Benson Cocktail
De Benson Cocktail ass e räiche an komplexen Drénk, deen de Gewierz vum Rye oder d'Séissheet vum Bourbon op eng schéi Manéier mat der herbaler Komplexitéit vum Bénédictine Liqueur a dréchem Vermouth equilibréiert. Gerëscht a "up" servéiert, ass et e wonnerschäinlech glatte an opwaarmenden Cocktail. Seng Déift am Goût mécht et zu enger perfekter Wahl fir déi, déi klassesch, spirit-forward Rezepten mat engem elegante Twist schätzen.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Benson Cocktail ass e klassëschen, spirit-forward Cocktail, deen typesch als Aperitif oder Digestif genoss gëtt. E gehéiert zu der Kategorie vun de gerëschten Whiskey-Drénker, ähnlech am Stil wéi e Manhattan oder e Vieux Carré.
Zerwéieren
Servéiert dësen potenten, spirit-forward Drénk kal an engem gekühlten Coupe oder Martini Glas. Et ass e relativ klengen, awer staarken Cocktail, deen fir Sippen entwéckelt ass.
Portiounsgréisst
Ongeféier 3.5 oz / 105 ml
Alkoholgehalt
Ongeféier 28-32% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kuerz gekühlt
Hannergrondgeschicht
De Benson Cocktail gouf am fréien 20. Joerhonnert am Benson Hotel zu Portland, Oregon, erstallt. Et war de Signature Drink vum Hotel, deen entwéckelt gouf, fir Patrone e sophistiquéierte an eenzegaartegen Alternativ zu de méi übleche Cocktails vun der Zäit ze bidden. De Drénk reflektéiert de klassëschen Stil vun der Zäit, an kombinéiert amerikanesche Whiskey mat europäesche Liqueuren, fir e equilibréierten a memorablen Sipper ze kreéieren.
Hierkonft
Verenengt Staaten, speziell de Benson Hotel zu Portland, Oregon, ongeféier am fréien 1910er Joren.
Benson Cocktail
Dës Cocktail ass vir allem als Benson Cocktail oder The Benson Hotel Cocktail bekannt, benannt no sengem Ursprong. De kuerze Numm, "The Benson", gëtt och allgemeng vun Enthusiasten benotzt, déi mat der Geschicht vum Drénk vertraut sinn.
Originalnumm
Benson Cocktail
Alternativ Nimm
- The Benson Hotel Cocktail
- The Benson
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Benson Cocktail presentéiert eng räich, glatt Textur an e schéinen Amber-Toun, mat Aromen vun Whiskey a Kräuter. Säi Goût ass e komplexen Balance vu spirit-forward Gewierz, herbal Séissheet vu Bénédictine, an engem dréchenen Ofschloss, deen e laangen, opwaarmenden Nodeeschter hannerloosst.
Goût
Spirit-forward, Herbal, Komplex, Liicht séiss, Gewierzeg, Eech
Aroma
Aromatesch, Whiskey Gewierz, Herbal, Honig, Zitroun Ueleger
Goût-Balance
Séiss, Bitter, Spirituous
Nogeschmaach
Laang, opwaarmend, Herbal, Gewierzeg
Spruddelegkeet
Stille
Faarfausgesinn
Amber, Goldbrong, Klär
Textur
Glat, Seidegréizeg, Räich
Saisonalitéit
Opwaarmend, Hierschtlech, Wanterlech, Ganzjährig
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goûtprofil gëtt dominéiert vum staarken, gewierzegen Charakter vum Whiskey, equilibréiert duerch moderat herbal Bitterkeet an eng sanft Séissheet. Dëst ass e potenten, net-kohlensäurehaltegen Drénk mat enger héijer Goûtintensitéit.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Rezept brauch dräi alkoholesch Komponenten: eng Basis aus amerikaneschem Whiskey, dréchene Vermouth, a de herbal Liqueur Bénédictine. Aromatesch Bitters sinn och essentiell fir de Goûtprofil ze kompletéieren.
- Bourbon oder Rye Whiskey2 oz / 60 mlRye Whiskey gëtt e gewierzegen Charakter, während Bourbon de Drénk liicht séisser a ronder mécht.
- Dréchene Vermouth1 oz / 30 mlE qualitativ héije franséischen dréchene Vermouth gëtt recommandéiert.
- Bénédictine D.O.M.0.5 oz / 15 mlDës séiss herbal Liqueur ass essentiell fir de Signature Goût vum Cocktail.
- Angostura Aromatic Bitters2 dashesAddéiert Komplexitéit a verbënnt d'Aromen.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht Standard Bar Equipement fir e gerëschten Cocktail: e Mixing Glas, e Bar Léis, e Jigger, a e Strainer. Et gëtt och recommandéiert, de Servéierglas virauszekillen.
- Mixing Glas fir d'Ingredienten ze rëschen.
- Bar Léis fir ze rëschen.
- Jigger oder Moossinstrument fir Präzisioun.
- Strainer (Julep oder Hawthorne) fir Äis ze halen beim ausginn.
Instruktiounen
D'Preparatioun beinhalt d'Kuerzen vum Servéierglas, d'Kombinéiere vun all flëssege Komponenten an engem Mixing Glas mat Äis, a rëschen bis kal. D'lescht Schrëtt sinn et de Drénk an de gekühlten Glas ze strainen an ze garnéieren mat engem ausgedréckten Zitroun Twist.
