Spritzer Bazyliowo-Cytrynowy
Spritzer Bazyliowo-Cytrynowy to wyrafinowany i cudownie orzeźwiający napój idealny na każdą okazję. Wzbogaca klasyczną lemoniadę poprzez dodanie aromatycznego syropu bazyliowego, tworząc piękną harmonię między słodkimi, kwaśnymi i ziołowymi smakami. Dopełniony bąbelkową wodą gazowaną, ten koktajl bezalkoholowy to gasząca pragnienie rozkosz, która wygląda równie dobrze, jak smakuje. To elegancki, dojrzały wybór dla tych, którzy szukają złożonego i satysfakcjonującego napoju bezalkoholowego.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 10 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Spritzer Bazyliowo-Cytrynowy jest klasyfikowany jako bezalkoholowy koktajl. Należy do kategorii napojów orzeźwiających ze względu na swój rześki, cytrusowy i ziołowy charakter, co czyni go wyrafinowaną alternatywą dla napojów alkoholowych.
Serwowanie
Jest to całkowicie bezalkoholowy napój, podawany na zimno z lodem w wysokiej szklance typu Highball lub Collins, aby podkreślić jego kolor i nagazowanie.
Wielkość porcji
Około 240 ml / 8 oz
Zawartość alkoholu
0% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Highball
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Ten koktajl bezalkoholowy jest produktem nowoczesnego ruchu rzemieślniczych napojów, który promuje użycie świeżych, wysokiej jakości składników typowych dla świata kulinarnego. Odzwierciedla rosnący trend traktowania napojów bezalkoholowych z taką samą starannością i złożonością jak tradycyjnych koktajli. Włączając świeże zioła, takie jak bazylia, miksolodzy stworzyli nową falę wyrafinowanych napojów, które przemawiają do szerokiej publiczności.
Pochodzenie
Chociaż nie ma jednego miejsca pochodzenia, Spritzer Bazyliowo-Cytrynowy jest współczesnym dziełem, prawdopodobnie wywodzącym się z ekskluzywnych barów i restauracji w Ameryce Północnej i Europie na początku XXI wieku. Jego stworzenie jest związane z rozwojem miksologii „od ogrodu do szklanki” oraz rosnącym zapotrzebowaniem na ciekawe i dobrze przygotowane koktajle bezalkoholowe.
Spritzer Bazyliowo-Cytrynowy
Ten napój jest znany głównie pod swoją opisową nazwą, Spritzer Bazyliowo-Cytrynowy. Alternatywne nazwy, takie jak „Bazyliowy Sparkler Cytrynowy” czy „Musująca Lemoniada Bazyliowa”, po prostu podkreślają jego musującą jakość, ale kluczowe składniki – bazylia i cytryna – pozostają centralne dla jego tożsamości.
Oryginalna nazwa
Basil Lemonade Spritzer
Alternatywne nazwy
- Bazyliowy Sparkler Cytrynowy
- Musująca Lemoniada Bazyliowa
Przegląd cech
Ten spritzer oferuje zachwycający aromat świeżej bazylii i cytryny, prowadzący do doskonale zbalansowanego słodko-kwaśnego smaku z rześkim, czystym finiszem. Jego lekka konsystencja i bąbelkowa musująca natura sprawiają, że jest to wyjątkowo orzeźwiający letni napój.
Smak
Ziołowy, cytrusowy, słodki, kwaśny, orzeźwiający
Aromat
Świeża bazylia, skórka z cytryny
Balans smaku
Słodki, kwaśny
Posmak
Czysty, rześki, ziołowy
Musowanie
Bąbelkowy, musujący
Kolor i wygląd
Blado żółto-zielony, klarowny, musujący
Tekstura
Lekki, rześki, wodnisty
Sezonowość
Bardzo orzeźwiający, letni
Intensywność smaku i doznania
Smak jest zdefiniowany przez wyraźną kwasowość i owocowość cytryny, która jest dobrze zrównoważona przez umiarkowaną słodycz i wysokie nagazowanie. Napój nie zawiera alkoholu i ma subtelną ziołową goryczkę, która dodaje złożoności.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Kluczowymi składnikami są domowy prosty syrop z bazylii, świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz woda gazowana dla uzyskania musującego efektu. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i bezalkoholowe.
- Świeże liście bazylii1 szklanka, ubitaDo przygotowania prostego syropu bazyliowego.
- Cukier kryształ120 gramów / 0,5 szklankiDo przygotowania prostego syropu bazyliowego. W razie potrzeby użyj cukru z certyfikatem wegańskim.
- Woda120 ml / 0,5 szklankiDo przygotowania prostego syropu bazyliowego.
- Świeży sok z cytryny30 ml / 1 ozŚwieżo wyciśnięty jest niezbędny dla najlepszego smaku.
- Prosty syrop bazyliowy30 ml / 1 ozUżyj syropu przygotowanego z powyższych składników. Dostosuj ilość do smaku.
- Woda gazowana120 ml / 4 oz, lub do dopełnieniaMożna również użyć wody sodowej lub selcera.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować małego rondelka i sitka do stworzenia syropu bazyliowego. Następnie używa się shakera do schłodzenia i połączenia syropu z sokiem z cytryny przed podaniem.
