Smoothie Revigorante de Frutos Vermelhos, Beterraba e Gengibre

O Smoothie Revigorante de Frutos Vermelhos, Beterraba e Gengibre é uma bebida deliciosa e visualmente deslumbrante, concebida tanto para o paladar como para a saúde. A sua tonalidade magenta profunda provém da poderosa combinação de beterraba e frutos vermelhos, que fornecem uma riqueza de antioxidantes. O perfil de sabor é complexo e satisfatório, começando com a doçura dos frutos vermelhos e da banana, seguido pelo subtil sabor terroso da beterraba, e terminando com um agradável e quente toque picante do gengibre. É uma forma perfeita de começar o dia, recuperar de um treino ou desfrutar de um lanche nutritivo.
Smoothie Revigorante de Frutos Vermelhos, Beterraba e Gengibre

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é firmemente classificada como um smoothie, especificamente na subcategoria saudável ou focada no bem-estar. É uma bebida batida sem álcool, concebida para fornecer nutrientes e energia, tornando-a uma escolha popular para indivíduos conscientes da sua saúde.

Serviço

Este é um smoothie substancial, frio e não alcoólico, servido num copo grande como um pint ou tumbler. Não é necessário nenhum tratamento especial para o copo.
Tamanho da dose
Aproximadamente 450 ml / 15 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Pint ou Tumbler
Tratamento do copo
Nenhum

História

Este smoothie é um produto do movimento de bem-estar moderno, que enfatiza alimentos integrais e ingredientes densos em nutrientes. Embora não tenha um inventor específico, a sua combinação de ingredientes reflete uma crescente apreciação pelos benefícios para a saúde da beterraba e do gengibre. Ganhou popularidade em cafés saudáveis e entre entusiastas do fitness como uma forma saborosa de consumir vitaminas, minerais e compostos anti-inflamatórios.
Origem
O Smoothie Revigorante de Frutos Vermelhos, Beterraba e Gengibre é uma criação contemporânea com raízes na cultura de alimentos saudáveis dos países ocidentais, particularmente nos Estados Unidos, surgindo no início do século XXI. Não tem um único ponto de origem, mas evoluiu da tendência de criar smoothies funcionais e benéficos.

Smoothie Revigorante de Frutos Vermelhos, Beterraba e Gengibre

Este smoothie é frequentemente chamado por nomes que destacam os seus ingredientes principais, como "Smoothie de Beterraba, Frutos Vermelhos e Gengibre". Também é conhecido por nomes descritivos como "Smoothie Roxo Poderoso" devido à sua cor vibrante e ingredientes energizantes, ou "Smoothie Terroso de Frutos", que faz referência ao sabor terroso da raiz de beterraba.
Nome original
Berry Beet Ginger Boost Smoothie
Nomes alternativos
  • Smoothie de Beterraba, Frutos Vermelhos e Gengibre
  • Smoothie Roxo Poderoso
  • Smoothie Terroso de Frutos

Visão geral das características

Este smoothie tem uma cor magenta vibrante com uma textura espessa e cremosa. O seu sabor é um equilíbrio delicioso de frutos vermelhos doces, beterraba terrosa e um toque picante de gengibre, criando uma experiência refrescante, mas ao mesmo tempo reconfortante.
Sabor
Terroso, Doce, Frutado, Picante, Ácido
Aroma
Frutos Vermelhos Frescos, Beterraba Terrosa, Gengibre Pungente
Equilíbrio de sabor
A doçura da fruta é equilibrada pela beterraba terrosa e pelo gengibre picante.
Sabor residual
Limpo, com um calor persistente do gengibre.
Efervescência
Nenhuma
Aparência da cor
Magenta Vibrante, Opaco, Espesso
Textura
Espesso, Suave, Cremoso
Sazonalidade
Refrescante, Todas as Estações (especialmente com ingredientes congelados)

