाम गिनीज़ स्टाउट के एक लघु संस्करण से इसकी आश्चर्यजनक समानता से आया है। यह चतुर दृश्य नकल इसके नाम और स्थायी अपील का मुख्य कारण है।
मूल नाम
Baby Guinness
वैकल्पिक नाम
मिनी गिनीज़

विशेषताओं का अवलोकन

यह शॉट एक मीठे, कॉफी-फॉरवर्ड स्वाद के साथ एक क्रीमी बनावट और गिनीज़ स्टाउट के एक छोटे से संस्करण जैसा दिखने वाला एक आकर्षक लेयर्ड उपस्थिति प्रस्तुत करता है। स्वाद लिकर्स की मिठास और कॉफी की थोड़ी कड़वाहट के बीच संतुलित होता है।
स्वाद
कॉफी, क्रीमी, मीठा, समृद्ध, भुना हुआ
सुगंध
कॉफी, क्रीम, वेनिला, कैरेमल
स्वाद संतुलन
मीठा, थोड़ा कड़वा
बाद का स्वाद
छोटा, मीठा, क्रीमी
फ़िज़
स्थिर
रंग और दिखावट
लेयर्ड, अपारदर्शी, गहरा भूरा, क्रीमी सफेद टॉप
बनावट
चिकना, क्रीमी, सिरपी
मौसमीयता
सभी मौसम, गर्म

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

स्वाद प्रोफ़ाइल मिठास और क्रीमीनेस से हावी है, जिसमें अल्कोहल की एक ध्यान देने योग्य लेकिन अत्यधिक नहीं उपस्थिति है। यह एक स्थिर, गैर-कार्बोनेटेड ड्रिंक है जिसमें एक समृद्ध चरित्र है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस क्लासिक शॉट के लिए आपको केवल दो सामग्रियों की आवश्यकता है: बेस के लिए एक डार्क कॉफी लिकर और फ्लोटेड टॉप लेयर के लिए एक क्रीमी आयरिश क्रीम लिकर।
  • कॉफी लिकर30 मिली / 1 औंस
    काहलुआ या टिया मारिया सामान्य विकल्प हैं।
  • आयरिश क्रीम लिकर15 मिली / 0.5 औंस
    बेलीज़ ओरिजिनल आयरिश क्रीम 'हेड' के लिए क्लासिक विकल्प है।

बर्फ का प्रकार

  • कोई नहीं

मिश्रण उपकरण

शेक करने वाले गिलास या मिक्सिंग ग्लास की आवश्यकता नहीं है; यह ड्रिंक सीधे शॉट ग्लास में बार चम्मच का उपयोग करके बनाई जाती है ताकि अलग-अलग परतों को बनाने में मदद मिल सके।
  • परोसने के लिए शॉट ग्लास
  • लेयरिंग के लिए बार चम्मच

निर्देश

बेबी गिनीज़ बनाने की कुंजी लेयरिंग तकनीक है। पहले कॉफी लिकर डालें, फिर चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके आयरिश क्रीम को धीरे-धीरे ऊपर तैरने दें ताकि 'हेड' बन सके।
1. कॉफी लिकर को शॉट ग्लास में डालें, इसे लगभग दो-तिहाई तक भरें।
2. एक बार चम्मच लें, इसे उल्टा कर लें, और इसे कॉफी लिकर की सतह के ठीक ऊपर पकड़ें, चम्मच की नोक को कांच के अंदर छूते हुए।
3. बहुत धीरे-धीरे और धीरे से, आयरिश क्रीम लिकर को चम्मच के पिछले हिस्से पर डालें। आयरिश क्रीम को कॉफी लिकर के ऊपर तैरना चाहिए, जिससे एक अलग सफेद परत बन जाए।
4. तुरंत परोसें और एक ही बार में पिएं।

सजावट

बेबी गिनीज़ के लिए किसी गार्निश की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसकी दृश्य अपील लेयर्ड सामग्री से आती है जो स्टाउट के एक पिंट जैसा दिखता है।
  • कोई नहीं

आहार संबंधी जानकारी

यह शॉट शाकाहारी है लेकिन आयरिश क्रीम में डेयरी के कारण शाकाहारी नहीं है। इसमें कैफीन और अल्कोहल होता है, और यह उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है जिन्हें नट एलर्जी है क्योंकि कुछ आयरिश क्रीम नट वाली सुविधाओं में उत्पादित होते हैं।
✓ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✕ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

यह अपने आकार के लिए अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी वाला शॉट है, जिसमें दो लिकर्स से आने वाली चीनी और कार्बोहाइड्रेट की महत्वपूर्ण मात्रा है।
कैलोरी
लगभग 110-130 किलो कैलोरी / 460-544 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 13-16 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 13-16 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह शॉट सेंट पैट्रिक डे, पार्टियों या मज़ेदार डिनर के बाद के डाइजेस्टिफ़ जैसे उत्सव के अवसरों के लिए एकदम सही है। यह दोस्तों के बीच एक शानदार आइसब्रेकर और उत्सवपूर्ण टोस्ट के रूप में काम करता है।
  • पार्टी स्टार्टर
  • समारोह
  • सेंट पैट्रिक डे
  • डिनर के बाद का ड्रिंक

पेयरिंग सुझाव

बेबी गिनीज़ अपने आप में एक तरल डेसर्ट के रूप में अद्भुत काम करता है। इसे समृद्ध चॉकलेट या कॉफी-स्वाद वाली मिठाइयों, जैसे तिरामिसू या फ्लोरलेस चॉकलेट केक के साथ भी जोड़ा जा सकता है।
  • चॉकलेट डेसर्ट
  • कॉफी-स्वाद वाले डेसर्ट
  • एक स्टैंडअलोन डेसर्ट शॉट के रूप में

बेबी गिनीज़: बड़ा चरित्र वाला पिंट-साइज़्ड शॉट

बेबी गिनीज़ एक मजेदार, सनकी और स्वादिष्ट लेयर्ड शॉट है जिसने एक क्लासिक पार्टी ड्रिंक के रूप में अपना स्थान अर्जित किया है। इसका आकर्षण इसके दृश्य धोखे में निहित है, जो दो सामान्य लिकर्स के साथ गिनीज़ स्टाउट के एक लघु पिंट की पूरी तरह से नकल करता है। अपनी सरल संरचना के बावजूद, यह कॉफी और क्रीम के नोटों से युक्त एक संतोषजनक मीठा और क्रीमी स्वाद प्रदान करता है। यह बनाने में आसान भीड़-भड़क वाला है जो तैयार करने के लिए फायदेमंद है और साझा करने में और भी मजेदार है।

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