Belmont Jewel
Belmont Jewel er den officielle cocktail til Belmont Stakes, det tredje og sidste ben i Triple Crown af thoroughbred hestevæddeløb. Denne drink blev introduceret i 2011 og er designet til at være både lækker og nem at tilberede i store mængder til arrangementets publikum. Det er en levende, rubinrød cocktail, der balancerer bourbons varme med limonades søde syrlighed og granatæbles frugtdybde, hvilket gør den til en perfekt forfriskning ved banen på en varm dag.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Sværhedsgrad
Drinksklassifikation
Belmont Jewel er en moderne klassisk cocktail, specifikt skabt til et stort sportsarrangement. Den falder ind under kategorien af rystede, frugtagtige whiskey drinks, ligesom en sour, men med færdiglavet limonade.
Servering
Serveres kold over is i et standard rocks eller Old Fashioned glas, Belmont Jewel er en moderat stærk, men meget drikkelig cocktail perfekt til at nippe til.
Portionsstørrelse
Cirka 135 ml plus is (4.5 oz plus is)
Alkoholindhold
Cirka 12-15% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kold
Glastype
Rocks Glas
Klargøring af glas
Ingen
Baggrundshistorie
Belmont Jewel blev skabt i 2011 af bartender Dale DeGroff for New York Racing Association. Den blev introduceret for at erstatte den tidligere officielle drink, Belmont Breeze, med en enklere og mere publikumsvenlig opskrift. Dens ligefremme tre-ingrediensformel sikrer konsistens og hastighed i servicen, hvilket er afgørende for et storstilet arrangement som Belmont Stakes.
Oprindelse
Belmont Jewel stammer fra USA i 2011. Den blev specifikt bestilt til Belmont Stakes afholdt i Belmont Park i Elmont, New York.
Belmont Jewel
Belmont Jewel er næsten udelukkende kendt under sit originale navn, selvom den nogle gange refereres til mere generelt som Belmont Stakes Cocktail på grund af dens officielle status ved hestevæddeløbet.
Oprindeligt navn
Belmont Jewel
Alternativt navn
Belmont Stakes Cocktail
Oversigt over egenskaber
Dette er en forfriskende sommerdrink med en lys, frugtagtig smagsprofil, der balancerer søde og sure noter. Den har en glat tekstur og en smuk rubinfarve med en aroma af citron og bourbon.
Smag
Frugtagtig, Syrlig, Sød, Citrus, Eg, Vanilje
Aroma
Citron, Granatæble, Bourbon
Smagsbalance
Sød, Sur
Eftersmag
Ren, Frugtagtig, Kort
Brus
Stille
Udseende og farve
Pinklig-Rød, Rubin, Klar
Tekstur
Glat, Let, Forfriskende
Sæson
Forfriskende, Sommerlig
Smagsintensitet & oplevelse
Belmont Jewel er kendetegnet ved et højt frugtighedsniveau, balanceret af moderat sødme og syrlighed. Det er en stille, ikke-cremet drink med en let alkoholtilstedeværelse og minimal bitterhed.
Sødme
Salthed
Syrlighed
Bitterhed
Krydrethed
Frugtighed
Cremethed
Kulsyre
Ingredienser
Denne cocktail kræver kun tre simple ingredienser: bourbon whiskey som spiritusbase, limonade for citrusagtig sødme og granatæblejuice for frugtdybde og farve.
- Bourbon Whiskey45 ml / 1.5 ozEn god kvalitet, ligefrem bourbon fungerer bedst. Traditionelt bruges Woodford Reserve, da de er sponsor for arrangementet.
- Limonade60 ml / 2 ozBrug en kvalitets købt limonade eller lav din egen for en friskere smag.
- Granatæblejuice30 ml / 1 ozBrug 100% granatæblejuice for den bedste smag og farve.
Istype
- Terninger
Barudstyr
Du skal bruge et standard cocktail shaker sæt, inklusive en jigger til måling og en si, for korrekt at blande og køle Belmont Jewel.
- Cocktail shaker til at køle og kombinere ingredienserne
- Jigger eller målebæger for nøjagtig hældning
- Si til at hælde den afkølede drink uden isstykker
Instruktioner
Tilberedningen er ligetil: kombiner alle ingredienser i en isfyldt shaker, ryst indtil afkølet, og si derefter i et isfyldt rocks glas og pynt.
