Belmont Jewel
Belmont Jewel er den offisielle cocktailen for Belmont Stakes, det tredje og siste løpet i Triple Crown for fullblods hesteløp. Denne drinken ble introdusert i 2011 og er designet for å være både deilig og enkel å tilberede i store mengder for arrangementets publikum. Det er en livlig, rubinrød cocktail som balanserer varmen fra bourbon med den søte syrligheten av limonade og den fruktige dybden av granateple, noe som gjør den til en perfekt forfriskning ved banen på en varm dag.
Tilberedning
Tilberedningstid: 3 minutter
Tilberedningstid
Vanskelighetsgrad
Klassifisering av drikker
Belmont Jewel er en moderne klassisk cocktail, spesifikt laget for et stort sportsarrangement. Den faller inn under kategorien ristet, fruktig whiskey-drink, lignende en sour, men med ferdiglaget limonade.
Servering
Serveres kald over is i et standard rocks- eller Old Fashioned-glass, Belmont Jewel er en moderat sterk, men svært drikkbar cocktail perfekt for å nippe til.
Porsjonsstørrelse
Omtrent 135 ml pluss is (4.5 oz pluss is)
Alkoholinnhold
Omtrent 12-15% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kald
Glasstype
Rocks Glass
Klargjøring av glass
Ingen
Bakgrunnshistorie
Belmont Jewel ble skapt i 2011 av bartender Dale DeGroff for New York Racing Association. Den ble introdusert for å erstatte den forrige offisielle drinken, Belmont Breeze, med en enklere og mer publikumsvennlig oppskrift. Dens enkle tre-ingrediensformel sikrer konsistens og rask service, noe som er avgjørende for et stort arrangement som Belmont Stakes.
Opprinnelse
Belmont Jewel oppsto i USA i 2011. Den ble spesifikt bestilt for Belmont Stakes som ble holdt på Belmont Park i Elmont, New York.
Belmont Jewel
Belmont Jewel er nesten utelukkende kjent under sitt originale navn, selv om den noen ganger refereres til mer generelt som Belmont Stakes Cocktail på grunn av dens offisielle status på hesteløpet.
Opprinnelig navn
Belmont Jewel
Alternativt navn
Belmont Stakes Cocktail
Oversikt over egenskaper
Dette er en forfriskende sommerdrink med en lys, fruktig smaksprofil som balanserer søte og sure toner. Den har en glatt tekstur og en vakker rubinfarge, med aroma av sitron og bourbon.
Smak
Fruktig, Syrlig, Søt, Sitrus, Eik, Vanilje
Aroma
Sitron, Granateple, Bourbon
Smaksbalanse
Søt, Sur
Ettersmak
Ren, Fruktig, Kort
Kullsyrenivå
Stille
Farge og utseende
Rosa-Rød, Rubin, Klar
Tekstur
Glat, Lett, Forfriskende
Sesongtilhørighet
Forfriskende, Sommerlig
Smaksintensitet og opplevelse
Belmont Jewel er preget av et høyt fruktighetsnivå, balansert av moderat sødme og syrlighet. Det er en stille, ikke-kremet drink med en lett alkoholtilstede og minimal bitterhet.
Sødme
Saltholdighet
Syrlighet
Bitterhet
Krydret preg
Fruktighet
Kremethet
Kullsyreinnhold
Ingredienser
Denne cocktailen krever bare tre enkle ingredienser: bourbon whiskey som base, limonade for sitrusaktig sødme og granateplejuice for fruktig dybde og farge.
- Bourbon Whiskey45 ml / 1.5 ozEn god kvalitet, rett frem bourbon fungerer best. Tradisjonelt brukes Woodford Reserve da de er sponsor for arrangementet.
- Limonade60 ml / 2 ozBruk en kvalitets limonade fra butikken eller lag din egen for en friskere smak.
- Granateplejuice30 ml / 1 ozBruk 100% granateplejuice for best smak og farge.
Iastype
- Terninger
Barutstyr
Du trenger et standard cocktail shaker-sett, inkludert en jigger for måling og en sil, for å blande og kjøle ned Belmont Jewel på riktig måte.
