Beergarita
Beergarita kreativně kombinuje známý štiplavý profil Margarity s osvěžujícím, sladovým charakterem lehkého piva. Je to dlouhý, osvěžující nápoj ideální pro teplé počasí, večírky a neformální setkání. Přidání piva dodává příjemnou syť a komplexnost, což z něj činí lehčí, více pitelnou alternativu ke klasickému protějšku. Tento nápoj je o jednoduchých potěšeních a uvolněné atmosféře.
Příprava
Doba přípravy: 4 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Beergarita je klasifikována jako moderní koktejl, kreativní a zábavná variace klasické Margarity. Není to historická klasika, ale získala si popularitu v neformálním prostředí. Spadá do kategorie dlouhých nápojů nebo pivních koktejlů.
Servírování
Podávané studené ve velké sklenici s osoleným okrajem, jako je pintová sklenice, je to vydatný dlouhý nápoj se středním obsahem alkoholu.
Velikost porce
Přibližně 350-450 ml
Obsah alkoholu
Přibližně 8-12 % alkoholu
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studený
Typ sklenice
Pintová sklenice nebo sklenice Schooner
Příprava sklenice
Osolená ráfek
Příběh vzniku
Přesný původ Beergarity je nejasný, což je běžné u mnoha oblíbených párty nápojů. Pravděpodobně vznikl ve Spojených státech nebo Mexiku jako hravý a praktický způsob kombinace dvou oblíbených nápojů. Jeho vytvoření pravděpodobně poháněli barmani nebo domácí nadšenci hledající nový, osvěžující dlouhý nápoj na letní večírky a grilování. Je to spíše moderní lidový recept než nápoj s jediným uznávaným vynálezcem.
Původ
Spojené státy / Mexiko, pravděpodobně vznikl na konci 20. nebo počátku 21. století.
Beergarita
Tento nápoj je široce známý jako Beergarita, což je jednoduchá slovní hříčka z "pivo" a "Margarita". Nazývá se také Lagerita, což odkazuje na běžné používání piva typu ležák v receptu. Jméno Beer Margarita se také používá pro větší srozumitelnost.
Původní název
Beergarita
Alternativní názvy
- Lagerita
- Beer Margarita
Přehled charakteristik
Tento nápoj nabízí citrusovou a sladovou chuť s osvěžující, perlivou texturou. Jeho světle zlatá, zakalená barva a chutný závěr z něj činí dokonalý letní osvěžovač.
Chuť
Citrónový, Agáve, Sladový, Lehce sladký, Štiplavý
Aroma
Limetka, Chmel, Tequila, Slad
Vyváženost chuti
Kyselý, Sladký
Dochuť
Čistý, Osvěžující, Chutný
Perlivost
Sycený, Perlivý
Vzhled a barva
Světle žlutý, Zakalený, Světle zlatý
Textura
Lehký, Perlivý, Řídký
Sezónnost
Osvěžující, Letní
Intenzita chuti a zážitek
Beergarita je ovládaná jasnou kyselou a ovocnou chutí limetky, vyvážená jemnou sladkostí a výraznou syť z piva. Obsah alkoholu je mírný.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
Budete potřebovat tequilu, čerstvou limetkovou šťávu, agávový sirup a vychlazené mexické pivo. Hrubozrnná sůl na okraj sklenice je klasická, ale volitelná.
- Tequila Blanco45 mlDoporučuje se 100% agávová tequila.
- Čerstvá limetková šťáva30 mlPro nejlepší chuť je nezbytná čerstvě vymačkaná šťáva.
- Agávový sirup15 mlLze nahradit jednoduchým sirupem nebo triple sec, upravte podle chuti.
- Mexické pivo typu ležák180 ml, nebo dle potřebyMělo by být dobře vychlazené. Dobře fungují značky jako Corona, Modelo nebo Tecate.
- Hrubozrnná sůlNa osolení sklenice(volitelné)
Typ ledu
- Kostky ledu
Barmanské vybavení
K přípravě základny margarity je potřeba standardní sada na koktejly včetně odměrky a sítka, než se doplní pivem.
- Šejkr na koktejly pro smíchání základny margarity
- Odměrka na měření ingrediencí
- Sítko na nalévání protřepané směsi
- Odstředivka na čerstvou limetkovou šťávu
Postup přípravy
Pro přípravu Beergarity jednoduše protřepejte standardní základnu margarity z tequily, limetky a agávy, přeceďte ji přes led a poté dolijte studeným pivem.
