Bacardi Kokteyli

Bacardi Kokteyli sadə, lakin zərif bir içkidir və klassik Daiquiri ilə sıx bağlıdır. O, yüngül rum, təzə limon suyu və qrenadinanı birləşdirərək gözəl balansı olan şirin və turşu profili yaradır. Qrenadina yalnız meyvə şirinliyi əlavə etmir, həm də kokteylə xüsusi açıq çəhrayı rəngini verir. Bu, buzluqdan keçirilmiş, düz qabda servis edilən bir kokteyl, yaxşı yüngül rumun keyfiyyətini nümayiş etmək üçün mükəmməldir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Bacardi Kokteyli klassik kokteyl hesab olunur və turşu ailəsinə aiddir. O, hər zaman içilə bilən bir kokteyl hesab edilir və müxtəlif vaxtlarda zövq alınmasına uyğundur.

Servis

Soyuq və düz qabda, soyudulmuş kupe və ya kokteyl qədəhində servis edilir, bu orta dərəcədə güclü bir içkidir, ABV təxminən 20-25%.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 120 ml / 4 oz

Alkoqol tərkibi

Təxminən 20-25% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Kupe

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Bu içkinin tarixi Bacardí rum şirkəti ilə bağlıdır. Kuba adasında 1917-ci ildə yaradıldıqdan sonra ABŞ-da çox populyar oldu. Onun şöhrəti 1936-cı ildə Nyu-York Ali Məhkəməsinin qərarına səbəb oldu ki, “Bacardi Kokteyli” adlandırılmaq üçün qanuni olaraq Bacardí rumu ilə hazırlanmalıdır. Bu hadisə onun kimliyini möhkəmləndirdi və sadə qrenadin ilə Daiquiridən fərqləndirdi.

Mənşə

1917-ci ildə Kuba adasında yaradılmışdır, resept 1930-cu illərdə kokteyl kitablarında geniş yayılmışdır.

Bacardi Kokteyli

Bu içki bəzən Bacardi Xüsusi adlandırılır. Qrenadinə görə çəhrayı rəngi və Daiquiri ilə oxşarlığına görə vaxt vaxtı Çəhrayı Daiquiri kimi də adlandırılır, baxmayaraq ki, bu onun rəsmi adı deyil.

Orijinal ad

Bacardi Cocktail

Alternativ adlar

Bacardi Xüsusi
Çəhrayı Daiquiri

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bacardi Kokteyli şirin və turşu dadlarının təzə balansı, üstün rum və sitrus xarakteri təklif edir. Onun hamar, yüngül teksturası və təmtəraqlı, təmiz bitişi, gözəl açıq çəhrayı görünüşü ilə birlikdə var.

Dad

Turşu, Şirin, Meyvəli, Rum-əsaslı, Sitruslu

Ətir

Limon qabıqı, Şəkər qamışı, Nar

Dad balansı

Şirin, Turşu

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, Təmtəraqlı, Qısa

Qazlılıq

Yoxdur

Rəng və görünüş

Açıq çəhrayı, Açıq, Şeffaf

Tekstura

Hamarlı, Yüngül bədənli

Mövsümilik

Təzə, Yay, İlboyu

Dad intensivliyi və təəssürat

Dad profili limonun xoş turşuluğu ilə üstündür, qrenadinin şirinliyi və meyvəliyi ilə balansı var. Onun orta alkoqol gücü var və karbonizə edilməyib.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu kokteyl üçün üç sadə maddə lazımdır: Bacardí yüngül rum, təzə sıxılmış limon suyu və rəng və şirinlik üçün qrenadin şərbəti.

Bacardí Superior Rum60 ml / 2 oz
1936-cı il məhkəmə qərarına görə, Bacardi Kokteyli adlandırılmaq üçün Bacardí rumu ilə hazırlanmalıdır.
Təzə Limon Suku22.5 ml / 0.75 oz
Ən yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
Qrenadin10 ml / 1/3 oz
Rəng və meyvə şirinliyi təmin edir. Qrenadinin keyfiyyəti içkinin keyfiyyətinə böyük təsir göstərəcəkdir.

Buz növü

Buz kübləri ilə silkələmək, buzsuz servis edilir

Qarışdırma avadanlıqları

Bu içki hazırlamaq üçün standart kokteyl silkələni dəsti, ölçmə üçün jigger və süzgəclər, həmçinin təzə limon şirəsi üçün sitrus şirəsi sıxacağı lazımdır.

Kokteyl silkələni
Jigger və ya ölçmə aləti
Hawthorne və incə torlu süzgəclər
Sitrus şirəsi sıxacağı

Hazırlanma qaydası

Hazırlanma, qədəhi soyutmaq, rum, limon suyu və qrenadinanı buzla silkələmək və sonra qarışığı hazırlanan qədəhə ikiqat süzmək daxildir.

