Pócaí na Beal Feola

Is é Pócaí na Beal Feola twist álainn agus flaithiúil ar an gCóctail Clasaiceach Pócaí na Beal Feola. Trí cream trom a chur leis, déantar an cóctail a athrú ó sour fairsing, úr chun libation smooth, cosúil le milseog. Tá botanicals an gin softened ag an cream, agus cuireann an miot agus an limón comhthairse foirfe ar an milte agus tartness. Is cóctail saibhir, velvety é a bhraitheann clasaiceach agus sásta araon.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá Pócaí na Beal Feola rangaithe mar cóctail clasaiceach ón ré Chóiriú. De bharr a nádúr saibhir agus creamy, tá sé fós sa chatagóir deoch milseoga, a fhéadfar a sheirbhheáil tar éis béile.

Riar

Tá Pócaí na Beal Feola seirbhithe "up" (gan oighin) i gclass coupe fuaraithe, cóctail mórchóir le texture creamy saibhir.

Méid riartha

Timpeall 4.5 oz / 135 ml

Cion alcóil

~16-19% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Ag tús na ré Chóiriú sna Stáit Aontaithe, d'úsáid Pócaí na Beal Feola, cosúil lena ghaol Pócaí na Beal Feola, blasanna láidre cosúil le miot agus limón chun blas crua gin bathtub a cheilt. Chuir an cream texture luxurious leis, rud a bhíodh á úsáid mar cóctail tar éis dinnéir nó milseog i speakeasies.

Bunús

Stáit Aontaithe, Ré Chóiriú (1920í).

Pócaí na Beal Feola

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtuiscint mar Pócaí na Beal Feola, gan ainmneacha malartacha nó aistriúcháin choitianta.

Bunainm

Bee's Kiss

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá texture velvety, creamy ag an cóctail seo agus dath buí éadrom, le próifíl blas comhchothaithe de miot milis, limón tart, agus mothú béil saibhir.

Blas

Creamy, miotach, limónach, botanach

Cumhra

Miot, limón, cream, juniper

Cothromaíocht bhlasta

Milis, tart, creamy

Iarbhlas

Smooth, milis, citris fada

Súilíneacht

Níl

Cuma datha

Dothraithe, buí éadrom, creamy bán

Uigeacht

Saibhir, creamy, velvety, smooth

Séasúracht

Sásta, ar fud na bliana, beagán te

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas dominated ag a creamy, le comhthairse láidir de nótaí milis agus tart, agus láithreacht alcóil mheánach. Níl sé bitter, salty, nó spicy.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre phríomhchomhábhar ón cóctail creamy seo: gin, sú limón úr, siorcra miot, agus cream trom.

Gin2 ounce / 60 ml
Tá Gin London Dry molta mar a struchtúr botanach clasaiceach.
Sú Juice Limón Úr0.75 ounce / 22.5 ml
Tá sú úr squeezed riachtanach chun an blas is fearr a fháil.
Siorcra Miot0.75 ounce / 22.5 ml
Úsáid cóimheas 2:1 de miot go h-uisce te, a mheascadh go dissolved agus fuaraithe.
Cream Trom1 ounce / 30 ml
Úsáid cream trom (timpeall 35% saíocht bainne) chun an texture is fearr. Is féidir le leath-agus-leath a úsáid mar mhalairt le leagan éadrom.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Tá cóctail shaker riachtanach chun an cream a emulsify agus an deoch a fhuarú, agus cinntíonn strainn dhúbailte texture smooth silky.

Cóctail shaker chun comhábhair a mheascadh agus a fhuarú.
Jigger nó uirlis tomhais chun comhréireachtaí cruinn.
Hawthorne strainer agus strainer fine-mesh chun strainn dhúbailte.

Treoracha

Is é an eochair leis an deoch seo shake go maith, b'fhéidir le dry shake ar dtús, chun a chruthú texture smooth, frothy sula strainn tú isteach sa glas fuaraithe agus garnish.

1. Fuaraithe glas coupe nó cóctail sa reoibrí ar feadh ar a laghad 10 nóiméad.

2. Comhcheanglaigh an gin, sú limón úr, siorcra miot, agus cream trom i gcóctail shaker.

3. Roghnach ach molta: Déan 'dry shake' (shake gan oighin) ar feadh 15 soicind chun cabhrú le emulsify an cream agus a chruthú cúnamh foam níos saibhre.

