Belmont Jewel
Belmont Jewel, əsl at yarışının üçüncü və son ayağı olan Belmont Stakes-in rəsmi kokteylidir. 2011-ci ildə təqdim edilmiş bu içki həm dadlı, həm də tədbirin tamaşaçıları üçün böyük miqdarda hazırlamaq üçün asan olması üçün nəzərdə tutulub. Bu, isti havada bir yarış zolağında içmək üçün mükəmməl olan canlı, qırmızı rəngli kokteyldir, burbonun istiliyi limonatanın şirin turşuluğu və narın meyvəli dərinliyi ilə balansı gətirir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Belmont Jewel böyük bir idman tədbiri üçün xüsusi olaraq yaradılmış müasir klassik kokteyldir. Bu içki silkilənən, meyvəli viski içkiləri kateqoriyasına daxildir, əvvəlcədən hazırlanmış limonatlı bir turşuya bənzəyir.
Servis
Standart rocks və ya Old Fashioned şüşəsində buz üzərində soyuq verilən Belmont Jewel, içmək üçün mükəmməl olan orta dərəcədə güclü, lakin çox dadlı kokteyldir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 135 ml buzla birlikdə (4.5 oz buzla birlikdə)
Alkoqol tərkibi
Təxminən 12-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Rocks Şüşəsi
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Belmont Jewel 2011-ci ildə New York Racing Association üçün barman Dale DeGroff tərəfindən yaradılıb. Daha sadə və tamaşaçılar üçün daha xoş bir reseptlə əvvəlki rəsmi içki olan Belmont Breeze-i əvəz etmək üçün təqdim edilib. Onun birbaşa üç komponentli formulu böyük miqyaslı bir tədbir kimi Belmont Stakes üçün xidmətin ardıcıllığını və sürətini təmin edir.
Mənşə
Belmont Jewel 2011-ci ildə ABŞ-da yaranıb. Xüsusilə New Yorkun Elmont şəhərindəki Belmont Parkda keçirilən Belmont Stakes üçün sifariş edilmişdir.
Belmont Jewel
Belmont Jewel demək olar ki, yalnız öz orijinal adı ilə tanınır, lakin bəzən at yarışının rəsmi statusuna görə daha ümumilikdə Belmont Stakes Kokteyli kimi də adlandırılır.
Orijinal ad
Belmont Jewel
Alternativ ad
Belmont Stakes Kokteyli
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu, şirin və turşu notlarını balansı gətirən parlaq, meyvəli bir dad profili ilə təzə yay içkisidir. Hamar bir toxuması və gözəl qırmızı rəngi, limon və burbon aroması var.
Dad
Meyvəli, Turşu, Şirin, Sitrus, Meşe, Vanil
Ətir
Limon, Nar, Burbon
Dad balansı
Şirin, Turşu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Meyvəli, Qısa
Qazlılıq
Həmişəki
Rəng və görünüş
Çəhrayı-Qırmızı, Qırmızı, Açıq
Tekstura
Hamarlı, Yüngül, Təzə
Mövsümilik
Təzə, Yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Belmont Jewel yüksək meyvəliyi, orta şirinlik və turşuluqla balansı gətirən xarakterizə olunur. Bu, yüngül alkoqol iştirakı və minimal acılıq ilə həmişəki, krem olmayan bir içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteylə yalnız üç sadə komponent lazımdır: spirit bazası kimi burbon viski, sitrus şirinliyi üçün limonat və meyvəli dərinlik və rəng üçün nar şirəsi.
- Burbon Viski45 ml / 1.5 ozYaxşı keyfiyyətli, birbaşa burbon ən yaxşısıdır. Ənənəsinə görə, Woodford Reserve istifadə olunur, çünki onlar tədbirin sponsorudur.
- Limonat60 ml / 2 ozDaha təzə dad üçün keyfiyyətli mağaza limonatından istifadə edin və ya özünüz hazırlayın.
- Nar Şirəsi30 ml / 1 ozƏn yaxşı dad və rəng üçün 100% nar şirəsindən istifadə edin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Belmont Jewel-i düzgün qarışdırmaq və soyutmaq üçün standart kokteyl silkələni dəsti, ölçmə üçün jigger və süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- Kokteyl silkələni, komponentləri soyutmaq və birləşdirmək üçün
- Dəqiq tökmək üçün jigger və ya ölçü qabı
- Soyudulmuş içkini buz parçaları olmadan tökmək üçün süzgəc
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması sadədir: bütün komponentləri buzlu silkələndə birləşdirin, soyudulana qədər silkələyin, sonra buzlu rocks şüşəsinə süzün və bəzəyin.
