Bacardi Cocktail

Bacardi Cocktail er einfaldur en glæsilegur drykkur, nátengdur klassíska Daiquiri. Hann sameinar léttan romm, ferskan límisafa og grenadín til að skapa vel balanseraðan sætan og sartan bragðprófíl. Grenadín bætir ekki aðeins aðeins ávaxtasætu heldur gefur drykkinn einnig einkennilegan ljósbleikan lit. Hann er hrærður, síaður drykkur sem er borinn beint upp, fullkominn til að sýna gæði góðs létts romms.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Bacardi Cocktail er klassískur drykkur, sem tilheyrir sýrufjölskyldu drykkja. Hann er oft talinn "all day" drykkur, hentugur til að njóta á mismunandi tímum.

Framreiðsla

Borinn kaldur og beint upp í kældum coupe eða drykkjarglas, þetta er um miðlungs sterkur drykkur með ABV um 20-25%.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml / 4 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 20-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Saga drykksins er flétt saman við Bacardí rommfyrirtækið. Eftir að hann var búinn til á Kúbu um 1917, varð hann gríðarlega vinsæll í Bandaríkjunum. Frægð hans leiddi til mikilvægrar úrskurðar Hæstaréttar New York árið 1936 sem kvað á að „Bacardi Cocktail“ verði löglega gerður með Bacardí rommi til að vera kallaður með því nafni. Þessi mál staðfestu sjálfsmynd hans og aðgreindi hann frá einföldum Daiquiri með grenadín.

Uppruni

Búinn til á Kúbu um 1917, náði uppskriftin víðtæka vinsæld og var fyrst birt í drykkjabókum á 1930-árunum.

Bacardi Cocktail

Drykkurinn er stundum kallaður Bacardi Special. Vegna bleiklitans frá grenadíni og líkileika við Daiquiri, er hann af og til nefndur Pink Daiquiri, þó þetta sé ekki opinbert nafn hans.

Upprunalegt heiti

Bacardi Cocktail

Önnur heiti

Bacardi Special
Pink Daiquiri

Yfirlit eiginleika

Bacardi Cocktail býður upp á gefandi jafnvægi á sætum og sörum smekkum með áberandi romm og citrus bragð. Hann hefur sléttan, léttan áferð og skært, hreint eftirbragð, með fallegu ljósbleiku útliti.

Bragð

Sartur, Sætur, Ávaxtaríkur, Romm-áhersla, Citrus

Ilmur

Límisberkur, Sykurrör, Granatepli

Bragðjafnvægi

Sætt, Surt

Eftirbragð

Hreint, Skært, Stutt

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ljósbleikur, Skær, Gegnsær

Áferð

Sléttur, Léttur

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, Sumarlegur, Árið um allt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprófíllinn er ráðandi af fínlegri sýru frá límisafa, jafnvægi við sætu og ávaxtaríku grenadín. Hann hefur um miðlungs áfengisstyrk og er ekki kolsýrður.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi drykkur krefst þriggja einfaldra hráefna: Bacardí létts romms, nýpressaðs límisafa og grenadínsíróps fyrir lit og sætu.

Bacardí Superior Rum60 ml / 2 oz
Samkvæmt úrskurði frá 1936 verður hann gerður með Bacardí rommi til að vera löglega kallaður Bacardi Cocktail.
Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Nýpressaður safi er nauðsynlegur fyrir besta bragðið.
Grenadine10 ml / 1/3 oz
Veitir lit og ávaxtasætu. Gæði grenadínsins munu hafa mikil áhrif á drykkinn.

Tegund íss

Ísbitar til að hræra, borinn án ís

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan cocktail shaker sett, þar á meðal mæli til að mæla og síar, til að búa til þennan drykk. Límisafapressa er einnig mælt með fyrir ferskan límisafa.

Cocktail shaker
Mælir eða mælitæki
Hawthorne og fínnetasíar
Límisafapressa

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að kældu glasi, hrært rommi, límisafa og grenadín með ís og síðan tvöfaldur sía blönduna í undirbúna glasið til að bera fram.

1. Kældu coupe eða drykkjarglas þitt með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn.

2. Bættu Bacardí romminu, ferska límisafanum og grenadíninu í cocktail shaker.

3. Fylltu shakerinn þrjáfjórðuhlutum með ísbitum.

4. Hristaðu kraftsamlega í um 12-15 sekúndur þar til ytri hlið shakerins er vel köld.

5. Hengtu ísnum úr kældu glasi þínu.

6. Síaðu blönduna frá shakerinum í kælda glasið til að fjarlægja ísbita.

7. Skreyttu með límishring á brúnina eða settu maraschino kirsuber í.

Skreyting

Skreytingin er einföld, venjulega límishringur eða sneið á brún glegsins. Maraschino kirsuber má einnig bæta við fyrir auka lit og smá bragð.

