Beergarita
Beergarita kombinerar kreativt den välkända syrliga profilen hos en Margarita med den krispiga, maltiga karaktären hos ett ljust öl. Det är en lång, uppfriskande drink perfekt för varmt väder, fester och avslappnade sammankomster. Tillägget av öl ger en behaglig kolsyra och komplexitet, vilket gör den till ett lättare och mer lättdrucket alternativ till sin klassiska motsvarighet. Denna blandning handlar om enkla nöjen och en avslappnad atmosfär.
Förberedelse
Förberedelsetid: 4 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Beergarita klassificeras som en modern cocktail, en kreativ och rolig variant av den klassiska Margaritan. Det är ingen historisk klassiker men har blivit populär i avslappnade sammanhang. Den faller inom kategorin long drinks eller ölcocktails.
Servering
Serveras kall i ett stort, saltkantat glas som ett pintglas, detta är en rejäl long drink med en måttlig alkoholhalt.
Portionsstorlek
Cirka 350-450 ml / 12-15 oz
Alkoholhalt
Cirka 8-12% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Pintglas eller Schooner
Glasbehandling
Saltad kant
Bakgrundshistoria
Det exakta ursprunget för Beergarita är oklart, vilket är vanligt för många populära partydrinkar. Den uppstod troligen i USA eller Mexiko som ett lekfullt och praktiskt sätt att kombinera två älskade drycker. Dess skapelse drevs förmodligen av bartenders eller hemmamixare som sökte en ny, uppfriskande long drink för sommarfester och grillkvällar. Det är mer av ett modernt folkrecept än en drink med en enskild krediterad uppfinnare.
Ursprung
USA / Mexiko, troligen uppkommen i slutet av 1900-talet eller början av 2000-talet.
Beergarita
Denna drink är allmänt känd som Beergarita, en enkel sammanslagning av "beer" (öl) och "Margarita". Den kallas också Lagerita, vilket refererar till den vanliga användningen av lageröl i receptet. Namnet Beer Margarita används också för tydlighetens skull.
Ursprungligt namn
Beergarita
Alternativa namn
- Lagerita
- Beer Margarita
Översikt över egenskaper
Denna drink har en citrusaktig och maltig smakprofil med en uppfriskande, bubblig textur. Dess ljust gyllene, grumliga utseende och krispiga eftersmak gör den till en perfekt sommarsvalkare.
Smak
Citrusaktig, Agave, Maltig, Lätt söt, Syrlig
Arom
Lime, Humle, Tequila, Malt
Smakbalans
Syrlig, Söt
Eftersmak
Ren, Krispig, Uppfriskande
Brus
Kolsyrad, Bubblig
Färg och utseende
Ljusgul, Grumlig, Ljust gyllene
Textur
Lätt, Bubblig, Tunn
Säsong
Uppfriskande, Somrig
Smakintensitet & upplevelse
Beergarita domineras av en klar syrlig och fruktig limesmak, balanserad av en mild sötma och en märkbar kolsyra från ölen. Dess alkoholnärvaro är mild.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Du behöver tequila, färsk limejuice, agavenektar och en kyld mexikansk lager. Grovt salt för kanten är ett klassiskt, men valfritt, tillbehör.
- Tequila Blanco45 ml / 1.5 ozEn 100% agave tequila rekommenderas.
- Färsk limejuice30 ml / 1 ozFärskpressad är avgörande för bästa smak.
- Agavenektar15 ml / 0.5 ozKan ersättas med sockerlag eller triple sec, justera efter smak.
- Mexikansk lageröl180 ml / 6 oz, eller för att toppaBör vara väl kyld. Märken som Corona, Modelo eller Tecate fungerar bra.
- Grovt saltFör att salta glaskanten(valfri)
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Ett standardset med cocktailshaker, inklusive jigger och sil, behövs för att förbereda margarita-basen innan den toppas med öl.
