Beetrófur og engiferfizz

Beetrófur og engiferfizz er sjónrænt stórkostlegur og hressandi flókinn áfengislaus drykkur, fullkominn fyrir hvaða tilefni sem er. Djúpur, jarðneskur sætleiki fersks rófasaft er fullkomlega jafnvægi við skarpan, kryddaðan hlýindi engifers og bjarta sýru límons. Toppað með gosvatni verður hann perlandi og hvetjandi drykkur sem fagnar skynjunum og býður upp á úrvals áfengislausan upplifun.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 10 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem nútímalegur áfengislaus drykkur. Hann táknar samtímis nálgun að áfengislausum drykkjum, með áherslu á ferska, náttúruleg efni og flókin smekksamsetningu frekar en einfaldlega að útiloka áfengi úr klassískum drykkjum.

Framreiðsla

Berið þennan áfengislausa drykk upp í kælt á ís í háu glösgleri til að sýna fallegan rúbínlitinn. Hann er algerlega áfengislaus drykkur.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglösglas

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þessi drykkur hefur enga sérstaka sögu en er afurð nútímalegrar handverks áfengislausrar hreyfingar. Hann var hugsaður á tímum vaxandi áhuga á heilbrigðisvitund og skapandi áfengislausum valkostum. Hann fagnar fjölhæfni grænmetis í blöndun, sem sýnir að drykkir geta verið bæði ljúffengar og nærandi.

Uppruni

Nútímaleg áfengislaus drykkjarmenning, sem er að koma fram úr heilbrigðisvitundar kaffihúsum og nýstárlegum börum á 2010 árunum. Hann hefur enga eina upprunalands, heldur er hluti af alþjóðlegri þróun í átt að úrvals áfengislausum drykkjum.

Beetrófur og engiferfizz

Nafnið Beetrófur og engiferfizz lýsir kjarna smekksins. Aðrar nafnvísanir eins og "Jarðneskur engiferglans" leggja áherslu á einstaka smekksamsetningu, á meðan "Rúbínbeetafizz" undirstrikar sláandi, lifandi litinn.

Upprunalegt heiti

Beetroot Ginger Fizz

Önnur heiti

Jarðneskur engiferglans
Rúbínbeetafizz

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur einstakan jarðneskan og sætan smekk frá rófu, kryddaðan kick frá engifer og krisp, gosandi áferð. Lifandi rúbínlitur og bragðgóður ilmur gera hann að fjölbreyttri upplifun.

Bragð

jarðneskur, kryddaður, sætur, bragðgóður, hressandi

Ilmur

jarðneskur, bragðgóður, ferskur engifer, sítrus

Bragðjafnvægi

sætt, sýrt, kryddað

Eftirbragð

hreint, hlýtt engiferkrydd, varanlegur jarðneskur sætleiki

Freyðing

perlandi, gosandi

Útlit og litur

djúpt rúbínrauð, lifandi, tært

Áferð

létt, krisp, gosandi

Árstíðabundin einkenni

hressandi, allar árstíðir

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi áfengislaus drykkur býður upp á jafnvægi á áhrifum, þar sem jarðneskur sætleiki er sérfræðilega mótvægi við krydd engifers og sýru límons. Hátt gosinnihald bætir hressandi lyftingu við heildarsmekkinn.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Uppskriftin kallar á ferskan rófasaft, límonsaft, heimgert eða keypt engifersíróp og gosvatn. Valfrjáls skreytingar af myntu og límóni bæta lokatöflunni.

Rófasaftur60 ml / 2 oz
Mælt er með fersklega pressuðum fyrir besta smekk og lit. Hægt er að nota keyptan ef hann er 100% hreinn rófasaftur.
Engifersíróp22,5 ml / 0,75 oz
Hægt er að búa til heima með því að suðua saman jafnmikið af sykri, vatni og skornum engifer. Stilltu magn að smekk.
Límonsaftur22,5 ml / 0,75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bjartleika og til að forðast biturlykt flöskusafta.
Gosvatn90 ml / 3 oz, eða til að fylla á
Hægt er að nota klubsóda eða gos. Notaðu vel kælda flösku fyrir bestu niðurstöður.
Fersk myntagrein1 grein(valfrjálst)
Til skreytingar. Bætir ilmi og snertingu af litabreytingum.
Límónuhringur1 þunnur hringur(valfrjálst)
Til skreytingar. Gefur aukinni sjónrænu aðdráttarafl og sítrusilmi.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Þú þarft drykkjarblöndunartæki og síu til að sameina og kæla grunninn á áhrifarikan hátt. Mælir er mælt með fyrir nákvæmar mælingar.

Drykkjarblöndunartæki til að kæla og blanda
Mælir til að mæla vökva
Sía til að hella úr blöndunartækinu

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að hrista sáfana og sírópið með ís, síun í ísfyllt glas og toppa með gosvatni. Lokaskreyting fullkomnar þennan hressandi drykk.