1. Připravte sklenici. Obtočte okraj pintové sklenice klínkem limetky a namočte ho do hrubozrnné soli.
2. Naplňte připravenou sklenici ledem.
3. Do šejkru na koktejly naplněného ledem přidejte tequilu, čerstvou limetkovou šťávu a agávový sirup.
4. Dobře protřepejte po dobu asi 10-15 sekund, dokud se vnější strana šejkru neochladí.
5. Přeceďte směs ze šejkru do sklenice naplněné ledem.
6. Pomalu dolijte nápoj vychlazeným mexickým pivem.
7. Ozdobte klínkem limetky na okraji sklenice a ihned podávejte.
Ozdoba
Jednoduchý klínek limetky umístěný na okraji sklenice je dokonalou ozdobou, která doplňuje citrusovou chuť nápoje.
- Klínek limetky, umístěný na okraji sklenice
Dietní informace
Tento nápoj je obecně veganský a neobsahuje běžné alergeny, jako jsou mléčné výrobky, vejce a ořechy, ale není bezlepkový kvůli pivu.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeinu
✓ Bez mléka
✓ Bez vajec
✓ Bez sóji
✓ Bez ořechů
✕ Bez lepku
✓ Vhodné pro vegany
✓ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Beergarita má střední kalorický obsah, přičemž většina kalorií a sacharidů pochází z piva a agávového sirupu.
Kalorie
Průměrně 200-250 kcal
Množství kalorií
Sacharidy
Průměrně 20-25 g
Množství sacharidů
Cukr
Průměrně 15-20 g
Množství cukru
Příležitosti
Tento nápoj je ideální pro neformální společenské akce, jako jsou letní večírky, grilování a sportovní oslavy. Jeho osvěžující povaha z něj činí dokonalý nápoj pro venkovní posezení a teplé počasí. Je to oblíbený nápoj, který se snadno připravuje ve velkých dávkách.
- Letní párty
- Grilování
- Neformální setkání
- Sportovní den
Doporučené párování
Beergarita se výborně hodí k mexické a tex-mex kuchyni, jako jsou tacos, nachos a quesadillas. Její osvěžující povaha také prořezává bohatost grilovaného masa a doplňuje pikantní jídla. Je to fantastický společník pro slané a chuťové svačiny.
- Tacos
- Nachos a guacamole
- Grilované kuře nebo ryba
- Pikantní svačiny
Beergarita: Osvěžující fiesta ve sklenici
Beergarita je důkazem zábavné a jednoduché mixologie, která kombinuje štiplavé srdce Margarity s osvěžující perlivostí studeného piva. Je to neokázalý, snadno pitelný koktejl, který neobětuje chuť a nabízí dokonalou rovnováhu sladkých, kyselých a sladových tónů. Ideální pro společenské akce, je to zaručený hit, který je známý i vzrušující odlišný.
Mohlo by se vám také líbit
Královský Mojito
Luxusní a slavnostní variace klasického Mojita, kde křupavé šampaňské nahrazuje sodovou vodu pro elegantní perlení.
Daiquiri č. 2
Klasická kubánská variace Daiquiri s rumem, limetkou, pomerančovou šťávou a pomerančovým likérem pro zvýšenou komplexnost a sladkost.
Kentucky Maid
Vynikající osvěžující bourbon sour, elegantně rozmačkaný s čerstvou mátou a křupavou okurkou.
Batanga
Klamně jednoduchý a osvěžující highball z Tequily v Mexiku, kombinující tequilu, limetkovou šťávu a kolu ve sklenici s osoleným okrajem.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Smith & Kearns
Jednoduchý a smetanový kávový likérový highball doplněný překvapivou šumivostí sodové vody.
Tequila Honey Bee
Živý a osvěžující tequila sour, oslazený květinovým medem a rozjasněný čerstvou citronovou šťávou.
Polynéská Paralýza
Silný a ovocný tiki koktejl, který kombinuje několik druhů rumu s citrusy a ananasem pro tropický únik ve sklenici.
Vagrant Cocktail
Hořkosladký a bylinný rumový sour s jedinečným charakterem amara Cynar a funky jamajského rumu.