Smoothie cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia

Acest smoothie este o sursă puternică de antioxidanți, fibre și acizi grași omega-3, provenind din combinația de fructe de pădure mixte și semințe de chia. Fructele de pădure oferă dulceață naturală și o culoare vibrantă, în timp ce ghimbirul proaspăt adaugă o notă caldă, picantă, care ajută la digestie și oferă o senzație revigorantă. Semințele de chia contribuie la o textură densă, satisfăcătoare și la un plus de proteine vegetale, făcându-l o alegere perfectă pentru un mic dejun rapid sau pentru o băutură revigorantă după antrenament.
Smoothie cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Această băutură este clasificată ca un smoothie, intrând în categoriile de băuturi sănătoase și pentru micul dejun. Este o băutură amestecată, non-alcoolică, preparată din ingrediente întregi proaspete sau congelate, concepută pentru a fi nutritivă și sățioasă.

Servire

Aceasta este o băutură non-alcoolică servită rece într-un pahar mare de tip tumbler sau într-un borcan. Cantitatea servită este suficient de mare pentru a înlocui o masă ușoară sau pentru a constitui o gustare consistentă.
Dimensiunea porției
Aproximativ 400-450 ml
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar tumbler
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Smoothie-ul cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia nu are un singur inventator sau o istorie îndelungată. A apărut din mișcarea modernă de sănătate și wellness a secolului 21, unde smoothie-urile au devenit o modalitate populară de a consuma cu ușurință o densitate mare de nutrienți. Această combinație specifică reflectă tendința de a folosi "superalimente" precum fructele de pădure, ghimbirul și semințele de chia pentru beneficiile lor percepute pentru sănătate.
Origine
Aceasta este o rețetă contemporană cu rădăcini în cultura globală a alimentației sănătoase, deosebit de populară în țările occidentale de la începutul anilor 2000. Nu există o țară sau un an de origine specific, deoarece este o creație născută din tendința larg răspândită a unui stil de viață sănătos și a consumului de smoothie-uri.

Smoothie cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia

Acest smoothie este cel mai bine cunoscut sub numele de Smoothie cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia. Nume alternative precum Smoothie cu Trei Tipuri de Fructe de Pădure și Ghimbir sau Smoothie Detox cu Ghimbir și Fructe de Pădure sunt de asemenea folosite pentru a evidenția ingredientele cheie și beneficiile sale pentru sănătate.
Nume original
Berry Ginger Chia Smoothie
Nume alternative
  • Smoothie cu Trei Tipuri de Fructe de Pădure și Ghimbir
  • Smoothie Detox cu Ghimbir și Fructe de Pădure

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest smoothie se mândrește cu un echilibru încântător între aroma dulce a fructelor de pădure și o notă picantă de ghimbir, completat de o textură densă și fină. Culoarea sa mov vibrantă și natura răcoritoare îl fac o băutură atrăgătoare, potrivită pentru orice sezon.
Gust
Fructe de pădure, dulce, acrișor, proaspăt, picant, pământiu
Aromă
Fructat, fructe de pădure, ghimbir picant
Echilibrul gustului
Dulce, acru
Postgust
Curat, fructat, ușor cald
Efervescență
Niciuna
Culoare și aspect
Mov intens, vibrant, dens, opac
Textură
Dens, fin, cu textură ușor granuloasă de la semințe
Sezonalitate
Răcoritor, pentru orice sezon

Intensitatea aromei & Experiență

Acesta este un smoothie foarte fructat și natural dulce, cu o ușoară notă picantă de la ghimbir. Este complet non-alcoolic, necarbonatat și are o textură fină, moderat cremoasă.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Veți avea nevoie de fructe de pădure mixte congelate, ghimbir proaspăt, semințe de chia și o bază lichidă precum laptele de migdale. Ingrediente opționale precum banana sau siropul de arțar pot fi adăugate pentru cremozitate și dulceață.
  • Amestec de Fructe de Pădure1,5 căni (aprox. 225g)
    Fructele de pădure congelate funcționează cel mai bine pentru a face smoothie-ul rece și dens fără gheață.
  • Ghimbir Proaspăto bucată de 2,5 cm (aprox. 6g)
    Curățat de coajă și tăiat grosier. Ajustați cantitatea după gust.
  • Semințe de Chia1 lingură
    Adaugă densitate, fibre și omega-3.
  • Lapte de Migdale1 cană (240 ml)
    Se recomandă varianta neîndulcită. Poate fi înlocuit cu apă, apă de cocos sau orice alt tip de lapte.
  • Banană1/2 banană medie(opțional)
    Adaugă dulceață naturală și cremozitate. Folosiți o banană congelată pentru o textură mai densă.
  • Sirop de Arțar1 linguriță(opțional)
    Opțional, pentru un plus de dulceață. Se poate folosi și miere, dacă nu se dorește o variantă strict vegană.