1. Fylltu hárglösglas með teningsísi til að kæla það.

2. Bættu ferska rófasaftinn, engifersírópið og nýpressaða límonsaftinn í drykkjarblöndunartæki.

3. Fylltu blöndunartækið með ís, lokaðu því og hristu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til það er vel kælt.

4. Síaðu blönduna úr blöndunartækinu í ískældu hárglasið.

5. Toppaðu glasið með kæltu gosvatni, með smá plássi efst.

6. Hrærðu drykkinn varlega með barspoon til að sameina innihaldsefnin án þess að missa of mikið af gosinu.

7. Skreyttu með ferskri myntagrein og þunnum límónuhring áður en þú berð hann fram.

Skreyting

Skreyttu með ferskri myntagrein og þunnum límónuhring. Þessir bæta dásamlegan ilm og andstætt grænt lit sem gerir drykkinn enn aðlaðandi.

Fersk myntagrein: Sláðu greinina á lófa þín til að losa lyktarefnið áður en þú setur hana í glasið.
Þunnur límónuhringur: Settu á brún glersins eða láttu fljóta ofan á drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega vegan, grænmetisæta og kaffíníalaus. Hann er einnig laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, glúten, soju og hnetur, sem gerir hann að hentugu vali fyrir ýmis matarþarfir.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi áfengislaus drykkur er tiltölulega lágkaloríur. Kolvetni- og sykrinnhald hans kemur aðallega frá náttúrulegum sykrum í rófasaft og engifersírópi.

Hitaeiningar

að jafnaði 90-110 kcal / 377-460 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að jafnaði 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

að jafnaði 18-22 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi fjölhæfur áfengislaus drykkur er tilvalinn fyrir heilsusamlegt brunch, sem glæsilegur kostur á kvöldverðarveislu eða fyrir hvaða heilbrigðisáherslu samkomulag sem er. Hressandi eðli hans gerir hann einnig að fullkomnu hádegi.

Brunch
Heilbrigðisvitundar samkomulag
Hressandi á eftir hádegi
Kvöldverðarveisla

Tillögur að pörun

Jarðneskar og kryddaðar tónar áfengislausa drykkjunnar passa frábærlega með bragðgóðum geitaosti, reyktum fiski og léttum miðjarðarhádegsmat. Hann fyllir einnig fallega út rétti með öðrum rótargrænmetum og bætir náttúrulegan sætleika þeirra.

Geitasalati
Léttar miðjarðarhádegsréttir
Reyktur laxkanapé
Jarðneskir grænmetisréttir eins og steiktar gulrætur eða sveppir

Beetrófur og engiferfizz: Jarðneskur og lifandi glans

Beetrófur og engiferfizz er stórkostlegur, áfengislaus drykkur sem sýnir að áfengislausir drykkir geta verið eins flóknir og fullnægjandi og þeir með áfengi. Lifandi rúbínliturinn er strax fangað, á meðan smekksamsetningin býður upp á dásamlegt ferðalag frá jarðneskum sætleika til kryddaðs engiferhlýja, allt lyft af bragðgóðum límónaloki og gosandi gos. Hann er hollur, hressandi og úrvals valkostur fyrir hvaða nútímalega samkomulag sem er.

Þér gæti einnig líkað

Björnu-Hindberjabland

Líflegur og hressandi áfengislaus drykkur sem sameinar sætu björnu-hindberja með kryddaða sparka ginger ale.

Shirley Temple Black

Sætur og sprúðandi áfengislaus drykkur með kolu og grenadín, skreyttur með maraschino kirsuberi.

Rosemary Grapefruit Fizz

Elegantly og ilmurmikill mocktail sem jafnvægir súrt greipafruktasafa með sætu, furu-líktum rósmarínsírópi, ofan á efraðri gosvatni.

Strawberry Balsamic Shrub Sparkler

Fullkominn og hressandi drykkur án áfengis með sætu og sýru bragði jarðarberja og balsamic ediks.

Hefur þú prófað þessa?

Rosemary Citrus Sparkler

Flókin og hressandi áfengislaus spritzer með björtum citrus bragðum og ilmandi sneið af rósmaríni.

Ginger Pear Refresher

Flókin og sprúðandi áfengislaus drykkur með sætan hlýju af peru og kryddaðan spark af engifer.

Blóðappelsín og tíma spritser

Líflegur og ilmurmikill áfengislaus drykkur með sæt-súrsmakkaðan blóðappelsínu og jarðneska tóna fersks tíma.

Crimson Kiss

Rómantískur og hressandi áfengislaus spritzer sem sameinar sýrnileika granateplanna með viðkvæma rósu og kryddaða engiferbragð.