Intensidade do sabor e Experiência

Esta bebida é moderadamente doce e frutada, com um notável toque picante e uma subtil nota terrosa. É completamente não alcoólica, sem gás e tem uma cremosidade agradável.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Vai precisar de frutos vermelhos mistos congelados, uma beterraba pequena, uma banana congelada e gengibre fresco. A base líquida é leite de amêndoa, com a opção de adicionar sementes de chia para nutrição extra.
  • Frutos Vermelhos Mistos1 chávena (aprox. 150g) / 5.3 oz
    Frutos vermelhos congelados funcionam melhor para criar um smoothie espesso e frio sem necessidade de gelo.
  • Beterraba1 pequena (aprox. 70g), descascada e picada
    Pode ser usada crua para o máximo de nutrientes, ou cozida/a vapor para um sabor mais suave e doce.
  • Banana1 média, congelada
    Uma banana congelada adiciona doçura natural и cremosidade.
  • Gengibre Fresco1 pedaço de 2.5 cm (aprox.), descascado
    Ajuste a quantidade à sua preferência de picante.
  • Leite de Amêndoa sem Açúcar1 chávena / 240 ml / 8 oz
    Qualquer leite de origem vegetal ou de lacticínios pode ser substituído. Use mais ou menos para atingir a consistência desejada.
  • Sementes de Chia1 colher de sopa(opcional)
    Adiciona fibra, proteína e ómega-3. Ajuda a engrossar o smoothie.

Tipo de gelo

  • Nenhum (se usar fruta congelada)

Equipamentos de mistura

O único equipamento necessário para esta receita é um liquidificador de alta velocidade capaz de triturar a beterraba e a fruta congelada até obter uma consistência suave.
  • Liquidificador de alta velocidade para misturar todos os ingredientes até ficarem homogéneos.

Instruções

Simplesmente combine todos os ingredientes num liquidificador de alta velocidade, começando pelo líquido, e bata até ficar perfeitamente homogéneo. Verta para um copo e desfrute deste smoothie vibrante imediatamente.
1. Prepare os seus ingredientes: Descasque e pique a beterraba (se usar crua) e descasque o gengibre.
2. Coloque todos os ingredientes num liquidificador de alta velocidade. Adicione primeiro o líquido (leite de amêndoa) para ajudar a misturar.
3. Bata em alta velocidade por 60-90 segundos, ou até a mistura estar completamente suave e cremosa, sem grumos.
4. Verifique a consistência. Se estiver muito espesso, adicione mais um pouco de leite de amêndoa e bata novamente por breves instantes.
5. Verta o smoothie para um copo alto, decore se desejar, e sirva imediatamente.

Decoração

A guarnição é opcional, mas pode ser feita com alguns frutos vermelhos inteiros ou uma leve pitada de sementes de chia ou cânhamo para apelo visual.
  • Alguns frutos vermelhos frescos ou uma pitada de sementes de chia por cima.

Informações Dietéticas

Este smoothie é naturalmente isento de cafeína, lacticínios, glúten e é vegan. Contém frutos secos devido ao leite de amêndoa, mas pode ser utilizada uma alternativa de leite sem frutos secos para acomodar alergias.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este smoothie é moderadamente calórico, principalmente devido aos hidratos de carbono e açúcares naturais encontrados nas frutas e na beterraba. É uma boa fonte de fibra, vitaminas e minerais.
Calorias
Aproximadamente 280 kcal / 1172 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Aproximadamente 55 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Aproximadamente 35 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Este smoothie é ideal para um pequeno-almoço rápido e nutritivo, uma bebida de recuperação após um treino, ou um lanche saudável à tarde. Os seus ingredientes energizantes também o tornam uma ótima escolha para um estímulo a meio do dia.
  • Pequeno-almoço
  • Lanche Pós-Treino
  • Lanche Saudável
  • Reforço de Energia

Sugestões de harmonização

Para tornar este smoothie parte de uma refeição mais substancial, acompanhe-o com uma fonte de proteína e gorduras saudáveis. Boas opções incluem um punhado de frutos secos, uma fatia de tosta de pão integral com abacate, ou um ovo cozido.
  • Um punhado de frutos secos ou sementes para adicionar gorduras saudáveis e proteína.
  • Tosta de pão integral com abacate ou manteiga de frutos secos.
  • Um ovo cozido para um pequeno-almoço completo.

Smoothie Revigorante de Frutos Vermelhos, Beterraba e Gengibre: Um Elixir Vibrante de Saúde

O Smoothie Revigorante de Frutos Vermelhos, Beterraba e Gengibre é a mistura perfeita de delicioso e nutritivo. A sua cor deslumbrante é acompanhada por um perfil de sabor complexo que combina doçura frutada, notas terrosas e um final picante. Fácil e rápido de preparar, é uma excelente escolha para um pequeno-almoço saudável ou uma bebida de recuperação pós-treino. Repleto de antioxidantes, vitaminas e fibra, este smoothie é uma forma poderosa de abastecer o seu corpo e deliciar as suas papilas gustativas.

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