Beergarita

Die Beergarita kombiniert auf kreative Weise das vertraute säuerliche Profil eines Margarita mit dem frischen, malzigen Charakter eines hellen Biers. Es ist ein langer, erfrischender Drink, perfekt für warmes Wetter, Partys und zwanglose Treffen. Die Zugabe von Bier verleiht ihm eine angenehme Kohlensäure und Komplexität, was ihn zu einer leichteren, süffigeren Alternative zu seinem klassischen Gegenstück macht. Bei diesem Gebräu geht es um einfache Freuden und eine entspannte Atmosphäre.
Beergarita

Zubereitung

Zubereitungszeit: 4 Minuten

Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad

Getränkeklassifizierung

Die Beergarita wird als moderner Cocktail klassifiziert, eine kreative und unterhaltsame Variante des klassischen Margarita. Sie ist kein historischer Klassiker, hat aber in zwanglosen Umgebungen an Beliebtheit gewonnen. Sie fällt in die Kategorie der Longdrinks oder Biercocktails.

Servieren

Kalt in einem großen Glas mit Salzrand, wie einem Pint-Glas, serviert, ist dies ein gehaltvoller Longdrink mit moderatem Alkoholgehalt.
Portionsgröße
Ungefähr 350-450 ml / 12-15 oz
Alkoholgehalt
Ungefähr 8-12% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Pint-Glas oder Schoner
Glasbehandlung
Salzrand

Hintergrundgeschichte

Der genaue Ursprung der Beergarita ist unklar, wie es bei vielen beliebten Partygetränken der Fall ist. Sie entstand wahrscheinlich in den Vereinigten Staaten oder Mexiko als spielerische und praktische Möglichkeit, zwei beliebte Getränke zu kombinieren. Ihre Entstehung wurde vermutlich von Barkeepern oder Hobby-Mixern vorangetrieben, die einen neuen, erfrischenden Longdrink für Sommerpartys und Grillfeste suchten. Es handelt sich eher um ein modernes Volksrezept als um ein Getränk mit einem einzigen zugeschriebenen Erfinder.
Ursprung
Vereinigte Staaten / Mexiko, wahrscheinlich im späten 20. oder frühen 21. Jahrhundert entstanden.

Beergarita

Dieser Drink ist weithin als Beergarita bekannt, ein unkompliziertes Kofferwort aus "Bier" und "Margarita". Er wird auch Lagerita genannt, was auf die übliche Verwendung von Lagerbier im Rezept hinweist. Der Name Bier-Margarita wird auch aus Gründen der Klarheit verwendet.
Originalname
Beergarita
Alternative Namen
  • Lagerita
  • Bier-Margarita

Übersicht der Eigenschaften

Dieser Drink präsentiert ein zitrusartiges und malziges Geschmacksprofil mit einer erfrischenden, spritzigen Textur. Sein blassgoldenes, trübes Aussehen und der frische Nachgeschmack machen ihn zu einem perfekten Sommergetränk.
Geschmack
Zitrusartig, Agave, Malzig, Leicht süß, Säuerlich
Aroma
Limette, Hopfen, Tequila, Malz
Geschmacksbalance
Sauer, Süß
Nachgeschmack
Sauber, Frisch, Erfrischend
Spritzigkeit
Kohlensäurehaltig, Spritzig
Farbton und Aussehen
Blassgelb, Trüb, Hellgolden
Textur
Leicht, Spritzig, Dünnflüssig
Saisonalität
Erfrischend, Sommerlich

Geschmacksintensität & Erlebnis

Die Beergarita wird von einem hellen, sauren und fruchtigen Limettengeschmack dominiert, der durch eine sanfte Süße und eine deutliche Spritzigkeit des Biers ausgeglichen wird. Ihre Alkoholpräsenz ist mild.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt

Zutaten

Sie benötigen Tequila, frischen Limettensaft, Agavendicksaft und ein gekühltes mexikanisches Lagerbier. Grobes Salz für den Rand ist eine klassische, aber optionale Ergänzung.
  • Tequila Blanco45 ml / 1.5 oz
    Ein 100% Agaven-Tequila wird empfohlen.
  • Frischer Limettensaft30 ml / 1 oz
    Frisch gepresst ist für den besten Geschmack unerlässlich.
  • Agavendicksaft15 ml / 0.5 oz
    Kann durch Zuckersirup oder Triple Sec ersetzt werden, nach Geschmack anpassen.
  • Mexikanisches Lagerbier180 ml / 6 oz, oder zum Auffüllen
    Sollte gut gekühlt sein. Marken wie Corona, Modelo oder Tecate eignen sich gut.
  • Grobes SalzFür den Glasrand(optional)

Eisart

  • Würfel

Mix-Zubehör

Ein Standard-Cocktail-Shaker-Set mit Jigger und Sieb wird benötigt, um die Margarita-Basis vor dem Auffüllen mit Bier zuzubereiten.
  • Cocktail-Shaker zum Mischen der Margarita-Basis
  • Jigger zum Abmessen der Zutaten
  • Sieb zum Abseihen der geschüttelten Mischung
  • Zitruspresse für frischen Limettensaft