1. Fyld en cocktail shaker med isterninger.
2. Tilsæt bourbon, limonade og granatæblejuice til shakeren.
3. Sæt låget på og ryst kraftigt i ca. 10-15 sekunder, indtil det er godt afkølet.
4. Fyld et rocks glas med friske isterninger.
5. Si indholdet af shakeren i det forberedte glas og pynt med en citronbåd eller appelsintwist.
Garniture
En simpel citrusgarniture komplimenterer drinkens smag. En frisk citronbåd på kanten eller en presset appelsintwist er de mest almindelige valg.
- Citronbåd, placeret på glassets kant
- Appelsintwist, presset over drinken og tabt i
Kostinformation
Denne cocktail er naturligt fri for almindelige allergener som mælkeprodukter, æg, soja og nødder. Den er også vegansk, koffeinfri og betragtes som glutenfri, da destillationsprocessen fjerner glutenproteiner fra bourbons.
✓ Indeholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Uden mælkeprodukter
✓ Uden æg
✓ Sojafri
✓ Nøddefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsindhold
Denne cocktail har et moderat kalorieindhold, primært fra bourbon og sukkerindholdet i limonaden og granatæblejuicen. Kulhydrat- og sukkerindholdet er moderat.
Kalorier
Gennemsnitligt 190-210 kcal / 795-880 kJ
Kalorieniveau
Kulhydrater
Cirka 20-25 g
Kulhydratniveau
Sukker
Cirka 20-25 g
Sukkerniveau
Anledninger
Denne drink er ideel til varmt vejr sammenkomster, såsom sommerfester, picnics og grillfester. Den er selvfølgelig den ultimative drink til at se hestevæddeløb, især Belmont Stakes.
- Sommerfester
- Sportsbegivenheder
- Grillfester
Serveringsforslag
Belmont Jewel passer godt til klassisk amerikansk mad, der er velegnet til en sommer sammenkomst. Den komplimenterer smagen af grill, grillet kød og en række lette appetizers som ost og kiks eller rejer cocktail.
- Lettere Appetizers
- Grillretter
- Grillet Kylling eller Svinekød
Belmont Jewel: En Forfriskende Triple Crown Cocktail
Belmont Jewel er en simpel, men elegant cocktail, der perfekt indfanger ånden i en dag på væddeløbsbanen. Dens tre-ingrediens opskrift gør den utroligt tilgængelig for hjemmebartendere, mens dens forfriskende balance af bourbon, citron og granatæble gør den til en publikumsfavorit. Som den officielle drink til Belmont Stakes bærer den en følelse af lejlighed, men dens dejlige smag gør den til en vinder til enhver sommerbegivenhed. Det er en moderne klassiker, der prioriterer smag og enkelhed over kompleksitet.
Lignende Cocktails
Du vil måske også kunne lide
Spritz Veneziano
Spritz Veneziano er en ikonisk italiensk aperitif, der blander mousserende Prosecco, bittersød urtelikør og danskvand over is.
East 8 Hold Up
En levende og tropisk vodka-baseret cocktail, der balancerer sød passionsfrugt, syrlig ananas og Aperols milde bitterhed.
Glasgow Mule
En røget og krydret skotsk twist på den klassiske Moscow Mule, med Scotch whisky i stedet for vodka.
Jungle Juice
En potent, frugtfyldt alkoholisk punch populær til fester og sociale sammenkomster, kendt for sin simple tilberedning og vildledende styrke.
Har du prøvet disse endnu?
Polynesisk Paralysering
En potent og frugtagtig tiki cocktail, der kombinerer flere romsorter med citrus og ananas for en tropisk flugt i et glas.
Rays Fejltagelse
En berømt hemmelig og potent blended Tiki cocktail fra den legendariske Tiki-Ti bar, med en kompleks, frugtig og blomsteragtig profil.
Gargoyle Cocktail
En sofistikeret og varmende Scotch sour balanceret med det krydrede kick fra ingefærlikør og friskheden fra frisk lime.
Gin Om Eftermiddagen
En sprød, botanisk og brusende variation af den klassiske "Death in the Afternoon", der elegant erstatter gin med absint.