Límishringur eða sneið, settur á brún glegsins
Maraschino kirsuber, fellt í drykkinn (valfrjálst)

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, soju, hnetur og glúten. Hann hentar einnig bæði grænmetisætum og veganistum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Einn skammtur inniheldur um 190 kcal og um 9 grömm af kolvetnum, nánast öll sætan frá grenadíninu og límisafanum.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 180-200 kcal / 753-837 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 8-10 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 8-10 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er fjölhæfur drykkur sem hentar vel fyrir partý, gleðistunda samkomur eða sem gefandi sumardrykkur. Léttur og skarpur karakter hans gerir hann einnig að frábærum forréttisdrykk fyrir kvöldverð.

Party
Happy Hour
Summer Drink
Pre-dinner Drink

Tillögur að pörun

Bjartur, citrus bragð Bacardi Cocktail passar vel við léttan sjávarmat, saltan forrétt og kúbverska matargerð. Gefandi náttúra hans skertir ríkan og bragðgóðan smekk, sem gerir hann fjölhæfan matarfélaga.

Léttur forréttur
Sjávarmatur eins og ceviche
Saltar snakkur
Kúbverskir samlokur

Bacardi Cocktail: Löglegur klassíkari af sögu

Bacardi Cocktail er sögulegur og löglega verndaður klassíkari, nátengdur Daiquiri en aðgreindur af notkun grenadíns og, samkvæmt lögum, Bacardí rommi. Hann er falleglega einfaldur sýrur drykkur, sem býður upp á fullkomið jafnvægi á sörum límisafa og sætum granateplis smekki gegn léttu romm bakgrunni. Borinn beint upp í kældum coupe, hefur aðlaðandi bleiki litur hans og gefandi karakter gert hann að ástfólgnum í yfir öldrun.

Similar Cocktails

Daiquiri

Klassíska Daiquiri er notað einfalt sykurvatn í stað grenadíns, sem gefur skært eða ljósgrænt lit og minna ávaxtaríkan, beinan límis- og sykurrörs smekk.

Hemingway Daiquiri

Flóknari útgáfa af Daiquiri, hún bætir maraschino áfengi og greipafruktasafa og sleppur sykri, sem gerir hann þurrari og bitrari.

Clover Club

Gin-undirstaða sýrur sem hefur einnig bleikan lit, en fær lit sinn frá hindberjasírópi (eða grenadíni) og áferð sína frá eggjahvítu.

Jack Rose

Notar applejack eða calvados sem grunnáfengis í stað romms, en deilir límis- / sítrónasafa og grenadín þáttunum.

El Presidente

Flóknari kúbverskur romm drykkur sem notar þurrt vermouth og appelsínucuraçao í stað límis og grenadíns, sem skapar úðandi, minna sartan drykk.

Þér gæti einnig líkað

Spicy Margarita

Eldur og endurnýjandi snúningur á klassíska Margarita, með hitann frá ferskum chili-paprikum.

Oaxacan Last Word

Reykur, jurtafylltur og sýruríkur afbrigði af klassíska Last Word kokteilnum, þar sem gin er skipt út fyrir handgerðan mezcal.

Ramazzotti Rosato Mio

Bjartur og blómalegur ítalskur spritz með Ramazzotti Aperitivo Rosato, prosecco og tonic vatni, skreytt með fersku basílíku.

Reykur Paper Plane

Reyktur, bittersætur og sýrur kokteil sem gerir riff á klassíska Paper Plane með því að skipta út bourbon fyrir mezcal.

Hefur þú prófað þessa?

Sharpie Moustache

Djörf og hressandi nútíma klassík sem sameinar kryddað rúgviskí með biturt Fernet-Branca, hnetusætt orgeat og ferskan myntu.

Blóð & Hunang

Flókin og jafnvægi modern bourbon súr með ríkum sætleika hunangs og blómalegum tónum Lillet Blanc.

Twenty-Seventh State

Flókin og gefandi gin sýra í jafnvægi með blómalegu eldreblómi, jurtalegu gulu Chartreuse og björtu greipafrukta.

Montreal Cocktail

Flókin og kryddaður rúgviskydrykkur í jafnvægi við þurran vermouth og jurtalegan sætleika Bénédictine.