- Cocktailshaker för att blanda margarita-basen
- Jigger för att mäta ingredienser
- Sil för att hälla upp den skakade blandningen
- Citruspress för färsk limejuice
Instruktioner
För att göra en Beergarita, skaka helt enkelt en standard margarita-bas av tequila, lime och agave, sila den över is och toppa sedan med kall lageröl.
1. Förbered glaset. Dra en limeklyfta längs den yttre kanten på ett pintglas och doppa den i grovt salt.
2. Fyll det förberedda glaset med is.
3. I en cocktailshaker fylld med is, tillsätt tequila, färsk limejuice och agavenektar.
4. Skaka väl i cirka 10-15 sekunder tills shakerns utsida blir frostig.
5. Sila blandningen från shakern ner i det isfyllda pintglaset.
6. Toppa långsamt drinken med den kylda mexikanska lagerölen.
7. Garnera med en limeklyfta på glasets kant och servera omedelbart.
Garnering
En enkel limeklyfta placerad på glasets kant är den perfekta garneringen, som kompletterar drinkens citrussmaker.
- Limeklyfta, placerad på glasets kant
Kostinformation
Denna drink är generellt veganvänlig och fri från vanliga allergener som mjölk, ägg och nötter, men den är inte glutenfri på grund av ölen.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✕ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Beergarita har ett måttligt kaloriinnehåll, där de flesta kalorierna och kolhydraterna kommer från ölen och agavenektarn.
Kalorier
I genomsnitt 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 20-25 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 15-20 g
Sockernivå
Tillfällen
Detta är en idealisk drink för avslappnade, sociala evenemang som sommarfester, grillfester och matchdagar. Dess uppfriskande natur gör den perfekt för utomhussammankomster och varmt väder. Det är en publikfavorit som är lätt att göra i stora mängder.
- Sommarfest
- Grillfest
- Avslappnad sammankomst
- Matchdag
Serveringsförslag
Beergarita passar utmärkt med mexikansk och Tex-Mex-mat som tacos, nachos och quesadillas. Dess uppfriskande kvalitet skär också igenom fylligheten i grillat kött och kompletterar stark mat. Det är en fantastisk följeslagare till salta och kryddiga snacks.
- Tacos
- Nachos och Guacamole
- Grillad kyckling eller fisk
- Starkare snacks
Beergarita: En uppfriskande fiesta i ett glas
Beergarita är ett bevis på rolig och enkel mixologi, som blandar det pigga hjärtat av en Margarita med den uppfriskande kolsyran från en kall öl. Det är en opretentiös, lättdrucken cocktail som inte kompromissar med smaken och levererar en perfekt balans av söta, syrliga och maltiga toner. Idealisk för sociala sammankomster, är det en garanterad publikfavorit som är både bekant och spännande annorlunda. Att göra en är enkelt, det krävs bara en snabb skakning och en försiktig upphällning för att skapa den ultimata sommartörstsläckaren.
Du kanske också gillar
Sloe Gin Sour
En vackert balanserad sur cocktail med de rika, fruktiga och plommonlika tonerna från slånbärsgin.
Hemingway Daiquiri
En syrlig, komplex och uppfriskande rombaserad cocktail skapad för författaren Ernest Hemingway, med grapefrukt, lime och maraschinolikör.
Batida de Côco
En krämig och söt brasiliansk cocktail gjord på cachaça, kokosmjölk och kondenserad mjölk.
Stark Margarita
En eldig och uppfriskande twist på den klassiska Margaritan, spetsad med hettan från färsk chilipeppar.
Har du provat dessa än?
Corn 'n' Oil
En fyllig och kryddig bajansk klassiker som balanserar mörk rom med den komplexa sötman från falernum och en aning lime.
Pampanito
En sofistikerad och kryddig variant av den klassiska daiquirin, med lagrad rom, kryddpepparlikör och Angostura bitters.
Aquavit Sour
En uppfriskande och kryddig twist på den klassiska sour-drinken, med skandinavisk akvavit och dess distinkta toner av kummin och dill.
Stork Club Cocktail
En uppfriskande och elegant ginbaserad cocktail med ljusa citrustoner och en antydan av apelsinlikör, skapad på den legendariska Stork Club i New York.