Uogų, burokėlių ir imbiero stiprinamasis kokteilis
Uogų, burokėlių ir imbiero stiprinamasis kokteilis yra skanus ir vizualiai įspūdingas gėrimas, skirtas tiek skoniui, tiek sveikatai. Jo sodri purpurinė spalva atsiranda dėl galingo burokėlių ir uogų derinio, kuriame gausu antioksidantų. Skonio profilis yra sudėtingas ir malonus, pradedant uogų ir banano saldumu, po to seka subtilus burokėlių žemiškumas ir baigiamas maloniu, šildančiu imbiero prieskoniu. Tai puikus būdas pradėti dieną, atsigauti po treniruotės ar pasimėgauti maistingu užkandžiu.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas tvirtai priskiriamas kokteiliams, ypač sveikos mitybos ar gerovės subkategorijai. Tai nealkoholinis plaktas gėrimas, skirtas aprūpinti maistinėmis medžiagomis ir energija, todėl yra populiarus pasirinkimas sveikuoliams.
Patiekimas
Tai gausus, šaltas, nealkoholinis kokteilis, patiekiamas dideliame stikle, pavyzdžiui, pintiniame ar plačiame stikle. Joks specialus stiklo paruošimas nereikalingas.
Porcijos dydis
Apie 450 ml / 15 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Pintinis stiklas arba platus stiklas
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Šis kokteilis yra šiuolaikinio sveikatingumo judėjimo, pabrėžiančio visaverčius maisto produktus ir maistinėmis medžiagomis turtingus ingredientus, produktas. Nors jis neturi konkretaus išradėjo, jo ingredientų derinys atspindi augantį burokėlių ir imbiero naudos sveikatai pripažinimą. Jis išpopuliarėjo sveikos mitybos kavinėse ir tarp fitneso entuziastų kaip skanus būdas vartoti vitaminus, mineralus ir priešuždegiminius junginius.
Kilmė
Uogų, burokėlių ir imbiero stiprinamasis kokteilis yra šiuolaikinis kūrinys, kurio šaknys slypi Vakarų šalių, ypač JAV, sveiko maisto kultūroje, atsiradusioje XXI amžiaus pradžioje. Jis neturi vieno kilmės taško, o išsivystė iš tendencijos kurti funkcionalius, naudingus kokteilius.
Uogų, burokėlių ir imbiero stiprinamasis kokteilis
Šis kokteilis dažnai vadinamas pavadinimais, pabrėžiančiais pagrindinius ingredientus, pavyzdžiui, "Burokėlių, uogų ir imbiero kokteilis". Jis taip pat žinomas aprašomaisiais pavadinimais, tokiais kaip "Violetinis energijos kokteilis" dėl ryškios spalvos ir energizuojančių ingredientų, arba "Žemės uogų kokteilis", kuris nurodo burokėlių šaknies žemišką skonį.
Originalus pavadinimas
Berry Beet Ginger Boost Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
- Burokėlių, uogų ir imbiero kokteilis
- Violetinis energijos kokteilis
- Žemės uogų kokteilis
Savybių apžvalga
Šis kokteilis yra ryškios purpurinės spalvos, tirštos, kreminės tekstūros. Jo skonis yra puikus saldžių uogų, žemiškų burokėlių ir aštraus imbiero balansas, sukuriantis gaivią, bet šildančią patirtį.
Skonis
Žemiškas, Saldu, Vaisiškas, Aštrus, Rūgštus
Aromatas
Šviežios uogos, žemiškas burokėlis, aštrus imbieras
Skonio balansas
Vaisių saldumas subalansuotas žemišku burokėlių skoniu ir aštriu imbieru.
Poskonis
Švarus, su išliekančia šiluma nuo imbiero.
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Ryški purpurinė (magenta) spalva, nepermatomas, tirštas
Tekstūra
Tirštas, lygus, kreminis
Sezoniškumas
Gaivus, bet kuriuo metų laiku (ypač naudojant šaldytus ingredientus)
Skonio intensyvumas ir potyris
Šis gėrimas yra vidutiniškai saldus ir vaisiškas, su juntamu aštriu prieskoniu ir subtiliu žemiškumu. Jis visiškai nealkoholinis, negazuotas ir turi malonų kremiškumą.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės šaldytų mišrių uogų, nedidelio burokėlio, šaldyto banano ir šviežio imbiero. Skysčio pagrindas yra migdolų pienas, su galimybe pridėti čija sėklų papildomai mitybinei vertei.
- Mišrios uogos1 puodelis (apie 150g) / 5.3 ozŠaldytos uogos geriausiai tinka tirštam, šaltam kokteiliui paruošti be ledo.
- Burokėlis1 mažas (apie 70g), nuluptas ir supjaustytasGalima naudoti žalią, kad gautumėte kuo daugiau maistinių medžiagų, arba virtą/garintą švelnesniam, saldesniam skoniui.
- Bananas1 vidutinis, šaldytasŠaldytas bananas suteikia natūralaus saldumo ir kremiškumo.
- Šviežias imbieras1 colio gabalėlis (apie 2.5 cm), nuluptasKiekį reguliuokite pagal savo aštrumo pageidavimus.
