甜菜莓果薄荷清爽冰沙
甜菜莓果薄荷清爽冰沙是一款视觉上令人惊艳且美味健康的饮料。它结合了甜菜独特的泥土风味，通过香蕉的天然甜味和混合莓果的酸味达到了美妙的平衡。一把新鲜薄荷叶提升了这款饮品，增添了明亮、清凉的余味，净化味蕾。这款冰沙不仅是对味蕾的款待，也是维生素、矿物质和抗氧化剂的强大来源。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为冰沙，一种混合的非酒精饮料。由于其含有甜菜、莓果和薄荷等营养丰富的成分，它属于健康饮品类别，是寻求营养选择的人们的首选。
享用
这款非酒精冰沙应在搅拌后立即冷饮，盛放在大玻璃杯或梅森罐中。无需特殊的杯具准备即可享受其清爽品质。
份量
约 450 毫升 (15 盎司)
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
大号随行杯或梅森罐
杯具处理
无
背景故事
虽然这个特定的配方没有历史背景，但它诞生于现代健康与保健运动。随着人们越来越多地寻求美味的方式来摄入更多的蔬菜和水果，富有创意的冰沙组合应运而生。这种混合旨在通过将甜菜的泥土风味与人们熟悉的莓果甜味和薄荷的清爽品质相结合，使其更加可口和令人愉悦。
产地
这款冰沙是当代创作，没有单一的原产国。它是全球健康食品文化的产物，在21世纪，特别是在西方国家获得了极大的普及。它的发展与高速搅拌机的兴起以及将“超级食品”融入日常饮食的趋势有关。
甜菜莓果薄荷清爽冰沙
这款冰沙主要以其描述性名称“甜菜莓果薄荷清爽冰沙”而闻名。像“甜菜根莓果薄荷冰沙”或“红色复活冰沙”这样的别名也用于突出其核心成分和充满活力、提神的特性。
原始名称
Beet Berry and Mint Refresher Smoothie
别名
- 甜菜根莓果薄荷冰沙
- 红色复活冰沙
特点概述
这款冰沙具有甜菜的泥土味和莓果的甜味平衡的风味，带有清新的薄荷香气和干净的余味。它拥有浓稠、奶油般的质地和令人惊艳的鲜艳品红色。
风味
泥土味、甜、果味、薄荷味、清爽
香气
果香、新鲜薄荷、淡淡的泥土味
口感平衡
甜，微酸，带泥土底味
余味
干净、清凉、提神
气泡感
无
色泽外观
鲜艳的品红色、深红色、不透明
质地
浓稠、顺滑、奶油状
季节性
非常清爽，适合全年享用
风味强度与体验
风味中等浓郁，特点是果味浓郁，甜度和奶油感中等。这是一款完全不含酒精、不含气泡、不辣的饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要熟甜菜、冷冻混合莓果和一根冷冻香蕉作为基础，与新鲜薄荷和水或植物奶混合。可选的奇亚籽可以添加以增加营养。
- 熟甜菜1 个中等大小 (约 100 克)预先煮熟并冷却的甜菜效果最好，质地更顺滑。使用大功率搅拌机也可以用生甜菜。
- 混合莓果，冷冻1 杯 (约 150 克)草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓的混合最为理想。使用冷冻莓果可以制作出浓稠、冰冷的冰沙，无需加冰。
- 香蕉，冷冻1 根中等大小增加天然甜味和奶油般的质感。首选冷冻香蕉以获得更好的质地。
- 新鲜薄荷叶8-10 片根据口味调整用量，以达到所需的清新度。
- 水或植物奶1 杯 (240 毫升 / 8 盎司)可使用杏仁奶、燕麦奶或椰奶以增加奶油感。水则提供更清淡的选择。
- 奇亚籽1 汤匙(可选)可选，用于增加纤维、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。
冰块类型
- 无
调制设备
唯一需要的设备是高速搅拌机，这对于获得完美顺滑和奶油般的稠度至关重要，尤其是在使用像甜菜这样的纤维成分时。
- 高速搅拌机，用于将所有成分搅拌至顺滑。
制作步骤
准备时，只需将所有成分放入高速搅拌机中混合，直到完全顺滑。倒入玻璃杯中，用一枝薄荷装饰，即可享用。
1. 收集并量好所有食材。确保您的甜菜已煮熟并冷却，香蕉和莓果已冷冻。
2. 将所有食材放入高速搅拌机的搅拌杯中。最后加入液体（水或牛奶），以便更容易搅拌。
3. 盖好盖子，高速搅拌 60-90 秒，或直到混合物完全顺滑、呈奶油状，没有剩余的块状物。
4. 将冰沙倒入一个大玻璃杯或梅森罐中。
5. 在顶部用一枝新鲜薄荷装饰，并立即享用，以获得最佳的口感和质地。
装饰
一枝新鲜薄荷的简单装饰为冰沙的深红色增添了一抹绿色的对比，并增强了其清新的香气。
- 在冰沙顶部放一枝新鲜薄荷。
饮食信息
这款冰沙天然不含酒精、不含咖啡因、不含乳制品、纯素且素食。它也不含鸡蛋、大豆、坚果和麸质，适合各种饮食偏好和需求。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款冰沙的热量相对较低，含有中等水平的碳水化合物和完全来自水果和蔬菜的天然糖分。对于单份来说，这是一个营养丰富的选择。
卡路里
平均 220 千卡 / 920 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 50克
碳水化合物水平
糖
平均 30克
糖分水平
适用场合
这款冰沙非常适合作为快速营养的早餐、帮助恢复的活力运动后小食，或健康的下午提神饮品。其充满活力的成分也使其成为排毒日的绝佳选择。
- 早餐
- 运动后小食
- 健康下午提神
- 排毒或净化日
配餐建议
这款冰沙与提供健康脂肪、蛋白质或复合碳水化合物的清淡早餐食品搭配得很好。可以考虑与牛油果吐司、一小碗格兰诺拉麦片或一把坚果一起享用，以打造更完整、更饱腹的一餐。
- 一片全麦吐司配牛油果
- 一小碗格兰诺拉麦片或燕麦片
- 一把杏仁或核桃
充满活力的甜菜莓果薄荷清爽冰沙
甜菜莓果薄荷清爽冰沙是一款美味且营养丰富的饮料，非常适合任何希望增加水果和蔬菜摄入量的人。其惊艳的颜色与其复杂的风味相得益彰，平衡了甜菜的泥土味、莓果的甜味和薄荷的清凉感。准备简单快捷，是健康早餐、运动后恢复饮品或恢复活力的下午小食的理想选择。这款纯素且对过敏友好的冰沙证明了健康也可以非常美味。