Burokėlių, uogų ir mėtų gaivinamasis glotnutis

Burokėlių, uogų ir mėtų gaivinamasis glotnutis yra vizualiai stulbinantis ir skaniai sveikas gėrimas. Jis sujungia ryškų žemišką burokėlių skonį, kurį puikiai subalansuoja natūralus banano saldumas ir rūgščios mišrių uogų natos. Saujelė šviežių mėtų lapelių pakelia gėrimą, pridedant ryškų, vėsų poskonį, kuris valo gomurį. Šis glotnutis yra ne tik skanėstas skonio receptoriams, bet ir vitaminų, mineralų bei antioksidantų šaltinis.
Burokėlių, uogų ir mėtų gaivinamasis glotnutis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas klasifikuojamas kaip glotnutis, trintas, nealkoholinis gėrimas. Jis patenka į sveikatingumo gėrimų kategoriją dėl maistinėmis medžiagomis gausių ingredientų, tokių kaip burokėliai, uogos ir mėtos, todėl yra populiarus pasirinkimas ieškantiems maistingų variantų.

Patiekimas

Patiekite šį nealkoholinį glotnutį šaltą didelėje stiklinėje arba stiklainyje iškart po trynimo. Nereikia specialaus stiklinės paruošimo, kad galėtumėte mėgautis jo gaivinančiomis savybėmis.
Porcijos dydis
Maždaug 450 ml (15 oz)
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Didelė stiklinė arba stiklainis
Taurės paruošimas
Jokio

Atsiradimo istorija

Nors šis konkretus receptas neturi istorinės kilmės, jis gimė iš šiuolaikinio sveikatingumo judėjimo. Žmonėms vis labiau ieškant skanių būdų suvartoti daugiau daržovių ir vaisių, atsirado kūrybiški glotnučių deriniai. Šis derinys buvo sukurtas siekiant, kad žemiškas burokėlių skonis taptų malonesnis ir skanesnis, derinant jį su pažįstamu uogų saldumu ir gaivinančia mėtų savybe.
Kilmė
Šis glotnutis yra šiuolaikinis kūrinys be vienos kilmės šalies. Tai globalios sveiko maisto kultūros, kuri įgijo didelį populiarumą 21-ajame amžiuje, ypač Vakarų šalyse, produktas. Jo vystymasis siejamas su didelio greičio trintuvų atsiradimu ir tendencija įtraukti "supermaistą" į kasdienę mitybą.

Burokėlių, uogų ir mėtų gaivinamasis glotnutis

Šis glotnutis visų pirma žinomas savo aprašomuoju pavadinimu "Burokėlių, uogų ir mėtų gaivinamasis glotnutis". Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip "Burokėlių uogų mėtų glotnutis" arba "Raudonasis atgaivinantis glotnutis", taip pat naudojami pabrėžti pagrindinius jo ingredientus ir gyvybingas, energizuojančias savybes.
Originalus pavadinimas
Beet Berry and Mint Refresher Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Burokėlių uogų mėtų glotnutis
  • Raudonasis atgaivinantis glotnutis

Savybių apžvalga

Šis glotnutis pasižymi subalansuotu žemiško burokėlio ir saldžios uogos skoniu, gaivinančiu mėtų aromatu ir švariu poskoniu. Jis yra tirštos, kreminės tekstūros ir nuostabios, ryškios purpurinės spalvos.
Skonis
Žemiškas, saldus, vaisinis, mėtų, gaivus
Aromatas
Vaisinis, šviežių mėtų, subtiliai žemiškas
Skonio balansas
Saldus, šiek tiek rūgštus, su žemiškomis natomis
Poskonis
Švarus, vėsus, gaivus
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Ryški purpurinė, giliai raudona, nepermatoma
Tekstūra
Tirštas, lygus, kreminis
Sezoniškumas
Labai gaivus, tinka mėgautis ištisus metus

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonis yra vidutiniškai intensyvus, pasižymintis stipriu vaisiškumu bei vidutiniu saldumu ir kremiškumu. Tai visiškai nealkoholinis, negazuotas ir neaštrus gėrimas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Kaip pagrindą jums reikės virtų burokėlių, šaldytų mišrių uogų ir šaldyto banano, sumaišytų su šviežiomis mėtomis ir vandeniu arba augaliniu pienu. Papildomai mitybai galima pridėti čija sėklų.
  • Virti burokėliai1 vidutinis (apie 100 gramų)
    Iš anksto virti ir atšaldyti burokėliai geriausiai tinka švelnesnei tekstūrai. Žali burokėliai gali būti naudojami su galingu trintuvu.
  • Mišrios uogos, šaldytos1 puodelis (apie 150 gramų)
    Idealiai tinka braškių, mėlynių, aviečių ir gervuogių mišinys. Šaldytos uogos sukuria tirštą, šaltą glotnutį be ledo.
  • Bananas, šaldytas1 vidutinis
    Suteikia natūralaus saldumo ir kremiškumo. Geresnei tekstūrai pageidautina naudoti šaldytą bananą.
  • Šviežios mėtų lapai8-10 lapelių
    Kiekį reguliuoti pagal skonį, kad pasiektumėte norimą gaivumo lygį.
  • Vanduo arba augalinis pienas1 puodelis (240 ml / 8 oz)
    Migdolų, avižų ar kokosų pienas gali būti naudojamas papildomam kremiškumui. Vanduo suteikia lengvesnį variantą.
  • Čija sėklos1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)
    Neprivaloma, papildomai skaiduloms, baltymams ir omega-3.

