Batida de Côco

Batida de Côco er klassískur brasilískur blandaður drykkur sem fyllir hitabeltisnjótun. Hann er gerður með cachaça, sykurrólguanda Brasilíu, blandaðan með kremkenndri kokosmjólk og sætri þykktri mjólk til að skapa sléttan, ríkan áferð. Borinn kaldur er hann vinsæll kostur á brasilískum ströndum og á partíum. Einföld uppskrift hans og dásamlegur bragðgerð gera hann ástfólginn og hressandi gæða.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Batida de Côco er flokkuð sem hitabeltis cocktail. Orðið "Batida" vísar til flokks brasilískra drykkja gerðra með þjóðaranda, cachaça, ávexti og sykur, venjulega blandaðan. Þessi drykkur er kremkenndur, sætur og hressandi meðlimur þessa fjölskyldu.

Framreiðsla

Borinn kaldur í Highball eða Hurricane glasi, þetta er kremkenndur og umtalsverður áfengisdrykkur. Engin sérstök glærsmeðferð er nauðsynleg fyrir hellingu.

Skammtastærð

Umsvifalaust 180-240 ml / 6-8 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Batida er hefðbundinn flokkur brasilískra drykkja og uppruni hans er djupt róttur í menningu landsins. Þó að ákveðinn upphafsmann sé ekki þekktur, hafa þessir blönduðu ávextir og cachaça drykkir verið njótt í áratugi. Batida de Côco varð sérstaklega vinsælt vegna mikils framboðs kokoshnetna í Brasilíu. Hann táknar einfaldan, hátíðlegan drykk sem heimamenn njóta, oft blandaðan heima eða á strandbúðum.

Uppruni

Brasilía. Ákveðið ár er óþekkt, en það er hefðbundinn drykkur sem náði víðtækri vinsældum um miðja 20. öldina.

Batida de Côco

"Batida de Côco" er upprunalega portúgalska nafn þess, sem þýðir beint "Coconut Shake" eða "Coconut Beat". Stundum er það nefnt einfaldlega Coconut Batida í enskumælandi löndum. Nafnið endurspeglar kjarna innihaldsefna þess og blandaða undirbúningsaðferðina.

Upprunalegt heiti

Batida de Côco

Önnur heiti

Coconut Batida
Brazilian Coconut Cocktail

Yfirlit eiginleika

Batida de Côco prýðist áberandi sætum kokosbragði og ilmi, með ríkan, kremkenndan áferð. Hann er hressandi, ekki kolsýrður drykkur fullkominn fyrir sumarið, sem skilur eftir þægilegan sætan eftirbragð.

Bragð

Kremkenndur, sætur, kokos, hitabeltis, sykurrólga

Ilmur

Kokos, sætur, sykurrólguandi

Bragðjafnvægi

Sætur

Eftirbragð

Sætur, kremkenndur, varanlegur kokos

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ógegnsætt, mjólkurhvít

Áferð

Sléttur, kremkenndur, þykkur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er mjög sætt, ávextaríkt og kremkennt, með litla til meðal áfengisáhrif. Þetta er mjög ríkur og dekadent bragðgóður.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi einfaldi cocktail krefst aðeins þriggja helstu vökva innihaldsefna: cachaça, kokosmjólk og þykktri mjólk. Ís er einnig nauðsynlegt til að blanda það í sléttan, kæltan drykk.

Cachaça60 ml / 2 oz
Góð gæða silfur (prata) cachaça virkar best.
Coconut Milk90 ml / 3 oz
Notaðu fullfeitt, óneytt kokosmjólk fyrir bestu kremkenndu áferðina.
Sweetened Condensed Milk60 ml / 2 oz
Stilltu magn að smekk, þetta er helsti sætiefnið.
Ice1 cup
Notaðu mulinn eða teningaís fyrir blöndun.

Tegund íss

Mulinn eða teningaís til blöndunar

Blöndunarbúnaður

Eina nauðsynlega búnaðurinn fyrir Batida de Côco er rafmagnblöndun. Hann er notaður til að sameina innihaldsefnið með ís þar til það er slétt og kremkennt.

Blender - til að sameina og kæla innihaldsefnið.

Leiðbeiningar

Undirbúningur er einfaldur: blandaðu einfaldlega öllum innihaldsefnum með ís í blandara. Blendaðu þar til slétt, helltu í glas, skreyttu og borðaðu strax.

