Smoothie Refrescante de Beterraba, Frutos Vermelhos e Hortelã
O Smoothie Refrescante de Beterraba, Frutos Vermelhos e Hortelã é uma bebida visualmente deslumbrante e deliciosamente saudável. Combina o sabor terroso distinto da beterraba, que é lindamente equilibrado pela doçura natural de uma banana e pelas notas ácidas de frutos vermelhos. Um punhado de folhas de hortelã fresca eleva a bebida, adicionando um final brilhante e fresco que limpa o paladar. Este smoothie não é apenas um deleite para as papilas gustativas, mas também uma fonte poderosa de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Preparação
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
Esta bebida é classificada como um smoothie, uma bebida batida e não alcoólica. Enquadra-se na categoria de bebida saudável devido aos seus ingredientes ricos em nutrientes como beterraba, frutos vermelhos e hortelã, tornando-se uma escolha popular para quem procura opções nutritivas.
Serviço
Sirva este smoothie não alcoólico frio num copo grande ou frasco Mason imediatamente após bater. Não é necessária nenhuma preparação especial do copo para desfrutar das suas qualidades refrescantes.
Tamanho da dose
Aproximadamente 450 ml (15 oz)
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo grande ou frasco Mason
Tratamento do copo
Nenhum
História
Embora esta receita específica não tenha uma história de fundo, nasceu do movimento moderno de saúde e bem-estar. À medida que as pessoas procuravam cada vez mais formas deliciosas de consumir mais vegetais e frutas, surgiram combinações criativas de smoothies. Esta mistura foi concebida para tornar o sabor terroso da beterraba mais palatável e agradável, combinando-o com a doçura familiar dos frutos vermelhos e a qualidade refrescante da hortelã.
Origem
Este smoothie é uma criação contemporânea sem um único país de origem. É um produto da cultura global de alimentos saudáveis que ganhou popularidade significativa no século XXI, particularmente nos países ocidentais. O seu desenvolvimento está ligado ao surgimento de liquidificadores de alta velocidade e à tendência de incorporar "superalimentos" nas dietas diárias.
Smoothie Refrescante de Beterraba, Frutos Vermelhos e Hortelã
Este smoothie é conhecido principalmente pelo seu nome descritivo, "Smoothie Refrescante de Beterraba, Frutos Vermelhos e Hortelã". Nomes alternativos como "Smoothie de Beterraba, Frutos Vermelhos e Hortelã" ou "Smoothie Revigorante Vermelho" também são usados para destacar os seus ingredientes principais e as suas qualidades vibrantes e energizantes.
Nome original
Beet Berry and Mint Refresher Smoothie
Nomes alternativos
- Smoothie de Beterraba, Frutos Vermelhos e Hortelã
- Smoothie Revigorante Vermelho
Visão geral das características
Este smoothie tem um perfil de sabor equilibrado de beterraba terrosa e frutos vermelhos doces, com um aroma refrescante de hortelã e um final limpo. Possui uma textura espessa e cremosa e uma cor magenta deslumbrante e vibrante.
Sabor
Terroso, doce, frutado, mentolado, refrescante
Aroma
Frutado, hortelã fresca, subtilmente terroso
Equilíbrio de sabor
Doce, ligeiramente ácido, notas terrosas
Sabor residual
Limpo, fresco, refrescante
Efervescência
Nenhum
Aparência da cor
Magenta vibrante, vermelho escuro, opaco
Textura
Espesso, suave, cremoso
Sazonalidade
Altamente refrescante, adequado para ser apreciado todo o ano
Intensidade do sabor e Experiência
O sabor é moderadamente intenso, caracterizado por alta frutuosidade e doçura e cremosidade médias. É uma bebida completamente não alcoólica, não gaseificada e não picante.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Vai precisar de beterraba cozida, frutos vermelhos congelados e uma banana congelada como base, batidos com hortelã fresca e água ou leite vegetal. Sementes de chia opcionais podem ser adicionadas para nutrição extra.
- Beterraba Cozida1 média (cerca de 100 gramas)Beterrabas pré-cozidas e arrefecidas funcionam melhor para uma textura mais suave. Beterrabas cruas podem ser usadas com um liquidificador de alta potência.
- Frutos Vermelhos, congelados1 chávena (cerca de 150 gramas)Uma mistura de morangos, mirtilos, framboesas e amoras é ideal. Usar frutos congelados cria um smoothie espesso e frio sem gelo.
