Beergarita
Beergarita kreatívne kombinuje známy pikantný profil Margarity s chrumkavým, sladovým charakterom svetlého piva. Je to dlhý, osviežujúci nápoj, ktorý je ideálny na teplé počasie, večierky a neformálne stretnutia. Pridanie piva dodáva príjemnú sýtosť a komplexnosť, vďaka čomu je to ľahšia, viac „sessionable“ alternatíva k jej klasickému náprotivku. Tento nápoj je o jednoduchých pôžitkoch a uvoľnenej atmosfére.
Príprava
Čas prípravy: 4 minúty
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Beergarita je klasifikovaná ako moderný kokteil, kreatívna a zábavná variácia klasickej Margarity. Nie je to historická klasika, ale získala si popularitu v neformálnom prostredí. Patrí do kategórie dlhých nápojov alebo pivných koktailov.
Servírovanie
Podávané studené vo veľkej pohári s osolenou rímou, ako je pintová pohára, je to sýty dlhý nápoj so stredným obsahom alkoholu.
Veľkosť porcie
Približne 350-450 ml / 12-15 oz
Obsah alkoholu
Približne 8-12% ABV
Sila alkoholu
Teplota podávania
Studený
Typ pohára
Pintová pohára alebo Schooner
Úprava pohára
Osolená rím
Príbeh
Presný pôvod Beergarity je nejasný, čo je bežné u mnohých populárnych večierkových nápojov. Pravdepodobne vznikla v Spojených štátoch alebo Mexiku ako hravý a praktický spôsob kombinácie dvoch obľúbených nápojov. Jej vytvorenie pravdepodobne poháňali barmani alebo domáci nadšenci, ktorí hľadali nový, osviežujúci dlhý nápoj na letné večierky a grilovačky. Je to skôr moderný ľudový recept ako nápoj s jediným pripísaným vynálezcom.
Pôvod
Spojené štáty / Mexiko, pravdepodobne vznikol na konci 20. alebo začiatku 21. storočia.
Beergarita
Tento nápoj je široko známy ako Beergarita, priamočiara kombinácia slov „pivo“ a „Margarita“. Nazýva sa tiež Lagerita, čo odkazuje na bežné používanie piva typu lager v recepte. Názov Pivná Margarita sa tiež používa pre jasnosť.
Pôvodný názov
Beergarita
Alternatívne názvy
- Lagerita
- Pivná Margarita
Prehľad vlastností
Tento nápoj má citrusovú a sladovú chuť s osviežujúcou, perlivou textúrou. Jeho svetložltý, zakalený vzhľad a chrumkavá dochuť z neho robia dokonalý letný osviežovač.
Chuť
Citrónový, Agáve, Sladový, Jemne sladký, Pikantný
Aróma
Limetka, Chmeľ, Tequila, Slad
Vyváženosť chuti
Kyslé, Sladké
Dochuť
Čisté, Chrumkavé, Osviežujúce
Perlivosť
Sýtené, Perlivé
Vzhľad farby
Svetložltá, Zakalená, Svetlozlatá
Textúra
Ľahká, Perlivá, Tenká
Sezónnosť
Osviežujúce, Letné
Intenzita chuti a zážitok
Beergarita je ovládaná jasnou kyslou a ovocnou chuťou limetky, vyváženou jemnou sladkosťou a výraznou sýtosťou z piva. Prítomnosť alkoholu je mierna.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Budete potrebovať tequilu, čerstvú limetkovú šťavu, agávový sirup a vychladené mexické svetlé pivo. Hrubozrnná soľ na rím je klasická, ale voliteľná.
- Tequila Blanco45 ml / 1.5 ozOdporúča sa 100% agávová tequila.
- Čerstvá limetková šťava30 ml / 1 ozPre najlepšiu chuť je nevyhnutné čerstvo vylisovaná šťava.
- Agávový sirup15 ml / 0.5 ozMožno nahradiť jednoduchým sirupom alebo triple sec, upravte podľa chuti.
- Mexické svetlé pivo180 ml / 6 oz, alebo podľa potrebyMalo by byť dobre vychladené. Značky ako Corona, Modelo alebo Tecate fungujú dobre.
- Hrubozrnná soľNa osolenie rím(voliteľné)
Typ ľadu
- Kocky
Pomôcky na miešanie
Na prípravu základnej margarity je potrebná štandardná sada na šejkovanie koktailov vrátane odmerky a sitka, pred doplnením pivom.
- Šejker na miešanie základnej margarity
- Odmerka na odmeriavanie ingrediencií
- Sitko na nalievanie pretrepanej zmesi
- Odzbierač citrusovej šťavy na čerstvú limetkovú šťavu
Postup
Na prípravu Beergarity jednoducho pretrepte štandardnú základňu margarity z tequily, limetky a agávy, preceďte ju cez ľad a potom zalejte studeným svetlým pivom.
