Ogu un avokado smūtijs smadzeņu darbības uzlabošanai
Ogu un avokado smūtijs smadzeņu darbības uzlabošanai ir ideāls garšas un uzturvērtības apvienojums, kas paredzēts, lai iesāktu dienu vai sniegtu veselīgu enerģijas lādiņu dienas vidū. Tā košā purpura nokrāsa nāk no bagātīgas ogu maisījuma porcijas, kas ir pilna ar antioksidantiem un flavonoīdiem. Avokado pievienošana nodrošina brīnišķīgi krēmīgu tekstūru un devu veselīgo mononepiesātināto tauku, kas ir būtiski smadzeņu veselībai. Šis smūtijs ir ne tikai sātīgs, bet arī spēcīgs veids, kā pabarot savu ķermeni un prātu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs, kas pieder pie veselīgas un funkcionālas pārtikas kategorijām. To bieži lieto brokastīs vai kā uztura bagātinātāju, iekļaujoties labsajūtas un veselīga dzīvesveida dzērienu sektorā.
Pasniegšana
Pasniedziet šo lielo, auksto, bezalkoholisko smūtiju tumbler glāzē vai burciņā. Nav nepieciešama īpaša glāzes apstrāde, kas padara to ātru un viegli pagatavojamu un baudāmu.
Porcijas lielums
Aptuveni 450 ml (15 oz)
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Tumbler glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šim smūtijam nav viena izgudrotāja, tas attīstījās no modernās veselības un labsajūtas kustības 21. gadsimta sākumā. Kad zinātniskie pētījumi izcēla tādu "smadzeņu pārtikas" produktu kā mellenes (antocianīni) un avokado (veselīgie tauki) kognitīvos ieguvumus, veselības entuziasti un uztura speciālisti sāka tos apvienot viegli patērējamās formās. Rezultāts bija gards un funkcionāls smūtijs, kas ātri ieguva popularitāti to vidū, kuri vēlējās uzlabot garīgo skaidrību un vispārējo labsajūtu.
Izcelsme
Šī smūtija koncepts radās veselīga dzīvesveida piekritēju kopienās, īpaši Ziemeļamerikā un Eiropā, 2010. gados. Tas atspoguļo pieaugošo tendenci mājās gatavot funkcionālus dzērienus, kas pielāgoti konkrētiem veselības ieguvumiem, piemēram, kognitīvo spēju uzlabošanai.
Ogu un avokado smūtijs smadzeņu darbības uzlabošanai
Šis smūtijs ir pazīstams ar vairākiem nosaukumiem, kas visi izceļ tā galvenās sastāvdaļas un paredzētos ieguvumus. "Melleņu un avokado smūtijs" koncentrējas uz galvenajām sastāvdaļām, savukārt "Smadzeņu spēka smūtijs" uzsver tā uzturvielu profilu, kas vērsts uz kognitīvo funkciju atbalstīšanu. Nosaukums "Avokado un ogu sprādziens" vienkārši norāda uz gardo garšu kombināciju.
Oriģinālnosaukums
Berry-Avocado Brain Boost Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Melleņu un avokado smūtijs
- Smadzeņu spēka smūtijs
- Avokado un ogu sprādziens
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir bagātīga, krēmīga tekstūra un koša purpura krāsa ar dominējošu saldo un skābeno ogu garšu. Tam ir svaigs, augļains aromāts un tīra pēcgarša, padarot to par atsvaidzinošu izvēli jebkurā gadalaikā.
Garša
Augļains, Krēmīgs, Viegli salds, Ar zemes notīm
Aromāts
Svaigas ogas, Zaļas notis
Garšas līdzsvars
Salds, Nedaudz skābens
Pēcgarša
Tīra, Augļaina
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Tumši violets, Necaurspīdīgs, Biezs
Tekstūra
Gluda, Krēmīga, Bieza
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Visu sezonu
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir intensīvi augļaina un krēmīga, ar dabisku saldumu no ogām, ko līdzsvaro neliels skābums. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks, negāzēts, un tam nav sāļuma vai asuma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim smūtijam nepieciešams saldētu ogu maisījums, gatavs avokado, svaigi spināti, šķidruma bāze, piemēram, mandeļu piens, un čia sēklas papildu uzturvielām. Pēc garšas var pievienot neobligātu saldinātāju, piemēram, kļavu sīrupu.
- Saldētu ogu maisījums1,5 tasītes (apm. 225g)Maisījums, kas ietver mellenes, avenes un kazenes, ir ideāls antioksidantu avots.
- Avokado1/2 vidējaJābūt gatavam, lai iegūtu maksimālu krēmīgumu.
- Svaigi spināti1 liela saujaGaršu viegli nomāc ogas.
- Nesaldināts mandeļu piens1 tasīte (240 ml / 8 oz)Var aizstāt ar auzu pienu vai ūdeni, lai iegūtu bezriekstu variantu.