- Banana, congelada1 médiaAdiciona doçura e cremosidade naturais. Prefere-se uma banana congelada para uma melhor textura.
- Folhas de Hortelã Fresca8-10 folhasAjuste a quantidade a gosto para o nível de frescura desejado.
- Água ou Leite Vegetal1 chávena (240 ml / 8 oz)Leite de amêndoa, aveia ou coco pode ser usado para uma cremosidade extra. A água proporciona uma opção mais leve.
- Sementes de Chia1 colher de sopa(opcional)Opcional, para adicionar fibra, proteína e ómega-3.
Tipo de gelo
- Nenhum
Equipamentos de mistura
O único equipamento necessário é um liquidificador de alta velocidade, que é essencial para alcançar uma consistência perfeitamente suave e cremosa, especialmente ao usar ingredientes fibrosos como a beterraba.
- Liquidificador de alta velocidade para bater todos os ingredientes até ficarem homogéneos.
Instruções
Para preparar, basta combinar todos os ingredientes num liquidificador de alta velocidade e bater até ficar perfeitamente homogéneo. Verta para um copo, decore com um ramo de hortelã e desfrute imediatamente.
1. Reúna e meça todos os seus ingredientes. Certifique-se de que a sua beterraba está cozida e arrefecida, e que a sua banana e frutos vermelhos estão congelados.
2. Coloque todos os ingredientes no copo de um liquidificador de alta velocidade. Adicione o líquido (água ou leite) por último para facilitar a mistura.
3. Feche a tampa e bata em alta velocidade por 60-90 segundos, ou até que a mistura esteja completamente suave e cremosa, sem grumos.
4. Verta o smoothie para um copo grande ou frasco Mason.
5. Decore com um ramo fresco de hortelã no topo e sirva imediatamente para o melhor sabor e textura.
Decoração
Uma decoração simples com um ramo de hortelã fresca adiciona um toque de contraste verde à cor vermelha profunda do smoothie e realça o seu aroma fresco.
- Um ramo de hortelã fresca colocado no topo do smoothie.
Informações Dietéticas
Este smoothie é naturalmente sem álcool, sem cafeína, sem laticínios, vegan e vegetariano. Também é isento de ovos, soja, frutos secos e glúten, tornando-o adequado para uma vasta gama de preferências e necessidades alimentares.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Este smoothie é relativamente baixo em calorias, com níveis moderados de hidratos de carbono e açúcares naturais derivados inteiramente de frutas e vegetais. É uma opção rica em nutrientes para uma única porção.
Calorias
Em média 220 kcal / 920 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 50g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 30g
Nível de açúcar
Ocasiões
Este smoothie é perfeito para um pequeno-almoço rápido e nutritivo, um snack energizante pós-treino para ajudar na recuperação, ou um estímulo saudável à tarde. Os seus ingredientes vibrantes também o tornam uma ótima escolha para dias de detox.
- Pequeno-almoço
- Snack pós-treino
- Reforço saudável da tarde
- Dia de detox ou limpeza
Sugestões de harmonização
Este smoothie combina bem com itens de pequeno-almoço leves que fornecem gorduras saudáveis, proteínas ou hidratos de carbono complexos. Considere apreciá-lo juntamente com uma torrada de abacate, uma pequena tigela de granola ou um punhado de frutos secos para criar uma refeição mais completa e saciante.
- Uma fatia de torrada de pão integral com abacate
- Uma pequena tigela de granola ou aveia
- Um punhado de amêndoas ou nozes
O Vibrante Smoothie Refrescante de Beterraba, Frutos Vermelhos e Hortelã
O Smoothie Refrescante de Beterraba, Frutos Vermelhos e Hortelã é uma bebida deliciosa e altamente nutritiva, perfeita para quem procura aumentar a sua ingestão de frutas e vegetais. A sua cor deslumbrante é acompanhada por um sabor complexo que equilibra o terroso da beterraba com a doçura dos frutos vermelhos e a frescura da hortelã. Fácil e rápido de preparar, é uma escolha ideal para um pequeno-almoço saudável, uma bebida de recuperação pós-exercício ou um lanche revitalizante da tarde. Este smoothie vegan e amigo das alergias é um testemunho de como o saudável também pode ser incrivelmente saboroso.
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