Smoothie Booster Fruits Rouges, Betterave et Gingembre

Le Smoothie Booster Fruits Rouges, Betterave et Gingembre est une boisson délicieuse et visuellement magnifique, conçue à la fois pour le goût et la santé. Sa teinte magenta profond provient de la puissante combinaison de betteraves et de fruits rouges, qui fournissent une multitude d'antioxydants. Le profil de saveur est complexe et satisfaisant, commençant par la douceur des fruits rouges et de la banane, suivie par le côté subtilement terreux de la betterave, et se terminant par une agréable épice chaleureuse du gingembre. C'est une façon parfaite de commencer la journée, de récupérer après une séance d'entraînement ou de savourer une collation nutritive.
Smoothie Booster Fruits Rouges, Betterave et Gingembre

Préparation

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de préparation
Difficulté

Classification de la boisson

Cette boisson est clairement classée comme un smoothie, spécifiquement dans la sous-catégorie saine ou axée sur le bien-être. C'est une boisson mixée sans alcool conçue pour fournir des nutriments et de l'énergie, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes soucieuses de leur santé.

Service

Ceci est un smoothie substantiel, froid et non alcoolisé, servi dans un grand verre comme une pinte ou un tumbler. Aucun traitement spécial du verre n'est requis.
Taille de la portion
Environ 450 ml / 15 oz
Teneur en alcool
0% ABV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à Pinte ou Tumbler
Traitement du verre
Aucun

Histoire

Ce smoothie est un produit du mouvement moderne du bien-être, qui met l'accent sur les aliments complets et les ingrédients denses en nutriments. Bien qu'il n'ait pas d'inventeur spécifique, sa combinaison d'ingrédients reflète une appréciation croissante pour les bienfaits de la betterave et du gingembre sur la santé. Il a gagné en popularité dans les cafés santé et parmi les amateurs de fitness comme un moyen savoureux de consommer des vitamines, des minéraux et des composés anti-inflammatoires.
Origine
Le Smoothie Booster Fruits Rouges, Betterave et Gingembre est une création contemporaine ayant ses racines dans la culture de l'alimentation saine des pays occidentaux, en particulier les États-Unis, apparue au début du 21e siècle. Il n'a pas un point d'origine unique mais a évolué à partir de la tendance de créer des smoothies fonctionnels et bénéfiques.

Smoothie Booster Fruits Rouges, Betterave et Gingembre

Ce smoothie est souvent appelé par des noms qui mettent en avant ses ingrédients clés, comme "Smoothie Betterave, Fruits Rouges et Gingembre". Il est également connu sous des noms descriptifs tels que "Smoothie Énergie Violette" en raison de sa couleur vibrante et de ses ingrédients énergisants, ou "Smoothie Baies de la Terre", qui fait référence à la saveur terreuse de la racine de betterave.
Nom original
Berry Beet Ginger Boost Smoothie
Autres noms
  • Smoothie Betterave, Fruits Rouges et Gingembre
  • Smoothie Énergie Violette
  • Smoothie Baies de la Terre

Aperçu des caractéristiques

Ce smoothie a une couleur magenta vibrante avec une texture épaisse et onctueuse. Sa saveur est un délicieux équilibre entre la douceur des fruits rouges, le côté terreux de la betterave et une touche épicée de gingembre, créant une expérience à la fois rafraîchissante et chaleureuse.
Saveur
Terreux, Doux, Fruité, Épicé, Acidulé
Arôme
Fruits rouges frais, Betterave terreuse, Gingembre piquant
Équilibre des saveurs
La douceur des fruits est équilibrée par le côté terreux de la betterave et le piquant du gingembre.
Arrière-goût
Nette, avec une chaleur persistante du gingembre.
Pétillance
Aucune
Couleur et apparence
Magenta vibrant, Opaque, Épais
Texture
Épaisse, Lisse, Onctueuse
Saisonnalité
Rafraîchissant, Toutes saisons (surtout avec des ingrédients surgelés)

Intensité de la saveur & Expérience

Cette boisson est modérément sucrée et fruitée avec une note épicée notable et un subtil côté terreux. Elle est entièrement non alcoolisée, non gazeuse et possède une agréable onctuosité.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation

