Cóctail Benson

Is deoch saibhir agus casta é Cóctail Benson a chomhtháiteann go hálainn spíosra an rye nó milte an bourbon le castacht luibheanna liqueur Bénédictine agus vermouth tirim. Stirtear é agus tairgtear é "up", is cóctail iontach smooth agus te é. Déantar a dhomhain blas aige a roghnú ar feadh na seachtaine ag na daoine a bhfuil meas orthu recipes clasaiceacha, lán de spíosra le casadh elegant.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach, atá lán de spíosra, é Cóctail Benson, a bhaineann sult as go tipiciúil mar aperitif nó digestif. Tá sé sa chatagóir deochanna wiskey a stirtear, cosúil le Manhattan nó Vieux Carré.

Riar

Tairge an deoch láidir, lán de spíosra seo fuar i gcupa fuaraithe nó gloine martini. Is cóctail beag ach láidir é a bhfuil sé deartha le haghaidh sipping.

Méid riartha

Timpeall 3.5 oz / 105 ml

Cion alcóil

Timpeall 28-32% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Cruthaíodh Cóctail Benson go luath sa 20ú haois in Óstail Benson in Portland, Oregon. Ba é deoch sínte an óstail, a ceapadh chun tairiscint d'aonair deoch sofisticiúil agus uathúil i gcomparáid le cóctail níos coitianta an tréimhse. Léiríonn an deoch an stíl clasaiceach an ama, ag comhcheangal wiskey Meiriceánach le liqueurs Eorpacha chun comhchomharthaíocht agus sip álainn a chruthú.

Bunús

Stáit Aontaithe, go sonrach Óstail Benson in Portland, Oregon, thart ar thús na 1910í.

Cóctail Benson

Tá an cóctail seo ar a dtugtar go príomha Cóctail Benson nó Cóctail Óstail Benson, ainmnithe as áit a bhunaidh. Úsáitear an t-ainm níos giorra, "An Benson," go coitianta freisin i measc na n-enthusiastach a bhfuil eolas acu ar stair an deoch.

Bunainm

Benson Cocktail

Ainmneacha eile

Cóctail Óstail Benson
An Benson

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann Cóctail Benson cóimhéad saibhir, smooth agus dath amber álainn i láthair, le aromas de wiskey agus luibheanna. Tá a blas ina chomhtháiteacht casta de spíosra lán de spíosra, milte luibheanna ó Bénédictine, agus críoch tirim, ag fágáil taobh thiar de thaispeántas fada, te.

Blas

Lán de spíosra, Luibheanna, Casta, Beagán mil, Spíosrach, Darach

Cumhra

Aromatach, Spíosra wiskey, Luibheanna, Miel, Olaí lemon

Cothromaíocht bhlasta

Mil, Bitter, Spirituous

Iarbhlas

Fada, Te, Luibheanna, Spíosrach

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Amber, Ór-donna, Glan

Uigeacht

Smooth, Síoda, Saibhir

Séasúracht

Te, Fómhar, Geimhreadh, Ar feadh na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas dominated ag an gcarachtar láidir, spíosrach an wiskey, comhtháite le bitter luibheanna measartha agus milte gentle. Is deoch láidir, neamh-carbonated é seo le intensity blas ard.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn trí chomhpháirt alcóil ón recipe seo: bunús de whiskey Meiriceánach, vermouth tirim, agus liqueur luibheanna Bénédictine. Tá bitters aromatacha ríthábhachtach freisin chun an próifíl blas a chríochnú.

Bourbon nó Rye Whiskey2 oz / 60 ml
Tabharfaidh whiskey Rye carachtar spíosraí, agus déanfaidh bourbon an deoch beagán mil agus rounder.
Dry Vermouth1 oz / 30 ml
Moltar vermouth tirim Frainc ar ardchaighdeán.
Bénédictine D.O.M.0.5 oz / 15 ml
Tá an liqueur luibheanna mil seo riachtanach chun blas sínte an cóctail.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes
Cuireann sé castacht leis agus ceanglaíonn sé na bláscaí le chéile.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh ort trealamh barra caighdeánach a bheith agat le haghaidh cóctail a stir: glas meascadh, spoon barra, jigger, agus strainer. Moltar an glas tairgte a fhuarú roimh ré.

Glas meascadh chun na comhpháirteanna a stir.
Spoon barra chun stir.
Jigger nó uirlis tomhais chun cruinneas.
Strainer (Julep nó Hawthorne) chun bac a chur ar oighice nuair a bheirtear.

Treoracha

Tá ullmhú i gceist ag fuarú an ghloine tairgte, comhcheangal na comhpháirteanna uile leachtacha i glas meascadh le oighice, agus stirring go fuar. Is iad na céimeanna deiridh strain an deoch isteach sa ghloine fuaraithe agus garnish le twist lemon a bhrú.