1. Kupe və ya kokteyl qədəhinizi buzla dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.

2. Bacardí rum, təzə limon suyu və qrenadinanı kokteyl silkələninə əlavə edin.

3. Silkələni üç dördlük buzla doldurun.

4. Silkələni 12-15 saniyə ərzində şiddətlə silkələyin, silkələnin xarici hissəsi yaxşı soyudulana qədər.

5. Soyudulmuş qədəhinizdən buzu atın.

6. Silkələndən qarışığı buz parçalarını aradan çıxarmaq üçün soyudulmuş qədəhə ikiqat süzün.

7. Qədəhin kənarına limon dilimi ilə bəzəyin və ya maraschino kirəzi salın.

Bəzədilmə

Bəzək sadədir, adətən qədəhin kənarına limon dilimi və ya dilimi. Əlavə rəng və bir qədər dad üçün maraschino kirəzi də əlavə edilə bilər.

Qədəhin kənarına qoyulmuş limon dilimi və ya dilimi
İçkiyə salınmış maraschino kirəzi (əlavə)

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl təbii olaraq süd, yumurta, soya, qoz və qluten kimi ümumi allergenlərdən azaddır. O, həmçinin vegetarian və vegan pəhrizlərinə uyğundur.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Tək bir porsiya təxminən 190 kkal və 9 qram karbohidrat ehtiva edir, bunlardan demək olar ki, hamısı qrenadin və limon şirəsindən olan şəkərdir.

Kalori

Təxminən 180-200 kkal / 753-837 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Təxminən 8-10 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Təxminən 8-10 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu, partilər, şən saat görüşləri və ya təzə bir yay içkisi üçün uyğun çox yönlü bir kokteyldir. Onun yüngül və təmtəraqlı xarakteri onu xörəkə qədər aperitif üçün də əla edir.

Parti
Şən Saat
Yay İçkisi
Xörəkə Qədər İçki

Uyğunlaşdırma təklifləri

Bacardi Kokteylinin parlaq, sitruslu profili yüngül dəniz qidaları, duzlu aperitiflər və Kuba mətbəxi ilə yaxşı gedir. Onun təzəliyi zəngin və dadlı dadları kəsir, onu çox yönlü bir qida yoldaşı edir.

Yüngül aperitiflər
Seviche kimi dəniz qidaları
Duzlu qəlyanaltılar
Kuba sendviçləri

Bacardi Kokteyli: Hüquqi Klassik Tarix İçkisi

Bacardi Kokteyli tarixi və qanuni olaraq qorunan klassikdir, Daiquiri ilə sıx bağlıdır, lakin qrenadin istifadəsi və qanunla Bacardí rumu ilə fərqlənir. Bu, gözəl sadə turşu kokteylidir, turşu limonun və şirin narın mükəmməl balansı təklif edir, yüngül rum fonunda. Soyudulmuş kupe qədəhində düz qabda servis edilir, onun cəlbedici çəhrayı rəngi və təzə xarakteri onu bir əsrdən artıqdır sevimli edib. Bu, hər hansı bir kəskin və dadlı kokteyl üçün çağırış edən hər hansı bir hal üçün uyğun, hazırlamaq asan, zərif bir içkidir.

Oxşar Kokteyllər

Daiquiri

Klassik Daiquiri şərbət əvəzinə sadə şərbət istifadə edir, nəticədə şəffaf və ya açıq yaşıl rəng və daha az meyvəli, daha birbaşa limon və şəkər qamışı dadı əldə edilir.

Heminguey Deykiri

Daiquirinin daha mürəkkəb bir variantı, maraschino likörü və qreypfrut şirəsi əlavə edir və şəkəri buraxır, onu daha quru və acı edir.

Clover Club

Gin əsaslı bir turşudur, həmçinin çəhrayı rəngə malikdir, lakin rəngini malina şərbətindən (və ya qrenadin) və teksturasını yumurta ağından alır.

Jack Rose

Rum əvəzinə alma şirəsi və ya calvados istifadə edir, lakin limon/limon suyu və qrenadin komponentlərini bölüşür.

El Presidente

Daha mürəkkəb Kuba rum kokteyli, limon və qrenadin əvəzinə quru vermut və narıncı kuraçao istifadə edir, nəticədə daha mürəkkəb, daha az turşu içki əldə edilir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Golden Dawn

Gin, Calvados, ərik brendisi və portağal şirəsi ilə mükəmməl balansı olan meyvəli klassik kokteyl.

John Daly

Buzlu çay və limonatanın klassik Arnold Palmerini vodka ilə qarışdıraraq hazırlanan sadə və təzə highball.

Klassik Rom Punçu

Turşu, şirin, güclü və zəif elementləri balansı təmin edən klassik Karib içkisi, mükəmməl təzə tropik içki.

Mavi Havay

Ananas və kokosun şirin dadı ilə canlı, tropik rom kokteyli, gözəl göy mavi rəngi ilə məşhurdur.

Bunları artıq sınamısınız?

The Gatlin

Manhattan tərzində hazırlanmış, viski əvəzinə Köhnə Tom Jin istifadə edən zəngin və mürəkkəb qarışdırılmış kokteyl.

St. Croix Fix

Yaşlanmış romu ananasın tropik şirniyi və təzə limonun kəskin turşuluğu ilə balansı gələn canlı və təzə rom turşusu.

Havay Şəkər Turşusu

Təzələşdirici və sadə Tiki üslublu turşu, Amerikan burbonunu ananas və limon şirəsinin tropik aromaları ilə birləşdirir.

Gül Kokteyli

Zərif, aromatik qadağan dövründən əvvəlki kokteyl, incə çəhrayı rəng və mürəkkəb, meyvəli dad profili ilə.