Uogų ir avokado smegenų veiklą skatinantis kokteilis
Uogų ir avokado smegenų veiklą skatinantis kokteilis yra puikus skonio ir mitybos derinys, skirtas pradėti dieną ar suteikti sveiką energijos pliūpsnį dienos viduryje. Ryški violetinė spalva atsiranda dėl gausios mišrių uogų porcijos, kuriose gausu antioksidantų ir flavonoidų. Avokadas suteikia nuostabiai kreminę tekstūrą ir sveikų mononesočiųjų riebalų dozę, būtiną smegenų sveikatai. Šis kokteilis ne tik sotus, bet ir galingas būdas pamaitinti savo kūną bei protą.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas klasifikuojamas kaip kokteilis, priklausantis sveikų ir funkcinių maisto produktų kategorijoms. Jis dažnai vartojamas pusryčiams arba kaip maisto papildas, tinkantis sveiko gyvenimo būdo ir sveikata besirūpinančių žmonių gėrimų segmentui.
Patiekimas
Patiekite šį didelį, šaltą, nealkoholinį kokteilį aukštoje stiklinėje arba „mason“ stiklainyje. Jokio specialaus stiklinės paruošimo nereikia, todėl jį lengva ir greita paruošti bei mėgautis.
Porcijos dydis
Maždaug 450 ml (15 oz)
Alkoholio kiekis
0% alkoholio tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta stiklinė
Taurės paruošimas
Jokio
Atsiradimo istorija
Šis kokteilis neturi vieno išradėjo, bet išsivystė iš šiuolaikinio sveikatos ir gerovės judėjimo, prasidėjusio XXI amžiaus pradžioje. Moksliniams tyrimams pabrėžus pažintinę naudą, kurią teikia „smegenų maistas“ (pavyzdžiui, mėlynės (antocianinai) ir avokadai (sveikieji riebalai)), sveikatos entuziastai ir mitybos specialistai pradėjo juos derinti į lengvai vartojamas formas. Rezultatas buvo skanus ir funkcionalus kokteilis, greitai išpopuliarėjęs tarp tų, kurie siekė pagerinti protinį skaidrumą ir bendrą gerovę.
Kilmė
Šio kokteilio koncepcija atsirado sveikata besirūpinančiose bendruomenėse, ypač Šiaurės Amerikoje ir Europoje, 2010-aisiais. Tai atspindi augančią tendenciją namuose kurti funkcinius gėrimus, pritaikytus specifinei naudai sveikatai, pavyzdžiui, pažintinių funkcijų gerinimui.
Uogų ir avokado smegenų veiklą skatinantis kokteilis
Šis kokteilis žinomas keliais pavadinimais, kurių kiekvienas pabrėžia pagrindinius ingredientus ir numatomą naudą. "Mėlynių ir avokado kokteilis" pabrėžia pagrindinius komponentus, o "Smegenų galios kokteilis" akcentuoja maistinių medžiagų profilį, skirtą pažintinei funkcijai palaikyti. Pavadinimas "Avokadų ir uogų pliūpsnis" tiesiog nurodo skanių skonių derinį.
Originalus pavadinimas
Berry-Avocado Brain Boost Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
- Mėlynių ir avokado kokteilis
- Smegenų galios kokteilis
- Avokadų ir uogų pliūpsnis
Savybių apžvalga
Šis kokteilis pasižymi sodria, kreminė tekstūra ir ryškia violetine spalva, su dominuojančiu saldžių ir rūgščių uogų skoniu. Jis siūlo gaivų, vaisišką aromatą ir švarų poskonį, todėl yra gaivus pasirinkimas bet kuriuo metų laiku.
Skonis
Vaisiškas, Kreminis, Švelniai saldus, Žemiškas
Aromatas
Šviežios uogos, Žalios natos
Skonio balansas
Saldus, Šiek tiek rūgštokas
Poskonis
Švarus, Vaisiškas
Gazuotumas
Negazuotas
Spalva ir išvaizda
Tamsiai violetinis, Neskaidrus, Tirštas
Tekstūra
Švelnus, Kreminis, Tirštas
Sezoniškumas
Gaivus, Visasezonis
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis intensyviai vaisiškas ir kreminis, su natūraliu saldumu iš uogų, subalansuotu nedideliu rūgštumu. Jis visiškai nealkoholinis, negazuotas ir neturi sūrumo ar aštrumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam kokteiliui reikia šaldytų uogų mišinio, prinokusio avokado, šviežių špinatų, skysto pagrindo, pavyzdžiui, migdolų pieno, ir čija sėklų papildomoms maistinėms medžiagoms. Pasirinktinai galima pridėti saldiklio, pavyzdžiui, klevų sirupo, pagal skonį.
- Šaldytos uogos1.5 cups (approx. 225g)Mišinys, įskaitant mėlynes, avietes ir gervuoges, idealiai tinka antioksidantams.
- Avokadas1/2 mediumTuri būti prinokęs, kad būtų kuo kremiškesnis.
- Švieži špinatai1 large handfulSkonis lengvai užmaskuojamas uogomis.
- Nesaldintas migdolų pienas1 cup (240 ml / 8 oz)Galima pakeisti avižų pienu arba vandeniu, kad būtų be riešutų.