- Nesaldintas migdolų pienas1 puodelis / 240 ml / 8 ozGalima pakeisti bet kuriuo augaliniu arba gyvuliniu pienu. Naudokite daugiau arba mažiau, kad pasiektumėte norimą konsistenciją.
- Čija sėklos1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)Prideda skaidulų, baltymų ir omega-3. Padeda sutirštinti kokteilį.
Ledo tipas
- Nėra (jei naudojami šaldyti vaisiai)
Maišymo įranga
Vienintelė įranga, reikalinga šiam receptui, yra didelio greičio trintuvas, gebantis susmulkinti burokėlį ir šaldytus vaisius iki vientisos konsistencijos.
- Didelio greičio trintuvas visų ingredientų sumaišymui iki vientisos masės.
Paruošimas
Tiesiog sumaišykite visus ingredientus didelio greičio trintuve, pradėdami nuo skysčio, ir trinkite, kol taps visiškai lygus. Supilkite į stiklą ir mėgaukitės šiuo ryškiu kokteiliu iškart.
1. Paruoškite ingredientus: Nulupkite ir supjaustykite burokėlį (jei naudojate žalią) ir nulupkite imbierą.
2. Sudėkite visus ingredientus į didelio greičio trintuvą. Pirmiausia įpilkite skysčio (migdolų pieno), kad palengvintumėte trynimą.
3. Trinkite dideliu greičiu 60-90 sekundžių arba tol, kol mišinys taps visiškai lygus ir kreminis, be jokių gabaliukų.
4. Patikrinkite konsistenciją. Jei per tiršta, įpilkite dar truputį migdolų pieno ir trumpai dar kartą sutrinkite.
5. Supilkite kokteilį į aukštą stiklą, papuoškite, jei norite, ir patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Dekoravimas yra neprivalomas, bet gali būti atliekamas su keliais visais uogos ar lengvu čija arba kanapių sėklų pabarstymu dėl vizualinio patrauklumo.
- Keletas šviežių uogų arba čija sėklų pabarstymas ant viršaus.
Dietinė informacija
Šis kokteilis natūraliai neturi kofeino, pieno produktų, yra veganiškas ir be glitimo. Jame yra riešutų dėl migdolų pieno, tačiau alergijoms pritaikyti gali būti naudojama riešutų neturinti pieno alternatyva.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis kokteilis yra vidutiniškai kaloringas, daugiausia dėl angliavandenių ir natūralių cukrų, esančių vaisiuose ir burokėliuose. Tai geras skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis.
Kalorijos
Apie 280 kcal / 1172 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 55 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 35 g
Cukraus lygis
Progos
Šis kokteilis idealiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, gėrimui po treniruotės ar sveikam popietės užkandžiui. Energizuojantys ingredientai taip pat daro jį puikiu pasirinkimu vidudienio energijos pasisėmimui.
- Pusryčiai
- Užkandis po treniruotės
- Sveikas užkandis
- Energijos šaltinis
Rekomenduojami deriniai
Kad šis kokteilis taptų sotesnio valgio dalimi, derinkite jį su baltymų ir sveikųjų riebalų šaltiniu. Geri pasirinkimai apima riešutų porciją, viso grūdo skrebutį su avokadu arba kietai virtą kiaušinį.
- Sauja riešutų ar sėklų, kad gautumėte papildomų sveikųjų riebalų ir baltymų.
- Viso grūdo skrebutis su avokadu arba riešutų sviestu.
- Kietai virtas kiaušinis pilnaverčiams pusryčiams.
Uogų, burokėlių ir imbiero stiprinamasis kokteilis: Ryškus sveikatos eliksyras
Uogų, burokėlių ir imbiero stiprinamasis kokteilis yra tobulas skonio ir maistingumo derinys. Jo stulbinanti spalva atitinka sudėtingą skonio profilį, kuriame susijungia vaisių saldumas, žemiškos natos ir aštrus poskonis. Lengvas ir greitas paruošimas, tai puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams ar gėrimui po treniruotės. Turtingas antioksidantais, vitaminais ir skaidulomis, šis kokteilis yra galingas būdas aprūpinti kūną energija ir džiuginti skonio receptorius.
Jums taip pat gali patikti
Lapinio kopūsto ir obuolių žaliasis glotnutis
Gaivinantis ir maistinių medžiagų kupinas glotnutis, pagamintas iš šviežio lapinio kopūsto, saldaus obuolio ir kreminio banano, skirtas sveikai dienos pradžiai.
Juodojo miško glotnutis
Dekadentiškas, bet sveikas glotnutis, perteikiantis klasikinio Juodojo miško torto skonius: sodrų šokoladą ir saldžias vyšnias kreminės, geriamojo pavidalo forma.
Rytinis uogų energijos glotnutis
Ryškus ir maistingas glotnutis, kuriame maišomos įvairios uogos, bananas ir čija sėklos, suteikiantis puikų rytinės energijos pliūpsnį.
Atogrąžų mango ir ananasų glotnutis
Ryškus ir kreminis saldaus mango ir aitroko ananaso mišinys, su kiekvienu gurkšniu nukeliantis į atogrąžų rojų.