1. Kuerz e Coupe oder Martini Glas andeems et mat Äis fëllt oder et an de Frigo steet.
2. Kombinéiert de Whiskey, dréchene Vermouth, Bénédictine, an Angostura Bitters an engem Mixing Glas.
3. Fëllt de Mixing Glas zu zwee Dräittel mat Cubed Äis.
4. Rëscht mat engem Bar Léis fir ongeféier 20-25 Sekonnen bis et gutt gekühlt an korrekt verdënnt ass.
5. Entsuergt d'Äis aus Ärem Servéierglas.
6. Strain de Inhalt vum Mixing Glas an de gekühlten Coupe Glas.
7. Huelt e Stéck Zitroun Schuel, expresséiert d'Ueleger iwwer d'Uewerfläch vum Drénk duerch et ze dréien, a loosst et dann an de Glas als Garnitur.
Garnéieren
E simple Zitroun Twist ass de klassëschen Garnitur. D'Ueleger aus der Schuel iwwer d'Uewerfläch vum Drénk ausdrécken, addéiert e liewegen, Zitrus Aroma, dat de Räichtum vum Cocktail ergänzt.
- Zitroun Twist, expresséiert iwwer de Drénk a gelooss an oder op de Rand.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass allgemeng fräi vu gemeinsame Allergenen wéi Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Soja, Nüsse a Gluten, wat et gëeenteg mécht fir vegan a vegetaresch Diäten. Iwwerpréft ëmmer d'Etiketten vun de spezifesche Liqueur Marken, wann Dir schwéier Allergien hutt.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail enthält eng moderat Quantitéit u Kalorien, haaptsächlech vum Alkohol an dem Zocker am Bénédictine Liqueur. Et ass relativ aarm u Kuelenhydrater a Zocker am Verglach zu méi Fruchtsaft-schwéieren Drénker.
Kalorien
Duerchschnëttlech 200-230 kcal / 837-962 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 7-9 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 6-8 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail ass ideal fir sophistiquéiert Versammlungen, als kontemplativen Abenddrénk oder als elegante Vir-Dinner Drénk. Säi klassëschen, opwaarmenden Charakter mécht et besonnesch passend fir méi coolt Wieder a formell Occasiounen.
- Cocktail Party
- Abenddrénk
- Hotel Bar Setting
- Vir-Dinner Drénk
Kombinatiounsvirschléi
De Benson Cocktail passt gutt zu salzeg a räiche Goûten, déi dem sengem bolden Charakter standhale kënnen. Konsidéiert et mat engem Platter aged Käis a Charcuterie ze servéieren, oder einfach mat enger Schiel qualitativ héichwäerteg gesalzen Nüsse. Fir e Dessert Pairing, bitt däischter Schockela e wonnerschäinen Kontrast.
- Gesalzen Nüsse
- Käisplack mat aged Käis
- Charcuterie
- Däischter Schockela
De Benson Cocktail: E Goût vu Portland senger Geschicht
De Benson Cocktail ass e verstoppte Juwel aus dem gëllenen Zäitalter vun de amerikanesche Cocktails, deen e sophistiquéierte an zefriddestellend Erfarung fir all Whiskey-Léifer bitt. Säi elegante Balance vu gewierzegen Whiskey, dréchem Vermouth, a séissem, herbal Bénédictine kreéiert e komplexen, awer zougängleche Goûtprofil. Perfekt fir en rouegen Owend oder e klassen Versammlung, dës gerëschte Cocktail ass e Beweis fir de zeitlosen Appel vun der gutt gemaachter, spirit-forward Drénker. Et ass eng Rees zréck an d'klassesch Hotelbaren vum fréien 20. Joerhonnert an engem Glas.
Ähnlech Cocktails
Manhattan
E klassëschen Manhattan benotzt séissen Vermouth amplaz vu dréchenem a loosst de Bénédictine aus, wat et méi einfach a typesch séisser mécht.
Vieux Carré
Deelt Rye Whiskey a Bénédictine, awer de Vieux Carré ass méi komplex, addéiert Cognac, séissen Vermouth, a Peychaud's Bitters.
Bobby Burns
Benotzt Scotch Whisky als Basis amplaz vu amerikaneschem Whiskey, awer et weist och Vermouth (séiss) a Bénédictine.
Dat kéint Iech och gefalen
Kir
E elegante an einfache franséischen Aperitif, gemaach mat Crème de Cassis a dréchenem Wäin.
Elderflower Gin and Tonic
Eng sophistikéiert a floral Twist um klassesche Gin and Tonic, mat de séisse, aromasche Noten vum Elderflower Liqueur.
Amaro Nonino Spritz
E sophistiquéierte an erfrëschende Spritz, deen d'bitterséiss, Orange-notéiert Amaro Nonino, equilibréiert mat krisante Prosecco a engem Sprëtz Soda.
Spicy Paloma
Eng feierlech an erfrëschend Variatioun op de klassesche Paloma, mat Tequila, Grapefruit Soda, Limett a engem Kick vu Jalapeño.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Cointreauversial
E roueg, Zitrus-viru Sour, wou hell Orange Liqueur de torfegem Punch vum Islay Scotch begéint.
Guns of the Free
E komplexe an noossigen, iresche Whiskey Sour Variatioun mat Pistazien, Aprikosen a engem Hauch vun Anis.
Veil of Aphrodite
E knaspeg, kräerzeg, a florale Cocktail deen de Nëssgeschmaach vum Fino Sherry mat Gin, Elderflower, Gurke, a Mëntz equilibréiert.
Pendennis Club Cocktail
E sophistiquéiert a erfrëschend Pre-Prohibition Klassiker, deen botanesch Gin, séisse Aprikosenliqueur a saieren Limett equilibréiert.