- Čija sėklos1 tablespoonPrideda skaidulų, baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių.
- Klevų sirupas1 teaspoon(pasirinktinai)Dėl papildomo saldumo. Galima pakeisti medumi (jei ne veganiškas) arba datulėmis.
Ledo tipas
- Jokio
Maišymo įranga
Vienintelė reikalinga įranga yra didelės spartos trintuvas, kuris yra būtinas norint pasiekti tobulai lygią ir kreminę tekstūrą, susmulkinant šaldytus vaisius ir špinatus.
- Didelės spartos trintuvas ingredientams sumaišyti iki vientisos masės.
Paruošimas
Norėdami paruošti, tiesiog sudėkite visus ingredientus į didelės spartos trintuvą ir plakite iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę ir patiekite nedelsiant, kad būtų geriausias skonis ir tekstūra.
1. Surinkite visus ingredientus. Išimkite sėklą ir išskobkite pusės avokado minkštimą.
2. Sudėkite visus ingredientus – šaldytas uogas, avokadą, špinatus, migdolų pieną, čija sėklas ir pasirinktinai klevų sirupą – į didelės spartos trintuvą.
3. Plakite dideliu greičiu 60-90 sekundžių arba tol, kol mišinys taps visiškai lygus ir kreminis. Jei kokteilis per tirštas, įpilkite nedidelį kiekį migdolų pieno ir plakite dar kartą.
4. Supilkite kokteilį į didelę stiklinę, papuoškite pagal pageidavimą ir patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Garnavimas yra neprivalomas, tačiau gali pagerinti vizualinį patrauklumą. Čija sėklų pabarstymas, kelios sveikos uogos ar šviežios mėtos šakelė yra puikūs pasirinkimai.
- Pabarstymas čija sėklomis ant viršaus.
- Keletas šviežių uogų.
- Šviežios mėtos šakelė.
Dietinė informacija
Šis kokteilis yra veganiškas, be pieno produktų, be glitimo ir be kofeino. Jame yra riešutų dėl migdolų pieno, tačiau be riešutų versija gali būti pagaminta pakeitus avižų ar sėklų pienu.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis kokteilis yra vidutinio kaloringumo, daugiausia dėl sveikųjų riebalų ir angliavandenių. Cukraus kiekis beveik visiškai gaunamas iš natūralių vaisiuose esančių cukrų.
Kalorijos
Vidutiniškai 320-380 kcal (1340-1590 kJ)
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 45g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 22g
Cukraus lygis
Progos
Šis kokteilis yra išskirtinai universalus, puikiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, gėrimui po treniruotės atsigavimui arba sveikam užkandžiui, siekiant numalšinti popietinį alkį. Tai taip pat puikus pasirinkimas studentams ar specialistams, kuriems reikia energijos susikaupimui intensyvių darbo ar mokymosi periodų metu.
- Pusryčiai
- Užkandis po treniruotės
- Sveikas užkandis
- Kuras mokymosi sesijai
Rekomenduojami deriniai
Šis kokteilis puikiai dera su kitais sveikais pusryčių patiekalais. Mėgaukitės juo kartu su dubeniu granolos, kad būtų papildomo traškumo, gabalėliu viso grūdo skrebučio su riešutų sviestu, kad gautumėte daugiau baltymų, arba sauja riešutų papildomam pažintiniam postūmiui.
- Dubuo granolos ar avižinių dribsnių.
- Skrebutis su migdolų sviestu.
- Sauja graikinių riešutų ar migdolų.
Uogų ir avokado smegenų veiklą skatinantis kokteilis: Kreminis kelias į aiškumą
Uogų ir avokado smegenų veiklą skatinantis kokteilis yra funkcinio ir skanaus gėrimo pavyzdys. Jis sujungia antioksidantų galią iš uogų su kreminiais, sveikais riebalais iš avokado, sukuriant sotų gėrimą, palaikantį pažintinę sveikatą. Lengvas ir greitas paruošti, tai puikus nealkoholinis pasirinkimas maistingiems pusryčiams, atsistatymui po treniruotės ar protiniam atgaivinimui. Jo sodrus skonis ir nauda sveikatai daro jį išskirtiniu pasirinkimu visiems, norintiems pamaitinti savo kūną ir protą.
Jums taip pat gali patikti
Šokolado ir kavos baltymų glotnutis
Sodrus, kreminis ir energijos suteikiantis glotnutis, kuriame dera stiprus kavos ir juodojo šokolado skonis su didele baltymų doze.
Atogrąžų mango ir ananasų glotnutis
Ryškus ir kreminis saldaus mango ir aitroko ananaso mišinys, su kiekvienu gurkšniu nukeliantis į atogrąžų rojų.
Tropikų Rojaus Glotnutis
Kreminis ir gaivus glotnutis, kupinas saldžių, ryškių mangų, ananasų ir bananų skonių, nukeliantis jus į tropinį pabėgimą.
Atogrąžų žaliasis glotnutis
Ryškus, maistingų medžiagų gausus glotnutis, kuriame saldūs atogrąžų vaisiai derinami su šviežiais špinatais, suteikiantis sveikos ir gardžios energijos pliūpsnį.