1. Fuaraithe cupa nó gloine martini trí líonadh le oighice nó a chur sa reoiteoir.

2. Comhcheanglaigh an whiskey, vermouth tirim, Bénédictine, agus Angostura bitters i glas meascadh.

3. Líon an glas meascadh dhá thriú cuid le oighice cubed.

4. Stir le spoon barra ar feadh thart ar 20-25 soicind go go leor fuaraithe agus diluited go maith.

5. Díscar an oighice ón do ghloine tairgte.

6. Strain an t-ábhar ón glas meascadh isteach sa ghloine coupe fuaraithe.

7. Tóg swath de peel lemon, bhrú an olaí thar dromchla an deoch trí twisting é, agus ansin cuir é isteach sa ghloine mar garnish.

Maisiú

Is twist lemon simplí an garnish clasaiceach. Tá an olaí ón peel a bhrú thar dromchla an deoch ag cur aroma citrus geal a chomhlánann saibhreas an cóctail.

Twist lemon, a bhrú thar an deoch agus a chur isteach nó a chur ar an rim.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saolach ó allergens coitianta mar caffeine, dairy, uibheanna, soy, cnideamh, agus gluten, a dhéanann é oiriúnach do diets vegan agus vegetarian. Seiceáil i gcónaí lipéid brandaí liqueur áirithe má tá allergies troma agat.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá méid measartha calaí sa cóctail seo, go príomha ón alcól agus an siúcra sa liqueur Bénédictine. Tá sé íseal i gcarbóhidráití agus siúcra i gcomparáid le deochanna níos mó a bhfuil sú sa bhfíor.

Calraí

Go meán 200-230 kcal / 837-962 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 7-9 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 6-8 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo ideálach le haghaidh comhairle sofisticiúil, mar sip comántach ar maidin, nó mar deoch elegant ro-dhinnear. Tá a charachtar clasaiceach, teachúil go sonrach oiriúnach d'aimsir fhuar agus ócáidí foirmeálta.

Cóctail Páirtí
Deoch ar Maidin
Suíomh Barra Óstail
Deoch Ro-Dinnear

Moltaí péireála

Tairgeann Cóctail Benson go maith le blasanna savory agus saibhre a fhéadfaidh seasamh in éadan a charachtar bold. Feuchtaigh é a sheirbhíú le pláta de cásanna aosta agus charcuterie, nó go simplí le boladh de chnideamh ar ardchaighdeán. Le haghaidh péireadh desert, cuireann seoladh dorcha contrast iontach ar fáil.

Cnideamh salannaithe
Bord cáis le cásanna aosta
Charcuterie
Seoladh dorcha

Cóctail Benson: Blas Staire Portland

Is gem ceilte é Cóctail Benson ó aois óir cóctail Meiriceánach, ag tairiscint taithí sofisticiúil agus sásúil d'aon lover whiskey. Tá a chomhtháiteacht elegant de whiskey spíosrach, vermouth tirim, agus Bénédictine milte, casta a chruthú, blas próifíl inrochtana. Foirfe le haghaidh oíche ciúin nó comhairle classy, is téist é an cóctail stirred seo ar an appeal timeless deochanna lán de spíosra, dea-chruthaithe.

Cóctail Cosúla

Manhattan

Úsáideann Manhattan clasaiceach vermouth milte in ionad tirim agus aimsíonn sé an Bénédictine, a dhéanann é níos simplí agus tipiciúil níos mil.

Vieux Carré

Roinneann sé whiskey rye agus Bénédictine, ach tá Vieux Carré níos casta, ag cur Cognac, vermouth milte, agus bitters Peychaud's.

Bobby Burns

Úsáideann sé whiskey Scotch mar bhunús in ionad whiskey Meiriceánach, ach tá vermouth (mil) agus Bénédictine ann freisin.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Green Tea Shot

Shot tóir agus deceptively smooth a chothabháil a chothabháil peach milis agus citris sour le smoothness fionnuisce na hÉireann.

Cóctail Bacardi

Cóctail sour clasaiceach agus úr a chothabhóidh mil agus tart le dath bándearg sainiúil ó ghránáid.

Salty Dog

Cóctail ard-bheochana úr, tart agus simplí, déanta le gin nó vodka, sú craobh, agus rim salann sainiúil.

Gin agus Tonach

Cóctail highball clasaiceach agus úr a dhéantar le gin agus uisce tonach, de ghnáth maisithe le slice nó wedge de limh.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Eeyore's Requiem

Cóctail nua-aimsireach casta agus bittersweet le Campari, gin, agus Cynar, ar a bhfuil a blas láidir, luibheanna sainiúil.

Artillery Cocktail

Deoch bhorbáin chlasaiceach, sofaisticiúil agus spiorad-láidir, cothromaithe le vermouth milis agus biotairí aramatacha.

Carcass Reviver

Cóctail tapaidh agus bríomhar a bhuíochas le fionnuisce rí, vermouth mil, agus duo cumhachtach Fernet-Branca agus Bénédictine.

Reversed Manhattan

Athrú vermouth-mhór ar an Manhattan clasaiceach, a thairgeann eispéireas níos éadroime, níos aromatach.