1. Kokteyl silkələni buz kubları ilə doldurun.
2. Burbon, limonat və nar şirəsini silkələninə əlavə edin.
3. Qapağı bağlayın və yaxşı soyudulana qədər təxminən 10-15 saniyə şiddətlə silkələyin.
4. Rocks şüşəsini təzə buz kubları ilə doldurun.
5. Silkələnin içərisini hazırlanan şüşəyə süzün və limon dilimi və ya portağal bükümü ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Sadə sitrus bəzəyi içkinin dadını tamamlayır. Şüşənin kənarındakı təzə limon dilimi və ya sıxılmış portağal bükümü ən çox yayılmış seçimdir.
- Şüşənin kənarına qoyulmuş limon dilimi
- İçkinin üzərinə sıxılmış və tökülmüş portağal bükümü
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl süd, yumurta, soya və qoz kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Həmçinin vegan, kafesinlərdən azad və qlütenin distillə edilməsi prosesi burbondan qlüten zülallarını çıxardığı üçün qlütenlərdən azad hesab edilir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylin kalorisi orta dərəcədədir, əsasən burbondan və limonat və nar şirəsindəki şəkər miqdarından. Karbohidrat və şəkər miqdarı orta dərəcədədir.
Kalori
Orta hesabla 190-210 kkal / 795-880 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 20-25 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 20-25 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki yay şənlikləri, pikniklər və barbekü kimi isti hava toplaşmaları üçün idealdır. Əlbəttə ki, xüsusilə Belmont Stakes kimi at yarışlarını izləmək üçün ən yaxşı içkidir.
- Yay Şənlikləri
- İdman Tədbirləri
- Barbekü
Uyğunlaşdırma təklifləri
Belmont Jewel yay toplaşmaları üçün uyğun olan klassik Amerika yeməkləri ilə yaxşı gedir. Barbekü, qril edilmiş ətlər və pendir və krakerlər və ya krevetka kokteyli kimi müxtəlif yüngül aperitflərin dadını tamamlayır.
- Yüngül Aperitiflər
- Barbekü Təamları
- Qril edilmiş Toyuq və ya Donuz Əti
Belmont Jewel: Təzə Üç Tac Kokteyli
Belmont Jewel sadə, lakin zərif bir kokteyldir ki, yarış gününün ruhunu mükəmməl əks etdirir. Onun üç komponentli resepti onu ev barmanları üçün inanılmaz dərəcədə əlçatan edir, burbon, limon və narın təzə balansı isə onu hər kəs üçün sevimli edir. Belmont Stakes-in rəsmi içkisi kimi, o, bir hadisə hissi daşıyır, lakin onun ləzzətli dadı onu hər yay tədbiri üçün qalib edir. Bu, mürəkkəblikdən daha çox dadı və sadəliyi prioritetləşdirən müasir klassikdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Jolly Rancher Shot
Populyar yaşıl alma sert şəkərinə çox oxşayan şirin və meyvəli shot.
Chelsea Sidecar
Klassik Sidecar kokteylinin təzə, şadlandırıcı və botanik qin əsaslı variantı.
Rum Runner
Florida Keysdən məşhur meyvəli və güclü tiki kokteyli, çoxlu rom və meyvə likörlərini qarışdırır.
Boston Sour
Yumurta ağının əlavəsi ilə istisnalı dərəcədə hamar və kremalı hazırlanmış klassik viski turşusu.
Bunları artıq sınamısınız?
Buñueloni
Klassik Negroninin İspaniyaya ilhamlanmış variantı, zəngin, şerri kimi notlar əlavə etmək üçün İspaniya şirin vermutundan istifadə edir.
Səhər Şöhrəti Köpüklüsü
Yumurta ağı və subtil bitki notu ilə zəngin, köpüklü teksturaya malik təzə və mürəkkəb Şotlandiya viski köpüklüsü.
Chartreuse Mule
Klassik Mule formatında vodka əvəzinə otlu Yaşıl Chartreuse istifadə edən təzə və mürəkkəb highball.
Derbi
Gin əsaslı, gözəl botanik notları şirin vermut və ləzzətli ərik likörü ilə balansı olan mürəkkəb və aromatik klassik.