1. Pripravte si pohár. Prejdite klinčekom limetky po vonkajšom okraji pintovej pohára a namočte ho do hrubej soli.
2. Naplňte pripravený pohár ľadom.
3. Do šejkra naplneného ľadom pridajte tequilu, čerstvú limetkovú šťavu a agávový sirup.
4. Dobre pretrepte asi 10-15 sekúnd, kým sa vonkajšia strana šejkra nezačne námrazovať.
5. Preceďte zmes zo šejkra do pintovej pohára naplneného ľadom.
6. Pomaly zalejte nápoj vychladeným mexickým svetlým pivom.
7. Ozdobte klinčekom limetky na ríme pohára a ihneď podávajte.
Zdobenie
Jednoduchý klinček limetky umiestnený na ríme pohára je dokonalou ozdobou, ktorá dopĺňa citrusovú chuť nápoja.
- Klínovitý kúsok limetky, umiestnený na rím pohára
Informácie o stravovaní
Tento nápoj je vo všeobecnosti vegánsky a neobsahuje bežné alergény, ako sú mlieko, vajcia a orechy, ale nie je bezlepkový kvôli pivu.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeínu
✓ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✓ Bez sóje
✓ Bez orechov
✕ Bez lepku
✓ Vhodné pre vegánov
✓ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Beergarita má stredné množstvo kalórií, pričom väčšina kalórií a sacharidov pochádza z piva a agávového sirupu.
Kalórie
Priemerne 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
Priemerne 20-25 g
Úroveň sacharidov
Cukor
Priemerne 15-20 g
Úroveň cukru
Príležitosti
Tento nápoj je ideálny na neformálne spoločenské podujatia, ako sú letné párty, grilovačky a oslavy dňa zápasu. Jeho osviežujúca povaha ho robí dokonalým na stretnutia vonku a v teplom počasí. Je to nápoj, ktorý poteší každého a ktorý sa ľahko pripravuje vo veľkých dávkach.
- Letná párty
- Grilovačka
- Neformálne stretnutie
- Deň zápasu
Odporúčania na párovanie
Beergarita sa výborne hodí k mexickej a tex-mex kuchyni, ako sú tacos, nachos a quesadillas. Jeho osviežujúca povaha tiež prekonáva bohatosť grilovaného mäsa a dopĺňa pikantné jedlá. Je to fantastický spoločník k slaným a slaným snackom.
- Tacos
- Nachos a guacamole
- Grilované kurča alebo ryba
- Pikantné snacky
Beergarita: Osviežujúca Fiesta v Pohári
Beergarita je dôkazom zábavnej a jednoduchej mixológie, ktorá kombinuje pikantné srdce Margarity s osviežujúcou perlivou chuťou studeného piva. Je to nenáročný, ľahko piteľný koktail, ktorý neobetuje chuť, a poskytuje dokonalú rovnováhu medzi sladkou, kyslou a sladovou chuťou. Ideálny na spoločenské podujatia, je to zaručený hit, ktorý je známy aj vzrušujúco odlišný. Príprava je jednoduchá, stačí rýchle pretrepanie a jemné nalievanie, aby ste vytvorili dokonalý letný osviežovač.
Mohlo by sa vám páčiť aj
El Presidente
Sofistikovaný a aromatický kubánsky rumový kokteil, ktorý vyvažuje sladkosť vermutu s hrejivosťou rumu a nádychom citrusov.
Martini
Nechcený kráľ koktailov, osviežujúci, aromatický a nápoj na báze ginu a suchého vermutu.
Jolly Rancher Shot
Sladký a ovocný shot, ktorý chutí pozoruhodne ako obľúbená zelená jablková tvrdá cukrovinka.
Ananásová Margarita
Sladká a osviežujúca tropická verzia klasickej Margarity s výraznou chuťou ananásu.
Už ste vyskúšali tieto?
Cameron's Kick
Jedinečný kokteil whiskey sour so split-base, obsahujúci škótsku a írsku whiskey, vyvážený jasnou citrónovou šťavou a orechovým orgeatom.
Gin & It
Jednoduchý a elegantný klasický kokteil kombinujúci gin a sladký taliansky vermút.
Vylepšený Chartreuse Koktail
Komplexný, aromatický a bylinný ginový koktail s Green Chartreuse, maraskínovým likérom a voňavým opláchnutím absintu.
Nahý v záhrade
Nádherne vyvážený, moderný kokteil s ginom, Aperolom, elderflower likérom a limetkou pre osviežujúci kvetinový a horkosladký zážitok.