Smoothie energizant cu fructe de pădure, sfeclă și ghimbir

Smoothie-ul energizant cu fructe de pădure, sfeclă și ghimbir este o băutură delicioasă și spectaculoasă vizual, concepută atât pentru gust, cât și pentru sănătate. Nuanța sa magenta profundă provine din combinația puternică de sfeclă și fructe de pădure, care oferă o bogăție de antioxidanți. Profilul de aromă este complex și satisfăcător, începând cu dulceața fructelor de pădure și a bananei, urmată de subtila aromă pământie a sfeclei și încheindu-se cu o notă plăcută, caldă și picantă de la ghimbir. Este un mod perfect de a începe ziua, de a te recupera după un antrenament sau de a te bucura de o gustare nutritivă.
Smoothie energizant cu fructe de pădure, sfeclă și ghimbir

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Această băutură este categorisită ferm ca un smoothie, în special în subcategoria sănătoasă sau axată pe wellness. Este o băutură amestecată, fără alcool, concepută pentru a furniza nutrienți și energie, fiind o alegere populară pentru persoanele conștiente de sănătatea lor.

Servire

Acesta este un smoothie consistent, rece, non-alcoolic, servit într-un pahar mare, precum o halbă sau un pahar înalt. Nu este necesară o pregătire specială a paharului.
Dimensiunea porției
Aproximativ 450 ml / 15 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar de halbă sau pahar înalt
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Acest smoothie este un produs al mișcării moderne de wellness, care pune accent pe alimente integrale și ingrediente dense în nutrienți. Deși nu are un inventator specific, combinația sa de ingrediente reflectă o apreciere crescândă pentru beneficiile sfeclei roșii și ale ghimbirului pentru sănătate. A câștigat popularitate în cafenelele sănătoase și în rândul pasionaților de fitness ca o modalitate gustoasă de a consuma vitamine, minerale și compuși antiinflamatori.
Origine
Smoothie-ul energizant cu fructe de pădure, sfeclă și ghimbir este o creație contemporană cu rădăcini în cultura alimentației sănătoase din țările occidentale, în special din Statele Unite, apărând la începutul secolului al XXI-lea. Nu are un singur punct de origine, ci a evoluat din tendința de a crea smoothie-uri funcționale și benefice.

Smoothie energizant cu fructe de pădure, sfeclă și ghimbir

Acest smoothie este adesea denumit prin nume care evidențiază ingredientele sale cheie, precum „Smoothie cu sfeclă, fructe de pădure și ghimbir”. Este cunoscut și sub nume descriptive precum „Smoothie Puterea Mov” datorită culorii sale vibrante și ingredientelor energizante, sau „Smoothie Pământiu cu Fructe de Pădure”, care face referire la aroma pământie a sfeclei roșii.
Nume original
Berry Beet Ginger Boost Smoothie
Nume alternative
  • Smoothie cu sfeclă, fructe de pădure și ghimbir
  • Smoothie Puterea Mov
  • Smoothie Pământiu cu Fructe de Pădure

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest smoothie are o culoare magenta vibrantă, cu o textură densă și cremoasă. Aroma sa este un echilibru încântător între fructele de pădure dulci, sfecla pământie și o notă picantă de ghimbir, creând o experiență răcoritoare, dar în același timp caldă.
Gust
Pământiu, Dulce, Fructat, Picant, Acrișor
Aromă
Fructe de pădure proaspete, Sfeclă pământie, Ghimbir înțepător
Echilibrul gustului
Dulceața fructelor echilibrată de sfecla pământie și ghimbirul picant.
Postgust
Curat, cu o căldură persistentă de la ghimbir.
Efervescență
Niciuna
Culoare și aspect
Magenta vibrant, Opac, Dens
Textură
Dens, Fin, Cremos
Sezonalitate
Răcoritor, Toate anotimpurile (în special cu ingrediente congelate)

Intensitatea aromei & Experiență

Această băutură este moderat de dulce și fructată, cu o notă picantă vizibilă și o aromă pământie subtilă. Este complet non-alcoolică, necarbogazoasă și are o cremozitate plăcută.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Veți avea nevoie de fructe de pădure amestecate congelate, o sfeclă mică, o banană congelată și ghimbir proaspăt. Baza lichidă este laptele de migdale, cu opțiunea de a adăuga semințe de chia pentru un plus de nutrienți.
  • Fructe de pădure amestecate1 cană (aprox. 150g) / 5.3 oz
    Fructele de pădure congelate funcționează cel mai bine pentru a crea un smoothie dens și rece, fără a fi nevoie de gheață.
  • Sfeclă1 mică (aprox. 70g), curățată și tocată
    Poate fi folosită crudă pentru maximum de nutrienți, sau gătită/fiertă la aburi pentru o aromă mai blândă și mai dulce.
  • Banană1 medie, congelată
    O banană congelată adaugă dulceață naturală și cremozitate.
  • Ghimbir proaspătBucată de 1 inch (aprox. 2.5 cm), curățată
    Ajustați cantitatea în funcție de preferința pentru iuțeală.
  • Lapte de migdale neîndulcit1 cană / 240 ml / 8 oz
    Orice lapte pe bază de plante sau lactat poate fi substituit. Folosiți mai mult sau mai puțin pentru a obține consistența dorită.
  • Semințe de chia1 lingură(opțional)
    Adaugă fibre, proteine și omega-3. Ajută la îngroșarea smoothie-ului.

