Banana Daiquiri
Banan Daiquiri klassik Kuba kokteylinin gözəl və məşhur bir variantıdır. Rom və limon şirəsinin fundamental şirin-turşu balansı alır və yetmiş bananın kremalı teksturası və tropik şirinliyi ilə zənginləşdirir. Adətən donmuş halda verilir, hamar, buzlu konsistensiya yaratmaq üçün buzla qarışdırılır, istiqanlı hava üçün mükəmməldir. Bu içki çimərlik partiləri, hovuz kənarında istirahət və tropik ləzzətə can atan hər kəs üçün ən yaxşı seçimdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 4 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Banan Daiquiri, buzla qarışdırıldığı üçün donmuş kokteyl kimi təsnif edilir. Müasir klassik hesab edilir və tropik meyvə ləzzətləri və rom bazası səbəbindən Tiki kateqoriyasına daxildir. Klassik Daiquiridən birbaşa irsi də onu "turşu" ailəsinə aid edir.
Servis
Bu, böyük, əyri bir stəkanda, məsələn Hurricane və ya Poco Grande-də verilən soyuq, qarışdırılmış içkidir. Alkoqol miqdarı buz və meyvə ilə seyreltildiyi üçün müttədil səviyyədədir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 250-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Hurricane stəkanı
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Orijinal Daiquiri 20-ci əsrin əvvəllərinə gedib çıxsa da, Banan Daiquiri elektrik blenderlərin populyarlaşması və orta əsrdə Tiki mədəniyyətinin böyüməsi ilə məşhurlaşdı. Orijinal, silkilən kokteyli daha dadlı, desertə bənzər donmuş ləzzətə çevirdi. Heç bir ixtiraçı dəqiq olaraq göstərilməsə də, o, dünya daxilində kurort barlarında və tropik yerlərdə bir ənənəyə çevrildi, bir stəkanda tətil ruhunu özündə əks etdirir.
Mənşə
Birləşmiş Ştatlar / Karib dənizi, təxminən 1950-ci illər. İçkinin yaranması müharibədən sonrakı elektrik blenderlərinin mövcudluğu və Amerika Tiki mədəniyyətinin yüksəlişi ilə bağlıdır.
Banana Daiquiri
Bu içki ən çox Banan Daiquiri kimi tanınır. Bəzən "Frozen Banana Daiquiri" (Donmuş Banan Daiquiri) kimi qeyd edilir ki, silkilən versiyasından fərqləndirilsin, lakin bu xüsusi variant üçün qarışdırılmış, donmuş hazırlama üsulu çox yaygındır.
Orijinal ad
Banana Daiquiri
Alternativ ad
Frozen Banana Daiquiri
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki banan və limonun canlı aroması təklif edir, şirin və turşu ləzzət profili ilə, kremalı, buzlu tekstura ilə. Onun solğun sarı, opak görünüşü və təzələşdirici xarakteri onu özünə məxsus bir yay kokteylinə çevirir.
Dad
şirin, tropik, meyvəli, kremalı, turşu, rom
Ətir
yetmiş banan, təzə limon, qamış
Dad balansı
şirin, turşu
Daddan sonra qalan dad
təmiz, meyvəli, qısa
Qazlılıq
yoxdur
Rəng və görünüş
solğun sarı, opak, kremalı
Tekstura
hamar, qalın, buzlu
Mövsümilik
təzələşdirici, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Ləzzət intensiv meyvəli və şirindir, limonun diqqətə çarpan turşuluğu ilə balansı qorunur. Alkoqolun olması zəifdir, buz və meyvə ilə seyreltilir, tekstura isə qarışdırılmış bananın kremalı olması ilə müəyyənləşir, karbonizasiya yoxdur.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Sizə ağ rom bazası, təzə limon şirəsi, sadə şərbət və yarım yetmiş banan lazımdır. Xüsusi donmuş tekstura yaratmaq üçün bir stəkan buz da tələb olunur.
- Ağ Rom60 ml / 2 ozYaxşı keyfiyyətli ağ və ya gümüş rom tövsiyə olunur.
- Təzə Limon Şirəsi30 ml / 1 ozƏn yaxşı ləzzət üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- Sadə Şərbət15 ml / 0.5 ozBananın yetişkənliyinə görə miqdarı tənzimləyin. Daha intensiv banan ləzzəti üçün Crème de Banane ilə əvaz edilə bilər.
- Yetmiş BananOrta ölçülü bananın yarısıƏn çox şirinlik və ləzzət üçün qəhvəyi ləkələri olan yetmiş banan istifadə edin.
- BuzTəxminən 1 stəkanQarışdırmaq üçün kublu və ya ezilmiş buz yaxşı işləyir.
Buz növü
- Ezilmiş və ya Kublu (qarışdırmaq üçün)
Qarışdırma avadanlıqları
Bu kokteyl üçün əsas avadanlıq hamar, donmuş konsistensiya əldə etmək üçün elektrik blenderidir. Maye ingredientlərin dəqiq ölçülməsi üçün jigger lazımdır.
- Bütün ingredientləri qarışdırmaq və soyutmaq üçün blender
- Mayeləri ölçmək üçün jigger
Hazırlanma qaydası
Banan Daiquiri hazırlamaq üçün sadəcə rom, limon şirəsi, sadə şərbət, yetmiş banan və buzu blenderdə birləşdirin. Hamarlaşana qədər qarışdırın, soyudulmuş stəkana tökün, bəzəyin və dərhal verin.
