Uogų, imbiero ir ispaninio šalavijo sėklų glotnutis
Šis glotnutis yra antioksidantų, skaidulų ir omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, gautas derinant uogas ir ispaninio šalavijo sėklas. Uogos suteikia natūralaus saldumo ir ryškios spalvos, o šviežias imbieras suteikia šiltą, aštrų poskonį, kuris padeda virškinti. Ispaninio šalavijo sėklos suteikia tirštą, sotų tekstūrą ir augalinės kilmės baltymų, todėl tai puikus pasirinkimas greitiems pusryčiams ar atsigaivinimui po treniruotės.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas glotnučiams, patenkantiems į sveikų ir pusryčių gėrimų kategorijas. Tai sumaišytas, nealkoholinis gėrimas, pagamintas iš šviežių arba šaldytų sveikų ingredientų, skirtas būti maistingas ir sotus.
Patiekimas
Tai nealkoholinis gėrimas, patiekiamas šaltas didelėje stiklinėje be kojelės (tumbleryje) arba stiklainyje. Patiekimo dydis yra pakankamai didelis, kad pakeistų lengvą valgį arba būtų sotus užkandis.
Porcijos dydis
Apie 400-450 ml (14-15 oz)
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Tumblerio stiklinė
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Uogų, imbiero ir ispaninio šalavijo sėklų glotnutis neturi vieno kūrėjo ar ilgos istorijos. Jis atsirado XXI amžiaus šiuolaikinio sveikatingumo judėjimo metu, kai glotnučiai tapo populiariu būdu lengvai suvartoti didelį kiekį maistinių medžiagų. Šis specifinis derinys atspindi tendenciją naudoti „supermaistą“, pavyzdžiui, uogas, imbierą ir ispaninio šalavijo sėklas, dėl jų numanomos naudos sveikatai.
Kilmė
Tai šiuolaikinis receptas, kilęs iš pasaulinės sveikos mitybos kultūros, ypač populiarus Vakarų šalyse nuo 2000-ųjų pradžios. Nėra konkrečios kilmės šalies ar metų, nes tai kūrinys, gimęs iš plačiai paplitusios sveikos gyvensenos ir glotnučių vartojimo tendencijos.
Uogų, imbiero ir ispaninio šalavijo sėklų glotnutis
Šis glotnutis geriausiai žinomas kaip Uogų, imbiero ir ispaninio šalavijo sėklų glotnutis. Taip pat naudojami alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Trigubas uogų ir imbiero glotnutis arba Imbierinis uogų detoksikacinis glotnutis, pabrėžiant jo pagrindinius ingredientus ir naudą sveikatai.
Originalus pavadinimas
Berry Ginger Chia Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
- Trigubas uogų ir imbiero glotnutis
- Imbierinis uogų detoksikacinis glotnutis
Savybių apžvalga
Šis glotnutis pasižymi puikia saldaus uogų skonio ir aštraus imbiero poskonio pusiausvyra, papildyta tiršta, vientisa tekstūra. Jo ryški purpurinė spalva ir gaivinantis pobūdis daro jį patraukliu gėrimu visiems metų laikams.
Skonis
Uoginis, saldus, aitrokas, aštrus, žemiškas
Aromatas
Vaisinis, uoginis, aštrus imbiero
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, vaisinis, šiek tiek šiltas
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Tamsiai purpurinė, ryški, tiršta, nepermatoma
Tekstūra
Tiršta, vientisa, šiek tiek sėklėta
Sezoniškumas
Gaivinantis, visais metų laikais
Skonio intensyvumas ir potyris
Tai labai vaisinis ir natūraliai saldus glotnutis su švelniu aštriu imbiero poskoniu. Jis visiškai nealkoholinis, negazuotas, o jo tekstūra vientisa ir vidutiniškai kreminė.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės šaldytų uogų mišinio, šviežio imbiero, ispaninio šalavijo sėklų ir skysčio pagrindo, pavyzdžiui, migdolų pieno. Papildomi ingredientai, tokie kaip bananas ar klevų sirupas, gali būti dedami dėl kremiškumo ir saldumo.
- Mišrios uogos1,5 puodelio (apie 225g)Šaldytos uogos geriausiai tinka, kad glotnutis būtų šaltas ir tirštas be ledo.
- Šviežias imbieras1 colio gabalėlis (apie 6g)Nuluptas ir stambiai supjaustytas. Kiekį reguliuokite pagal skonį.
- Ispaninio šalavijo sėklos1 valgomasis šaukštasSuteikia tirštumo, skaidulų ir omega-3.
- Migdolų pienas1 puodelis (240 ml / 8 oz)Rekomenduojama nesaldinta. Galima pakeisti vandeniu, kokosų vandeniu ar bet kokiu kitu pienu.
- Bananai1/2 vidutinio dydžio(pasirinktinai)Suteikia natūralaus saldumo ir kremiškumo. Naudokite šaldytą bananą, kad tekstūra būtų tirštesnė.
- Klevų sirupas1 arbatinis šaukštelis(pasirinktinai)Neprivaloma, papildomam saldumui. Jei griežtai nesilaikoma veganiškos dietos, galima naudoti ir medų.
