Освежающий смузи со свеклой, ягодами и мятой

Освежающий смузи со свеклой, ягодами и мятой — это потрясающе красивый и восхитительно полезный напиток. Он сочетает в себе отчетливый землистый вкус свеклы, который прекрасно сбалансирован естественной сладостью банана и терпкими нотками ягодной смеси. Горсть свежих листьев мяты придает напитку изысканность, добавляя яркое, прохладное послевкусие, которое очищает рецепторы. Этот смузи — не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов.
Освежающий смузи со свеклой, ягодами и мятой

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как смузи — смешанный безалкогольный напиток. Он относится к категории полезных напитков благодаря своим богатым питательными веществами ингредиентам, таким как свекла, ягоды и мята, что делает его популярным выбором для тех, кто ищет питательные варианты.

Подача

Подавайте этот безалкогольный смузи холодным в большом стакане или банке Мейсона сразу после смешивания. Специальная подготовка бокала не требуется, чтобы насладиться его освежающими качествами.
Размер порции
Приблизительно 450 мл (15 унций)
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодная
Тип бокала
Большой стакан или банка Мейсона
Подготовка бокала
Без обработки

История

Хотя у этого конкретного рецепта нет исторической предыстории, он родился в рамках современного движения за здоровье и хорошее самочувствие. По мере того как люди все чаще искали вкусные способы потреблять больше овощей и фруктов, появлялись креативные сочетания для смузи. Эта смесь была разработана, чтобы сделать землистый вкус свеклы более приятным и аппетитным, сочетая его со знакомой сладостью ягод и освежающим качеством мяты.
Происхождение
Этот смузи — современное творение, не имеющее единой страны происхождения. Это продукт глобальной культуры здорового питания, которая приобрела значительную популярность в 21 веке, особенно в западных странах. Его разработка связана с появлением высокоскоростных блендеров и тенденцией включать «суперфуды» в ежедневный рацион.

Освежающий смузи со свеклой, ягодами и мятой

Этот смузи в основном известен под своим описательным названием «Освежающий смузи со свеклой, ягодами и мятой». Альтернативные названия, такие как «Смузи со свеклой, ягодами и мятой» или «Красный восстанавливающий смузи», также используются, чтобы подчеркнуть его основные ингредиенты и яркие, заряжающие энергией качества.
Оригинальное название
Бит Берри энд Минт Рефрешер Смузи
Альтернативные названия
  • Смузи со свеклой, ягодами и мятой
  • Красный восстанавливающий смузи

Обзор характеристик

Этот смузи имеет сбалансированный вкусовой профиль землистой свеклы и сладких ягод, с освежающим ароматом мяты и чистым послевкусием. Он отличается густой, кремовой текстурой и потрясающим, ярким пурпурным цветом.
Вкус
Землистый, сладкий, фруктовый, мятный, освежающий
Аромат
Фруктовый, свежая мята, с легким землистым оттенком
Баланс вкуса
Сладкий, с легкой кислинкой, землистые нотки
Послевкусие
Чистое, прохладное, освежающее
Игристость
Негазированный
Цвет и внешний вид
Ярко-пурпурный, темно-красный, непрозрачный
Текстура
Густая, гладкая, кремовая
Сезонность
Очень освежающий, подходит для круглогодичного употребления

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкус умеренно интенсивный, характеризуется высокой фруктовостью, средней сладостью и кремовостью. Это полностью безалкогольный, негазированный и неострый напиток.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Вам понадобится вареная свекла, замороженная ягодная смесь и замороженный банан в качестве основы, смешанные со свежей мятой и водой или растительным молоком. По желанию можно добавить семена чиа для дополнительной питательности.
  • Вареная свекла1 средняя (около 100 г)
    Предварительно сваренная и охлажденная свекла лучше всего подходит для получения более гладкой текстуры. Сырую свеклу можно использовать в мощном блендере.
  • Смесь ягод, замороженная1 чашка (около 150 г)
    Идеально подходит смесь клубники, черники, малины и ежевики. Использование замороженных ягод создает густой, холодный смузи без льда.
  • Банан, замороженный1 средний
    Придает естественную сладость и кремовую текстуру. Для лучшей текстуры предпочтительнее использовать замороженный банан.
  • Свежие листья мяты8-10 листьев
    Регулируйте количество по вкусу для достижения желаемого уровня свежести.
  • Вода или растительное молоко1 чашка (240 мл / 8 унций)
    Для дополнительной кремовости можно использовать миндальное, овсяное или кокосовое молоко. Вода делает напиток более легким.
  • Семена чиа1 столовая ложка(по желанию)
    По желанию, для добавления клетчатки, белка и омега-3.