- Cocktail shaker for å kjøle ned og kombinere ingrediensene
- Jigger eller målebeger for nøyaktig helling
- Sil for å helle den avkjølte drinken uten isbiter
Instruksjoner
Tilberedningen er enkel: kombiner alle ingrediensene i en isfylt shaker, rist til den er avkjølt, sil deretter i et isfylt rocks glass og pynt.
1. Fyll en cocktail shaker med isbiter.
2. Tilsett bourbon, limonade og granateplejuice i shakeren.
3. Fest lokket og rist kraftig i ca. 10-15 sekunder til den er godt avkjølt.
4. Fyll et rocks glass med friske isbiter.
5. Sil innholdet i shakeren i det forberedte glasset og pynt med en sitronbåt eller appelsintwist.
Garnityr
En enkel sitrusgarnityr komplementerer drinkens smaker. En fersk sitronbåt på kanten eller en presset appelsintwist er de vanligste valgene.
- Sitronbåt, plassert på kanten av glasset
- Appelsintwist, presset over drinken og droppet i
Kostholdsinformasjon
Denne cocktailen er naturlig fri for vanlige allergener som melk, egg, soya og nøtter. Den er også vegansk, koffeinfri og anses som glutenfri da destillasjonsprosessen fjerner glutenproteiner fra bourbonen.
✓ Inneholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Melkefri
✓ Eggfri
✓ Søyefri
✓ Nøttefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsinnhold
Denne cocktailen har et moderat kaloriinnhold, hovedsakelig fra bourbonen og sukkerinnholdet i limonaden og granateplejuicen. Karbohydrat- og sukkerinnholdet er moderat.
Kalorier
Gjennomsnittlig 190-210 kcal / 795-880 kJ
Kalorinivå
Karbohydrater
Omtrent 20-25 g
Karbohydratnivå
Sukker
Omtrent 20-25 g
Sukkernivå
Anledninger
Denne drinken er ideell for samlinger i varmt vær, som sommerfester, piknik og grillfester. Den er selvsagt den ultimate drinken for å se på hesteløp, spesielt Belmont Stakes.
- Sommerfester
- Sportsarrangementer
- Grillfester
Serveringsforslag
Belmont Jewel passer godt til klassisk amerikansk mat som passer til en sommerfest. Den komplementerer smaken av grillmat, grillet kjøtt og en rekke lette forretter som ost og kjeks eller rekesalat.
- Lettere Forretter
- Grillretter
- Grillet Kylling eller Svin
Belmont Jewel: En Forfriskende Triple Crown Cocktail
Belmont Jewel er en enkel, men elegant cocktail som perfekt fanger ånden av en dag på løpene. Dens tre-ingrediens oppskrift gjør den utrolig tilgjengelig for hjemmebartendere, mens dens forfriskende balanse av bourbon, sitron og granateple gjør den til en favoritt blant mange. Som den offisielle drinken for Belmont Stakes bærer den en følelse av anledning, men dens herlige smak gjør den til en vinner for enhver sommerbegivenhet. Det er en moderne klassiker som prioriterer smak og enkelhet fremfor kompleksitet.
Lignende Cocktails
Du vil kanskje også like
Mint Julep
En forfriskende og aromatisk klassisk amerikansk cocktail laget med bourbon, frisk mynte, sukker og en haug med knust is.
Omvendt Vesper
En sofistikert, vodka-drevet vri på James Bonds klassiske Vesper Martini, rørt til silkeaktig glatthet og pyntet med en sitrontwist.
Grasshopper
En søt, mint-sjokolade etter-middags cocktail med en kremet tekstur og en slående pastellgrønn farge.
Jalisco Express
En frisk og urteaktig moderne tequila cocktail som perfekt balanserer kjølig agurk, frisk mynte og blomsteraktig hylleblomstlikør.
Har du prøvd disse ennå?
T.N.T. Cocktail
En potent og aromatisk cocktail fra før forbudstiden, med kanadisk whisky, absint og sitronsaft.
Guns of the Free
En kompleks og nøtteaktig variant av irsk whiskey sour med pistasj, aprikos og et hint av anis.
Forbedret Gin Cocktail
En sofistikert, brennevin-fremtredende klassiker som forbedrer gin med aromatiske hint av maraschino-likør og absint.
Dunhill Cocktail
En sofistikert og aromatisk rørt gin-cocktail med noter av sitrus, urter og et hint av anis.