Anleitung

Um eine Beergarita zuzubereiten, einfach eine Standard-Margarita-Basis aus Tequila, Limette und Agave schütteln, über Eis abseihen und dann mit kaltem Lagerbier auffüllen.
1. Das Glas vorbereiten. Mit einer Limettenspalte am äußeren Rand eines Pint-Glases entlangfahren und es in grobes Salz tauchen.
2. Das vorbereitete Glas mit Eis füllen.
3. In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker Tequila, frischen Limettensaft und Agavendicksaft hinzufügen.
4. Etwa 10-15 Sekunden gut schütteln, bis die Außenseite des Shakers frostig ist.
5. Die Mischung aus dem Shaker in das mit Eis gefüllte Pint-Glas abseihen.
6. Den Drink langsam mit dem gekühlten mexikanischen Lagerbier auffüllen.
7. Mit einer Limettenspalte am Glasrand garnieren und sofort servieren.

Garnierung

Eine einfache Limettenspalte am Glasrand ist die perfekte Garnitur und ergänzt die Zitrusaromen des Getränks.
  • Limettenspalte, am Glasrand platziert

Diätetische Informationen

Dieses Getränk ist im Allgemeinen vegan-freundlich und frei von gängigen Allergenen wie Milchprodukten, Eiern und Nüssen, aber es ist aufgrund des Biers nicht glutenfrei.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✕ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch

Nährwertangaben

Die Beergarita ist mäßig kalorienreich, wobei die meisten Kalorien und Kohlenhydrate aus dem Bier und dem Agavendicksaft stammen.
Kalorien
Durchschnittlich 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Durchschnittlich 20-25 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Durchschnittlich 15-20 g
Zuckergehalt

Anlässe

Dies ist ein idealer Drink für zwanglose, gesellige Anlässe wie Sommerpartys, Grillfeste und Feiern am Spieltag. Seine erfrischende Art macht ihn perfekt für Treffen im Freien und warmes Wetter. Er ist ein Publikumsliebling, der sich leicht in großen Mengen zubereiten lässt.
  • Sommerparty
  • Grillfest
  • Zwangloses Beisammensein
  • Spieltag

Passende Speisen

Die Beergarita passt hervorragend zu mexikanischer und Tex-Mex-Küche wie Tacos, Nachos und Quesadillas. Ihre erfrischende Eigenschaft durchbricht auch die Reichhaltigkeit von gegrilltem Fleisch und ergänzt scharfe Speisen. Sie ist ein fantastischer Begleiter für salzige und herzhafte Snacks.
  • Tacos
  • Nachos und Guacamole
  • Gegrilltes Hähnchen oder Fisch
  • Scharfe Snacks

Die Beergarita: Eine erfrischende Fiesta im Glas

Die Beergarita ist ein Zeugnis für spaßige und einfache Mixologie, die das spritzige Herz eines Margarita mit der erfrischenden Perlage eines kalten Bieres verbindet. Es ist ein unprätentiöser, leicht zu trinkender Cocktail, der keinen Geschmack opfert und eine perfekte Balance aus süßen, sauren und malzigen Noten liefert. Ideal für gesellige Runden, ist er ein garantierter Publikumsliebling, der sowohl vertraut als auch aufregend anders ist. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur ein kurzes Schütteln und ein sanftes Einschenken, um den ultimativen sommerlichen Durstlöscher zu kreieren.

Das könnte dir auch gefallen

Bramble

Ein lebendiger und erfrischender Cocktail auf Gin-Basis, der säuerliche Zitrusnoten wunderbar mit dem reichen, süßen Geschmack von Brombeeren ausbalanciert.

Campari und Soda

Ein brillant einfacher und erfrischender italienischer Aperitivo, der den ikonischen bittersüßen Likör Campari mit spritzigem Sodawasser kombiniert.

Wodka Soda

Ein spritziger, klarer und prickelnder Highball aus Wodka und Sodawasser, oft mit einer Zitrusschnitte serviert.

Juan Collins

Ein spritziger, knackiger und wunderbar erfrischender Highball, der den traditionellen Gin eines Tom Collins durch Tequila ersetzt.

Hast du diese schon probiert?

Derby

Ein anspruchsvoller und aromatischer Klassiker auf Gin-Basis, der botanische Noten wunderbar mit süßem Wermut und köstlichem Aprikosenlikör ausbalanciert.

El Capitán Cocktail

Ein anspruchsvoller peruanischer Cocktail, der meisterhaft die Traubenspirituose Pisco mit süßem Wermut und einem Spritzer Bitters verbindet.

Phlogiston-Cocktail

Ein rauchiger, bitterer und kräuteriger Sour-Cocktail mit gleichen Teilen Mezcal, Cynar und grünem Chartreuse.

Morning Glory Fizz

Ein erfrischender und komplexer Scotch-Whisky-Fizz mit einer reichhaltigen, schaumigen Textur durch Eiweiß und einer dezenten Kräuternote von Absinth.