香蕉奶油派奶昔
用這杯豐富而令人滿足的奶昔，沉浸在自製香蕉奶油派的懷舊滋味中。它將熟透的香蕉、香草冰淇淋與酥脆的香草威化餅融合，創造出濃稠、滑順且風味十足的甜點。每一口都能品嚐到甜香蕉、濃郁香草和淡淡烘烤派皮的完美平衡，是所有甜食愛好者的終極享受。
準備
準備時間: 10 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
香蕉奶油派奶昔因其以冰淇淋和牛奶為基底而被歸類為奶昔。它屬於甜點飲品類別，因為人們通常將其作為甜點享用，而非解渴的飲料。
飲用方式
將這杯濃稠的無酒精奶昔倒入高的奶昔杯中冷飲，以獲得經典的美式餐廳體驗。冰過的杯子有助於讓奶昔長時間保持冰涼清爽。
份量
約 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
奶昔杯
酒杯處理
建議事先冰鎮杯子，但非必要。
背景故事
香蕉奶油派奶昔雖然沒有單一的起源故事，但它是源自美國餐廳文化和對經典甜點熱愛的現代創作。它是標準香蕉奶昔的自然演變，透過融入備受喜愛的香蕉奶油派元素而升級。這個創意轉變旨在以可飲用的形式，提供完整的甜點體驗。
來源地
美國。此配方是對經典奶昔和甜點風味的當代改良，自20世紀末以來在現代咖啡館和甜品店中廣受歡迎。
香蕉奶油派奶昔
這款奶昔主要被稱為「香蕉奶油派奶昔」。像是「香蕉派奶昔」等別名，只是強調其核心風味的簡稱或描述性稱呼。
原始名稱
Banana Cream Pie Milkshake
別名
- 香蕉派奶昔
- 香濃香蕉派奶昔
特色總覽
這款奶昔以香甜的香蕉和香草味為主導，帶有奶油派皮的風味，口感濃稠、滑順且綿密。其誘人的香氣和淡黃色的外觀，使它成為四季皆宜的清爽奢華享受。
風味
香蕉、香草、奶油、甜、奶油酥餅、派皮
香氣
甜香蕉、香草、烘焙點心
口感平衡
甜、香濃
餘韻
悠長、香甜、濃郁的香蕉味
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淡黃色、米白色、乳狀、不透明、濃稠
質地
濃稠、滑順、豐富、香濃
季節性
清爽、四季皆宜、夏日風情
風味強度與體驗
風味極其香甜濃郁，帶有強烈的香蕉果香。這是一款完全不含酒精、無氣泡、非鹹味的甜點飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款甜點奶昔的核心食材是香草冰淇淋、全脂牛奶、一根熟香蕉，以及用來模仿派皮的香草威化餅。鮮奶油則是經典的可選裝飾。
- 香草冰淇淋3 大球（約 1.5 杯）/ 350 毫升使用品質好、口感綿密的香草冰淇淋效果最佳。
- 全脂牛奶1/2 杯 / 120 毫升 / 4 盎司可依喜好的濃稠度調整份量。若想製作更濃稠的奶昔，請減少牛奶用量。
- 熟香蕉1 大根使用帶有一些黑斑的香蕉可獲得最佳的甜度和風味。使用冷凍香蕉塊會讓奶昔更濃稠。
- 香草威化餅或全麥蘇打餅4 到 5 片這些餅乾為奶昔增添了「派皮」的風味和口感。
- 鮮奶油用於裝飾(可選)可選，用於裝飾奶昔頂部。
冰塊類型
- 無
調酒設備
製作這款滑順濃郁的奶昔，唯一需要的設備就是一台標準的廚房攪拌機。
- 攪拌機：用於混合並攪拌所有食材至滑順。
作法
只需將冰淇淋、牛奶、香蕉和餅乾放入攪拌機中攪拌至滑順。倒入冰鎮過的杯子，最後用您喜歡的配料如鮮奶油和碎餅乾裝飾即可。
1. 準備食材：將香蕉去皮並剝成幾塊。如果您的杯子尚未冰鎮，請將其放入冷凍庫幾分鐘。
2. 放入攪拌機：將香草冰淇淋、牛奶、香蕉塊和香草威化餅（或全麥蘇打餅）加入攪拌機中。
3. 攪拌：蓋緊蓋子，用高速攪拌 30-60 秒，或直到混合物完全滑順濃郁。如有需要，可刮下杯壁上的殘留物，再短暫攪拌一次。
4. 倒入杯中：將奶昔倒入已冰鎮的杯子中。
5. 裝飾：在頂部擠上一圈鮮奶油，撒上壓碎的餅乾，如果喜歡還可以放上一片新鮮香蕉。立即附上吸管和湯匙享用。
裝飾
大方地擠上一圈鮮奶油，並撒上壓碎的香草威化餅作為裝飾，以增強派的主題感。也可加上一片新鮮香蕉，增加視覺美感。
- 一圈鮮奶油：在飲用前擠在奶昔頂部。
- 壓碎的香草威化餅或全麥蘇打餅：撒在鮮奶油上，增加口感和風味。
- 香蕉片：在杯緣或鮮奶油頂部放上一片新鮮香蕉。
飲食資訊
這款奶昔是素食且不含咖啡因，但含有乳製品、麩質，並可能根據所用冰淇淋的成分而含有大豆。透過替換食材，可以製作出純素、無麩質和無堅果的版本。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✕ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✕ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款非常奢華的飲品，富含熱量、碳水化合物和糖分，是名副其實的甜點。營養成分會因所使用的特定冰淇淋和配料的份量而有所不同。
熱量
平均 650-800 大卡 / 2720-3350 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 95-120 克
碳水化合物等級
糖
平均 75-95 克
糖分等級
場合
這款奶昔非常適合作為餐後獨立的甜點，或是一份特別的下午茶點心。在溫暖的夏日享用尤其愜意，也是家庭聚會或派對上廣受歡迎的選擇。
- 甜點
- 甜食
- 夏日
- 家庭聚會
搭配建議
香蕉奶油派奶昔最適合單獨作為甜點享用，以充分品味其豐富的層次。若想體驗經典的美式餐廳風格，可以搭配漢堡和薯條等鹹味食物，其甜味能形成愉悅的對比。
- 單獨作為甜點享用
- 經典漢堡和薯條
- 鹹味零食，如蝴蝶餅或爆米花
杯中的甜點：無法抗拒的香蕉奶油派奶昔
香蕉奶油派奶昔是一款美味且易於製作的無酒精飲品，將經典甜點變成了一種可以用喝的享受。透過混合香草冰淇淋、熟香蕉和餅乾，它達到了濃稠、綿密的質地，其風味無疑讓人聯想到同名的派點。這款奢華的奶昔非常適合滿足想吃甜食的慾望，深受各年齡層的喜愛，是任何場合的完美甜點。