Beergarita
Beergarita yhdistää luovasti Margaritan tutun kirpeän profiilin kevyen oluen raikkaaseen ja maltaiseen luonteeseen. Se on pitkä, virkistävä juoma, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän, juhliin ja rentoihin tapaamisiin. Olut lisää juomaan miellyttävää hiilihappoisuutta ja syvyyttä, tehden siitä kevyemmän ja helpommin nautittavan vaihtoehdon klassiselle vastineelleen. Tässä sekoituksessa on kyse yksinkertaisista nautinnoista ja rennosta tunnelmasta.
Valmistus
Valmistusaika: 4 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Beergarita luokitellaan moderniksi cocktailiksi, joka on luova ja hauska muunnelma klassisesta Margaritasta. Se ei ole historiallinen klassikko, mutta on saavuttanut suosiota rennoissa tilaisuuksissa. Se kuuluu long drink- tai olutcocktail-kategoriaan.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä suuresta, suolareunaisesta lasista, kuten tuopista. Tämä on täyteläinen long drink kohtuullisella alkoholipitoisuudella.
Annoskoko
Noin 350-450 ml / 12-15 oz
Alkoholisisältö
Noin 8-12 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Tuoppi tai Schooner-lasi
Lasin käsittely
Suolareunus
Taustatarina
Beergaritan tarkka alkuperä on hämärän peitossa, kuten monien suosittujen juhlajuomien kohdalla. Se syntyi todennäköisesti Yhdysvalloissa tai Meksikossa leikkisänä ja käytännöllisenä tapana yhdistää kaksi rakastettua juomaa. Sen luomisen taustalla olivat luultavasti baarimikot tai kotiharrastajat, jotka etsivät uutta, virkistävää pitkää juomaa kesäjuhliin ja grillijuhliin. Se on enemmänkin moderni kansanresepti kuin juoma, jolla olisi yksi nimetty keksijä.
Alkuperä
Yhdysvallat / Meksiko, syntynyt todennäköisesti 1900-luvun lopulla tai 2000-luvun alussa.
Beergarita
Tämä juoma tunnetaan laajalti nimellä Beergarita, joka on suoraviivainen yhdistelmä sanoista "olut" (beer) ja "Margarita". Sitä kutsutaan myös Lageritaksi, mikä viittaa reseptissä yleisesti käytettyyn lager-tyyppiseen olueen. Myös nimeä Olut-Margarita (Beer Margarita) käytetään selvyyden vuoksi.
Alkuperäinen nimi
Beergarita
Vaihtoehtoiset nimet
- Lagerita
- Olut-Margarita
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä juomalla on sitruksinen ja maltainen makuprofiili sekä virkistävä, kupliva koostumus. Sen vaalean kultainen, samea ulkonäkö ja raikas jälkimaku tekevät siitä täydellisen kesäviilentäjän.
Maku
Sitruksinen, Agave, Maltainen, Hieman makea, Kirpeä
Aromi
Lime, Humala, Tequila, Mallas
Maun tasapaino
Hapan, Makea
Jälkimaku
Puhdas, Raikas, Virkistävä
Kuplivuus
Hiilihappoinen, Kupliva
Väri ja ulkonäkö
Haalean keltainen, Samea, Vaalean kultainen
Koostumus
Kevyt, Kupliva, Ohut
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Beergaritan makua hallitsee kirkkaan hapan ja hedelmäinen limen maku, jota tasapainottavat mieto makeus ja oluesta tuleva selkeä hiilihappoisuus. Alkoholin maku on mieto.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset tequilaa, tuoretta limemehua, agavenektaria ja jäähdytettyä meksikolaista lager-olutta. Karkea suola reunukseen on klassinen, mutta valinnainen lisä.
- Tequila Blanco45 ml / 1.5 oz100-prosenttinen agavetequila on suositeltava.
- Tuore limemehu30 ml / 1 ozTuorepuristettu mehu on välttämätön parhaan maun saavuttamiseksi.
- Agavenektari15 ml / 0.5 ozVoidaan korvata sokerisiirapilla tai triple sec -liköörillä, säädä maun mukaan.
- Meksikolainen lager-olut180 ml / 6 oz, tai lasin täytteeksiTulee olla hyvin jäähdytetty. Merkit kuten Corona, Modelo tai Tecate toimivat hyvin.
- Karkea suolaLasin reunustamiseen(valinnainen)
Jäätyyppi
- Kuutiojää
Sekoitusvälineet
Tavallinen cocktail-sekoitinsetti, joka sisältää mitan ja siivilän, tarvitaan margarita-pohjan valmistamiseen ennen oluen lisäämistä.