Tip de gheață

  • Niciunul

Echipamente de amestecare

Singurul echipament esențial pentru această rețetă este un blender de mare viteză, capabil să mărunțească fructele congelate și ghimbirul.
  • Blender de mare viteză: Pentru a amesteca toate ingredientele până la obținerea unei consistențe fine.

Instrucțiuni

Pentru a face acest smoothie, pur și simplu combinați toate ingredientele într-un blender de mare viteză și amestecați până devine fin. Turnați într-un pahar, decorați dacă doriți și serviți imediat.
1. Adunați toate ingredientele. Curățați de coajă și tăiați ghimbirul proaspăt grosier.
2. Puneți fructele de pădure mixte congelate, ghimbirul tocat, semințele de chia și laptele de migdale în vasul unui blender de mare viteză. Adăugați banana opțională și siropul de arțar, dacă le folosiți.
3. Asigurați capacul și amestecați la viteză mare timp de 30-60 de secunde, sau până când amestecul este complet fin și cremos.
4. Verificați consistența. Dacă este prea dens pentru gustul dumneavoastră, adăugați încă puțin lapte de migdale sau apă și amestecați din nou pentru câteva secunde.
5. Turnați smoothie-ul într-un pahar înalt, tumbler sau borcan.
6. Decorați cu câteva fructe de pădure proaspete și o presărare de semințe de chia, dacă doriți. Serviți imediat cu un pai lat.

Garnitură

Garnitura este opțională, dar se poate realiza cu câteva fructe de pădure proaspete și o presărare de semințe de chia pentru a adăuga atractivitate vizuală și textură.
  • Fructe de Pădure Proaspete: Câteva afine sau zmeură întregi deasupra.
  • Semințe de Chia: O presărare ușoară peste suprafața smoothie-ului.

Informații dietetice

Acest smoothie este fără alcool, fără cofeină și fără gluten. Folosind un lapte vegetal, cum ar fi laptele de ovăz sau apa, este de asemenea vegan și fără lactate, deși nu este fără nuci dacă se folosește lapte de migdale.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✕ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest smoothie are un conținut caloric moderat de scăzut și conține o cantitate sănătoasă de carbohidrați și zaharuri naturale, provenite în principal din fructe.
Calorii
Aproximativ 200-250 kcal / 837-1046 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 35-45g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 20-25g
Nivel de zahăr

Ocazii

Perfect pentru un mic dejun rapid și nutritiv, acest smoothie servește și ca o excelentă băutură de recuperare după antrenament sau ca o gustare sănătoasă de după-amiază. Ingredientele sale energizante îl fac ideal pentru un plus de energie dimineața.
  • Mic dejun
  • Gustare după antrenament
  • Gustare sănătoasă
  • Plus de energie dimineața

Sugestii de asociere

Acest smoothie este suficient de consistent pentru a fi savurat singur. Cu toate acestea, se potrivește bine și cu produse ușoare pentru micul dejun, cum ar fi pâinea prăjită cu avocado, fulgii de ovăz sau o mână de nuci pentru o masă mai completă.
  • O felie de pâine prăjită integrală cu avocado
  • Un bol mic de fulgi de ovăz sau granola
  • O mână de migdale sau nuci
  • Batoane energizante sau un baton de granola

Experiența Vibrantă a Smoothie-ului cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia

Smoothie-ul cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia este o băutură delicioasă și energizantă, rapid și ușor de preparat. Combină puterea antioxidantă a fructelor de pădure mixte cu beneficiile digestive ale ghimbirului și cu fibrele și acizii omega-3 din semințele de chia. Acest smoothie vibrant, natural dulce, este perfect potrivit pentru un mic dejun sănătos, o gustare revitalizantă sau o băutură de recuperare după antrenament, oferind o bogăție de nutrienți într-un singur pahar.

S-ar putea să vă placă și

Smoothie energizant cu fructe de pădure, sfeclă și ghimbir

Un smoothie vibrant și plin de nutrienți, care echilibrează frumos dulceața pământie a sfeclei, aciditatea proaspătă a fructelor de pădure și o notă caldă și picantă de la ghimbirul proaspăt.

Smoothie Pădurea Neagră

Un smoothie decadent, dar sănătos, care surprinde aromele clasice ale prăjiturii Pădurea Neagră de ciocolată bogată și cireșe dulci într-o formă cremoasă, de băut.

Smoothie cu Ananas și Matcha

Un smoothie energizant și plin de nutrienți, care combină ananasul tropical cu notele pământii, bogate în antioxidanți, ale ceaiului verde matcha.

Smoothie Însorit cu Citrice

Un smoothie vibrant și răcoritor, plin de aromele proaspete de portocală, ananas și mango, pentru un început perfect al zilei.