1. Safnaðu öllum innihaldsefnum: cachaça, kokosmjólk, þykktri mjólk og ís.

2. Blandaðu cachaça, kokosmjólk og þykktri mjólk í blandara.

3. Bættu einum bolla af ís í blandarann með vökva innihaldsefnunum.

4. Blendaðu á háhraða í 20-30 sekúndur, eða þar til blandan er alveg slétt og kremkennd.

5. Hellaðu blönduðu blandan í kælt Highball eða Hurricane glas.

6. Skreyttu með strá af röstum kokosflögum og borðaðu strax með strá.

Skreyting

Strá af röstum kokosflögum ofan á bætir ilminn og bætir áferð. Ananasbítur á brúninni má bæta við fyrir auka hitabeltisstemningu.

Ristaðar kokosflögur - stráðar yfir til ilms og áferðar.
Ananasbítur - settur á brún glersins (valfrjálst).

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er grænmetisfæði, glútenlaust og koffínlaust. Hins vegar inniheldur hann mjólk (úr þykktri mjólk) og er því ekki hentugur fyrir vegana eða þá sem eru með mjólkuróþol.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er hár-kaloría cocktail vegna mikils sykurs og fituinnihalds frá þykktri mjólk og kokosmjólk. Hann er mjög ríkur í bæði kolvetnum og sykri.

Hitaeiningar

Meðaltals 350-450 kcal / 1464-1883 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 40-50 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 35-45 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn fyrir hlý veðurfarsleg tilefni eins og strandpartý, sumargrillpartí og hitabeltisþema atburði. Hann þjónar einnig frábærlega sem fljótandi eftirréttur eftir máltíð.

Beach party
Summer gathering
Tropical-themed event
Dessert drink

Tillögur að pörun

Sæti og kremkenndi prófíll Batida de Côco passar vel við kryddaðan mat, eins og brasilískan eða þailenskan mat, því það hjálpar til við að kæla geðkerfið. Hann bætir einnig grillaðan sjávarfisk og ferska hitabeltisávöxt. Sem eftirréttsdrykkur er hann gæða á eigin vél.

Kryddaðir brasilískir réttir
Grillaður sjávarfang
Ferskir ávextaplatar
Léttar eftirréttir eins og sorbet

Batida de Côco: Bragð af brasilískri sól

Batida de Côco er dásamlega kremkenndur og sætur cocktail frá Brasilíu. Gerður með blöndun cachaça með kokosmjólk og þykktri mjólk, þetta er einfaldur en dekadentur drykkur. Borinn kaldur er hann fullkominn hressandi gæða á heitum degi, strandpartí eða sem fljótandi eftirrétt. Ríkur hitabeltisbragðgerð hans gerir hann að minnisverðum og fullnægjandi upplifun.

Similar Cocktails

Piña Colada

Svipaður kremkenndur, hitabeltisdrykkur sem notar romm, kokosrjóma og ananasasafa.

Þér gæti einnig líkað

Grand Mimosa

Glæsilegur snúningur á klassíska Mimosa, með appelsínlíkúr fyrir aukið dýpi og citrus flókið.

Gin og Soda

Frábærlega einfaldur og gefandi highball sem sýnir fullkomlega jurtablönduna í gininu.

Georgia Peach

Sætur og gefandi highball kokteil með dásamlegum smekk af ferskjum, í jafnvægi við vodka, appelsínu og skvettu af sýrukránaberjasafa.

Singapore Sling

Klassískur, flókinn gin-undirstaða cocktail sem er ávaxtaríkur, jurtaríkur og dýpt ferskur með skærri rósa lit.

Hefur þú prófað þessa?

Chuflay

Einfaldur, skær og mjög gefandi hábolli frá Bolívíu með Singani og engiferöl.

Champagne Cobbler

Einfaldur, glæsilegur og hressandi klassískur kokteill með Champagne léttsykraðan og borðinn yfir mulnum ís með sesónalegum ávöxtum.

Cement Mixer

Óber á skemmtilegur shot þar sem írskt rjómalikör og lime safi eru blandaðir saman, sem veldur því að blöndan gerist súr og þykknað verulega.

Gylltur Fífl

Ríkur og kremkenndur klassískur gin kokteill, einkennandi gullnu lit og silkimjúku áferð vegna eggjagula.