Tip de gheață

  • Niciunul (dacă se folosesc fructe congelate)

Echipamente de amestecare

Singurul echipament necesar pentru această rețetă este un blender de mare viteză, capabil să mărunțească sfecla și fructele congelate până la o consistență fină.
  • Blender de mare viteză pentru a amesteca toate ingredientele până devin fine.

Instrucțiuni

Pur și simplu combinați toate ingredientele într-un blender de mare viteză, începând cu lichidul, și amestecați până devine perfect fin. Turnați într-un pahar și bucurați-vă imediat de acest smoothie vibrant.
1. Pregătiți ingredientele: Curățați și tocați sfecla (dacă o folosiți crudă) și curățați ghimbirul.
2. Puneți toate ingredientele într-un blender de mare viteză. Adăugați mai întâi lichidul (laptele de migdale) pentru a facilita amestecarea.
3. Amestecați la viteză mare timp de 60-90 de secunde, sau până când amestecul este complet fin și cremos, fără cocoloașe.
4. Verificați consistența. Dacă este prea dens, adăugați încă puțin lapte de migdale și amestecați din nou pentru scurt timp.
5. Turnați smoothie-ul într-un pahar înalt, ornați dacă doriți și serviți imediat.

Garnitură

Ornarea este opțională, dar se poate face cu câteva fructe de pădure întregi sau un praf de semințe de chia sau cânepă pentru aspect vizual.
  • Câteva fructe de pădure proaspete sau un praf de semințe de chia deasupra.

Informații dietetice

Acest smoothie este în mod natural fără cofeină, fără lactate, vegan și fără gluten. Conține nuci datorită laptelui de migdale, dar se poate folosi o alternativă de lapte fără nuci pentru a se adapta alergiilor.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✕ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest smoothie este moderat caloric, în principal din carbohidrații și zaharurile naturale găsite în fructe și sfeclă. Este o sursă bună de fibre, vitamine și minerale.
Calorii
Aproximativ 280 kcal / 1172 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 55 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 35 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acest smoothie este ideal pentru un mic dejun rapid și nutritiv, o băutură de recuperare după un antrenament sau o gustare sănătoasă de după-amiază. Ingredientele sale energizante îl fac, de asemenea, o alegere excelentă pentru un plus de energie la mijlocul zilei.
  • Mic dejun
  • Gustare după antrenament
  • Gustare sănătoasă
  • Plus de energie

Sugestii de asociere

Pentru a face acest smoothie parte dintr-o masă mai consistentă, asociați-l cu o sursă de proteine și grăsimi sănătoase. Opțiuni bune includ o porție de nuci, o felie de pâine prăjită integrală cu avocado sau un ou fiert tare.
  • O mână de nuci sau semințe pentru un plus de grăsimi sănătoase și proteine.
  • Pâine prăjită integrală cu avocado sau unt de nuci.
  • Un ou fiert tare pentru un mic dejun complet.

Smoothie energizant cu fructe de pădure, sfeclă și ghimbir: Un elixir vibrant al sănătății

Smoothie-ul energizant cu fructe de pădure, sfeclă și ghimbir este amestecul perfect de delicios și nutritiv. Culoarea sa uimitoare este egalată de un profil de aromă complex care combină dulceața fructată, notele pământii și un final picant. Ușor și rapid de preparat, este o alegere excelentă pentru un mic dejun sănătos sau o băutură de recuperare după antrenament. Plin de antioxidanți, vitamine și fibre, acest smoothie este un mod puternic de a-ți alimenta corpul și de a-ți încânta papilele gustative.

S-ar putea să vă placă și

Smoothie cu Unt de Arahide și Banană

Un smoothie clasic, cremos și sățios, care îmbină perfect gustul bogat al untului de arahide cu dulceața naturală a bananelor coapte.

Smoothie auriu cu mango și turmeric

Un smoothie tropical vibrant și cremos, plin de aroma dulce a mangoului și beneficiile antiinflamatorii ale turmericului și ghimbirului.

Smoothie Proteic cu Unt de Arahide

Un smoothie cremos și delicios, plin de unt de arahide, banană și pudră proteică pentru un plus de nutrienți.

Smoothie cu Ananas și Spanac

Un smoothie vibrant, cremos și răcoritor care combină ananasul tropical dulce și banana cremoasă cu spanacul bogat în nutrienți.