1. Hazırlıqdan ən az 10 dəqiqə əvvəl servis stəkanınızı (məsələn, Hurricane stəkanı) dondurucuda saxlayın.
2. Ağ rom, təzə limon şirəsi, sadə şərbət, yarım yetmiş banan və buzu blenderə qoyun.
3. Qapağı bağlayın və 20-30 saniyə ərzində, ya da qarışıq hamarlaşana və davamlı buzlu tekstura əldə edənə qədər yüksək sürətlə qarışdırın.
4. Qarışdırılmış qarışığı blenderdən öncədən soyudulmuş stəkanınıza tökün.
5. Stəkanın kənarına banan dilimi və ya limon dairəsi ilə bəzəyin.
6. Boru əlavə edin və soyuq və donmuş halda dərhal verin.
Bəzədilmə
Bu tropik içkini stəkanın kənarına təzə banan dilimi və ya limon dairəsi ilə bəzəyin. Rəngli bir görünüş üçün maraschino albalısı da əlavə edilə bilər.
- Banan dilimi və ya dairəsi, stəkanın kənarına qoyulur
- Limon dairəsi, stəkanın kənarına qoyulur
- Maraschino albalısı, içkiyə salınır və ya kənarına qoyulur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl təbii olaraq vegan və vegetarian, həmçinin süd, yumurta, tut, soya və qoz kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Həmçinin, kafeyinsizdir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl kalorilərə, karbohidratlara və şəkərə görə orta dərəcədə yüksəkdir, əsasən banan və sadə şərbətdən. Dəqiq dəyərlər meyvənin yetişkənliyinə və istifadə olunan şəkər miqdarına görə dəyişə bilər.
Kalori
Orta hesabla 250-300 kkal / 1045-1255 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 30-40 qram
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 25-35 qram
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki isti hava və təsadüfi, şən hallar üçün idealdır. Onun təzələşdirici və tropik xüsusiyyətləri onu yay partiləri, barbekü və hovuz kənarında dincələn zamanlar üçün mükəmməl edir. Həmçinin, çimərlik kurortlarında tez-tez zövq alınan, özünə məxsus bir tətil kokteylidir.
- Yay partiyası
- Çimərlik tətilində
- Hovuz kənarında dincələrkən
- Tropik mövzu partiyası
- Barbekü
Uyğunlaşdırma təklifləri
Banan Daiquiri yüngül və tropik mövzuya malik yeməklərlə yaxşı gedir. Qril edilmiş dəniz məhsulları, məsələn balıq takosu və ya hindistan qərzəfi kreveti ilə tamamlayır. Onun şirinliyi həmçinin kəskin təbəqələrə, məsələn kəskin toyuq qanadlarına gözəl kontrast təşkil edir və təzə meyvə təbəqələri ilə mükəmməl uyğunluq təşkil edir.
- Yüngül aperitiflər
- Meyvə təbəqələri
- Qril edilmiş balıq takosu
- Hindistan qərzəfi kreveti
- Kəskin toyuq qanadları
Banan Daiquiri: Kremalı Bəxtin Tropik Qarışımı
Banan Daiquiri əyləncəli, təzələşdirici və hazırlaması asan donmuş kokteyl, tropik tətilin mahiyyətini əks etdirir. Klassik Daiquiri formüluna yetmiş banan əlavə etməklə, o, gözəl kremalı və meyvəli dərinlik qazanır. Yay günləri, partilər və ya şirin qaçışa ehtiyacı olan hər hansı bir hallar üçün mükəmməl olan bu qarışdırılmış içki qəbul edilənlərin sevimlisidir. Onun sadəliyi və dadı onu müasir klassikə və bütün dünyada bar menyularında ənənəyə çevirib.
Bənzər Kokteyllər
Klassik Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Paloma
Qreypfrut şərbəti və limonla hazırlanan təzə və sadə tekila əsaslı yüksək şüşə kokteyli.
Americano
Campari, şirin vermut və soda suyunun istifadə edildiyi təzə və acı-şirin İtalyan aperitifi.
Brandi və Soda
İsti, meyvəli brandi notlarını soda suyunun təzə köpüklülüyü ilə birləşdirən sadə, zərif və təzə highball.
1934 Zombie
Üç fərqli romun gizli qarışığı, sitrus meyvələri və ekzotik ədviyyələr ilə xarakterizə olunan əfsanəvi və güclü tiki kokteyli.
Bunları artıq sınamısınız?
Vesper-Verde
Meksikan romu, tekila və Yaşıl Chartreuse ilə klassik Vesper Martiniyə tüstülü və otlu bir bükülmə.
Waldorf Kokteyli
Çəhrayı viski, şirin vermut və bir damla absintin birləşdiyi, limon qabıqıyla bəzədilmiş mürəkkəb, spirit-önlü bir kokteyl.
Whiskey Mac
Şotlandiya viskisi və yaşıl zəncəfil şərabının birləşdiyi sadə və qızdırıcı klassik kokteyl.
Ginza Rumba
Yaponiyadan olan mürəkkəb və balanslaşdırılmış tiki üslubunda kokteyl, yaşlanmış rom, ananas və ərik likörü ilə hazırlanmışdır.