Ingrédients

Vous aurez besoin de fruits rouges mélangés surgelés, d'une petite betterave, d'une banane surgelée et de gingembre frais. La base liquide est du lait d'amande, avec la possibilité d'ajouter des graines de chia pour un supplément de nutrition.
  • Mélange de fruits rouges1 tasse (environ 150g) / 5.3 oz
    Les fruits rouges surgelés fonctionnent le mieux pour créer un smoothie épais et froid sans avoir besoin de glace.
  • Betterave1 petite (environ 70g), pelée et coupée en morceaux
    Peut être utilisée crue pour un maximum de nutriments, ou cuite/à la vapeur pour une saveur plus douce et plus sucrée.
  • Banane1 moyenne, surgelée
    Une banane surgelée ajoute une douceur naturelle et de l'onctuosité.
  • Gingembre frais1 morceau de 2,5 cm (environ 1 pouce), pelé
    Ajustez la quantité selon votre préférence pour le piquant.
  • Lait d'amande non sucré1 tasse / 240 ml / 8 oz
    Tout lait végétal ou lait de vache peut être substitué. Utilisez plus ou moins pour obtenir la consistance désirée.
  • Graines de chia1 cuillère à soupe(facultatif)
    Ajoute des fibres, des protéines et des oméga-3. Aide à épaissir le smoothie.

Type de glace

  • Aucun (si vous utilisez des fruits surgelés)

Équipements de mélange

Le seul équipement requis pour cette recette est un mixeur haute vitesse capable de réduire la betterave et les fruits surgelés en une consistance lisse.
  • Un mixeur haute vitesse pour mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Instructions

Combinez simplement tous les ingrédients dans un mixeur haute vitesse, en commençant par le liquide, et mixez jusqu'à ce que le tout soit parfaitement lisse. Versez dans un verre et dégustez ce smoothie vibrant sans attendre.
1. Préparez vos ingrédients : Pelez et coupez la betterave en morceaux (si vous l'utilisez crue) et pelez le gingembre.
2. Placez tous les ingrédients dans un mixeur haute vitesse. Ajoutez d'abord le liquide (lait d'amande) pour faciliter le mélange.
3. Mixez à haute vitesse pendant 60 à 90 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et onctueux, sans grumeaux.
4. Vérifiez la consistance. Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait d'amande et mixez à nouveau brièvement.
5. Versez le smoothie dans un grand verre, garnissez si vous le souhaitez et servez immédiatement.

Garniture

La garniture est facultative mais peut être réalisée avec quelques fruits rouges entiers ou une légère pincée de graines de chia ou de chanvre pour l'attrait visuel.
  • Quelques fruits rouges frais ou une pincée de graines de chia sur le dessus.

Informations diététiques

Ce smoothie est naturellement sans caféine, sans produits laitiers, végétalien et sans gluten. Il contient des noix en raison du lait d'amande, mais une alternative de lait sans noix peut être utilisée pour s'adapter aux allergies.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✕ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens

Informations nutritionnelles

Ce smoothie est modérément calorique, principalement à partir des glucides et des sucres naturels présents dans les fruits et la betterave. C'est une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux.
Calories
Environ 280 kcal / 1172 kJ
Niveau de calories
Glucides
Environ 55 g
Niveau de glucides
Sucre
Environ 35 g
Niveau de sucre

Occasions

Ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner rapide et nutritif, une boisson de récupération après une séance d'entraînement, ou une collation saine l'après-midi. Ses ingrédients énergisants en font également un excellent choix pour un remontant en milieu de journée.
  • Petit-déjeuner
  • Collation après l'entraînement
  • Collation saine
  • Coup de fouet énergétique

Suggestions d'accompagnement

Pour faire de ce smoothie une partie d'un repas plus consistant, accompagnez-le d'une source de protéines et de graisses saines. De bonnes options incluent une portion de noix, une tranche de pain complet avec de l'avocat, ou un œuf dur.
  • Une poignée de noix ou de graines pour un apport supplémentaire en graisses saines et en protéines.
  • Du pain complet grillé avec de l'avocat ou du beurre de noix.
  • Un œuf dur pour un petit-déjeuner complet.

Smoothie Booster Fruits Rouges, Betterave et Gingembre : Un Élixir de Santé Vibrant

Le Smoothie Booster Fruits Rouges, Betterave et Gingembre est le mélange parfait de délice et de nutrition. Sa couleur magnifique est assortie à un profil de saveur complexe qui combine douceur fruitée, notes terreuses et une finale épicée. Facile et rapide à préparer, c'est un excellent choix pour un petit-déjeuner sain ou une boisson de récupération après l'entraînement. Rempli d'antioxydants, de vitamines et de fibres, ce smoothie est un moyen puissant de nourrir votre corps et de ravir vos papilles.

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