Ledo tipas
- Nėra
Maišymo įranga
Vienintelė esminė įranga šiam receptui yra didelės galios trintuvas, galintis susmulkinti šaldytas uogas ir imbierą.
- Didelės galios trintuvas: Visiems ingredientams sutrinti iki vientisos konsistencijos.
Paruošimas
Norėdami paruošti šį glotnutį, tiesiog sudėkite visus ingredientus į didelės galios trintuvą ir trinkite, kol taps vientisas. Supilkite į stiklinę, papuoškite, jei norite, ir patiekite iš karto.
1. Surinkite visus ingredientus. Nulupkite ir stambiai supjaustykite šviežią imbierą.
2. Sudėkite šaldytas uogas, supjaustytą imbierą, ispaninio šalavijo sėklas ir migdolų pieną į didelės galios trintuvo ąsotį. Pridėkite papildomą bananą ir klevų sirupą, jei naudojate.
3. Uždėkite dangtį ir maišykite dideliu greičiu 30-60 sekundžių arba tol, kol mišinys taps visiškai vientisas ir kreminis.
4. Patikrinkite konsistenciją. Jei ji per tiršta, įpilkite dar šiek tiek migdolų pieno ar vandens ir vėl trumpai sutrinkite.
5. Supilkite glotnutį į aukštą stiklinę, tumblerį arba stiklainį.
6. Jei pageidaujate, papuoškite keletu šviežių uogų ir ispaninio šalavijo sėklomis. Patiekite iš karto su plačiu šiaudeliu.
Papuošimas
Papuošimas yra neprivalomas, tačiau gali būti atliekamas su keliomis šviežiomis uogomis ir ispaninio šalavijo sėklų pabarstymu, siekiant suteikti vizualinio patrauklumo ir tekstūros.
- Šviežios uogos: Kelios sveikos mėlynės ar avietės viršuje.
- Ispaninio šalavijo sėklos: Lengvas pabarstymas ant glotnučio paviršiaus.
Dietinė informacija
Šis glotnutis be alkoholio, be kofeino ir be glitimo. Naudojant augalinį pieną, pavyzdžiui, avižų pieną ar vandenį, jis taip pat yra veganiškas ir be pieno produktų, tačiau jame gali būti riešutų, jei naudojamas migdolų pienas.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis glotnutis yra vidutiniškai mažai kaloringas ir turi sveiką kiekį angliavandenių bei natūralių cukrų, gaunamų daugiausia iš vaisių.
Kalorijos
Apie 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 35-45g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 20-25g
Cukraus lygis
Progos
Puikiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, šis glotnutis taip pat tinka kaip puikus atsistatymo gėrimas po treniruotės arba sveikas popietės užkandis. Dėl energizuojančių ingredientų jis idealiai tinka ryto energijos užtaisui.
- Pusryčiai
- Užkandis po treniruotės
- Sveikas užkandis
- Ryto energijos užtaisas
Rekomenduojami deriniai
Šis glotnutis yra pakankamai sotus, kad jį būtų galima gerti vieną. Tačiau jis puikiai tinka ir prie lengvų pusryčių patiekalų, pavyzdžiui, avokadų skrebučio, avižinės košės ar saujos riešutų, kad gautumėte visapusišką valgį.
- Riekė viso grūdo duonos skrebučio su avokadu
- Nedidelis dubenėlis avižinės košės ar granolos
- Sauja migdolų ar graikinių riešutų
- Energiniai rutuliukai arba granolos batonėlis
Ryški uogų, imbiero ir ispaninio šalavijo sėklų glotnučio patirtis
Uogų, imbiero ir ispaninio šalavijo sėklų glotnutis yra skanus ir energizuojantis gėrimas, kurį paruošti greita ir paprasta. Jame derinamos mišrių uogų antioksidacinės savybės su imbiero nauda virškinimui bei ispaninio šalavijo sėklų skaidulomis ir omega-3. Šis ryškus, natūraliai saldus glotnutis puikiai tinka sveikiems pusryčiams, gaivinančiam užkandžiui ar gėrimui po treniruotės, siūlydamas gausybę maistinių medžiagų vienoje stiklinėje.
Jums taip pat gali patikti
Lapinio kopūsto ir obuolių žaliasis glotnutis
Gaivinantis ir maistinių medžiagų kupinas glotnutis, pagamintas iš šviežio lapinio kopūsto, saldaus obuolio ir kreminio banano, skirtas sveikai dienos pradžiai.
Atogrąžų lapinių kopūstų ir imbiero glotnutis
Ryškus ir energizuojantis žalias glotnutis, kupinas atogrąžų vaisių, maistingųjų lapinių kopūstų ir aštraus imbiero prieskonio.
Vyšnių ir migdolų glotnutis
Kreminis ir maistingas glotnutis, derinantis saldų ir rūgštų vyšnių skonį su riešutiniu migdolų sviesto sodrumu.
Žaliasis detoksikuojantis glotnutis
Ryškus, maistingų medžiagų kupinas glotnutis, pagamintas iš lapinių žalumynų, vaisių ir skysto pagrindo, suteikiantis sveiko ir gaivaus postūmio.