- Čia sēklas1 ēdamkarotePievieno šķiedrvielas, olbaltumvielas un omega-3 taukskābes.
- Kļavu sīrups1 tējkarote(pēc izvēles)Papildu saldumam. Var aizstāt ar medu (ja nav vegāns) vai datelēm.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums ir ātrgaitas blenderis, kas ir būtisks, lai iegūtu perfekti gludu un krēmīgu tekstūru, sasmalcinot saldētos augļus un spinātus.
- Ātrgaitas blenderis sastāvdaļu blendēšanai līdz viendabīgai masai.
Instrukcijas
Lai pagatavotu, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas ātrgaitas blenderī un blendējiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet glāzē un pasniedziet nekavējoties, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Izņemiet kauliņu un mīkstumu no pusītes avokado.
2. Ielieciet visas sastāvdaļas — saldētās ogas, avokado, spinātus, mandeļu pienu, čia sēklas un (pēc izvēles) kļavu sīrupu — ātrgaitas blenderī.
3. Blendējiet lielā ātrumā 60-90 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi gluds un krēmīgs. Ja smūtijs ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz mandeļu piena un blendējiet vēlreiz.
4. Ielejiet smūtiju lielā glāzē, garnējiet pēc vēlēšanās un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Garnēšana nav obligāta, bet var uzlabot vizuālo pievilcību. Nedaudz uzkaisītas čia sēklas, dažas veselas ogas vai svaigas piparmētras zariņš ir lieliska izvēle.
- Nedaudz čia sēklu uzkaisīšanai.
- Dažas svaigas ogas.
- Svaigas piparmētras zariņš.
Informācija par uzturu
Šis smūtijs ir vegānisks, nesatur piena produktus, glutēnu un kofeīnu. Tas satur riekstus mandeļu piena dēļ, bet bezriekstu versiju var pagatavot, aizstājot to ar auzu vai sēklu pienu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs ir vidēji kalorijām bagāts, galvenokārt no veselīgajiem taukiem un ogļhidrātiem. Cukura saturs gandrīz pilnībā nāk no dabīgajiem cukuriem, kas atrodami augļos.
Kalorijas
Vidēji 320-380 kcal (1340-1590 kJ)
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 45g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 22g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir īpaši daudzpusīgs, ideāli piemērots ātrām un barojošām brokastīm, atjaunojošam dzērienam pēc treniņa vai veselīgai uzkodai, lai remdētu pēcpusdienas izsalkumu. Tā ir arī lieliska izvēle studentiem vai profesionāļiem, kam nepieciešama enerģija koncentrēšanās spēju uzturēšanai intensīva darba vai mācību laikā.
- Brokastis
- Uzkoda pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
- Enerģijai mācību sesijai
Saderības ieteikumi
Šis smūtijs labi sader ar citiem veselīgiem brokastu ēdieniem. Baudiet to kopā ar bļodu granolas papildu kraukšķīgumam, pilngraudu grauzdiņu ar riekstu sviestu vairāk olbaltumvielām vai sauju riekstu papildu kognitīvajam stimulam.
- Bļoda granolas vai auzu pārslu putras.
- Grauzdiņš ar mandeļu sviestu.
- Sauja valriekstu vai mandeļu.
Ogu un avokado smūtijs smadzeņu darbības uzlabošanai: Krēmīgs ceļš uz skaidrību
Ogu un avokado smūtijs smadzeņu darbības uzlabošanai ir funkcionāla un garda dzēriena iemiesojums. Tas apvieno ogu antioksidantu spēku ar krēmīgajiem, veselīgajiem avokado taukiem, radot sātīgu dzērienu, kas atbalsta kognitīvo veselību. Viegli un ātri pagatavojams, tas ir ideāls bezalkoholisks variants barojošām brokastīm, enerģijas atjaunošanai pēc treniņa vai garīgam uzmundrinājumam. Tā bagātīgā garša un ieguvumi veselībai padara to par izcilu izvēli ikvienam, kurš vēlas pabarot savu ķermeni un prātu.
Jums varētu patikt arī
Mandeļu Sviesta un Ogu Svētlaimes Smūtijs
Krēmīgs, uzturvielām bagāts smūtijs, kas iemieso nostalģisko mandeļu sviesta un ievārījuma sviestmaizes garšu veselīgā, dzeramā veidā.
Tropiskais kurkumas smūtijs
Spilgts un garšīgs pretiekaisuma smūtijs, kas pildīts ar tropiskajiem augļiem, piesātinātu kurkumu un pikantu ingveru.
Pretiekaisuma ķiršu-ingvera smūtijs
Spilgts, uzturvielām bagāts smūtijs, kurā sajaukti skābie ķirši, pikants ingvers un piezemēta kurkuma, lai palīdzētu mazināt iekaisumu.
Ananasu un spinātu smūtijs
Spilgts, krēmīgs un atsvaidzinošs smūtijs, kurā apvienots saldais tropiskais ananass un krēmīgais banāns ar uzturvielām bagātiem spinātiem.