Ledo tipas

  • Nėra

Maišymo įranga

Vienintelė reikalinga įranga yra didelio greičio trintuvas, kuris yra būtinas norint pasiekti tobulai lygią ir kreminę konsistenciją, ypač naudojant skaidulinius ingredientus, tokius kaip burokėliai.
  • Didelio greičio trintuvas visų ingredientų sutrynimui iki vientisos masės.

Paruošimas

Norėdami paruošti, tiesiog sumaišykite visus ingredientus didelio greičio trintuve ir trinkite, kol taps visiškai lygus. Supilkite į stiklinę, papuoškite mėtų šakele ir mėgaukitės iškart.
1. Surinkite ir išmatuokite visus ingredientus. Įsitikinkite, kad burokėliai yra virti ir atšaldyti, o bananas ir uogos – šaldyti.
2. Sudėkite visus ingredientus į didelio greičio trintuvo ąsotį. Skystį (vandenį ar pieną) įpilkite paskutinį, kad būtų lengviau trinti.
3. Uždėkite dangtį ir trinkite dideliu greičiu 60-90 sekundžių arba tol, kol mišinys taps visiškai lygus ir kreminis, be jokių gabalėlių.
4. Supilkite glotnutį į didelę stiklinę arba stiklainį.
5. Papuoškite šviežia mėtų šakele ant viršaus ir patiekite nedelsiant, kad būtų geriausias skonis ir tekstūra.

Papuošimas

Paprastas šviežios mėtų šakelės papuošimas suteikia žalios spalvos kontrasto glotnučio giliai raudonai spalvai ir sustiprina gaivų aromatą.
  • Šviežios mėtų šakelė, padėta ant glotnučio viršaus.

Dietinė informacija

Šis glotnutis natūraliai neturi alkoholio, kofeino, pieno produktų, yra veganiškas ir vegetariškas. Jame taip pat nėra kiaušinių, sojos, riešutų ir glitimo, todėl tinka plačiam mitybos pageidavimų ir poreikių spektrui.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis glotnutis yra palyginti mažai kaloringas, su vidutiniu angliavandenių ir natūralių cukrų kiekiu, gautu vien tik iš vaisių ir daržovių. Tai maistinių medžiagų turintis pasirinkimas vienai porcijai.
Kalorijos
Vidutiniškai 220 kcal / 920 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 50g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 30g
Cukraus lygis

Progos

Šis glotnutis puikiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, energizuojančiam užkandžiui po treniruotės, padedančiam atsigauti, arba sveikai popietės energijos dozei. Dėl ryškių ingredientų jis taip pat puikiai tinka detoksikacijos dienoms.
  • Pusryčiai
  • Užkandis po treniruotės
  • Sveika popietės energijos dozė
  • Detoksikacijos ar valymo diena

Rekomenduojami deriniai

Šis glotnutis puikiai dera su lengvais pusryčių patiekalais, kurie suteikia sveikų riebalų, baltymų ar sudėtinių angliavandenių. Mėgaukitės juo kartu su avokado skrebučiu, nedideliu granolos dubenėliu ar saujele riešutų, kad sukurtumėte sotesnį ir išsamesnį patiekalą.
  • Riekė viso grūdo duonos skrebučio su avokadu
  • Nedidelis indelis granolos ar avižinių dribsnių
  • Saujelė migdolų ar graikinių riešutų

Ryškus burokėlių, uogų ir mėtų gaivinamasis glotnutis

Burokėlių, uogų ir mėtų gaivinamasis glotnutis yra skanus ir labai maistingas gėrimas, puikiai tinkantis tiems, kurie nori padidinti vaisių ir daržovių suvartojimą. Jo stulbinanti spalva atitinka sudėtingą skonį, kuris subalansuoja žemiškumą su burokėlių saldumu ir mėtų vėsumu. Lengvas ir greitas paruošti, tai idealus pasirinkimas sveikiems pusryčiams, gėrimui po treniruotės ar atgaivinančiam popietės užkandžiui. Šis veganiškas ir alergijas draugiškas glotnutis liudija, kaip sveikas gali būti neįtikėtinai skanus.

Panašūs glotnučiai

Uogų, burokėlių ir imbiero stiprinamasis kokteilis

Panašus glotnutis, kuriame ypač pabrėžiamas imbiero pridėjimas ir praleidžiamos mėtos.

Jums taip pat gali patikti

Ananasų, kokosų ir imbiero glotnutis

Gaivus ir gyvybingas tropinis glotnutis su saldžiu ananasų poskoniu, kreminiu kokosu ir pikantišku šviežio imbiero prieskoniu.

Tropikų Rojaus Glotnutis

Kreminis ir gaivus glotnutis, kupinas saldžių, ryškių mangų, ananasų ir bananų skonių, nukeliantis jus į tropinį pabėgimą.

Ananasų ir ciberžolės priešuždegiminis glotnutis

Ryškus, kreminis glotnutis, kupinas tropinio ananaso, žemiškos ciberžolės ir aštraus imbiero, skirtas kovoti su uždegimu ir stiprinti imunitetą.

Mangų lasi glotnutis

Kreminis ir gaivus glotnutis, pagamintas iš prinokusių mangų, jogurto ir žiupsnelio kardamono.