Тип льда

  • Без льда

Оборудование для смешивания

Единственное необходимое оборудование — это высокоскоростной блендер, который необходим для достижения идеально гладкой и кремовой консистенции, особенно при использовании волокнистых ингредиентов, таких как свекла.
  • Высокоскоростной блендер для смешивания всех ингредиентов до однородности.

Инструкции

Для приготовления просто смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере до идеальной гладкости. Перелейте в стакан, украсьте веточкой мяты и наслаждайтесь сразу же.
1. Соберите и отмерьте все ингредиенты. Убедитесь, что свекла сварена и остужена, а банан и ягоды заморожены.
2. Поместите все ингредиенты в чашу высокоскоростного блендера. Добавляйте жидкость (воду или молоко) в последнюю очередь для облегчения смешивания.
3. Закройте крышку и взбивайте на высокой скорости в течение 60-90 секунд или до тех пор, пока смесь не станет полностью гладкой и кремовой, без комочков.
4. Перелейте смузи в большой стакан или банку Мейсона.
5. Украсьте сверху веточкой свежей мяты и подавайте немедленно для наилучшего вкуса и текстуры.

Украшение

Простое украшение в виде веточки свежей мяты добавляет зеленый контраст к темно-красному цвету смузи и усиливает его свежий аромат.
  • Веточка свежей мяты, положенная сверху на смузи.

Диетическая информация

Этот смузи по своей природе является безалкогольным, не содержит кофеина и молочных продуктов, подходит для веганов и вегетарианцев. Он также не содержит яиц, сои, орехов и глютена, что делает его подходящим для широкого спектра диетических предпочтений и потребностей.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот смузи содержит относительно мало калорий, с умеренным уровнем углеводов и натуральных сахаров, полученных исключительно из фруктов и овощей. Это питательный вариант для одной порции.
Калории
В среднем 220 ккал / 920 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 50 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 30 г
Уровень сахара

События

Этот смузи идеально подходит для быстрого и питательного завтрака, бодрящего перекуса после тренировки для восстановления сил или здорового дневного напитка для поднятия тонуса. Его яркие ингредиенты также делают его отличным выбором для дней детокса.
  • Завтрак
  • Перекус после тренировки
  • Полезный заряд бодрости днем
  • День детокса или очищения

Рекомендации по сочетанию

Этот смузи хорошо сочетается с легкими продуктами для завтрака, которые содержат полезные жиры, белки или сложные углеводы. Попробуйте его вместе с тостом с авокадо, небольшой миской гранолы или горстью орехов, чтобы получить более полноценный и сытный прием пищи.
  • Ломтик цельнозернового тоста с авокадо
  • Небольшая миска гранолы или овсянки
  • Горсть миндаля или грецких орехов

Яркий освежающий смузи со свеклой, ягодами и мятой

Освежающий смузи со свеклой, ягодами и мятой — это вкусный и очень питательный напиток, идеально подходящий для тех, кто хочет увеличить потребление фруктов и овощей. Его потрясающий цвет сочетается со сложным вкусом, который уравновешивает землистость свеклы со сладостью ягод и прохладой мяты. Легкий и быстрый в приготовлении, он является идеальным выбором для здорового завтрака, напитка для восстановления после тренировки или бодрящего дневного перекуса. Этот веганский и гипоаллергенный смузи — доказательство того, что здоровое может быть невероятно вкусным.

Похожие смузи

Ягодно-свекольный смузи с имбирём для энергии

Похожий смузи, в котором особо подчеркивается добавление имбиря, а мята отсутствует.

Вам также может понравиться

Солнечный смузи с клубникой и манго

Яркий и освежающий смузи, наполненный сладкими тропическими ароматами клубники и манго.

Вишнево-миндальный смузи

Кремовый и питательный смузи, сочетающий сладко-терпкий вкус вишни с ореховой насыщенностью миндальной пасты.

Золотой смузи с манго и куркумой

Яркий и кремовый тропический смузи, наполненный сладким вкусом манго и противовоспалительными свойствами куркумы и имбиря.

Смузи Манго Ласси

Кремовый и освежающий смузи из спелого манго, йогурта и нотки кардамона.