- Rondelek
- Sitko o drobnych oczkach
- Shaker do koktajli
- Jigger
Instrukcje
Proces obejmuje najpierw przygotowanie prostego syropu z dodatkiem bazylii. Po ostudzeniu syrop jest wstrząsany z sokiem z cytryny i lodem, odcedzany do szklanki i dopełniany wodą gazowaną.
1. Przygotuj prosty syrop bazyliowy: W małym rondelku połącz cukier i wodę. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia, dodaj świeże liście bazylii, przykryj i odstaw na 30-60 minut. Odcedź bazylię i pozwól syropowi całkowicie ostygnąć.
2. Schłodź składniki: Napełnij shaker do koktajli lodem. Dodaj 30 ml (1 oz) świeżego soku z cytryny i 30 ml (1 oz) ostudzonego prostego syropu bazyliowego.
3. Dobrze wstrząśnij: Zamknij szczelnie shaker i energicznie wstrząsaj przez 10-15 sekund, aż zewnętrzna strona shakera stanie się zimna.
4. Złóż napój: Napełnij szklankę typu Highball świeżymi kostkami lodu. Przelej mieszankę z shakera do szklanki przez sitko.
5. Dopełnij i udekoruj: Dopełnij wodą gazowaną, delikatnie mieszając raz, aby połączyć składniki. Udekoruj świeżą gałązką bazylii i plasterkiem cytryny przed podaniem.
Dekorowanie
Świeża gałązka bazylii i plasterek cytryny stanowią idealną dekorację, dodając napojowi aromatu i atrakcyjności wizualnej.
- Gałązka świeżej bazylii
- Plasterek lub skórka z cytryny
Informacje dietetyczne
Ten napój jest naturalnie wegański, wegetariański i wolny od popularnych alergenów, takich jak nabiał, gluten, orzechy, soja i jaja. Jest również całkowicie bezkofeinowy i bezalkoholowy.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to stosunkowo niskokaloryczny koktajl bezalkoholowy, w którym prawie wszystkie kalorie, węglowodany i cukier pochodzą z domowego prostego syropu.
Kalorie
Około 85 kcal / 356 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 22 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 21 g
Poziom cukru
Okazje
Ten wszechstronny koktajl bezalkoholowy jest idealny na słoneczne popołudniowe spotkania, przyjęcia w ogrodzie i eleganckie brunche. Jest również doskonałym wyborem na uroczyste wydarzenia, takie jak baby shower, zapewniając świąteczną i integrującą opcję dla wszystkich gości.
- Letnia impreza
- Brunch
- Baby shower
- Popołudniowe orzeźwienie
- Przyjęcie w ogrodzie
Sugestie łączenia
Jasny i ziołowy profil tego spritzera doskonale komponuje się z lekkimi letnimi potrawami. Uzupełnia dania takie jak świeże sałatki, grillowane białe mięsa i włoskie przystawki, takie jak bruschetta czy sałatka Caprese, nie przytłaczając ich.
- Lekkie sałatki
- Grillowany kurczak lub ryba
- Szaszłyki Caprese
- Bruschetta
- Tace z owocami
Orzeźwiająca elegancja Spritzera Bazyliowo-Cytrynowego
Spritzer Bazyliowo-Cytrynowy jest świadectwem elegancji prostych, świeżych składników. Przekształca klasyczną lemoniadę w wyrafinowany, wielowarstwowy koktajl bezalkoholowy poprzez dodatek aromatycznej bazylii. Równowaga słodkiego syropu, kwaśnych cytrusów i orzeźwiających bąbelków tworzy napój, który jest zarówno ożywczy, jak i złożony. Idealny na każdą okazję wymagającą uroczystego napoju bezalkoholowego, z pewnością zaimponuje świeżym smakiem i piękną prezentacją.
Może Ci się również spodobać
Kwiatowy Chłodnik o Zmierzchu
Oszałamiający wizualnie i orzeźwiająco cierpki mocktail, który równoważy kwiatowe nuty hibiskusa z ostrym cytrusowym smakiem grejpfruta i nutą słodkiego miodu.
Szkarłatna Iskra
Żywy i orzeźwiający napój bezalkoholowy, charakteryzujący się cierpkością granatu, pikantnym ciepłem piwa imbirowego i wyrazistym cytrusowym finiszem.
Virgin Mojito (Nojito)
Orzeźwiająca, bezalkoholowa wariacja na temat klasycznego kubańskiego Mojito, pełna żywych smaków świeżej mięty i wyrazistej limonki.
Poncz Równonocy Jesiennej
Świąteczny i rozgrzewający bezalkoholowy poncz, który oddaje esencję jesieni dzięki jabłku, imbirowi i przyprawom korzennym.
Czy próbowałeś już tych?
Mrożona Latte z Szałwią i Brązowym Cukrem
Orzeźwiająca i aromatyczna mrożona latte z ziemistym, ziołowym syropem z brązowego cukru i szałwii, zrównoważona intensywnym espresso i kremowym mlekiem.
Jadeitowy Wężowy Chłodnik
Żywy i pikantny bezalkoholowy chłodnik, który równoważy chłód ogórka i kiwi z ognistym akcentem jalapeño.
Galaktyczny Mocktail
Oszałamiający wizualnie, bezalkoholowy napój, który magicznie zmienia kolor z głębokiego błękitu na żywy fiolet lub róż po dodaniu cytrusów.
Świąteczny Piernikowy Mule
Ciepła i korzenna, bezalkoholowa wersja klasycznego Moscow Mule, idealna na okres świąteczny.