4. Lán an shaker le oighin cubed, séala é, agus shake go láidir ar feadh 15-20 soicind eile go bhfuil an shaker frosty agus an deoch fuaraithe go maith.

5. Strainn an cóctail (pouring tríd Hawthorne strainer agus strainer fine-mesh) isteach sa glas coupe fuaraithe.

6. Garnish le grátáil éadrom de muscóg úr ar bharr an foam.

Maisiú

Cuireann dusting simplí de muscóg grátáilte úr thar dhromchla an deoch comhshóláimht aroma iontach agus is é an garnish traidisiúnta.

Muscóg grátáilte úr, dusted go héadrom thar barr an deoch.

Faisnéis aiste bia

Tá dairy (cream trom) sa cóctail seo, rud a dhéanann sé neamhfhéideartha dóibh siúd le neamhtholerance lactose nó allergies dairy, agus níl sé vegan. Tá sé, áfach, vegetarian agus saor ó uibheanna, cnideamh, agus glútan.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✕ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cóctail ard-calorie é seo de bharr an cream trom agus siorcra miot, le méid mheánach de siúcra agus carbohydrates.

Calraí

Go meán 280-330 kcal / 1170-1380 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 15-20 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 14-18 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo is fearr mar deoch milseog nó mar chaitheamh bainne saibhir tar éis dinnéir. Déanann a texture creamy é ina nightcap iontach nó deoch le haghaidh ceiliúradh speisialta.

Tar Éis Dinnéir
Milseog
Ócáid Speisialta

Moltaí péireála

Tá sé is fearr a ithe ar a haon féin mar deoch milseog, nó is féidir a bheith páirteáilte le milseoga simplí, ní ró-milis cosúil le briosgaí gearr nó boladh de fruitíocht úr chun a blasanna a chomhlánú.

Briosgaí gearr
Pastries éadroma
Fruitíocht úr
Ar a haon féin mar milseog

Pócaí na Beal Feola: Clasaic Chóiriú Creamy

Is gem ón ré Chóiriú é Pócaí na Beal Feola a thairgeann meaisín luxurious, creamy ar an gCóctail Clasaiceach Pócaí na Beal Feola. Comhthairseann sé carachtar botanach an gin le nótaí milis agus tart de miot agus limón, go léir enveloped i texture velvety ó cream trom. Foirfe mar deoch tar éis dinnéir nó treat flaithiúil, is cóctail clasaiceach smooth, sophisticated, agus sásúil é Pócaí na Beal Feola.

Cóctail Cosúla

Bee's Knees

An leagan bunaidh den deoch seo, a rinneadh gan an cream trom, a dhéanann sour úr a chruthú.

Alexander

Teaghlach cóctail creamy, a rinneadh de ghnáth le gin nó brandy, crème de cacao, agus cream. Tá sé sweeter agus níos chocolate-forward.

White Lady

Freisin gin sour, ach úsáideann Cointreau chun milte a fháil in ionad miot, agus cuireann sé uibheanna isteach chun texture a fháil in ionad cream.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Crimson Quill

Cóctail fíon róis sofaisticthe agus casta le nótaí luibheanna bittersweet agus teagmhas bláthanna ó liqueur elderflower.

Scorpion Bowl

Punch tiki mór, a roinnt daoine, a dhéantar le rum, brandy, súnna torthaí, agus orgeat, a sheirbhítear go cáilúil i mbabhla maisithe le stróin fhada.

Cóctail Bohemian

Cóctail clasaic nua-aimsire athnuachanach agus casta a chothabhóidh luibheanna gin le Aperol bittersweet, St-Germain bláthanna, agus citris geal.

London Mule

Athrú Briotanach crisp agus spíosrach ar an Moscow Mule clasaicí, ag feistiú gin in ionad vodka.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail St. John

Cóctail gin sour sofisticiúil agus silky, a chomhthóireann go foirfe an milseacht nutty de Crème de Noyeaux le lemon tart agus texture saibhir, foamy.

Vienna Sour

Athrú casta agus elegant ar an Whiskey Sour clasaiceach, a bhuíochas le nótaí luibheanna agus miodóga de liqueur Bénédictine in éineacht le wiskey rua spíosrach.

Arrack Punch

Punch stairúil agus aromatach a bhuíochas le carachtar uathúil funky Batavia Arrack, comhtháite le citris agus spíosra.

Mela d'Alba

Manglam géar sofaisticiúil a chothromaíonn fuisce Albanach deataithe le hamaretto milis, cnónach agus sú líomóide úr.