- Cocktail-sekoitin (shaker) margarita-pohjan sekoittamiseen
- Mitta (jigger) ainesosien mittaamiseen
- Siivilä ravistetun seoksen kaatamiseen
- Sitrushedelmäpuristin tuoretta limemehua varten
Ohjeet
Valmistaaksesi Beergaritan, ravista vain tavallinen margarita-pohja tequilasta, limestä ja agavesta, siivilöi se jään päälle ja lisää lopuksi kylmää lager-olutta.
1. Valmistele lasi. Hiero limelohkolla tuopin ulkoreuna ja kasta se karkeaan suolaan.
2. Täytä valmisteltu lasi jäillä.
3. Lisää jäillä täytettyyn cocktail-sekoittimeen tequila, tuore limemehu ja agavenektari.
4. Ravista hyvin noin 10–15 sekuntia, kunnes sekoittimen ulkopinta on huurteinen.
5. Siivilöi seos sekoittimesta jäillä täytettyyn tuoppiin.
6. Lisää juoman päälle hitaasti jäähdytetty meksikolainen lager-olut.
7. Koristele lasin reunalle asetetulla limelohkolla ja tarjoile heti.
Koristelu
Yksinkertainen limelohko lasin reunalla on täydellinen koriste, joka täydentää juoman sitruksisia makuja.
- Limelohko, asetettuna lasin reunalle
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on yleensä vegaaniystävällinen eikä sisällä yleisiä allergeeneja, kuten maitotuotteita, kananmunia tai pähkinöitä, mutta se ei ole gluteeniton oluen vuoksi.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Beergarita on kohtuullisen kaloripitoinen, ja suurin osa sen kaloreista ja hiilihydraateista tulee oluesta ja agavenektarista.
Kalorit
Keskimäärin 200–250 kcal / 837–1046 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 20–25 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 15–20 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä on ihanteellinen juoma rentoihin, sosiaalisiin tapahtumiin, kuten kesäjuhliin, grillijuhliin ja kisapäivän viettoon. Sen virkistävä luonne tekee siitä täydellisen ulkoilmatapahtumiin ja lämpimään säähän. Se on takuuvarma suosikki, jota on helppo valmistaa suurina erinä.
- Kesäjuhlat
- Grillijuhlat
- Rento tapaaminen
- Kisapäivä
Yhdistelyehdotukset
Beergarita sopii erinomaisesti meksikolaisen ja texmex-ruoan, kuten tacojen, nachojen ja quesadillojen kanssa. Sen virkistävä ominaisuus leikkaa myös grillattujen lihojen täyteläisyyden läpi ja täydentää mausteisia ruokia. Se on loistava kumppani suolaisille ja maukkaille välipaloille.
- Tacot
- Nachot ja guacamole
- Grillattu kana tai kala
- Mausteiset välipalat
Beergarita: Virkistävä fiesta lasissa
Beergarita on osoitus hauskasta ja yksinkertaisesta miksologiasta, jossa yhdistyvät Margaritan pirteä ydin ja kylmän oluen virkistävä kuplivuus. Se on vaatimaton, helposti juotava cocktail, joka ei tingi mausta, tarjoten täydellisen tasapainon makean, happaman ja maltaisen sävyjen välillä. Ihanteellinen sosiaalisiin tapaamisiin, se on takuuvarma yleisön suosikki, joka on samalla tuttu ja jännittävän erilainen. Sen valmistus on suoraviivaista: nopea ravistus ja hellävarainen kaato riittävät luomaan täydellisen kesäisen janonsammuttajan.
Saatat pitää myös näistä
Flatiron Martini
Kirkas, elegantti ja sitruksinen moderni klassikko, jossa on giniä ja yuzu-likööriä.
Gin Mule
Pirteä ja virkistävä highball-cocktail, jossa yhdistyvät ginin kasviperäiset aromit, inkiväärioluen mausteinen potku ja raikas limetin vivahde.
Planter's Punch
Klassinen ja virkistävä jamaikalainen rommibooli, jossa yhdistyvät makeat, happamat, vahvat ja laimeat ainesosat.
Daiquiri nro 2
Klassinen kuubalainen Daiquiri-muunnelma, jossa on rommia, limeä, appelsiinimehua ja appelsiinilikööriä tuomassa lisää moniulotteisuutta ja makeutta.
Oletko jo kokeillut näitä?
Jupiter-cocktail
Hienostunut ja kukkainen gin-pohjainen klassikkococktail, jolla on näyttävä, utuisen violetti sävy.
Pollyanna-cocktail
Hienostunut, vahva klassikkococktail, jossa bourbonin lämpö tasapainottuu yrttisen Bénédictinen ja kuivan vermutin kanssa.
The Long Goodbye
Raikas, karvasmakea ja yrttinen gin sour, joka on muunnelma klassisesta Last Word -cocktailista vaihtamalla Maraschino-liköörin Aperoliin.
Balmoral-cocktail
Hienostunut ja tasapainoinen skottiviskipohjainen cocktail, jossa viskin savuiset vivahteet yhdistyvät kahden vermutin yrttiseen moniulotteisuuteen.